Kiel kuiri kaj kiel kuiri mini-grajnon?

Mini-maizo estas prezentita en formo de malgrandaj marŝtofoj de oblonga formo, ĝia ĉefa diferenco de tradicia maizo estas la foresto de grajnoj.

Konsiderante ĉi tiujn ecojn, la procedo por prepari mini-maizon ankaŭ diferencas de kuirado de kapoj de la kutima formo.

Karakterizaĵoj

La longo de la kapoj de mini-maizo estas 8-12 cm, kaj la diametro atingas 2-4 mm. I havas tre malgrandajn grajnojn de helflava koloro kun sukoplena pulpo. I estas pro la miniaturita grajnvario, kiu ricevis sian nomon.

Sur la teritorio de nia lando, tia planto troviĝas tre rare. Sed se vi vidas maizon arbojn proksimume unu metron en la ĝardeno kun viaj najbaroj, tiam vi povas esti certa, ke ĉi tio estas mini-maizo. Sur unu arbusto de planto povas aperi ĝis 10 kapoj samtempe.

La avantaĝoj

La uzo de mini-maizo havas utilan efikon al la stato de la korpo.:

1. Ĉi tiu reprezentanto de cerealoj kontribuas al la kvalita forigo de toksinoj de la korpo, kio malhelpas antaŭtempan maljuniĝon.
2. Ankaŭ brasikoj estas uzataj por prevento de kancero kaj kora malsano.
3. Bonfara efiko sur la tracto gastrointestinal.

Mini-maizo havas multajn utilajn posedaĵojn..

• I enhavas multajn vitaminojn de grupo B, nome B1, B2 kaj B5.
• Ankaŭ cerealoj inkludas vitaminojn de grupo C, A, D, E, K kaj PP.
• Ankaŭ la planto estas riĉa je mineraloj kaj spuroj, kiuj inkluzivas:
  1. saloj;
  2. Fero;
  3. fosforo;
  4. kalio;
  5. magnezio;
  6. kupro;
  7. nikelo

La avantaĝo de ĉi tiu speco de greno estas la minimuma ĉeesto de amelo en la kunmetaĵo.

!I estas grava! Sed indas memori, ke ĉi tiu speco de greno ne estas uzebla por ĉiuj.

Pro la troa enhavo de vitamino K, kiu kontribuas al sango-koaguliĝo, la planto estas malpermesata uzi por homoj, kiuj havas problemojn kun formado de coágulos.

Kiel elekti?

1. Antaŭ ol aĉeti mini-trunkon, zorge kontrolu ĝiajn kapojn., ili ne devus havi flavecajn foliojn. Ankaŭ ne atentu pri purigitaj kapoj, ĉar eĉ mallongdaŭra konservado en ĉi tiu formo kondukas al perdo de sukulo kaj penetrado de malutilaj mikroorganismoj.
2. Provu grajnojn de maizo al la tuŝoIli devas esti elastaj kaj malsekaj. Por kuirado de maizo pli bone elekti junajn kaj sukajn arbotojn. La lasta aspekto povas esti determinita per dispremado de greno, se supro estas eltirita de ĝi, ĝi signifas, ke la planto estas freŝa kaj li devas preferi.

Preparado

Atenton! Antaŭ bolado de marĉoj, ili devas esti trempitaj en malvarma akvo dum 2 horoj kun la folioj.

Tiel vi ŝparos ĉiujn bonfarajn ecojn de ĉi tiu produkto, kaj plua preparo de mini-maizo kontribuos al la fakto, ke ĝi estos suka kaj dolĉa.

Kiel kuiri?

Kiel kuiri iom da maizo:

1. Post kiam la trempado daŭras, forigu la maizon kaj metu ĝin en la paton.
2. Plenigu per malvarma akvo kaj metu ĝin sur la fornon.
3. Kiom multe por kuiri? Depende de la stato de la mini-maizo, ĝi estas kuirita de 20 ĝis 40 minutoj (por detaloj pri kiel kuiri konvene, tiel ke ĝi estu mola kaj sukoplena, legu ĉi tie).

Receptoj

Je ĉi tiu etapo de la tempo ekzistas multaj receptoj por la preparo de mini-maizo.

Kokina Supo

Vi bezonos la jenajn ingrediencojn por fari ĝin.:

• 5 mezaj terpomoj;
• unu malgranda karoto;
• unu malgranda cepo;
• tritiko - 3-5 pecoj;
• 200 gramoj de kokida fileto;
• vegetala oleo;
• salo, pipro gustumi;
• 2 ajlo;
• verduloj: aneto aŭ petroselo.

Kuirado:

1. Verŝu akvon en la paton, metu la kokidon en ĝin kaj metu la ujon sur la fornon.
2. Post bolado de la akvo necesas saladi, la kokido boladas dum duona horo.
3. Dum la buljono preparas, senŝeligu la cepojn kaj tranĉu ilin en maldikajn striojn, grati la karotojn.
4. Metu la pretajn legomojn en la pato kaj friti por 10-15 minutoj.
5. Paralele kun tio, apartigu la maizajn nukleojn kaj enmetu ilin en poton kun cepoj kaj karotoj, miksi la ingrediencojn sub rostita dum 15 minutoj, la produktoj devas konstante miksi.
6. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en rubujojn, aldonu al la buljono.
7. Kuiru 10 minutojn, poste aldonu frititajn legomojn al la buljono. Kuiru por aliaj 15 minutoj.
8. Kontrolu ĉu salo, pipro.
9. 5 minutojn antaŭ la fino de kuirado aldonu fajne pikitajn herbojn kaj ajlon.
10. Servu sur la tablo.

Kun fandita fromaĝo

Por fari ĝin vi bezonos la sekvajn produktojn.:

• maizo - 2-3 pecoj;
• 3-4 mezaj terpomoj;
• unu meza cepo;
• unu malgranda karoto;
• 200 gramoj de kokida fileto;
• 200 gramoj da fandita fromaĝo;
• unu malgranda papriko;
• unu meza tomato;
• salo, pipro gustumi;
• vegetala oleo;
• verdaj: aneto aŭ petroselo;
• 3 dentoj de ajlo.

Kuirado:

1. Ni kuiris kokidon fileon dum 30 minutoj, post bolado, aldonu salon.
2. Samtempe purigu la cepojn, karotojn. Cepo tranĉita en malgrandaj kuboj, karoto tri rallado, fritita. Aldoni vegetalan oleon, periode miksante la ingrediencojn.
3. Apartigu la grajnajn grenojn de la marĉoj kaj aldonu al la cepoj kaj karotoj.
4. Tranĉi en malgrandaj kuboj bulgara pipro kaj tomatoj, aldonu al la cepoj kaj karotoj.
5. Frie ĝis mola.
6. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en rubujojn de meza grandeco, aldonu al la bolanta buljono.
7. Kuiru por 15 minutoj, aldonu frititajn legomojn kaj provu salon.
8. Aldonu la pretigitan fromaĝon kaj kuiru ĝis la fromaĝo estas tute solvita.
9. 5 minutojn antaŭ la fino de kuirado aldonu fajnajn hakitajn pikitajn kaj ajlon, pipron al gusto.
10. Servu sur la tablo.

Vegetala stufaĵo

Por fari ĝin vi bezonas la jenajn ingrediencojn.:

• 2 kapoj de maizo;
• 100 gramoj da verdaj pizoj;
• unu meza zucchini;
• unu granda cepo;
• unu meznuna karoto;
• 3 mezaj terpomoj;
• 2 grandaj sonorilaj paprikoj;
• 2 grandaj tomatoj;
• vegetala oleo;
• salo, pipro gustumi;
• verduloj: aneto aŭ petroselo.

Kuirado:

1. Ĉiuj legomoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en kubojn de meza grandeco.
2. Poste prenu grandan paton kaj fridu ĝis oraj brunaj terpomoj.
3. Tiam aldonu cepojn kaj karotojn kaj ree friti ĝis duono kuiris.
4. Post tio, aldonu greno da mini-maizo, verdaj pizoj, bulgara pipro. Legomoj rostas pliajn 10-15 minutojn.
5. Poste aldonu kalabasojn kaj tomatojn, salon, pipron kaj kuiri ĝis kuiri.
6. 5 minutojn antaŭ la fino de kuirado, aldonu hakitajn verdojn.
7. Servu sur la tablo.

Salato kun boligitaj legomoj

Por fari ĝin vi bezonas la jenajn ingrediencojn.:

• 200-300 gramoj de antaŭkuirita mini-maizo;
• pomo;
• 2 mezgrandaj karotoj;
• unu meza cepo;
• 3 boligitaj ovoj;
• unu pikaĵo-kukumo;
• salo, pipro gustumi;
• majonezo por gustumi;
• aneto

Kuirado:

1. Metu boligitajn terpomojn kaj ovojn.
2. Cepo tranĉita en strioj, krado karotoj, fritita.
3. Ni tranĉas la pomon en maldikajn pajlojn, enmetas ĝin en salukan bovlon, tranĉis la boligitajn terpomojn en rubujojn, metis ĝin en la saman lokon.
4. Rati la ovojn. Kukumo tranĉita en strioj.
5. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kun frititaj cepoj kaj karotoj. Ni salo, ni pipros.
6. Aldoni majonezon kaj aspergu per hakitaj hakitaj.

Pico

La jenaj ingrediencoj necesas por la testo.:

• 2 tasoj da faruno;
• glaso da varma akvo;
• unu ovo;
• duonan cucharadita de salo;
• unu kulero da sukero;
• unu amaso da gisto.

La sekvaj produktoj necesas por la plenigo.:

• 200 gramoj da kolbasoj;
• unu meza cepo;
• unu granda freŝa tomato;
• unu granda sonorilo;
• 4-5 kapoj de mini-maizo;
• tomata pasto aŭ ketchup;
• majonezo;
• fromaĝo rallado;
• verdaj

Tiel kuirado:

• Unue, preparu la paston. Por ĉi tio:
  1. Aldonu salon, sukeron, ovon por varmigi akvon.
  2. Faruno devas esti miksita kun seka feĉo kaj iom post iom verŝi en la akvon.
  3. Amasu la paston, metu en varman lokon.
• Dum la pasto taŭgas, plenigu ĝin. Por ĉi tio:
  1. Tranĉu ĉion en kubojn: kolbaso, cepo, bulgara pipro, tomato.
  2. Miksu en granda plato ĉiujn produktojn kun aknoj de mini-maizo kaj majonezo.
  3. Post kiam la pasto taŭgas, ŝmiru la poton per vegetala oleo kaj enmetu sur ĝi la paston en formo de tavolo.
  4. Lubriku ĝin per tomata pasto, aranĝu la plenigadon, egale disvastigita tra la rezervujo, aspergu ĝin kun rallado de fromaĝo kaj aspergu verdaj.
  5. Ni metas en la fornon je 180-220 gradoj kaj bakas por 30-50 minutoj (kiel alie vi povas kuiri la maizon en la forno, vi povas trovi ĉi tie).

Mini-maizo estas produkto, kiu povas esti uzata en granda nombro da receptoj, do se vi havas ĝin, vi ne bezonos morti de malsato.