Aŭdinte pri la utilaj ecoj de zingibro, vi aĉetis ekzotikan radikon, sed pro la nekutima akra gusto ne povis uzi ĝin tuj. Kelkajn tagojn poste li donis vivsignojn.
Kion fari Plantu ĝin en la tero aŭ manĝu ĝin? En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel trakti ĉi tiun situacion kaj malebligi ĝermadon.
Iuj intence aĉetas sanan zingibran radikon kaj atendas, ke ĝi ĝermu por planti ĝin en poto aŭ, se la klimato permesas ĝin, tiam en malferma grundo kaj ricevas sian propran rikolton sur sia intrigo.
Kiam la rizomo povas doni ŝosojn?
Sur ĉiu rizomo estas tiel nomataj okuloj - La komencoj de realaj, superteraj ŝosoj. Sub favoraj kondiĉoj, ĉi tiuj okuloj ŝvelas, iĝas brilverdaj, kaj baldaŭ el ili aperas plilongigitaj akraj ŝosoj, similaj al sagaj cepoj. En tiaj kazoj, oni diras, ke zingibro burĝonis.
Ĉu tio povas esti evitita?
Por ne esti denove kun la elekto de "planto aŭ planto", konservu la zingibron ĝuste. En la fridujo, la probablo de vekiĝo de eskapado malpliiĝas, sed restas.
Por tute forigi ĉi tiun eblon, senŝeligu la radikon de la haŭto (forigu tre maldikan tavolon de haŭto, ĉar sub ĝi la plej valoraj substancoj estas koncentritaj), tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn, kovru ĝin per akvo, metu ĝin en la fridujon.
Enmemorigu tranĉitajn rizomojn dum unu semajno. Kradon rallado zingibro kaj frostigi, aŭ versxu vodko. Tamen, kun iu ajn maniero de konservado, iuj el la nutraĵoj estas detruitaj, do estas plej sekure uzi zingibron en la unuaj tagoj post aĉeto.
Ĉu necesas stimuli perforte?
Se vi volas kreskigi zingibron de la radiko, vi povas stimuli la kreskadon de ŝosoj. Ĉi tio estas aparte vera por malferma tereno. Estas necese komenci ĝermadon ĉe februaro kaj marto. Por planti, aĉetu glatan radikon kun elasta, nerompita haŭto, kun multaj "okuloj".
Kiel burĝoni?
Inventaro:
- ceramiko aŭ glasoj;
- ujo kun varma akvo;
- akra tranĉilo;
- ligno dispremita aŭ karbo aktivigita aŭ cindro;
- kalio permanganato;
- malalta ujo;
- materialo de drenado (ekzemple, pligrandigita argilo aŭ rompita briko);
- preta planko por plantoj aŭ miksaĵo de grundo kun humo (3: 2).
La procezo de germinación:
- Lavu la rizomon per varma akvo kaj trempu ĝin dum semajno en ceramika aŭ vitra plado en varma, humida ĉambro, ekzemple proksime al pilo.
- Antaŭ plantado, metu ĝin en varma akvo dum pluraj horoj.
- Malfaru la tranĉilon, tranĉu la rizomon en pecojn, tiel ke ĉiu el ili havas du okulojn.
- Malmoli la tranĉaĵojn kun karbo aŭ cindro (vi povas trakti ilin per kalio-permanganato kiam plantite en poto) kaj sekigi ilin.
- Metu drenan tavolon sur la fundon de la ujo, verŝu la grundon supre.
- Sur ĝia surfaco disvastiĝas la pretaj radikoj kun okuloj supren.
- Aspergu ilin kun tavolo de grundo 2-2.5 cm kaj verŝu ĝin bone kun varma akvo.
Kiel planti burĝoni?
Kiel kompreni, ke ĝermita zingibro estas preta por planti? Verdaj ŝosoj devus aperi de la tero, kaj varma vetero devas esti establita eksteren. Plue ni diros pri kiel planti radikon se ĝi donos ŝoson.
En malferma tereno
En Rusujo zingibro povas kreski en la sudaj regionoj kaj en la meza strato. De ĝermado al rikolto daŭras ĉirkaŭ 8 monatojn. En moderklimataj klimatoj, estas pli bone kreskigi ĝin en forcejo aŭ forcejo. Zingibro amas partajn ombrojn. Protektu la surteriĝon de la vento. La grundo devas esti malfiksas, transpirebla, bone drenita.
Se vi ĝermis rizomon anticipe, tiam la plantidoj povas esti plantitaj en la sulkojn:
- Kreu plurajn sulkojn sur la ĝardeno kun vico inter ĉirkaŭ 65 cm.
- Akvumu ilin per fluo de varma akvo.
- Plantu la plantidojn en la sulkoj je distanco de ĉirkaŭ 15 cm unu de la alia kaj aspergu ilin kun grundo.
- Paŝi la grundon per humo aŭ seka torfo.
Zingibraj radikoj povas esti plantitaj en malferma tereno kaj sen antaŭa ĝermado. Ĉi tiu metodo taŭgas por la sudaj randoj, kie daŭras ĉirkaŭ ses monatoj rikolti la rikolton. Preparu la rizomon por planti kiel priskribita supre (tenu ĝin varma, tranĉita, procesu la tranĉojn kun karbo kaj sekigu ilin). Sekvu ĉi tiujn paŝojn:
- Fosi truon 20 cm profunda.
- Enmetu la fundon de unu tavolo de malgrandaj ŝtonoj kaj sablo, 2 cm ĉiu.
- Kovru la putojn per grundo.
- Preparitaj pecoj de rizomoj estas entombigitaj en la tero pro okuloj de 2-3 cm supren.
- Liberale verŝi surteriĝon.
Hejme
Kompreneble, zingibra radiko povas "arbitre" ĝermi en ĉiu jaro, sed por akiri kultivaĵon, plej bone estas planti printempe aŭ vintro. La fenestra sojlo devas esti bone lumigita, sed zingibro ne toleras rektan sunlumon.
Kiel sur la malferma tero, la grundo pasos humidon kaj aeron bone. Elektu larĝan, malprofundan plastan poton kun dreniloj. Preparu la rizomon kaj pluku:
- Ĉe la fundo de la poto kuŝis tavolo da drenado - pligrandigita argilo, ŝtonetoj, rompita briko, ovokonkoj, ligna ŝelo aŭ eĉ sekaj mandarinaj ŝeloj. Ju pli grandaj estas la truoj en la poto, des pli granda estu la materialo.
- Prokalite-grundo en la forno kaj verŝu ĝin en la poton.
- Disvastigu la rizomajn pecojn sur la surfacon de la grundo per la renoj supren je distanco de 3 cm unu de la alia, verŝu akvan puton kaj aspergu teron, sen fermi la okulojn.
Eblaj malfacilaĵoj
Zingibro estas senpretenda, kaj specialaj malfacilaĵoj prizorgas lin ne estos. Sed memoru, ke pro la stagnado de malsekeco la radiko povas putri, kaj la planto mortos. Ne troigu ĝin kun akvumado. Protektu la alteriĝon de vento kaj tirado. Krome, se zingibro kreskas en malfermita kampo, la grandeco de la maturaj tuberoj estas pli malgranda ol la nordo de la regiono. Sed ĉi tio ne influas la guston kaj kuracajn ecojn de la rikolto.
Kiel alian vi povas uzi?
Male al terpomoj, burĝona zingibro ne enhavas toksajn komponaĵojn.
Se vi ne volas malkombini kun la plantado, uzu ĝin kiel kutime - froti ĝin sur rizilo kaj aldoni teon (estas bone ĵeti kelkajn berojn de frosta vinprofito en tia trinkaĵo), kuiru konfitaĵon aŭ piklaĵon. Vi povas fari maskon de vizaĝo kaj korpo. Kompreneble, la ĝermata rizomo enhavas malpli da nutraĵoj, sed ĝi ne povas damaĝi.
Nun vi scias, kion fari kun ŝprucinta zingibran radikon. Plantu ĝin en poton, kaj se la klimato de via rando permesas ĝin, tiam en malferma grundo. Aŭ eble vi avidas specife ĝermi rizomon? Poste kuru al la superbazaro kaj elektu sanan spinon.
