Spinaco - vegetala kultivaĵo enhavanta multajn facile digereblajn vitaminojn, organikajn kaj grasajn acidojn, mikro-kaj-makroajn elementojn necesajn por sana dieto. Ĉi tiuj legomoj estas utilaj kaj dezirindaj sur ĉiu tablo. Regula konsumado de spinaco estas bonega antaŭzorgo de malsanoj de la digestiga, nerva, kora sistemoj, metabolaj malsanoj, kaj pliigas imunecon.
Ĉu vi scias? Spinacfolioj enhavas vitaminojn K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangano, silicio, fero, kobalto, talio, boro, kromio, jodo, kalcio, rubidio, zinko, vanadio. Tiel kiel serotonino, fitosteroles, polisakaridoj, omega-3-poliinsaturitaj grasaj, ascorbaj kaj oksalaj acidoj.
Kiam semas spinon
Kreskanta spinaco en la kampo malfermita povas komenciĝi de la komenco aŭ meza aprilo, temigante konstantan tempon. Spinaco - malvarma imuna, aera temperaturo de + 4-5 ° С estas sufiĉe taŭga por semado, kaj ĝiaj ŝosoj povas elteni frostojn ĝis -5-6 ° С.
Kiel akiri fruan spinacan rikolton
Printempa plantado de spinacoj donas pli malfruan rikolton - ĉirkaŭ mez-junio, ne pli frue. Ĉu eblas kaj kiam ĝi estas plantita por meti spinacojn en malfermita tereno por pli frua rikolto? Vi povas. Faru ĝin en regionoj kun mildaj vintroj aŭ semas vintrokulton fine de aŭgusto - komence de septembro.
Plantante spinacojn antaŭ vintro, akiru la unuajn legomojn en aprilo. En ĉi tiu metodo, dum la tempo de semado ĝis la unuaj ŝosoj, en 14-16 tagoj spinaco enradikiĝas kaj vintrumas bone. Kaj kun la varmiĝo en marto, ĝi kreskas rapide.
!I estas grava! Post kolektado de la frua rikolto en 45-50 tagoj, vi povas denove kolekti verdojn de la arbustoj duan fojon, kaj la plantoj estas tute forigitaj.
Kondiĉoj pri Spinaco
Neŭtrala, argila kaj sableca, riĉa en organika grundo taŭgas por kreskanta spinaco. Krome, la grundo por spinaco ne devus esti tro acida - la pH ne estas pli alta ol 7.
Bonaj antaŭuloj por ĉi tiu planto estas terpomoj, kukumoj, guŝoj, brasiko, tomatoj.
Ĉu vi scias? Spinako-manĝaĵa prilaborado - kuirado, fritado, kuiraĵoj, konservado, frostigado - iomete ŝanĝas ĝian komponaĵon, ĝi konservas siajn utilajn biologie aktivajn elementojn.
Preparado de grundoj por planti
La grundo por spinaco estas preparita en la aŭtuno - ili manĝas kaj fosas. Fosado de profundo - 25 cm. Oni rekomendas spinacan sterkon por efektivigi preparojn de potaso-fosfato, humus, komposto. La proksimuma nombro de komponantoj po 1 kvadrato. m - 5 g da fosforo, 8 g da nitrogeno, 10 g kalio, 5,5-6 kg da humo.
!I estas grava! Nitrogeno estas uzata kiel sterko nur en aŭtuno, ne printempe. Spinaco rapide akumulas sian eksceson, kio estas damaĝa al homa sano.
Spini semas spinacojn en malfermita tereno
Kreskante spinacajn semojn rekte en la teron sen ŝprucado de plantidoj ofte uzataj. Por fari tion, antaŭ ol semas semoj estas trempitaj dum 20-24 horoj. En trempado, la pericarpo (ŝelo) de la semo servas kiel gvidilo: se ĝi mildiĝis de la akvo, la semoj estas pretaj por planti.
Antaŭ ol semado, la semoj estas iomete sekigitaj - aranĝitaj sur seka tuko por ke ekscesa humideco estu absorbita kaj neniu semo kunfandiĝas. Semoj de sterko (kalio permanganato) povas esti aldonitaj al la akvo por akvumi, tiel ke malforta solvaĵo por desinfektado estas akirita. La semesta profundo estas 2-2,5 cm, la distancoj inter la litoj, se ili estas iom paralelaj, estas 20-25 cm.
!I estas grava! Spinaco estas kontraŭindikita en malsanoj de la duodeno, reno, hepato, veziketo. Zorge ĝi enkondukas en beban manĝon. Ĉi tio estas pro la kreskanta enhavo de oxalica acido en legomoj.
Spinaj kultivaĵaj prizorgoj
Spinaco estas fotofila, sed ankaŭ kreskas bone en parta ombro, te ĝi povas esti plantita kiel aparta sekcio de aliaj kultivaĵoj, kaj uzante ĝin kiel apartigilon inter malsamaj ĝardenaj plantoj. Samtempe spinaco estas senpretenda, kaj zorgo konsistas el ĝustatempa akvumado, malstreĉiĝanta la grundo, maldensigado, planto.
Akvumu ĝin modere ĝis la ŝosoj ĝermas - de akvumilo kun ŝprucaĵo, kiam ĝi radikas - akvumado sufiĉas, sed modera. Plantidoj maldikigas ĉe la apero de la dua folio, lasante distancon inter ili de 15-20 cm. Malstreĉiĝo estas farata ĉiufoje kiam la grundo sekigas. Kiel akvumi spinacojn en seka somero?
Akvo pli ofte kaj pli abunda, sed certigu, ke la akvo ne stagnas kaj estas bona aerado. Ekscesa humideco kondukos al formado de pulvorecaj malsanoj. Dum daŭra pluva vetero, estas pli bone etendi la filmon sur la najloj super la litoj por eviti troan malsekecon. Kutime, la grundo por spinaco estas fekundigita antaŭ ol planti - en la aŭtuno kaj, se necese, printempe antaŭ semado, tial, en la vegetaĵa fazo, oni ne plenumas spinacan sterkon.
Rikolto
Rikolto de spinacoj povas komenciĝi kiam la planto havas 6 foliojn formiĝinta, plejparte ĝi estas farita kun disvolviĝo de 8-10 folioj. Tranĉu la tigon sub la unua folio. La radikoj de spinacaj semoj elfosas. Vi povas tuj eltiri la tutan planto anstataŭ tranĉi. Strikti la kolekton de verduloj ne povas esti - la folioj trosegas, fariĝas krudaj, perdas guston. Ne rikoltu post akvumado aŭ pluvo. La plej bona tempo por rikoltado estas frua mateno, tiam la folioj estos freŝaj kaj ne ĉifitaj.
Ĉu vi scias? En spinacoj plantitaj en printempo kaj somero, folioj estas pli malgrandaj kaj pli helaj, kaj tiuj plantitaj en aŭtuno havas pli grandajn kaj malhelajn verdajn foliojn.
Malsanoj kaj plagoj de spinaco, kiel trakti ilin
Ĉiuj ĝardenistoj devas scii kiel kultivi spinacojn en la lando aŭ ĝardeno kaj eviti damaĝon per plagoj. Pli bone estas antaŭenigi antaŭeniron de la malsano, konforme al agroteknikaj teknikoj: sekvu la regulojn de kultiva rotacio kaj akvumado, forigi trudherbojn, plantvariaĵojn rezistemajn al plagoj. La ĉefaj plagoj de spinaco estas la larvoj de ministoj kaj betoŝafoj, kiuj ronĝas en la foliaro, limakoj, afidoj, babuha skaraboj, putraj malsanoj de folioj kaj radikoj, lanugaj mildioj, primitivaj raŭpoj kaj brasikoj.
Ĉiuj malsanoj komenciĝas pro malobservo de la reguloj de agrikultura inĝenierado. Ne estas rekomendite trakti kaj ŝpruci kemiaĵojn per spinaco. Kiam la vundoj estas en facila stadio, vi povas apliki solvon por pipro, tomato, tabako por ŝprucado. Se vi ne povas trakti pestojn, la influitaj plantoj estas detruitaj.
