Bonodora ĝardeno bongusta: trajtoj de kultivado kaj utilaj trajtoj de ĉi tiu ĝardenisto

Bonodora bonodora, ĝardeno aŭ legomo - fonto de freŝaj legomoj kaj magazeno de utilaj spuroj, esencaj oleoj kaj taninoj.

Infuzoj kaj decoctions de saletaj estas vaste uzataj kiel analgeziaj, bakterikaj, antiespasmaj kaj diuretaj.

Ia aldono al legomoj kaj viandaj pladoj helpas rapidigi la traktadon de gastrointestinaj malsanoj, kapdoloroj, kapturnoj, doloraj gorĝoj kaj malvarmoj.

Freŝaj kaj sekigitaj biskvitaj verduloj estas uzataj kiel spico en la preparo de diversaj pladoj. Konsideru la ĝardenon bonodoran pli bonan, kaj malkovru ĉu ĉi tiu planto estas ĉiama aŭ ne.

Kio ĝi estas?

Isardena bakejo estas unu-jara duon-arbusta mielo spicanta kulturo de la genro Chabber de la familio Laminary.

Botanika priskribo

Planto polinizita. Kreska periodo estas 50-55 tagoj kaj estas karakterizita per konstanta pliiĝo de foliaro. Rekte arbusto forte branĉita. Longa florado (de julio ĝis oktobro).

Semoj estas tre ĝermante kaj taŭgaj por planti dum 6-7 jaroj post rikolto. Karakterizita per mem-rangigo. Mielkulturo. En kuirado, uzata kiel pika nutraĵa aldonaĵo, kaj ankaŭ kiel kuraca planto.

Aliaj nomoj:

• kondaroj;
• ĝardeno;
• ĝardeno;
• Saturea;
• bongusta bonodora;
• jara saĝa;
• pipro herbo;
• fabo herbo;
• Chob

La latina nomo estas Satureja hortensis. La angla nomo estas Savory.

Gusto kaj odoro de ĉi tiu bonodora ĝardena planto

La tuta grunda parto de la planto havas prononcitan spican guston, spican, koincidante la gustojn de aliaj spicoj kaj plantoj. La planto havas fortan aromon, similan al timiano kaj pliigo de apetito.

Ŝajno kaj foto

Arbusto atingas longon de 70-75 centimetroj. La radiko estas vertikala, en la sekcio havas cilindran formon, maldikan, longan ĝis 18-22 centimetrojn. Tigoj branĉitaj, vaste interspacigitaj branĉoj, ekstere kovritaj de kurbiĝintaj mallongaj purpuraj fibroj, longaj atingas 30 cm.

La foliaro estas lanceta-lineara, malhelverda, la folioj estas mallarĝaj, kun akraj randoj, atingas 1.5-2.5 centimetrojn da longo. Floroj burĝonas en la foliojsupera sezilulo, pli malalta - ĉe mallongaj pediceloj, aranĝitaj en 3-5 pecoj en sinus kaj formas malstriktan longforman infloreskon.

Kaliko ĝis 4 cm longa, harplena, ĝusta. Corolla: purpura aŭ rozkolora en purpura makulo. La frukto de la planto estas reprezentita de nukso de ovo-triangula formo, malhelbruna aŭ bruna.

Vi povas vidi en la foto kiel aspektas ĉi tiu planto:

Historio kaj geografio de habitato

La lando de salaj estas la landoj de Oriento kaj Mediteraneo. La unuaj registroj de la planto troviĝas en leteroj de Malnova Romo, kie piproharo estis uzata por plibonigi memoron kaj atenton. Komence bongustega estis distribuita inter la reprezentantoj de la itala nobelaro.

En la dekoka jarcento, semo de plantoj venis unue al Eŭropo, kie ili rapide disvastiĝis al ĉiuj landoj pro ilia alta superviveco kaj rapida kreskado. Nuntempe, la reganta kreskado de bongustaj rimedoj estas rimarkinda en suda Eŭropo, Turkio, Krimeo kaj Centra Azio.

Diferencoj de rilataj kulturoj

1. Gustoplene havas vertikalajn tigojn kiuj formas arbuston, kaj timiano havas mallongan, disvastigantan planton.
2. Tendenco al kreskado kaj konstanta kreskado de foliaro.
3. La alta enhavo de bongustaj taninoj kaj esencaj oleoj en la biskvitoj distingas ĝin de timiano kaj mento.
4. La bongusta aromo estas saturita, balzamika, la timiano estas malpeza kaj dolĉa, kaj la mona toniko.
5. Male al freŝa timiano, freŝa bongustaĵo kapablas malpezigi jukadon post insektaj pikoj kaj redukti ŝveladon.
6. La bongusta radiko estas sola, rekta, kaj la timiano havas forte ramificada radika sistemo.
7. La inflorescencias de salaj estas plilongigitaj, la timiano estas esférico.

Utilaj kaj resanigaj ecoj

La resanigaj ecoj de saletaj estas pro la alta enhavo de esencaj oleoj en ĝi, inter kiuj la plej gravaj estas karvacrol, terpenoj, cymol.

Esencaj oleoj montras la jenajn trajtojn:

• Pliigita apetito.
• Pliigita sekrecio de stomakaj kaj intestaj sukoj.
• Milda analgeza efiko, spasmo de muskolaj spasoj.
• Pliigita ŝvitado.
• Agado antihelmíntica.

Taninoj, mukoj kaj gudroj en la komponaĵo de salaj havas fortajn astringajn kaj diŭketajn efikojn, bakterikajn kaj antisepajn ecojn.

Indikoj kaj kontraŭindikoj

Indikoj:

1. Erosiva gastrito.
2. Peptic-ulcero.
3. Artrito, kronika doloro de la artikoj kaj spino.
4. Malalta korpa pezo.
5. Akraj spiraj infektoj.
6. Disfunción intestinal motilidad.
7. Angino

Contraindicaciones:

1. Gravedeco
2. Periodo de lactancia.
3. Hormonaj malordoj.
4. Infanoj aĝas ĝis 3 jarojn.
5. Individua maltoleremo.
6. Febro.
7. Rena malsano en la akuta stadio.

Kreskanta de semo kaj planto

Kultivokondiĉoj: en malfermita kampo aŭ en forcejaj kondiĉoj, hejme - en lignaj skatoloj aŭ potoj. La planto ne toleras frostojn, termofilajn kaj helajn. En la ombro ĝi perdas aromon kaj sekigas.

• Preparado de semoj. Iuj trejnadaj agadoj necesas. Semoj verŝiĝas per akvo dum 3-5 minutoj, post kio la varmaj estas forigitaj. Eble antaŭ-trempado en akvo dum 1 tago.
• Preparado de grundoj. La grundo devas esti bone drenita, fekunda, malstreĉita, modere malseka. Gustoplena ankaŭ kreskas bone en argilaj kaj sablaj grundoj.
• Semas semojn. Produktita meze de marto aŭ komence de aprilo. Semoj estas semitaj en la fendoj ĝis profundo de ne pli ol 1 centimetro, post kio la grundo estas akvumata kaj pikita. Supraj litoj estas aspergitaj per ligna cindro, humo aŭ sterko. Plibonigi ĝermadon per "Agrospan".

  Vicoj estas lokitaj kun 40-50 centimetroj inter vicoj. Bongustaj semoj ĝermas dum 3-4 semajnoj, se mankas printempaj pluvoj, la germinado estas signife reduktita, kio postulas oftan akvumadon konservante altan temperaturon. Tial, bongustaj semoj pli ofte kreskas semante semajnojn en marto.

• Planti plantidojn. Brilis 4-5 cm longaj estas transplantitaj al permanenta loko en majo. Plantitaj plántulas ĝis profundo de ne pli ol 5-7 cm. Kiam la plantoj atingas longon de 10-12 cm, maldensigado okazas, lasante ilin je distanco de 15-20 cm unu de la alia.

Zorgo

1. Temperaturo. La optimuma aera temperaturo estas 23-28 gradoj, humido - 40-50%.
2. Grundo. Gustumaj havas multajn postulojn por grundo-fekundeco. Ati devus esti fekundigita almenaŭ 3 fojojn dum la kreska periodo. La grundo devas resti malseka.
3. Lumo. Lumo tago devas esti almenaŭ 8 horoj. Kiam mankas lumigado, malhelaj litoj estas uzataj por kaŝi la litojn aŭ fluoreskajn lampojn.
4. Akvumado. I estas efektivigita laŭ rapideco de 10 l / 1 kvadrata metro de grundo. Sekigado kaj refarado de la grundo ne estas permesata.
5. Pinta vesto. La unua fojo estas farita en la momento de apero de ŝosoj, la dua - kiam la plantoj atingas longon de 10-12 centimetroj, la tria - dum florado. Kiel sterkaĵo, humus, kompostado, sterko (ne pli ol 1 fojo), lignaj cindroj, tabaka polvo, nitroammofosk (15 gramoj por 10 l da akvo), kaj ureo (10-20 gramoj por kvadrata metro).
6. Malstreĉiĝo. I estas farata post ĉiu akvumado, se franoso estas uzata, kaj almenaŭ 2 fojojn semajne kiam kreskas en aliaj specoj de grundo. Sarkado I estas tenita almenaŭ 1 fojon semajne.

Kiel kaj kiam rikolti?

La folioj de la planto povas esti kolektitaj dum la tuta periodo de kreskado, kiu certigos ĝian kreskon ĝis la unua frosto. La ĉefa parto de la rikolto devas esti rikoltita en la fruaj stadioj de florado (fine de julio, aŭgusto), tranĉante la tigojn per akra tranĉilo tiel ke paŝoj ne pli ol 10 cm restas.

Gustumitaj estas freŝaj kaj ankaŭ sekigitaj.

Tekniko de rikolto:

1. Etendu la herbon en maldikan tavolon sur ĵurnala papero kaj sekigu ĝin dum semajno en bone ventolita ĉambro.
2. Kiam la herbo sekigas, la folioj kaj florfloroj estas forŝiritaj kaj transdonitaj al vitraj ujoj aŭ ŝtofaj sakoj.
3. La resto de la planto pendas de floraj bedoj kaj ili atendas ke semoj falu (post 3-5 tagoj).

Maturaj semoj estas malhelbrunaj, preskaŭ nigraj. Post kolektado de semoj, ili estas sekigitaj kaj stokitaj en sakoj de ŝtofo dum 6-7 jaroj.

Malsanoj kaj plagoj

Isardena bongustaĵo estas inklina al putriĝo kaj pulvorarĝa. Malsanoj kontribuas al ekscesa akvumado kaj manko de lumo.

Manifestacioj:

• radika sistemo kadukiĝas;
• la apero de blankaj makuloj sur la folioj;
• sekigi la planton.

Kontrolaj mezuroj: plenumado de la reguloj de akvumado kaj planto, traktado de plantidoj ĉe la unuaj signoj de la malsano kun Akcela solvo aŭ alia fungicido.

Avantaĝoj por aliaj kultivaĵoj

Bonorda kreskas bone apud kulturoj kiel:

1. solanacaj (tomatoj, paprikoj, terpomoj, melongenoj);
2. brasiko;
3. kukumoj;
4. cerealoj kaj guŝoj.

La specifa odoro de bongustaj helpoj protektas aliajn plantojn de limakoj, Kolorado de skaraboj kaj aliaj pestoj.

Ne estas rekomendinde planti la bonan ĝardenon apud la timiano.

Bonodora bonodora - senpretenda en planti kaj prizorgi spicon, donante altan rendimenton, kiu estas submetata al longdaŭra stokado kaj povas esti uzata en manĝaĵo dum pluraj jaroj.

Performardena bakejo plenumas la funkcion de ornama kaj kuraca planto, agrable taŭge en la ĝardena pejzaĝo kaj esti bona najbaro por multaj manĝkultivaĵoj. Bongustaj ne nur memorigas gustojn kaj aromojn, sed ankaŭ pliigas la apetiton, plibonigas memoron, imunecon kaj digestajn funkciojn.