Ĉu eblas manĝi spinacon dum gravedeco? Avantaĝoj, kontraŭindikoj kaj receptoj

Inter ĉiuj legomoj, spinaco estas unu el la plej nemalhaveblaj kaj profitodonaj por graveda virino kaj feto, ĉar ĝi enhavas jodon, acida fólico, fero, proteinoj, kies manko kaŭzas malobservon de la disvolviĝo de multaj organoj en la feto, kaj en graveda virino kontribuas al la disvolviĝo de anemio kaj toksiko. .

Konvena kaj regula konsumado de spinaco evitas multajn komplikaĵojn de gravedeco.

Ĉu eblas manĝi?

Spinaco estas folia legomo, kiu estas nemalhavebla fonto de nutraĵoj en ĉiuj trimestroj de gravedeco; 200 gramoj da spinacoj plene kontentigas la duonon de la ĉiutaga bezono de graveda virino por vitaminoj kaj mineraloj.

Graveda en fruaj kaj malfruaj periodoj

• En la unua trimestro, spinacoj estas rekomendindaj por taŭge demeti ĉiujn organojn de la feto kaj konservi intense konsumitajn rezervajn energiojn de la virino. Vitaminoj en ĝia kunmetaĵo (retinolo kaj tocoferol) reduktas la demonstraciojn de toksicosis kaj hidropecoj de gravedaj virinoj, acido fólico malhelpas la aperon de anemio.
• En la dua trimestro de gravedeco, spinaco helpas regule repeli la mankon de la B-vitaminoj necesaj por la taŭga disvolviĝo de la fetala nerva sistemo.
• En la tria trimestro, spinaco malhelpas la disvolviĝon de fera manka anemio, ĉar ĝi enhavas altan kvanton de fero jonoj, kiu estas sorbita naŭfoje pli alte ol tiu de medikamentoj.

La avantaĝoj

La avantaĝoj de spinaco dum gravedeco esprimas sin per la rapida reakiro de vitaminoj, spuroj kaj proteinoj en la korpo de virino, kiu transdonas tra la placento al la feto.

La efiko sur la feto estas pozitiva kun la ĝusta uzo de la legomo. Spinaco estas bone absorbita de fetaj ĉeloj kaj ludas gravan rolon en la evoluo kaj disvolviĝo de novaj histoj kaj sistemoj.

Kemia kunmetaĵo

Per 100 gramoj: kalorioj - 27 Kcal, proteinoj - 3.8 g, grasoj - 0.7 g, karbonhidratoj - 2.1 g, fibro - 4.5 g, akvo - 87 g

• Acido Folico (3,7 mg) - antaŭzorgo de la anemio, protekto de la nervoza ŝtofo de la damaĝo, disvolviĝo de la ĉelaj membranoj. Spinaj folik acido estas sorbita 90% pli alta ol tiu de capsularaj preparoj (5%).
• Ascorbika acido (15 mg) - protekto de la vaskula muro, plibonigante imunecon, preventadon de skorbuto.
• Vitamino A (82 mg) - la taŭga disvolviĝo de la haŭto kaj mukozoj, vidaj ĉeloj kaj optika nervo.
• Tocoferol (17 mg) - antioksidanto efekto, plibonigita histo regenerado.
• Vitamino K (5 mg) - regulado de la koro kaj muskoloj.

Strekaj elementoj:

• Fero (35 mcg) - la disvolviĝo de hemoglobino en la korpo, saturado de ĉeloj kun oksigeno.
• Kalcio (36 mg) - kuŝaj ostoj kaj kartilago, sangoproka agordo.

Macronutrientes:

• Jodo (73 µg) - la disvolviĝo de la tiroido kaj paratiroideo. Kun manko de jodo povas disvolvi kretinismon, edemon, pezan pezon, placenton-mankon.
• Proteino estas grava konstrua faktoro. Kombinita kun viandaj pladoj, proteina sorbado pliiĝas al 100%.
• Pektino kaj dieta fibro - kontribuas al taŭga intesta movebleco, ekskrecias toksinojn kaj drogomecitojn el la korpo, stimulas la funkciadon de la internaj glandoj.

Ĉu ĝi povas damaĝi?

Spinaco povas damaĝi la patrinan korpon se ŝi suferas urinan sistemon kaj renan malsanon. Ekscesa proteino en spinaco estos retenita de la renoj kaj difektos ilin.. Vi ankaŭ ne devas uzi ĝin por malsanoj de la hepato kaj vezikeco - granda kvanto de organikaj acidoj en la kunmetaĵo de la legomo povas kontribui al ilia plimalboniĝo.

Contraindicaciones

1. Malsanoj de la urina sistemo, reno, hepato.
2. Malsano ulcika.
3. Reŭmatismo.
4. Hipertensa kormalsano.
5. Individua maltoleremo.
6. Tendenco al edemo.

Sekurecaj zorgoj

• Oni ne rekomendas uzi legomojn je kvantoj super la normo por gravedaj virinoj.
• Ne prenu spinacojn kun individuaj maltoleremo.

Kiel apliki?

En pura formo

En sia pura formo, spinacoj estas uzataj freŝaj kaj ankaŭ varmaj.. Sendepende de la maniero de preparo, gravedaj virinoj povas konsumi ne pli ol 200 gramojn da spinaco ĝis 4 fojojn semajne.

Sekigita, frosta, boligita

• Sekigita spinaco. Post sekigado, la breto vivo de la legomo estas limigita al du jaroj. Tia legomo estas aldonita al viando kaj legomataĵoj, pli ofte kiel ingredienco en supo.
• La frostaj spinacoj povas esti konservitaj senfine. Tia spinaco estas uzata en la preparo de spinacpuraĵo, kiel aldonaĵo al supoj, omletoj kaj salatoj, en malgrandaj kvantoj estas aldonita al fruktaj purusoj post muelado en likvigilo. Spinaco ne frostas denove.
• Kuirita spinaco devas esti konsumita tuj post kuirado. Preparu apartan spinacan teleron, vegetalan stufaĵon, miksaĵon de spinaco kaj aliaj verdaj legomoj.

Spinaco plej bone kombinas kun ruĝa viando, solanacoj, cepoj.

Kion vi povas kuiri?

Pasta paŝo recepto kaj metodo de apliko. Freŝaj sukoj, puraj terpomoj, salatoj, vegetalaj stufoj, omeletteoj, spinacaj supoj, viandaj supoj kun spinaco, miksitaj fruktaj sukoj, fiŝaj teleroj estas faritaj el spinaco por gravedaj virinoj.

Omleto

Ingrediencoj:

• 50 gramoj da freŝa aŭ frosta spinaco;
• 4 ovoj;
• 2 gramoj da salo;
• 50 ml da neplasa lakto;
• 1 cepo;
• 15 ml da legomo aŭ butero.

Kuirado:

1. En bovlo, rompu la ovojn, aldonu la lakton, la salon, forpuŝi dum 3 minutoj.
2. Cepo tranĉita en malgrandaj kuboj, hakado de la spinacaj folioj.
3. Metu la poton sur malrapidan fajron, varmigu, verŝu la oleon.
4. Verŝu la miksaĵon sur la varmigita oleo.
5. Aldonu spinacojn kaj cepojn post 1 minuto, disiĝu uniforme per ligna spekulo.
6. Post 3-4 minutoj, turnu la omleton al la alia flanko dum 2 minutoj.
7. Faldu la omleton en duono post pliaj 3 minutoj kaj lasu en la paton alian minuton.
8. Enmetu pladon, manĝu varman.

Verdaj pistitaj terpomoj

Ingrediencoj:

• 200 gramoj da freŝaj aŭ frostaj spinacaj folioj;
• 20 gramoj da butero;
• 10 gramoj da tritika faruno;
• 150 ml da kremo;
• muskato sur la pinto de tranĉilo;
• salo, papriko kaj pipro gustumi.

Kuirado:

1. Spinacfolioj al vaporo por moligado.
2. Fandi la buteron en pato, aldonu farunon, remuĉu konstante per ligna spekulo.
3. Aldonu kremon kaj nuksoan muskita, daŭre batante. Boli dum 2 minutoj ĝis densi.
4. Aldonu foliojn de spinacoj, kuiru por 2 minutoj. Salo, aldonu aliajn spicojn al gusto.
5. Mueli la miksaĵon en likvigilo al stato de pistitaj terpomoj, varmigi dum 1 minuto.
6. Enmetu pladon, manĝu varman.

Kiuj aliaj foliaj legomoj utilas por gravedaj?

Inter la foliaj legomoj por gravedaj, la sekvaj estas utilaj.:

• salato (laktuko);
• folia petroselo;
• Malglata;
• foliaj betoj;
• folia mustardo;
• folia celerio;
• Japana brasiko;
• Ĉina brokolo;
• Itala cikorio;
• Ĉina brasiko;
• Portugala brasiko.

Antaŭ uzado, vi devas konatiĝi kun la normoj de la ĉiutaga kvanto por gravedaj virinoj, legi la kontraŭindikojn kaj metodojn de preparado.

Spinaco estas pagebla sana legomo, kies larĝa vitamina enhavo permesas ĝin uzi en ĉiuj gravedecaj periodoj por malhelpi multajn kondiĉojn. La alta enhavo de proteinoj kaj biologie aktivaj substancoj en ĝi certigos la taŭgan disvolviĝon de la nerva ŝtofo, koro, muskoloj kaj aliaj organoj de la feto.

Legomo havas multajn kuiradajn metodojn, kio faciligas kaj plaĉas enkonduki ĝin en la dieton.