Sauerkraut estas tre populara plado. Ŝi amas agrablan guston, por refreŝiga efiko. Multaj homoj rimarkas kiom bone ĝi iras kun viandaj pladoj. Estas agrable manĝi Saŭrkakto je ajna tempo de la jaro, sed kiam ĝi profitas kaj kiam ĝi estas damaĝa por la korpo, ni rigardos ĉi tiun artikolon.
Kalorio kaj nutra valoro
Enhavo de kalorioj - nur 19 kilogramoj po 100 g.
- proteinoj - 0.9 g;
- grasoj - 0.1 g;
- karbonhidratoj - 4.3 g
La plado estas riĉa je vitaminoj A, C, kalcio kaj magnezio.Komponado
La kunmetaĵo ankaŭ inkluzivas: karotojn, piprujojn, laŭfoliumon kaj salon. Konataj variantoj kun cranberries, beets, grapoloj, pomoj.
Lia propreco estas kiu ne perdas liajn utilajn proprietojn. Plie, ĝi akiras tutan liston de novaj utilaj substancoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la produkto ne suferas varman traktadon, sed estas akirita kiel rezulto de la lakta fermentado. 
Krom la jam menciitaj vitaminoj de grupoj A kaj C, tia brasiko estas riĉa je vitaminoj de grupo H, PP, D, kaj kelkaj aliaj utilaj substancoj, inkluzive multajn esencajn spurojn. La plado estas riĉa en fibro, ĝi ankaŭ enhavas laktan acidon. Danke al acida láctico aperas la specifan odoron, iu simila al pomoj.
Ĉu vi scias? Pluraj opcioj por krei Saffrauton troviĝas preskaŭ tutmonde, do estas malfacile diri en kiu lando ĝi estis inventita.
Kio estas la uzo?
Kio estas la utileco de Saĉrrao facile komprenebla - vasta listo de esencaj spuroj, vitaminoj, malaltaj kalorioj. Uste kiel ĝi influas la korpon.
Ni konsilas vin legi pri la bonfaraj ecoj kaj malutiloj de diversaj specoj de brasiko: Bruselo, Savojo, ruĝa, florbrasiko, brokolo, kohlrabo, kale, pak choi.
Brasiko
Sistematika konsumado de tia produkto fortigas la imunan sistemon. I havas pozitivan efikon al la homa nerva sistemo, plibonigas metabolon. Substancoj, kiuj estas parto de la manĝaĵo, influas la produktadon de hemoglobino kaj kontribuas al la renovigo de korpaj ĉeloj. Medicino ankaŭ trovis ke iuj elementoj de ĝia kemia kunmetaĵo malhelpas la disvolviĝon de kanceraj ĉeloj.
Suko
La avantaĝo de sukkraŭtulo estas ke ĝi enhavas preskaŭ la tuta ĉefa dozo de vitamino C, kaj la damaĝo povas esti atribuita al pliigita acideco. I ankaŭ enhavas multan vitaminon P, kiu fortigas la murojn de kapiloj. Suko helpas fortigi la imunsistemon kaj havas utilan efikon al la kardiovaskula sistemo.
!I estas grava! Suko kaj piklaĵo ne estas la sama. La suko situas ene de la brasiko kaj havas multe pli koncentritan aron da utilaj substancoj.
Apliko
Ili konsumas la pladon ne nur laŭ sia originala formo, sed ankaŭ prilaboras ĝin plie, akirante novajn, bongustajn pladojn. Tiel, la manĝaĵo estas kuirita, vestita, servita kun flankaj teleroj, boligita supo, uzata por rosti kokaĵan viandon. La telero estas uzata en popola medicino, uzata por fari maskojn utilajn por la haŭto.
Ĉu vi scias? En brasiko, kiu fermentis tutajn aŭ duone, estas 2-foje pli da nutraĵoj ol hakita.
Traktado kaj Antaŭzorgo
Ĉi tiu simpla plado fakte potenca ilo en la lukto kontraŭ vitaminoj mankas, ĉar ĝi estas saturita per vitaminoj kaj mikroelementoj. La telero estis eĉ bonega antaŭzorgo de skorbuto. Ni komprenos ĉu saŭrkraŭto utilas por batali kontraŭ aliaj malsanoj.
Sauerkruco povas alporti kaj profiton kaj damaĝon, se vi konstruas ĝiajn resanigajn trajtojn absolute. I ĉiam valoras memori, ke ĉi tio ne estas drogo, sed nur efika suplemento. 
La plado estas utila por astmo, kaj helpas kun hemoroidoj. La ĉefa kaŭzo de hemoroidoj estas malobservo de sango elfluo. Malpezigi la simptomojn igas aparatojn de varma suko. Oni ankaŭ rekomendas trinki glason da peklakvo ĉirkaŭ du fojojn ĉiutage.
I helpas ankaŭ kun flatuleco - la abundo de fibro stabiligas la tracto gastrointestinal.
La aktivaj ingrediencoj de la plado igas ĝin bakterika agento kiu povas trakti vundojn.
Legu ankaŭ pri kiel rikolti florbrasiko, ruĝa brasiko, brokolo.
Malfacilaĵo
La maksimuma malalta kaloria enhavo kaj saturado de ĉiaj nutraĵoj igis ĝin tre populara en la dieto de diversaj dietoj. Kun saĉrrao vi povas aranĝi fastadon. Per konsumado de tia produkto sisteme plurfoje semajne, sen striktaj manĝlimoj, vi povas perdi kelkajn ekstrajn funtojn. 
Beleco kaj Kosmetologio
Naturaj maskoj estas tre utilaj. Provante krei tian maskon almenaŭ unufoje, vi preskaŭ tuj sentos la efikon.
!I estas grava! Provu malstreĉiĝi kiel eble plej multe. - tiam la masko plaĉe surprizos vin pro ĝia efikeco.Pluraj receptoj:
- Por prepari la maskon tranĉi ripozejon. Premu la sukon. La rezultanta suspensio estas aplikata al la vizaĝo kun dika tavolo. Rinse kun varma akvo post 20 minutoj.
- Disfalu la ovoblankon en densan ŝaŭmon. Sauerkraut (4 tbsp. L.) Pajnu per vianda muelilo. Premu la sukon. La ingrediencoj estas miksitaj, iom post iom aldonante manĝkuleron de faruno. Lavu la maskon en 10-15 minutoj. Akvo devus esti malvarmeta. La masko povas esti farita ne pli ol 2 fojojn semajne.
- Trinku ovoflavon. Miksu kun brasiko suko. Aldonu 1 lingvon al la miksaĵo. vegetala oleo. Miksu ĝis glata. Lavu post 20 minutoj per varma akvo.
Ĉu mi povas resti graveda?
I eblas, sed modere pro la alta enhavo de natrio.
En la lastaj monatoj de gravedeco, virinoj precipe bezonas fero, kiuj en sufiĉaj kvantoj povas esti rikoltitaj de saŭrkraŭto. Kion alia aĉerkrako utilas al virinoj en la situacio estas la fakto ke ĝi stabiligas la laboron de la digestiga sistemo. Aldonante ĝin al salatoj, vi povas forigi problemojn kun flatuleco kaj aliaj malagrablaj malsanoj.
La telero enhavas ankaŭ acida fólico, kiu estas necesa por la disvolviĝo de la feto kaj por eviti difektojn de naskiĝo. 
La metodo de acidado ankaŭ povas esti preparita tomatoj, kalabasetoj, ajlo, pipro, cepo-batun.
Kio estas la damaĝo?
Kompreninte tion, kio estas utila por kruĉo por la korpo, ne forgesu kiel ĝi povas esti malutila.
Contraindicaciones Por lia uzo estas pliigo de la acideco de la stomako, malsanoj de la pankreato, rena fiasko, galustoj.
Contraindicaciones estas pro la alta enhavo de organikaj acidoj en la plado.
Krome, eksceso de salo en la produkto povas provoki altan sangopremon, do homoj kun hipertensio ne rekomendas manĝi ĝin.
Sauerkruco estas tre utila je modereco. I trovas aplikon kaj en kosmetologio kaj en medicino, kaj ĝi tute ne vane - ĝi estas preskaŭ unika fonto de utilaj substancoj.
