Legomĝardeno

Eksterlanda gasto en niaj retejoj - bongustaj. Uzo en kuirado, kuracaj ecoj kaj kontraŭindikoj

Загрузка...

Chaber estas planto, kiun niaj prauloj sciis pri la avantaĝoj, kiujn niaj romanoj kaj grekoj amis ĉi tiun planton, kaj mezepoka Eŭropo sciis pri la ecoj de ĉi tiu herbo.

La planto enhavas la tutan komplekson de vitaminoj kaj mikroelementoj, kaj ankaŭ kapablas solvi multajn sanproblemojn. Ni konsideru pli detale, kial ĉi tiu bonodora herbo estas uzata.

Herb estas vaste uzata en medicino kaj kuirado, aldonante nekredeblan aromon kaj agrablan guston al pladoj. Ni rakontos al vi pli pri ĉi tiu planto kaj malfermos ĝiajn sekretojn.

Utilaj kaj resanigaj ecoj

La spektro de bongustaj agoj estas larĝa: ĝi kapablas solvi la problemojn de la tracto digestivo, kardiovaskula sistemo, nerva sistemo, ktp.

Konsideru la ĉefajn utilajn ecojn de bongustaj:

  1. Unu el la ĉefaj ecoj de bonodora - prononcata tonika efiko kun kontraŭspasmoda kaj analgeza efiko.
  2. La planto havas unikan amaron, kies komponaĵo kapablas batali kontraŭ vermoj en la homa kaj besta korpo.
  3. La uzo de bongustaj povas plibonigi digeston. Sukoj vekas apetiton stimulante la sekrecion de stomaka sukero.
  4. Gustoplena estas planto, kiu purigas la korpon. Ĉi tiu efiko estas atingita pro diŭetaj ecoj.
  5. La uzo de bongustaĵa decoccio ene helpas al ekspektilo de sputo, kaj lavado de decocción - efika ilo en la lukto kontraŭ angino kaj tonsilito.
  6. Bongustaj kapabloj malaltigas sangopremon, reduktas kolesterolon en la sango.
  7. La planto estas bona antidepresivo, kiu pliigas cerban aktivecon.
  8. La uzo de bongustaĵoj helpos organizi la laboron de la genitourinara sistemo, solvos la problemon de cistito.
  9. Virinoj, kiuj trinkigas herbojn, solvos la problemon de nepertenanta menstrua ciklo.
  10. Bonorda sinjoro batalas ankaŭ dentodoloron. Apliki folion de la planto sur la doloran denton, la anestezo-efiko daŭros proksimume duonhoron.
  11. Alia posedaĵo - forigo de kolero kaj jukado post insektaj pikoj.

Indikoj por uzo

Indikoj pri uzado de saletaj estas:

  1. Malregula menstruo ĉe virinoj.
  2. Malpliigita apetito.
  3. Kolero kaj jukado post insektaj pikoj.
  4. Malfidaj molaroj
  5. Alta sangopremo.
  6. Problemoj kun la digestiga sistemo.
  7. Doloraj gorĝo kaj tonsilito.
  8. Tuso

Kemia kunmetaĵo

Gustoplena havas unikan kemian komponaĵon., la odoro de la planto determinas la sekvaj substancoj:

  • Tsimol - Ĉi tiu estas esenca oleo kun bonodora odoro, ĝi estas aktive uzata en parfumaj komponaĵoj.
  • Zineol - parto de la esenca oleo, agento kun antisepsa ago kaj prononcata kanfura odoro.
  • Borneol - Estas ankaŭ komponanto en parfumbutiko.
  • Carwroll - natura antibiótico de la grupo de la fenoloj.

Savory enhavas en sia kunmetaĵo komplekson de vitaminoj:

  • Retinol (Vitamino A) - 257 mcg.
  • Tiamino (Vitamino B1) - 0,37 mg.
  • Piridoksino (Vitamino B6) - 1,81 mg.
  • Ascorbic acid (Vitamino C) - 50 mg.
  • Niacino (Vitamino PP) - 4.08 mg.

Kompleksa de macro kaj micronutrientes:

  • Kalcio - 2132 mg.
  • Natrio - 24 mg.
  • Kalio - 1051 mg.
  • Magnezio - 377 mg.
  • Mangano - 6.1 mg.
  • Kupro - 851 mcg.
  • Fero - 37, 9 mg.
  • Seleno - 4,6 mcg.
  • Zinko - 4,3 mg.

Eblaj damaĝoj kaj kontraŭindikoj

Ni devas ne forgesi, ke krom pozitivaj trajtoj kaj sendubaj avantaĝoj, saletaj estas planto efika kaj povas esti malutila.

Homoj suferantaj de aterosclerosis, korda arritmio, gastric ulceroj, kaj gravedaj virinoj devas eviti uzi la planton en kuiraraj kaj popolaj kuraciloj. Kiam oni uzas salan, ne forgesu pri individua maltoleremo.

Kiel ĉi tiu planto estas tie?

Gajaj folioj estas uzataj kaj freŝaj kaj sekaj. La maksimuma ĉiutaga dozo estas 3 kuleroj. Eblas uzi bele ĉiutage, tamen oni devas memori, ke ĉi tiu planto havas efikajn ecojn. La uzo de plantoj en formo de kondimento aŭ kosmetikaĵoj ankaŭ estas permesata ĉiutage. Negativaj sekvoj povas esti evititaj per observado de la korpo-respondo al la uzo de la planto. La uzo de bongustaj ĉiutage helpos levi la tonon, apetiton, gvidos la nervan sistemon en ordo.

Kuiranta Apliko

La biskvitoj akiris la plej grandan popularecon en kulinara. La planto perfekte kombinas kun diversaj spicoj: origano, mento, petroselo, romero, albahaca, papriko, laŭfoliaĵo. Por konservi la trajtojn kaj guston de bongustaj, oni aldonas ĝin fine de kuirado.

La uzo de bongustaj en kuirarto eblas laŭ du formoj: freŝa kaj sekigita. Freŝaj salaj folioj estas uzataj en salatoj, brila gusto-ombro igas la telerojn specialaj. Ankaŭ freŝaj folioj aldonas al saŭcoj kaj supoj.

Gustoplena estas bonega aldono al enlatantaj tomatoj, kukumoj kaj fungoj. Sekigita bongusta estas ideala por fungaj pladoj, terpomoj. Uzado de planto kapablas ornami la guston, kaj ankaŭ produkti manĝon.

Kion vi povas kuiri per ĉi tiu herbo?

  1. Unu el la ĉefaj pladoj estas salato kun legomoj, aldonu bongustajn foliojn al ĝi kaj ĝi ludos kun novaj koloroj.
  2. Teo kun bongustaj tonikaj posedaĵoj.
  3. La folioj estas uzataj por konservi kukumojn, tomatojn, fungojn.
  4. Kremo de fungo supo kun aldono de seka bongusta.
  5. Gustoplena estas bonega spicado por rosti fiŝojn en tavoleto.
  6. Aromaj folioj estas uzataj por pikado de haringo, skombro, kaj ankaŭ en la preparado de saĉruteo.
  7. La folioj de la planto taŭgas por viandaj adobo.
  8. Folioj kaj bastonetoj estas uzataj por prepari viandajn produktojn por doni specialan spican guston.
  9. La planto riĉigas la odoron de olivaj kaj vegetaj oleoj.
  10. Spertaj kaj aŭdacaj sukeraĵistoj uzas salan en la fabrikado de kukejo, tie precizeco gravas, indas iri tro for kaj la deserto difektos.
En antikvaj tempoj nigra pipro estis anstataŭita per biskvitaj, kio estis spicado por la privilegiaj tavoloj kaj havis altan prezon. Homoj ĵus trovis eliron - preskaŭ ĉiuj teleroj estis malavare spicitaj per salaj branĉoj.

Gustoplene ofte nomiĝas piproza ​​herbo, sed ĝi havas ne nur akran guston, sed ankaŭ specifan bongustan aromon. La ĉefa afero - ne troigu ĝin kun la bongusta, alie la gusto de la plado estos maldolĉa, kaj la odoro fremigos iun ajn. La plej taŭga maniero apliki en kuirado estas la uzo de branĉoj, ne dispremitaj folioj. Enverŝu la biskviton en la saŭcon, tenu du minutojn kaj vi povas eltiri ĝin. Do la gusto estos nobla kaj riĉigita per novaj koloroj.

Apliko en kosmetologio kaj tradicia medicino

  • Bonodora esenca oleo efikas por solvi problemojn kun haro-perdo, haŭta kolero kaj akno.
  • Gustumataj estas uzataj de trikologoj kaj hejme kun patologia haro - alopezo.

    La esenca oleo de la planto estas uzata ne nur por kuracado, sed ankaŭ por la antaŭzorgo kaj plibonigo de hararaj folikloj.

  • En kosmetologio, bele estas uzata por fari purigajn, trankvilajn maskojn; haŭtaj locioj. Ĉi tiu ilo trankviligas la haŭton kaj nutras la necesajn spuroj.

Pas-post-paŝaj receptoj de tradicia medicino

  1. Por la traktado de seka tuso - Prenu 300 ml da bolanta akvo kaj 15 g sekigitaj folioj aŭ branĉoj de bongustaj, plenigu ilin per bolanta akvo kaj lasu ĝin kuvi. Prenu la produkton estu faringo aŭ kulero ĉiun 10-15 minutojn.
  2. Por batali vermojn - Vi bezonos 30 g da bongustaj kaj 300 ml da bolanta akvo, kuiri la planton per akvo. Trinku la rezultan trinkaĵon nokte. La amara ero kontribuas al la detruo de vermoj.
  3. Por insektaj pikoj - Prenu freŝajn foliojn de bongustaj, haku ilin kaj aliĝu al la mordo.
  4. Plifortigi la imunsistemon - 30 g folioj de sablaj verŝu 250 ml da bolanta akvo, lasu ĝin kuiri. Prenu la rezultan buljonon kiel teon.
  5. Malaltigi sangopremon - 30 g el la folioj de la planto, verŝu 350 ml da bolanta akvo, trinku la rezultan buljonon en bano, varmiĝas ĝis 40-80 gradoj.
  6. Por la traktado de artikoj, kaj ankaŭ haŭtkombinoj - tajpu varman banon, aldonante 5-10 gutojn da bongusta esenca oleo.
  7. Plibonigi la staton de la tracto digestivo - kuiru 10 g da freŝaj saletaj folioj en 300 ml da akvo dum 2 minutoj, poste streĉu la buljonon kaj konsumu 3 fojojn tage (vi povas antaŭ la manĝoj).
  8. Kun angino - Preparu 30 g da sekaj aŭ freŝaj folioj kun 300 ml da bolanta akvo, lasu ĝin kuiri, lavu per varma buljono gorĝo plurfoje tage.

Gustoplena estas unika utila planto uzata en diversaj kampoj. pli ol unu jarcento. Pro ĝiaj trajtoj, la planto enamiĝis al kuiristoj, kosmetikistoj kaj amantoj de popularaj receptoj. Plej parto de la herbo estas konata kiel integra parto de la konduto, sed oni ne devas forgesi pri la aliaj flankoj de la mirinda planto.

Загрузка...