Preparado de acero por la vintro: ĉu eblas frostigi la planton kaj kiel fari ĝin ĝuste?

Doloraj - verdoj kun unika gusto, riĉa je vitaminoj kaj utilaj ecoj. Estis li, kiu saturas la guston de iu plado kun speciala pika acideco.

En la malvarma sezono, la korpo ne sentas mankon de vitaminoj, multaj dommastrinoj somere klopodante frosti la akcojn de acero.

Kiaj estas la manieroj konservi la vitaminojn en la malvarmo, kiel precize krei malplenajn spacojn, kio necesas por tio - ni provos detale informi vin kaj simple en la proponita artikolo.

Ĉu eblas prepari ĝin en la frostujo de la fridujo aŭ ne?

Estas amantoj, kiuj sin demandas, ĉu eblas frosti akvon por la vintro? Kaj ĉu la bonfaraj ecoj de ĉi tiu planto estos konservitaj se eksponite al malalta temperaturo?

Helpo. Ĉi tiuj herboj estas riĉaj en vitamino C, ascorbika acido, vitamino B1, K, esencaj oleoj, karoteno, organikaj acidoj kaj mineraloj. Doloro helpas plibonigi la digestan vojon, forigas toksinojn, havas koleretan efikon kaj helpas kontraŭ inflamo.

Frostu la legomon, por ke ĝi ne perdu siajn utilajn kvalitojn, ebleNur por ĉi tiu celo, speciala atento estu donata al ĝia preparado.

Kiel plej bone pretigi kaj ĝuste konserviĝi hejme?

Por ke la frosta koklo rikoltita por ke la vintro estu konservata dum sufiĉe longa tempo, unue necesas ordigi ĝin, elekti tutajn foliojn. Estas rekomendinde uzi ĵus rikoltitajn herbojn por konservi kiel eble plej multajn vitaminojn. Estas pli bone forigi la flavigitajn kaj difektitajn partojn, ĉar ili povas grave influi la preparan procezon.

Kultura ŝtormo estas la plej taŭga por frostiĝo, danke al ĝia granda grandeco kaj moleco. Sed aliaj specoj validas ankaŭ por ĉi tio.

Kolekti verdojn devus esti antaŭ la sagoj sur la folioj.

Antaŭ frostiĝo de la grundo, ĝi devas esti bone lavita per pura akvo, aŭ trempita en profunda telero en malvarma akvo. Post momento la tuta malpuraĵo estos sur la surfaco de la akvo. Post lavado la legomo devas sekigi. Se tio ne estas farita, tiam la ekstra likvaĵo frostiĝos kune kun ĝi. Folioj povas esti aranĝitaj sur tukon ĝis malsekeco malaperas.

Tuj kiam ili estos sufiĉe sekaj, vi povas komenci mueli ilin. Iuj tute ne klare ĉu glaciigi la tigojn kun la folioj? Se ili ne estas tre malfacilaj, tiam vi povas aldoni ilin. Kruda uzado ne estas rekomendita ĉar ili donos maldolĉan guston.

Post kiam la rikoltado finos, vi devas elekti manieron frostigi la planton.

Normala frostigo de freŝa planto en sakoj

Ĉi tiu metodo estas facile plenumebla kaj ne postulas specialajn kapablojn.. Neniu kroma kosto bezonas.

La malavantaĝo estas, ke vi ne povas re-glacii la antaŭe degeligitajn legomojn, ĉar ĝi perdos utilajn proprietojn. Sekve, ĉiam necesas konservi malaltan temperaturon.

Ingrediencoj:

• granda amaso da juna kverelo;
• pakante pakojn por produktoj.

Kuirada metodo:

1. Fajna hakita pakita en pakoj tiel ke ĉiu estis parto de 1-2 pladoj.
2. Pakoj envolvitaj en akuratan rulon, liberigas la tutan aeron el ili.
3. Foriru en la frostujo ĝis vintro.

En la malvarma sezono vi povas aldoni kverkon al supoj kaj tortoj.

Ni proponas spekti la videon kun paŝoj post paŝaj instrukcioj por frostiĝi en pakaĵoj:

Stokado en briketoj

Ĉi tio estas bona alternativo al la tradicia glaciaĵo. Briquettes okupas malmultan spacon en la frostujo kaj aspektas bela.

Ingrediencoj:

• sorrel en proporcio de 2/3;
• urtiko en proporcio de 1/3;
• muldiloj el silikono.

Vi nur povas uzi sorrel.

Kuirada metodo:

1. Rinse la urtikon kun malvarma akvo.
2. Enpuŝu kirlojn kaj urtikojn en profundajn telerojn.
3. Verŝu ambaŭ pladojn kun bolanta akvo dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
4. Zorge premu ilin tiel, ke ne estas troo de akvo.
5. Muelu urtikon, miksi kune kun acero en unu bovlo.
6. Metu la rezultan mason en muldiloj, virŝafo.
7. Metu en frostujo dum 12 horoj.
8. Forprenu la frostitajn briketojn el la muldiloj, enmetu ilin en pakadon, fermu bone.

De la ricevitaj brikoj vintre vi povas kuiri supojn kaj verdan biskoton.

Maniero brilanta

Ĉi tiu metodo permesas vin eviti malbonajn konsekvencojn, kaj konservi la koloron kaj profitajn ecojn de verdo. Ĉi tio klarigas la fakto, ke dum tia prilaborado la funkcioj de enzimoj estas bremsitaj, kaj sub la influo de alta temperaturo, ili estas tute detruitaj.

Kuira metodo nombro 1:

1. Enmetu la pikan acer en colador.
2. Metu ĝin en poton da bolanta akvo dum 60 sekundoj.
3. Forprenu de la akvo, atendu ĝis la tuta likvaĵo estas elĉerpita.
4. Disvastigu blankan plumbon en muldiloj.
5. Sendu en la frostujo kelkajn horojn.
6. Retiriĝi, malkombiniĝi en ujojn aŭ pakaĵojn.

Kuirada metodo numero 2:

1. Enmetu krakon sur kaldronon, metu malgrandan fajron.
2. 5 minutojn post kiam bolado forbrulas.
3. Lasu ĝin malvarmigi, disĵetu sur muldilojn.
4. Enmetu la frostujo dum pluraj horoj.
5. Frostaj kirloj malkonstruitaj en pakojn, fermu bone.

Vintre vi povas aldoni ĝin al iu plado.

Rikolto en glacikoroj

Ĉu eblas glaciĝi en glacikedoj kaj kiel fari ĝin? I povas esti tre simpla kaj rapida. La metodo estas konvena en kazoj, kiam oni bezonas aldoni malgrandan kvanton da legomoj en la plado.

Nur grumblaj kaj glaciaj muldiloj necesas.. Ili povas esti kaj plastaj kaj silikonoj.

Preparada Metodo:

1. En ĉiu ĉelo detruas fajne hakita.
2. Plenigi per akvo (sur unu ĉelo proksimume 1 eron de kulero de akvo).
3. Enmetu la frostujo dum pluraj horoj.
4. Frostitaj kuboj enverŝas la pakaĵon.

Ĉi tiuj rubujoj povas esti bezonataj por krei amaran saŭcon aŭ bongustajn kukaĵojn.

Vi povas frostigi la verdojn laŭ iu ajn el ĉi tiuj manieroj. Vendejo valida ĝis la venonta sezono. Kiam oni uzas ĝin en kuirado, ne necesas forviŝi. Vi nur bezonas aldoni la grason en frosta formo en la pladon.