Spinaco estas herbeca jara planto apartenanta al la familio Amaranth, kaj en la pli malnova klasifiko ĝi estas la Mare-planto. Albuŝa spinaco povas atingi altecon de 35 ĝis 40 centimetrojn. En julio formiĝas etaj verdecaj floroj sur la plantoj, kiuj dumtempe fariĝas ovalaj fruktoj similaj al nuksoj. Spinaco estas frumatura planto. De la momento de apero de ŝosoj al plena matureco de la planto, proksimume monato pasas
Sovaĝaj spinacaj varioj troviĝas en Kaŭkazo, Afganujo kaj Turkmenio. En la kuirejo de la arabaj landoj, spinaco havas specialan pozicion, kaj se ne ekzistas freŝa planto, sekaj dispremitaj folioj aldonas al la pladoj.
Growardenistoj kreskigas la plej diversajn specojn de spinaco, diferencante laŭ maturigado kaj rendimento.
!I estas grava! Aĉetante spinacon, preferu specimenojn, kiuj ne sekigis, ne malviglajn foliojn, sen malhelaj makuloj sur la surfaco. Estas pli bone forlasi la aĉeton de spinaco, kies folioj estas mildaj al la tuŝo, aspektas senvizaĝaj, kaj premate ne kraku. Spinaco ne devus esti konservita dum longa tempo, ĉar la planto tre rapide perdas ĉiujn siajn utilajn ecojn.
Fruaj maturiĝantaj variaĵoj kaj hibridoj de spinaco
Por akiri tre fruan rikolton venontjare, semoj de spinaco estas semitaj en la tero meze de aŭgusto kaj tuj rifuĝitaj por la vintro. Je la fino de la sezono, malgrandaj frondoriĉaj rozetoj komenciĝas formiĝi en la plantoj, kiuj, sen ŝirmi sin, forveturas ĝis la sekva jaro. 
Post plantado de semoj de spinaco en la grundo kaj ekapero de la unuaj ŝosoj, vi povos gustumi bongustajn sukajn verdajn foliojn post la formado de la unuaj 5 aŭ 8 folioj, kaj ĝis la planto fadis.. Fruaj maturigaj variaĵoj povas ekfrukti ene de du ĝis maksimume tri semajnojn post semado en la grundon. Malgraŭ la fakto, ke ni ŝprucis spinacojn delonge, li obstine ne volas forlasi la titolon de ekzota gasto de nia menuo. Modernaj fakuloj inkluzivis spinacojn en la listo de la plej utilaj por la homa sano de plantoj.
Ĉu vi scias? Spinacamantoj estas pasie engaĝitaj al li, eĉ se la planto efektive ne havas guston.
Spinaco povas nomiĝi la plej studita planto. Estas sciate, ke kun mallonga luma tago, la vulpoplantoj kreskas pli grandaj ol kun longa, kaj la enhavo de vitamino C atingas sian pinton je tagmezo. Krome, la folioj de la planto enhavas imponan kvanton da fosforo, mineraloj, vitaminoj, facile digerebla proteino kaj jodo. Hodiaŭ estas multaj malsamaj specoj de spinaco, kaj se vi planas kreskigi ĝin, vi nur kolektu semojn de ordinaraj variaĵoj. Kolekti plantan materialon de hibridoj estas malŝparo de tempo. Hibridaj varioj estas kreitaj en laboratorioj trairante plantojn de malsamaj specioj, kaj tial, post plantado de mem-kolektitaj semoj de hibrido, vi riskas akiri rikolton kiu estos tre malsama de la originalo.
Malgraŭ la fakto, ke spinaco ne havas specifan guston, ĉiu el ĝiaj variaĵoj estas individua kaj diferencas de siaj aliaj parencoj laŭ maturiĝo, grandeco, malmoleco kaj formo de la folioj, kaj ankaŭ subtila gusto.
Virofle
La frua matura vario de spinacoj Virofle efikas plantokulturistojn rapide kaj rapide altiras problemojn senkondiĉe kultivadon. Kulturo ne postulas specialajn kultivajn kapablojn de ĝardenisto. Ia folia rozeto, kiam ĝi kreas idealajn kreskajn kondiĉojn, atingas 30 cm diametron. La ĉefa malavantaĝo de la kulturo estas ĝia alta inklino al rapida persekutado.
!I estas grava! Varifle Varifle estas destinita nur por fruaj printempaj kultivaĵoj. Kulturo estas la perfekta fonto de vitaminoj kaj spuroj el printempo.Plantoj estas bonegaj por kreskado en forcejoj kaj en malfermaj kampoj. Pafoj facile toleras malpezan malkreskon de temperaturo kaj manko de transviola radiado.
Godry
Spinako Godri povas esti uzata por semado en forcejoj, forcejoj kaj forcejoj. Kulturo ankaŭ sukcese kreskas sur malfermita tereno de la komenco de majo ĝis la fino de aŭgusto. Kultivante Gaudry, vi devas esti tre zorga, ĉar la vario estas inklina al frua florado. La planto havas malgrandan ellasejon, kiu en diametro povas atingi de 17 ĝis 23 centimetrojn. La formado de la elirejo okazas de la 18a ĝis la 30a tago post la apero de ŝosoj.
Giganta
Varieto Ispolinsky - brila reprezentanto de la fruaj maturaj specoj de spinaco. Post plantado de semoj en la tero, la kreska sezono daŭras de 30 ĝis 35 tagoj. 
Ĉu vi scias? Giganto - unu el la plej bonaj variaĵoj por konservado, kiel en la procezo de varmo-traktado, ĝi ne ŝanĝas sian guston.
Ĉi tiu estas unu el la plej popularaj variaĵoj, kiuj konkeris la korojn de plantproduktantoj tiel ke vi povas rikolti vian unuan rikolton 14 tagojn post apero. La kulturo taŭgas por planti en frua printempo aŭ aŭtuno, kio estas faciligita de ĝia frostaj rezisto kaj envidinda potenciala vivo.
Markizo
Plantoj-varioj Markas malsamajn longdaŭrajn fruktojn, mallongan periodon de maturiĝo, ne superante 40 tagojn de la dato de plantado de aknoj en la grundo. La kulturo taŭgas por kultivado en ambaŭ malfermaj kaj fermitaj grundoj. Semado de aknoj povas esti farata kun la sama efikeco de majo ĝis aŭgusto. La ovalformaj, iomete ondecaj folioj de la kulturo enhavas imponan kvanton da mineralaj elementoj kaj vitaminoj, kio permesas ilin esti rekomenditaj por uzo de tiuj, kiuj suferas vitaminajn mankojn de diversaj severecoj. Vario estas perfekta por frostado, enmetado kaj kuirado.
Stoika
Stoika estas bonega alta rendimento de spinaco, kiu estas rezistema al la malfavoraj efikoj de la medio.
Ĉu vi scias? Spicako Stoika kultivas en nia lando ekde 1995. Sed malgraŭ la fakto, ke la hejma sem-merkato estas konstante plenigita per novaj kultivaĵoj, dum pluraj jardekoj Stoiko estas en la ĈAPITRO de la plej serĉataj variaĵoj.
Kulturo estas ideala por kreskado en moderklimataj klimatoj, kaj se vi provizas la plantojn zorge, ili donos al vi 2 al 3 kilogramojn da suculentaj verdaj folioj por kvadrata metro. La vario estas tute senpretenda, kapabla toleri etan mallongatempan malpliiĝon de la temperaturo al malpli nombroj, sed ĝi ne respondas bone al neregula akvumado kaj al manko de transviola radiado, kaj tial, kiam kreskis endome, vi ne povas sen plia lumigo.Mez-sezonaj variaĵoj kaj hibridoj de spinaco
Ajna mez-sezona variaĵo kaj hibrido de spinaco diferencas de aliaj specioj ĉar post semado de la semoj en la grundon, la ŝosoj estos pretaj por rikoltado nur 30 aŭ 60 tagojn poste. Pro tia signifa diferenco en la maturiĝanta periodo, se vi plantas ilin kune kun fruaj maturiĝantaj variaĵoj, vi povas konstante festeni sur bongustaj kaj sukaj spinacaj folioj.
!I estas grava! Spinaj semoj kreskos pli rapide se vi malsekigos ilin dum 1 aŭ 2 tagoj en malforta solvo de kalio permanganato.Por malsekigi la spinacajn semojn, metu ilin sur malsekan, sed ne malsekan spongon, kaj kovru ĝin per tavolo de malseka kotono aŭ sur papera tuko. Metu platon da semoj en varma malhela kaj malplena loko. Post kiam ili trapasos, vi povas sekure planti ilin en la teron.
Blumesdel
Spinaco Blumesdelsky estas nova hibrida vario kreita de nederlandaj specialistoj. La kulturo estas sufiĉe granda.
Ĉu vi scias? Spertaj ĝardenistoj tre ŝatas la Blyumdelsky-variaĵon, ĉar ĝi estas rezistema al riglilo kaj facile toleras ajnan specon de veteraj surprizoj, kiuj iras de frostoj kaj finiĝas per pluvegoj.
Diametro, la rozeto de la arbusto povas atingi ĉirkaŭ 25 centimetrojn, kaj kiam kreas optimumajn kondiĉojn, la planto plaĉos al vi kun grandaj karnaj kaj sukaj folioj de malhela verda koloro kun malforte prononcitaj bobeloj.
Freneza
Spinako Graso folio estas unu el la plej produktemaj mez-sezonaj varioj. La kulturo estas nemalhavebla kaj ne kaprica, kio permesas al ĝi facile adaptiĝi al ĉiuj kultivaj kondiĉoj. La vegetaĵa periodo de la kulturo ne superas 31 tagojn, la diametro de la arbusto povas atingi 28 cm. La folioj de la kulturo havas agrablan profundverdan koloron kaj estas preskaŭ tute glataj. 
Burly
Spinaca Fortreso havas altajn karakterizaĵojn kaj bonegajn adaptajn kapablojn, kiuj permesas al ĝi doni fruktojn sendepende de eksteraj kondiĉoj. Ĉi tio estas bonega alta rendimento mez-sezona vario, kies vegetaĵa periodo daŭras de 20 ĝis 30 tagoj. La diametro de la roseto de arbustoj ne superas 25 cm. Arbustaroj formas duon-levitan, ovoformajn brilajn foliojn kun subtilaj vezikoj.
!I estas grava! Kulturo amas malsekecon, kaj tial postulos de la kreskanta organizo de alta kvalito kaj ĝustatempa akvumado. Ŝi ne timas infektan muldilon kaj estas tre imuna kontraŭ diversaj malsanoj.La planto estos dankema pro ĝustatempa nutrado de nitrogen-enhavaj sterkoj.
Matador
Plantumigis Spinacan Matadoron sur la lokon, vi povas esti tute certa, ke vi ricevos abundan rikolton de sukaj, karnaj, krutaj folioj, kiuj enhavas impresan kvanton da makrooj kaj mikroelementoj, vitaminoj kaj aminoacidoj. Kulturo estas kreo de ĉe breaj bredistoj, kiuj pasigis multe da tempo kaj penado pri ĝia bredado. 
De la momento de plantado de semoj en la teron ĝis la unua rikolto, ĝi daŭras de 30 ĝis 50 tagoj. Arbustaroj havas kompaktajn kernojn, kiuj apenaŭ atingas diametron de 28 cm. Dum la kreska sezono, la planto kreskas iom karnecaj, glataj, ovalecaj kun brilaj folioj griz-verdaj. La kulturo havas bonegan imunecon kaj estas imuna al plej multaj fitoinfektoj.
Ĉu vi scias? La planto amas malsekecon kaj perfekte toleras eĉ longdaŭran kultivadon en humida medio, sed ĝi ne respondas bone al sekeco.
I karakterizas rezistadon al malaltaj temperaturoj kaj riglilo.
Mariska
La vario Marisk estis longe taksata de multaj hejmaj ĝardenistoj. La kulturo distingiĝas per bonega frostaj rezisto kaj estas tre imuna kontraŭ fitosinfektoj. La planto estas senpretenda, kaj tial ne donos al la planto kultiviston pli da problemo. La periodo de ĝermado ĝis plena matureco daŭras de 20 ĝis 31 tagoj. Grandaj, sukaj kaj nekredeble delikataj folioj havas riĉan verdan koloron, enhavas jodon kaj imponan kvanton da spuroj kaj vitaminoj.
Malfruiĝintaj maturigaj variaĵoj kaj spinacaj hibridoj
Speciale fruktodona kaj bongusta estos spinacoj plantitaj en la aŭtuno, ĉar ĝi estas pli suka kaj kruda. Pro la fakto, ke aŭtunaj tagoj estas pli malvarmaj kaj pli mallongaj ol printempo, la planto direktas sian tutan forton al la formado de foliaro, kio ebligas al vi kolekti rekordajn rendimentojn. La malfrua maturiĝanta varioj estas tre populara ĉe planto-produktantoj: ili estas bongustaj, havas sukajn kaj kroketajn foliojn, kiuj enhavas impresan kvanton da nutraĵoj.
!I estas grava! Spinaco estas sekundara planto, kiu sentas bonegan en areoj post pizoj, karotoj kaj plej multaj kruciforaj rikoltoj.Tamen ne kreskigu spinacojn, kie kreskigis laktuko aŭ beto. Estas dezirinde, ke la litoj, kie kreskas spinacoj, estu bone lumigitaj, kio ne permesas al la plantoj suferi pro manko de transviola radiado.
Kun la ĝusta elekto de agroteknikaj mezuroj, vi povas atendi ricevi sindonan rikolton de spinacoj.
Viktorio
Viktoria spinaco apartenas al malfru-maturiĝantaj variaĵoj, kiuj diferencas en pli malfrua matureco ol fruaj kaj mez-maturaj kultivaĵoj, kaj varias de 19 ĝis 37 tagoj. Semado de kulturoj estas farata de majo ĝis novembro. 
!I estas grava! La vario estas rezistema al malaltaj temperaturoj, taŭga por kulturo en la malfermita kampo kaj kapablas elteni la plimulton de muldaj infektoj.Arbustarĝenoj kreskas ne tre grandaj kaj apenaŭ atingas diametron de 19 cm. La planto amas pintan pansaĵon, kaj tial respondos per malavara produktivo al la enkonduko de kompleksaj sterkoj, kiuj inkluzivas fosforon, kalion kaj nitrogenon.
Korentz
La vario Korent estas bela malfrua maturiĝanta hibrido, kiu surprizos plantojn kun grandaj rozetoj kaj malhelverdaj folioj. La kulturo estas senpretenda, rezistema al malfavoraj mediaj faktoroj, amas ĝustatempan akvumadon kaj taŭgas por kreski nur en malferma grundo. Se oni planas kultivi spinacojn en forcejo, tiam pli saĝe elekti fruajn aŭ mezajn sezonajn variaĵojn.
Spokane
Spokane estas la plej bona malfrua maturiganta spinaco vario de ĉiuj semoj en la merkato hodiaŭ.
Ĉu vi scias? La hibrido havas teruran vivoforton kaj povas esti sukcese kulturata eĉ en la plej malfavoraj kondiĉoj.
Kulturo montras bonegan imunecon al bakteriaj, fungaj kaj viraj infektoj, ĝi estas rezistema al atakoj de damaĝuloj, sed reagas malbone al manko de malpeza kaj malĝusta akvumado. I estas unu el la plej produktemaj variaĵoj, kio faras ĝin ideala por komerca kultivado.
En Eŭropo, spinaco estas la plej granda produkto en ĉiu franca, angla, sveda aŭ germana familio, sed en nia lando ĝi ankoraŭ ne ricevis taŭgan distribuon. Tamen, la avantaĝoj de sisteme preni spinacojn estas pli ol evidente, kaj tial estas alta probablo, ke niaj samlandanoj baldaŭ estimos ĉiujn bonfarajn ecojn de ĉi tiu planto.
