Blanka aŭ rozkolora hibrido de eminentaj gepatroj - Vario de vinbero Timur

Vinberoj De tempo al tempo, ĝi kreskis en la sudaj regionoj de nia lando.

Tamen, la apero de industria vinkultivado rilatas kun la komenco de la 17-a jarcento - la periodo de metado de la specialigitaj ĝardenoj en la aneksitaj teritorioj de la Kaspia Maro al la maro Azova.

Okazis provo rompi la vinberĝardenon proksime al Moskvo, sed ĉiun vintron la aretoj alportitaj de Kievo kaj Chuguev devis esti zorge kovritaj per matoj kaj piceoj. Ĉi tiu ĝardeno ne longe daŭris.

La artikolo diskutas detale la Timur-vinberojn, kaj ankaŭ plenan priskribon de la vario kaj foto de la frukto.

Reprodukta historio

Ne hazarde la ĉefa centro de selektado de novaj hibridaj formoj de vinberoj situas en la historia zono de vitikulturo de Rusujo.

VNIIViV ilin. Potapenko ekzistis en Novocherkassk ekde 1936 kaj dum ĉi tiu tempo li registris en la Ŝtata Registro pli ol 50 variaĵojn de ĉi tiu kultivaĵo, 21 - de sia propra elekto. Inter ili, la famo estas Harold, Red Delight, Pearl kaj Denisovsky.

La celo de esplorado - por promocii vinberojn en la nordaj regionoj - sukcese solviĝas: Jekaterinburg kaj Vyatka fariĝis la limo de kultivado por hodiaŭ.

Alia rezistema vario al rusaj vintroj fariĝis "Timur". Kaj li ricevis sian nomon kiel agnoskon de unikaj kvalitoj: invulnerebleco al frostoj kaj putrokoloraj malsanoj, ĉar en traduko de turka ĝi signifas "Fero".

La bazo de la intertraktado estis farita de du popularaj tablaj variaĵoj, karakterizitaj per eksterordinara gusto kaj agrotekniaj ecoj:

1. Moldavaj vinberoj Muscat-grupo "Frumoasa Albe" ("Blanka Beleco"), kiu havas gustuman poentaron de 8,2 poentoj.

   La vario estas senprecedenca rezistema al malsanoj kaj malaltaj temperaturoj. Kvalito de konsumantoj pri pezaj penikoj kaj signifa regula rendimento - alia motivo por la elekto de "Frumoas Albe" en la gepatra paro.

   La sama rezisto al minus povas fanfaroni krom ke la Beleco de la Nordo, Super Ekstra kaj Arkaĵo.

2. Tabulaj Vinberokultivoj - la sukceso de Novocherkassk-reproduktado pruvita tra la jaroj.

   Li malrapide regis la teritorion atipan por vitikulturo: Belorusujo, la baltaj ŝtatoj, Siberio, la Malproksima Oriento.

   Koncerne sukeramasiĝon kaj severecon de la mano, ĝi superas la "Blankan Belecon", estas bone konservita sur la arbusto post maturiĝo kaj konservas sian prezenton pli longe ol la moldava variaĵo.

La escepta kapablo de gepatraj plantoj krei plurajn lignojn kaj bonegan enradikiĝon estas alia avantaĝo perceptita de la nova hibrida formo, nomita "Timur".

En la Mezepoko, monaoj kutimis kultivi vitojn endome en monaejoj. En la 18-a jarcento, vinberarizoj konstruis la brediston Demidov sur la bordoj de la Moskva rivero. Kaj antaŭ la kreado de la Tut-Rusa Instituto pri Sciencaj kaj Teknikaj Enketoj, ili partoprenis selektadon nur en Odeso.

Fortoj kaj malfortoj

Nova hibrido heredita de eminentaj gepatroj:

1. kapablo mem-polenado (ambaŭseksema floro);
2. universala kongrueco kun akcioj;
3. fruaj datoj de eniro en la produktivan fazon (por la dua jaro);
4. frua maturiĝo (ene de 100 tagoj);
5. aktiva fruktodona;
6. solida severeco de la ĝusta formo de la peniko;
7. grandaj, densaj, ovalformaj beroj kun rafineca musteganta aromo;
8. maldika, facila mordi, haŭto;
9. sukera enhavo superas gepatrajn normojn (25%);
10. taksado de putriĝo en 2.2 punktoj;
11. indico de frosto-rezisto ene -25oC.

Koncerne la altan sukeran enhavon, Angelica, Krasa Nikopol kaj Lydia havas la saman signon.

Malavantaĝoj vinberaj varioj "Timur" inkluzivi:

• malpliigita arbusto;
• rigoreco al la komponado de la grundo kaj manĝado;
• bezonas racionigon.

Amirkhan, Husayne Bely kaj Vityaz ankaŭ posedas ambaŭseksemajn florojn.

Foto

La Timur-vinberdona foto:

Priskribo de la vario Timur

1. La arbusto estas potenca (ĝis 3 metroj), kun granda nombro de fortaj ŝosoj kun tuta ŝarĝo de 40 burĝonoj. Karakterizita per:
   • reduktitaj kondiĉoj de preteco por fruktodona;
   • frua fino de la vegetativa ciklo (meze de aŭgusto);
   • alta efikeco de fruktodonaj ŝosoj (70%);
   • rezisto al fungaj malsanoj, kiuj egalas al 2,2 punktoj.
2. La ŝosoj estas fortaj, kapablaj maturiĝi 1-2 amasoj; celita dekoracia subteno povas esti ornamado de pejzaĝa dezajno.
3. Floro hermafrodita, kunigita en peniko.
4. La folio estas malhelverda, kvin-klingo kun profundaj tranĉoj kaj dentoj laŭ la rando.
5. La areto estas friable, cilindra laŭ formo, sur kombilo de meza grandeco. Granda peniko maso (averaĝa 800 gr.)
6. La longaj grandaj beroj estas heterogenaj en la broso: mi havas la koloron de ĉiuj rozkoloraj nuancoj, eĉ purpuraj. La haŭto estas pli dika ol tiu de la gepatra variaĵo, sed manĝita. Sukera enhavo estas pli alta. Gustoj estas determinitaj per 8.2 poentoj.
7. La hibrido ankoraŭ studas, tial frosto rezisto kaj vundebleco al fungaj malsanoj estas determinitaj de gepatroj tiel alte.
8. Transportablo de fruktoj havas mezan nivelon.

Rozkolora koloro La beroj ricevas la substanco ĉeestanta en la haŭtoj - antocianina. I helpas nian korpon batali inflamon, oxidativan damaĝon al angioj kaj eĉ kancerajn ĉelojn.

Rozaj varioj estas Pink Flamingo, Annie kaj Arcadia.

Vinberoj en la ĉiutaga dieto - la ŝlosilo por sana dieto.

Manĝantaj variaĵoj kiel "Timur", ekstreme taŭga por freŝa konsumo:

• la bero estas granda kaj suka, sen ekscesa acido;
• la haŭto estas delikata kaj facile mordebla;
• grajnoj estas malgrandaj kaj en malgrandaj kvantoj (2-3).

Subspecioj de vinberoj

Blanka

Vinberoj "Timur" priskribo de la vario. Enerale, kiel plantvaro karakterizas malgranda peza forto, frosta rezisto, frua maturiĝo kaj stabila frukto.

1. Mallonga staturo arbusto determinas la karakterizaĵojn de la alproksimiĝo por planti ĝin - for de altaj uloj, kiuj povas obstrukci la planton, ombrigi aŭ plekti ĝin per siaj ŝosoj.
2. Junaj ŝosoj estas rapide implikitaj en la fruktiga procezo kaj kapablas kreski ĝis plena matureco ĝis 3 amasoj (efikeco estas 95%).
3. Floro malgranda, helverda, kun ina organo - pistilo, kaj viraj - stamenoj, kiuj estas levitaj super la ovario.
4. Folio ne tre grandaj, ne tre tranĉitaj, ĉifitaj, sen specialaj diferencoj de la malantaŭa flanko.
5. Aretoj densa aŭ modere friable, plilongigita, kun plilongigitaj beroj de diversaj grandecoj; grupa pezo ĝis 600 g.; en la tria jaro de vivo, kiam oni ŝvelis, ĝi povas atingi 2 kg.
6. Beroj granda (ĝis 8g.), blankverda aŭ flava-verda en la matura fazo, kun manĝitaj ŝeloj kaj palateca nuklea moscada gusto; ne inklina al pizo.
7. Taksado gusto gustumado skalo - 8,5 punktoj.
8. Sur la fortkreska cepo, la vario plibonigas la prezentadon de fruktoj, sed pliigas la maturiĝan tempon.
9. Vi devas esti preparita, ke longa rikolto reduktos la produktaĵon de ŝosoj.
10. La kvalito de la grundo povas tuŝi la guston de maturaj beroj.
11. Bone konservita sur la arbusto post maturiĝo sen perdo de gusto, sed en transportado ne estas tre stabila (nur por mallongaj distancoj).

La vario estas bone inkluzivita en la dezajno de la malfermitaj elementoj de la domo: ili povas plekti kabanon ĉe la verando aŭ belvidejo. En ĉi tiu kazo, "Timur" kombinos ornamadon kaj fruktosignon.

Rozkolora

Ĉu ni havas la saman sangon?

Estas tute nature, ke tia promesplena hibrido formas "Timur", ricevis daŭrigon en alia selektado eksperimento jam "OV" Vinbero Elito "(Zaporozhye).

Blanka tablo-vinberujo "Timur" farita en la gepatra paro.

Por la apero de nova hibrido - "Timur rozkolora" (Elekto kodo ZT-4-5), la "Ruĝa Delico" vario de la Kuban-selektado ankaŭ estis elektita, donante novan modelon al rozkolora koloro.

Egaligi la ĉefajn parametrojn kun blanka "Timuro" lia rozo posteulo aldonis signife:

• en la kreskado de la arbusto (meza kaj para granda alteco)
• en la grando de la peniko (averaĝa pezo 800 gr);
• en la grandeco kaj dolĉeco de beroj;
• en la dikeco de la haŭto de la beroj, kaj tial pliigis transportablo.

La filina formo ne atingis la optimuman maturecon de la frua matureco de la gepatro (la plej frua tempo estas 110 tagoj), kaj la kvalito. peniko "Timur rozkolora" karakterizita per evidenta malklarigo. Sed la plilongigitaj beroj montriĝis kiel riĉa profunda rozkolora tono, kio igas ilin ornami la ĝardenon kaj festan tablon.

En la nova hibrida formo en la kurso de selektado, malamiko aperis en la formo de araneo. Tial, elekti inter la beleco de la beroj kaj rezisto al malsanoj, ĝardenistoj preferas Timur al blanko.

Uzu

Reguloj por la efika uzado de tablaj variaĵoj:

• dumtage vi povas manĝi ĝis 1,5 kg da vinberoj (aŭ 700 ml da suko), dividante ĉi tiun volumon en 3 dozojn (antaŭ la manĝoj laŭ la skemo de tri manĝoj tage);
• beroj manĝas almenaŭ 40 minutojn (maksimume 1,5 horoj) antaŭ manĝoj;
• kvankam ĉi tiu bero estas kutime perceptita de ni kiel deserto, vi ne devas manĝi vinberojn tuj post manĝo de nutraj kaj grasaj manĝaĵoj;
• vinberoj ne kongruas kun karbonigitaj trinkaĵoj kaj ĉokolado;
• donita la kaloria enhavo de ĉi tiu frukto, estas tute eble anstataŭi ilin, ekzemple, vespermanĝon;
• estas vinberoj de tablaj variaĵoj bezonataj kun haŭto kaj ŝtonoj, kiuj havas multajn antioksidantojn kaj utilajn elementojn;
• post la delikatado necesas lavi la buŝon, por eviti la efikon de acido sur la dentaj emajloj;

Vinberoj havas multajn sub-indicojn, do ĝi povas manĝi nur konsultante kuraciston.

Vinberoj traktas kelkajn malsanojn, levas viglecon, aktivigas metabolajn procezojn en la korpo. Traktado de vinberoj - alie vorta terapio - fariĝis hodiaŭ la prestiĝa opcio de kompleksa sanatorio-resort en multaj landoj.

Famaj tablaj variaĵoj estas Karmakod, Korinka kaj Aleksandro.

Por diversaj tabulaj vinberoj oni povas fari:

1. freŝa suko kiel dieto;
2. kompoto de vinberoj (freŝaj aŭ pasteurizitaj, el iuj vinberoj - kun aldono de aliaj fruktoj);
3. fileon - boligita kaj filtrita suko kun spicoj kaj dispremitaj nuksoj;
4. marinitaj vinberoj kiel rafinita komponanto de viandaj pladoj aŭ speco de manĝeto;
5. ĵeleo (sen aldono de gelateno) el vinberita sukero laŭ speciala recepto;
6. siropo de varioj tre sukaj de vinbero;
7. marmelado de vinbero;
8. churchkhelu - orienta dolĉaĵo konata al ĉiuj;
9. Malalt-alkohola likvoro - produkto de fermentado de vinberoj en sukera siropo;
10. kaj kelkaj receptoj por prilaborado de la regionoj de kreskantaj vinberoj.

Zorgo

1. Pli bona estas la inokulado en malnovaj akcioj printempe.
2. Por rootstocks elektas optime plantojn kun forta kresko.
3. El la plantitaj plantidoj ne atendu en la proksima estonta abunda rikolto.
4. La plej bona loko por ĉi tiu vinberejo estas sub la domomuro de la sudo aŭ sudokcidenta flanko.
5. "Timur" preferas varmajn kaj varmajn grundojn, bone fekundigitajn kun organika materio, kun sufiĉa enhavo en kalio kaj nitrogeno (sen troabundo).
6. Kun regulaj akvoj en la unua duono de la kreska sezono, de la tempo kiam la beroj maturiĝas, ĉesas akvumi (escepte de senpluveco).
7. Malgraŭ la deklaro de rezisto al frosto, la vario bezonas rifuĝon por la vintro, precipe en la nordaj regionoj.

Amu la laboron de viaj manoj - kaj vinberoj "Timur" respondos per abunda rikolto de dolĉaj beroj.