Purpura Spico - Basil Ararat. Priskribo de la planto, trajtoj de kreskado kaj prizorgado, foto

Bazilo estas populara spica planto, kiu havas ĉirkaŭ 100 variaĵojn. Determini tian diversecon estas tre malfacila.

Sekve, hodiaŭa temo de nia artikolo estos dediĉita al unu el ĝiaj variaĵoj, kiuj surprizos vin per ĝiaj resanigoj kaj aspekto.

En la artikolo ni detale rakontos pri tia speco kiel Ararat: eksteraj karakterizaĵoj, avantaĝoj kaj kontraŭindikoj, ecoj de kultivado de semoj, kaj ankaŭ kiam planti planton.

Priskribo de la vario kaj ĝia historio

Ĉi tiu vario havas grandajn foliojn de purpura nuanco. Apartenas al plantoj de meza maturiĝo. La arbusto ne estas tre granda, kaj alte kaj larĝe - ĝi kreskas en longo ĝis 60 centimetroj.

Karakteriza trajto de albaŝta Ararat estas la ĉeesto de granda kvanto de esencaj oleoj kaj karoteno.

Bazanoj estis konata de homoj eĉ antaŭ miloj da jaroj. Kaj ĉi tiu planto venis al Rusujo en la 18-a jarcento, tamen ĝi ne estis tuj uzata en kuirado, sed nur en la kampo de kosmetologio kaj tradicia medicino.

Basil Ararat ne postvivas severajn frostojn, do la spicaj arbustoj devas esti elfositaj fine de septembro kaj transdonitaj al hejmaj kondiĉoj. Poste en vintro, vi povas ĝui la odoron de la planto. Ne plaĉas planti spican arbuston en la sama loko dum pli ol tri jaroj en vico..

Foto

Sube vi vidos foton de ĉi tiu baziliko:

Diferencoj de aliaj variaĵoj

De gusto, Ararat estas pli akra ol la delikataj verdaj variaĵoj. La aromo de la purpura vario estas ankaŭ pli prononcata, eĉ iomete severa. La verda planto estas plej ofte sekigita, kaj purpuro aldonas al pikaĵoj.

Proprietoj terapéuticas kaj beneficiosas, kemia komponado

La produkto enhavas la jenajn substancojn (kalkulitajn po 100 gramoj):

• proteinoj - 3,15 g;
• grasoj - 0,64 g;
• karbonhidratoj - 2,65 g;
• dieteca fibro - 1,65 g;
• cindro - 1,49 g;
• akvo - 92,06 g;
• monosakaridoj kaj disakaridoj - 0.3 g;
• saturitaj grasos - 0.04 g

Krome bazilio Ararat estas riĉa je multaj kemiaj elementoj kaj vitaminoj:

• Kompleksa vitamina:
  1. β-karoteno - 3.142 mg;
  2. A - 264 mcg;
  3. B1 (thiamine) - 0.034 mg;
  4. B2 - 0.076 mg;
  5. B5 - 0.209 mg;
  6. B6 - 0,155 mg;
  7. B9 - 68 mcg;
  8. C - 18 mg;
  9. E - 0,8 mg;
  10. K - 414,8 mcg;
  11. PP - 0.902 mg;
  12. Monteto - 11,4 mg.
• macronutrientes:
  1. kalcio - 177 mg;
  2. magnezio - 64 mg;
  3. natrio, 4 mg;
  4. kalio - 295 mg;
  5. fosforo - 56 mg.
• spuraj elementoj:
  1. fero - 3.17 mg;
  2. zinko - 0,81 mg;
  3. kupro - 385 mcg;
  4. mangano - 1.148 mg;
  5. seleno - 0.3 mikrogramoj.

La avantaĝoj

• posedas antibacterial kaj desinfektajn propraĵojn;
• bona antidepresivo;
• tonigas la korpon;
• uzata kiel afrodisiaco;
• trankviligas la nervan sistemon;
• uzata en aromaterapio;
• plibonigas kardiovaskulajn kaj digestajn sistemojn;
• estas la antaŭzorgo de la disvolviĝo de hemoroidoj kaj kancero;
• plibonigas vidpovon kaj pliigas la protektajn propraĵojn de la korpo;
• helpas forigi toksinojn;
• baraktanta kun kapdoloro;
• plibonigas haŭtkondiĉon kaj kontraŭbatalas aĝajn rilatojn.

Flankaj efikoj

Se vi manĝas tro multe de ĉi tiu spico en tago, la jenaj kromefikoj povas okazi:

• malordo de laboro kaj kolero de la mukozo gástrica;
• konvulsioj;
• alergiaj demonstracioj.

Contraindicaciones

Ekzistas kontraŭdiroj, kiuj uzas bazilikon, estas forte malkuraĝigitaj:

• periodo de gestado;
• gravaj devioj en la laboro de la kardiovaskula sistemo, precipe post suferado de koraj malsanoj;
• en la formado de sangokaguloj en la sango;
• kun malbona sangoĉigado;
• se estas alergio al la produkto.

Kiel uzi kaj apliki?

Pro la pika gusto de bazilio, Ararat ĝi plejofte estas uzata en la preparo de aziaj kaj kaŭkazaj pladoj. Ĉi tio distingas ĝin de verda bazilio, kiu estas aldonata eĉ al desertaj pladoj por la tenereco de gusto. Tamen Ararat trovis sian uzon en eŭropa kuirarto: ĝi aldonas al supoj, varmaj pladoj, saŭcoj, adobo kaj kondimentoj, kaj ankaŭ por ornami pladon.

Vi povas uzi bazilikon aŭ freŝan aŭ sekigitan.. Tamen spertaj kuiristoj diras, ke verda bazilio estas pli taŭga por sekigi. En ĉiuj pladoj, la planto estas uzata kiel kondimenton.

Viola alfabeto esenca oleo estas uzata en medicino kaj kosmetologio.

!I estas grava! En grandaj kvantoj kaj sur malplena stomako ne manĝu spicon.

Prizorgo dum subĉiela kulturo

Temperaturo

Bazilo Ararat estas tre termofila planto, kiu reagas akre al malpliigo de la aera temperaturo. Do, se la aera temperaturo estas 10-17 gradoj, la planto ĉesos ĝian kreskon. Kaj ĉe pli malaltaj temperaturoj, la spico mortas. La plej optimuma temperaturo por bazilio estas 18-27 gradoj Celsius.

Akvumado

La priskribita planto amas malsekan grundon. Tamen, estas neeble alporti al la formado de malsekregiono - en ĉi tiu kazo, la radika sistemo putriĝos. En irigacia reĝimo, estas pli bone koncentriĝi pri la kondiĉo de la supra tavolo de grundo. - tuj kiam ĝi bone sekigas, vi bezonas akvumi la planton. Pli bone estas apartigi akvon por ĉi tiu procedo.

Lumo

Elektu intrigon por planti plej eble la albaŝon, sen ajna nuanco. Ĉar la formado de bela purpura nuanco de foliaj platoj postulas grandan kvanton de lumo.

Pinta vesto

Por atingi abundan kreskadon de albaŝta Ararat, ĝi devas esti periode nutrita. Estas necese plenumi la procedon de manĝado unufoje monate ĝis la formado de floraj burĝonoj.

La unuaj fojoj oni aplikas fertilizojn du semajnojn post transplantado en malferma tereno. Se la semoj tuj semis en malferma grundo, fekundigo okazas monaton post la apero de la unuaj plantidoj. Uzu kiel fertilizante solvon nitrophoska (10 litroj da akvo devas esti diluita kun du kuleroj de supro pansaĵo).

Konsumo de sterkaĵoj: 4 l / 1 kvadratan metron.

Malstreĉiĝo

Unufoje semajne vi devas malstreĉi la grundon, por ne formi sekan ŝelon, enmiksiĝante kun la pasado de aero. Estas necese malstreĉi la grundon post akvumado, sed vi devas atendi ĝis la grundo iomete malfiksas. Kun la procezo de malstreĉiĝo, vi bezonas kombini la procedon por forigo de herboj.

Specifoj de hejma prizorgado

Tia zorgo estas nenio speciala diferencas de la malferma tereno. La ĉefa afero estas aldoni al la tanko drenado kaj meti ĝin sur brilan lokon, for de varmigaj aparatoj.

Kiel planti en malferma grundo?

Semoj

Tempo por semado estas elektita tiel ke la risko de nokta frosto pasis. Ĉi tio kutime okazas fine de majo. En la nordaj partoj de la lando eĉ pli malfrue - meze de junio.

1. Strioj estas faritaj por planti ĝis profundo de 2 centimetroj.
2. Ĉi tiuj sulkoj estas abunde akvumitaj, lasitaj sekigi iomete.
3. Post tio, la semoj estas metitaj en la fendojn je distanco de 10 cm unu de la alia.

De supre nur iomete ŝprucita per grundo.

Atenton! Antaŭ ol planti, la grundo devas esti fosita ĝis profundo de 20 cm. En ĉi tiu tempo, turba kaj organika sterko estas enmetita en la teron: kompustado aŭ humuro.

Antaŭ ol planti, semoj devas esti trempitaj en varma akvo por tago kaj lasita sekigi, disĵetante ilin sur gaza ŝtofo.

Plantidoj

1. Transdoni plantojn al malferma grundo plej bonas vespere. Antaŭ ol planti, vi bezonas prepari la putojn ĝis profundo de 10 cm.
2. Plantitaj plantidoj bezonas distancon de 20 cm de si. Kaj la distanco inter la vicoj de bazilio devas esti 40 cm.
3. La putoj antaŭ elŝipiĝi abunde akvumitaj per la sama apartigita akvo.

Kiam kaj kiel rikolti?

La ĉefa signo, ke la albaŝta Ararat estas preta kolekti, estas la burĝonoj, kiuj ĵus komencis formiĝi. Ĉi tio kutime okazas en aŭgusto. Ne alportu al la burĝonoj malfermitaj, ĉar post tio multaj utilaj posedaĵoj eniras florojn. Kaj antaŭ la frosto, la planto ankaŭ ne meritas konservi la lokon - la tuta bazilio mortos. Rikolto estas necesa nur tranĉante la ŝosojn de la dezirata longo..

Kie aĉeti semojn?

Bazilo - sufiĉe populara planto, do aĉeti semojn ne havos malfacilaĵojn. Ili povas esti aĉetitaj ĉe iu butiko specialigita en vendado de semoj. La kosto de unu pako pezanta 0.3-1 gramoj estas 10-15 rubloj. Kiam oni aĉetas, estas grave atenti la integrecon de la pakaĵo kaj la bretan vivon de la semo.

Malsanoj kaj plagoj

Bazilo havas altan imunecon al diversaj malsanoj, sed tamen iuj el ili povas esti trovitaj dum kreskantaj spicoj.

De la malsanoj de albahaca inkluzivas jenaj:

• Fusarium;
• griza putraĵo;
• nigra kruro.

Batalu ilin al pli bonaj homaj kuraciloj. Ekzemple, infuzaĵo de ŝelo. De la plantoj planto atakas afidos kaj kampa cimo. Fungicidoj povas esti uzataj por detrui ilin.

Bazilo - planto kun grandega kvanto de vitaminoj kaj utilaj elementoj. Ĉi tiu spico facile kreskas hejme, do iu agronomo povas kreskigi ĝin.