Dolĉa bulgara pipro - sana kaj bongusta legomo I ĉeestas en la konsisto de multaj pladoj.
Precipe multaj devas gustumi plenigita pipro Quicklyi estas preta rapide, simple, sed rezultas bongustega.
Taŭga por feria tablo kaj por familia vespermanĝo. Kiel konservi freŝan bulgaran pipron por la vintro por prepari vian plej ŝatatan manĝon?
Legomoj, popularaj inter homoj, estas konservitaj per diversaj metodoj por la vintro, kiel ekzemple sekigita aŭ sekigita. Informoj pri kiel sekigi dolĉajn bulgarajn aŭ varmajn kapsikojn por la vintro, kaj kiel kuiri seksajn paprikojn hejme, vi povas trovi sur nia retejo.
Unu maniero stoki pipron por la vintro estas ĝia frosto. Kiel frostigi bulgaran pipron, kaj ankaŭ la eblon frosti maldolĉan kapsikon, legu niajn artikolojn. Kaj vi povas frostigi ne nur hakitajn paprikojn, sed ankaŭ tuta.
Vi povas forigi tutajn paprikojn de la frostujo kaj ekfari tuj. I estas ideala opcio por prudenta gastigantino. Kiel frostigi piprojn por plenigaĵo por la vintro?
Preparado
Kiel prepari freŝajn paprikojn por frostiĝado? Post rikoltado la pipro devas esti zorge prilaborita.
Por frostigi la pipron por plenigi la vintron sekvas ĝin prepari. Do:
- elekti tuta, sana la fruktoj. Ŝelo devus esti glata, ne tuŝita de malsanoj aŭ plagoj;
- Rinse sub varma fluan akvon;
- sekiĝi tuko;
- forigi la tigon;
- tranĉi sunflorajn semojn purigi la interno de la pipro.
Kie kaj kio frostigi tutan bulgaran pipron? La perfekta loko por frostigi la pipron estas aparta brusto-frostujo. La frostujo estas ankaŭ bona por la fridujo.
Tamen, estas pli bone se estas sufiĉa spaco por ke la piproj estu konservataj libere. En ĉi tiu kazo, la pipro ne rompos, sed la fino de vintro restos.
Kiel frostigi la bulgaran pipron por plenigaĵo?
Temperaturo
Je kia temperaturo blokado? Temperaturo taŭga por frostiĝo Paprikoj por plenigado vintre estas la temperaturo konservita en la frostujaj kupeoj de la fridujo.
I permesas vin rapide frostigi la pipron kaj konservi ĝin dum la tuta vintro, kaj eĉ pli longe. Temperaturo egalas al -18 gradoj.
Vojoj
Kiel frostigi tutan bulgaran pipron por la vintro por plenigaĵo? Post preparado de la bulgara pipro, vi povas iri rekte al la frostigado. Estas pluraj manieroj.
Metodo nombro 1:
- Preparita pipro faldita unu post alia sur plata surfaco;
- enmetu la frostujo dum 10 minutoj;
- eltiri, faldi en molajn sakojn aŭ sur la substrato kompakte, proksime unu al la alia;
- ree en la frostujo.
La unua fojo la pipro estas metita en la frostujan kupeon tiel ke ĝi malmoliĝas iomete kaj ne kuniĝis en la estonteco.
Tia pipro plene preparita por plenigaĵo. Por prepari pladon, vi nur bezonas eligi ĝin el la frostujo kaj kuiri.
Kiel glaciigi freŝan pipron tute por plenigaĵo, vi lernos de la video:
Metodo nombro 2:
- metu poton da akvo sur la fornon, atendu bolanta;
- metu pipron en bolantan akvon dum 30 sekundoj;
- tiri paprikojn metu ilin en unu la aliankiel glaciaĵfrapaj konikoj;
- meti en molajn sakojn aŭ sur substratojn;
- frostiĝi.
Krome ĝi permesas vin teni dolĉan bulgaran pipron kiom freŝa. Post forigo de la frostujo, vi povas tuj komenci ŝtopadon.
Instrukcioj por frostigi piprojn por la vintro por plenigi per senŝeligado en ĉi tiu vidbendo:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Ne valoras ĝin paki peze piproj en la frostujo. Ili povas rompi aŭ esti ĉifita. Tamen, se tio okazas, la bulgara pipro povas esti konsumita ne en plenigita, sed en ajna alia formo.
Stokado tempo
Glaciaĵo por konservado de bulgara pipro - maniero al tiel longe kiel ebla savu la rikolton.
La brida vivo de frosta pipro estas 12 monatoj. Tiel, dum la tuta periodo ĝis la sekva rikolto de pipro, vi povas provizi vin per ili per ĉi tiu metodo.
Pepper Congelación tute por posta plenigaĵo estas precipe bona kiel drinkejo por la vintro.
Ĉi tiu metodo permesas ne nur konservi la pipron delonge, sed ankaŭ komencu plenigadon tuj post forigo de la frostujo. Por tiuj, kiuj taksas sian tempon kaj amas kuiri bongustan, ĉi tiu estas la perfekta eblo.
