Maizo: kiel sekigi hejme kaj kiel kuiri ĝin tiam?

Kiu ne konas la grenon? Ĉiu scias ĝin de infanaĝo, sed ne ĉiuj scias siajn utilajn trajtojn, kaj ankaŭ manierojn rikolti ĉi tiun reĝinon de cerealoj. Noti estas uzata ne nur en kuirado, sed eĉ en traktado de malsanoj.

Receptoj de popolaj sanigantoj enhavas grenon por kuracaj kostoj kaj infuzaĵoj. Nun maizo uzas eĉ en kosmetologio, sed kompreneble la plej bona maniero uzi ĝin estos kuiri bongustan pladon kaj manĝi ĝin kun la tuta familio.

Karakterizaĵoj

Por ĉiu 100 gramoj de maizoj gravis 338 Kcal. Ĉi tio estas tre alta energia valoro de la produkto, sed tamen maizo estas inkluzivita en la dieto, por homoj, kiuj volas malpligrandigi kaj konstruu.

Ia nedubebla avantaĝo estas, ke ĝi rapide kreas senton de saturado en homoj, kio eliminas la pluan riskon de manĝado. Krome ĝi nutras vivan organismon kun gravaj vitaminoj kaj mikroelementoj, kiuj estas tiel necesaj por persono, precipe en urbaj lokoj, kie estas malfacile trovi altkvalitajn fruktojn kaj legomojn de aŭtuno ĝis printempo.

Kultivaĵoj kaj aliaj produktoj por la vintro estos bonegaj eliroj. Do kial nutricionistoj konsilas manĝi grenon?

Ĉi tiuj estas la trajtoj kiuj faras ĉi tiun herbon tiel valora:

1. Mikro kaj makroelementoj - Fero, jodo, mangano, kalcio, fosforo, kalio, kupro, zinko.
2. Vitaminoj:
   • H (kontraŭinflamatorio, forigas haŭtajn problemojn kaj fragilajn ungojn).
   • PP (plibonigas hepatan funkcion, kondiĉon de haro kaj haŭto).
   • A (normaligi vidadon, plibonigas la kondiĉon de la haŭto kaj mukozoj).
   • B1 (reguligas karbonhidratan metabolon).
   • E (necesa por la normala kurado de gravedeco, malrapidigas maljuniĝon de ĉeloj, protektas ilin kontraŭ detruo, malhelpas onkologion).
3. Acidojpro kiu la nivelo de kolesterolo en sango estas reguligita.

Utilaj propraĵoj

Kiam persono manĝas maizon, la nutraĵoj rapide sorbas kaj komencas partopreni la metabolon. Rezulto de konstanta uzo de maizo - la korpo ne havas mankon de vitaminoj kaj mineraloj, pliigas reziston al streĉo, kaj ĝi estas en bona formo.

!I estas grava! Maizo ne havas kontraŭ-indikaĵojn, ĝi povas esti uzata kaj por plenkreskuloj kaj infanoj.

Ĉi tiuj estas la plej gravaj proprietoj de flava cerealo:

1. I havas mildan laksan efikon, kiu kontribuas al la normaligo de intesta mikrofloro. Juna maizo helpos purigi la korpon de toksinoj kaj toksinoj, kaj ankaŭ pezajn metalajn salojn (kiel kuiri junan maizon kaj kiom longe ĝi bezonas kuirita, legi ĉi tie).
2. Maiza amelo estas tre grava ĉar ĝi nutras nervajn ĉelojn kaj formas muskolan ŝtofon.
3. Glutamika acido, komponanto utila por infanoj, ĉar ĝi plibonigas memoron kaj stimulas la cerbon.
4. I havas pozitivan efikon sur la hepato, ĉar ĝi havas kolereman efikon.
5. I estas utila por virinoj - malpliigas menstruan doloron kaj palpebrumas pli facile trairi la periodon de menopaŭzo.

Opcioj malplenaj

Do kiel sekigi ĝin hejme kaj kio okazas al la maizo post sekigita? Post kiam vi sekigas la maizon ĝi fariĝas malfacila kaj ĝi povas esti facile stokita dum la tuta vintro, sen timo ke ĝi difektos. Konsideru la diversajn eblojn por rikoltado de maizo.

Kelo kaj kelo

Por la feliĉaj posedantoj de kelo aŭ kelo, la sekvan metodon sekigi kun tutaj ŝeloj estas taŭga:

1. Ni ordigas la spadojn, forĵetas la ruinigitan, lasas forte falditaj, sed ne forprenas ilin.
2. Ni forŝiras la maizon stigmatojn - brun-verdajn harojn.
3. Ligi unu post la alia sur ŝnuron, aŭ teksi ĝin kiel "harojn".
4. Ni pendas de kie la aero ne stagnas, sed moviĝas.
5. Ni kontrolas pretecon - se la greno, se skuita, estas aspergita de la spikoj, la maizo sekigis.
6. Frapi la grajnojn el la maizo kaj faldi ilin en tolo-sakojn, aŭ en hermetike sigelitajn ujojn.

En la apartamento

Loĝantoj de apartamentoj, kompreneble, ankaŭ deziras sekigi maizajn kernojn en siaj spacoj, tiel ke vintre ili povas kuiri pladojn el la flava beleco.

Konsileto! La loĝejo ne estas tiom da spaco kiel en la kelo, do la plej bona loko por sekigado estus galerio aŭ balkono, kie vi ankaŭ povas pendigi la spadojn.

Alia maniero sekigas la fornon, por tio vi bezonas:

1. Aspergu la lavitajn semojn, el kiuj la ekscesa humideco estas forprenita, kun tavolo de 3 cm sur forno tegitan per pergameno.
2. Metu la temperaturon al 100 ° kaj tenu ĝis plena preteco dum duonhoro.
3. Post tio forigu kaj lasu malvarmigi en aero ĉe ĉambraj kondiĉoj ĝis la fina sekigado.

Konvekta sekigado

1. Tenu la maizajn kernojn ĉe la fundo de la kolumo dum 10 sekundoj super la vaporo. Ĉi tio konservos la brilan koloron de la maizo.
2. Elmetu maldikan tavolon sur la surfacon de la sekigila pleto.
3. Ebligu hejtadon je temperaturo de 45-60 °.
4. Post 10-12 horoj la maizo estos preta por stokado.

Antaŭ uzi ĉi tiun aparaton, legu la instrukciojn.

Popcorn Maker

Por krei pufojn, vi nur bezonas elpreni ĝin el la frostujo, metu ĝin sur varma pato kaj kovru ĝin per kovrilo. Bongusta kaj sana produkto estos preta post kelkaj minutoj.

Maizo-silko

1. Ni kolektas ilin de somero, junaj, laktaĵoj.
2. Enmetu sur paperon en ventolita areo, aŭ en elektra sekigilo (ĉe temperaturo ne pli ol 40 gradoj) aŭ en forno kun la pordo plene malfermita.
3. Verŝu sekigitajn stigmojn en tolo-sakojn.

Por sekigado, nur tiuj fibroj en la folioj taŭgas. Nigraj pintoj forigas.

Kiel kaj kiom multe por kuiri sekajn maizon?

1. Verŝu la aknojn per akvo por ke ili iomete kovras ĝin.
2. Kuiru 10 minutojn.
3. Aldonu iom da akvo kaj kuiru, aldonante malgrandajn partojn da akvo ĉiun 1-2 horojn.
4. Je la fino de kuirado aldonu oleon.
5. Vi ankaŭ povas trempi la aknon en akvo subite. Tiam la maizo devos kuiri por nur unu horo.

Maizo estas tre bongusta kaj sana plado, kiu plaĉos la tutan familionkaj eĉ infanoj ne povos rezisti lin. Elektu la plej taŭgan metodon por prepari por vi mem, ĉar sekigado de la maizo permesas konservi la grenon dum pluraj jaroj.