La tradicio de reproduktaj kolomboj devenis de tre longa tempo, ĉefe en mediteraneaj landoj. La kolombo laŭ aspekto kaj gusto similas al la viando de sovaĝaj birdoj - ĝi estas dieta kaj facile digestebla produkto taŭga eĉ por malgrandaj infanoj.
Hodiaŭ pli kaj pli da fanoj de la birdospecio montras intereson pri bredado de kolombaj viandaj rasoj, kiuj povas esti ne nur hobio, sed ankaŭ fonto de enspezo. Ĉi tiu artikolo priskribas la bazajn principojn kiujn novulaj birdobredantoj bezonas scii, aŭ tiujn, kiuj decidis ekreprodukti kolombojn kiel enspezigan specon de negoco.
Ĉu vi scias? La antikvaj egiptoj, grekoj kaj romianoj uzis kolombon por kuirado. Malnova roma akademiulo Varro, en la 1a jarcento aK. er priskribis la imperian koliberon, kiu enhavis pli ol 5.000 birdojn. Ili estis speciale grasigitaj por servado al la imperia familio kaj aristokrata nobelaro. La alta gusto kaj dietaj kvalitoj de kolombo estis ankaŭ aprezitaj de la granda sciencisto kaj kuracisto Avicenna, kiu rekomendis, ke li estu konsumita de malsanuloj.
Elekto de rasa karno (kvalito de viande-kolomboj)
Kultivado de kolomboj de viandaj rasoj havas multajn interesajn karakterizaĵojn, kiujn ĉiuj, kiuj decidis partopreni ĉi tiujn tipojn de kortobirdoj, devas scii. Unue, indas noti, ke kolomboj estas senpretendemaj kaj tre sendependaj birdoj, kiuj dum somera periodo povas prizorgi la serĉadon de manĝaĵo mem.
Ankaŭ, kolomboj havas kelkajn diferencojn de aliaj reprezentantoj de birdoj:
- unue, ili apartenas al ŝafaj birdoj, kiuj estas plejparte konservataj en grandaj grupoj;
- due, kolomboj estas monogamaj, tio estas, iam formita paro estas tre fortika kaj neniam kolapsas (sen kalkuli la morton de unu el la partneroj);
- trie, kolomboj estas la solaj reprezentantoj de birdoj, kiuj produktas la tiel nomatan "birda lakto" kun kiu ili nutras la idojn. Ĉi tio estas speco de anasino, kiu elstaras ĉe plenkreskaj birdoj kun la epitelio de la bocio muroj. Plie, ĉi tiu substanco estas liberigita ne nur ĉe inoj, sed ankaŭ ĉe maskloj, male al mamuloj. "Birda lakto" estas la ĉefa fonto de manĝaĵo por idoj dum la unuaj tagoj de la vivo.
Ankaŭ, antaŭ ol vi komencas la viandokolombojn, vi devas konatiĝi kun la ekzistantaj rasoj por elekti la plej taŭgan. Inter la plej produktivaj rasoj de kolomboj estas la sekvaj: 
- "Reĝo" - devena de Usono, ĝi distingiĝas pro la alta fekundeco de ĝiaj reprezentantoj. Kun taŭga prizorgado, kolomboj rapide gajnas pezon: en 45 tagoj ili atingas mezan pezon de 700 g. En jaro, la ina "Reĝo" povas produkti ĉirkaŭ 18 bonajn-nutritajn idojn. Plenkreskaj birdoj de ĉi tiu raso pezas mezume 650-800 g, kaj ekspozicia specimenoj foje atingas pezon de unu kaj duono ĝis du kilogramoj. La masakvo de kolomboj varias de 60% ĝis 68% kaj dependas de la kondiĉoj: reproduktante birdojn ekskluzive en kaĝoj, la pezo de la kadavroj estas multe malpli ol en kondiĉoj de limigita distanco.
- Granda kolombo "Strasser"Bred en Okcidenta Eŭropo, ĝi havas altan rendimenton. La pezo de la masklo de ĉi tiu raso povas atingi 1,2 kg. En la aĝo de 30 tagoj, la pezo de kolombo ofte estas 700 g. La viando en la Strassers estas bon-fibra. Buĉejo pezo de ĉi tiu raso atingas 60%.
"Roman" kolomboj - la raso estis bredata en Italio, kaj plie pliboniĝis en Francio. La pezo de plenkreskaj maskloj atingas 1-1.3 kg, inojn - ĝis 1.1 kg. Matureco kun taŭga zorgo povas atingi 70%.- "Monden" Reproduktado de kolomboj el Francio, Monde-Marsan. La pezo de plenkreskaj kolomboj atingas 1,1 kg. Dum 30 tagoj la idoj de ĉi tiu raso povas dikiĝi al 700 gr. Produktado de viandoj por buĉado estas 61%. Kolomboj "Mondensky" raso havas la plej altan indekson de masiveco inter aliaj viandaj rasoj de kolomboj, kiuj estas 28,7%;
- "Carnot" - la plej frua raso de kolomboj. La pezo de plenkreska viro estas inter 550 kaj 700 g. Dum monato junuloj povas dikiĝi ĝis 330-340 g. Kompreneble ĉi tio ne multe komparas al aliaj rasoj, tamen, en ĉi tiu raso, pezo ne estas la ĉefa afero. "Carnot" estas estimata pro sia plej alta gusto de viando, kiu estas plurfoje pli alta ol aliaj rasoj.
"Roman" kolomboj - la raso estis bredata en Italio, kaj plie pliboniĝis en Francio. La pezo de plenkreskaj maskloj atingas 1-1.3 kg, inojn - ĝis 1.1 kg. Matureco kun taŭga zorgo povas atingi 70%.
Enerale, ne estas tiom multaj viandaj rasoj de kolomboj, kiel ekzemple rasoj de kokoj aŭ anasoj. Sekve, la ĉefa problemo pri elektado de birdo estas trovi bonan produktanton. Plej ofte birdokultivistoj devas serĉi la plej bonajn reprezentantojn de specifa raso eksterlande: en Pollando, Ĉe ,io, kaj Germanio, depende de kiu lando ili reproduktiĝas plej kolombojn de ĉi tiu raso.Kiam vi elektas birdon por reproduktado, vi devas unue atenti sian sanon. La kolombo ne devas esti apatia kaj letargia, ĝiaj okuloj estu puraj, kaj plumoj estu glataj, ne plumblitaj. Estas necese malfermi la flugilon de la birdo kaj kontroli ĉu ne estas truoj en la plumoj (signo de infekto kun la pufaj manĝoj), kompreneble, vi ne bezonas aĉeti tian birdon.
Ankaŭ estas tre grave aĉeti kolombojn en paroj. Por kompreni kie la paro metis la birdojn en skatolon de du. Se kolombo kolektiĝas kaj la kolombo puŝas la plumojn kaj klinas sian kapon, tio signifas, ke estas paro antaŭ vi. Se la birdoj batalas, tiam ili estas individuoj de la sama sekso.
Ĉambro por kolomboj
Ĉar kolomboj estas ekstreme senpretentaj birdoj, multe da spaco ne estos necesa por konstrui kolomban bienon. Taŭga subtegmenta ĉambro aŭ superstrukturo en grenejoj kaj magazenoj. Kompreneble, la ideala eblo estas konstrui apartan ĉambron, kie kolomboj estos konservitaj. Sed ĉi tio ne postulas grandajn financajn kostojn: taŭga kiel subĉiela kaĝo kun streĉita reto-rabizio, kaj tipa doma palomero, kie la birdoj ripozos kaj kaŝos sin de la pluvo.
Sendepende de la elekto de lokaj servoj, la ĉefa afero estas, ke katoj kaj aliaj malgrandaj predantoj ne povis eniri la kolomboregion. Tial ne estos superflue levi la kolombon super la tero. Kiam oni kalkulas la areon por la kolomboj, oni devas konsideri, ke 12 m² povas enteni ĝis 50 kolombojn. Post la aranĝo de la regiono, la fundo de la kolomboj devas esti ŝprucita per sablo, ĉar ĉi tio estigos la purigadon en la estonteco. Laŭ la muroj de la kolombejo necesas ĝustigi la periton.
Preparado por nestumantaj kolomboj
Antaŭ la nestoloko en kolombejo, necesas tute purigi kaj ekipi la nestomodelojn kaj la vaporantajn skatolojn. Estas nepre, ke la nombro de vaporantaj kestoj estu pli granda ol la paroj de kolomboj en la kolombejo. Ĉi tio permesos al la kolomboj elekti sian propran lokon por pariĝado kaj ne batali por ĝi. 
Por parado konvenas uzi neston kun pordo. Kestoj devus esti lokitaj tiel malproksime unu de la alia kiel eble por ke birdoj memoru la lokon de sia nesto. Post kiam la kolomboj formas familiojn, la pariĝaj kadroj devas fariĝi nestantaj, ĉar ĉi tio, du nestoj estas metitaj en ĉiun skatolon, dekstre kaj maldekstren.
En malgrandaj kolomboj, vi povas aranĝi la neston sen skatoloj, ĝuste sur la kulisoj. Tiam la nestoj bezonos esti apartigitaj unu de la alia per vertikalaj muroj. Oni devas memori, ke la nestokestoj estu lokigitaj tiel ke ili estu sufiĉe lumigitaj, sed rekta lumo ne falas en la nestojn. Antaŭ pariĝado al kolomboj, la kestoj estas kovritaj de mola lito de fojno aŭ pajlo. Kiam la birdoj ŝovas siajn nestojn, vi devas verŝi cindrojn aŭ piretrojn sub ili.
Bredado de kolomboj
Por kultivi kolombojn por viando, estas tre grave fari taŭgan dieton por junuloj. La kvanto kaj kvalito de viando ĉe la eligo rekte dependas de ĉi tio.
Grasiĝo
La junuloj estas plej elmontritaj al diversaj malsanoj dum kreskado. Sekve, la nutraĵo devas enhavi sufiĉan kvanton da vitaminoj, nutraĵoj kaj mineraloj. La unuajn semajnojn post la eloviĝo, junaj kolomboj postulas grandan kvanton da manĝaĵo. Redukti partojn kiam la iriso de junaj individuoj fariĝas la sama kiel ĉe plenkreskaj birdoj. Matene la birdoj ricevas malgrandan porcion da manĝaĵo, kaj vespere ili pliigas ĝin.
Oni rekomendas ŝmiri la grajnon kun malgranda kvanto da fiŝoleo antaŭ manĝado. Por junaj kolomboj bone kreskas, ili nutras grandan kvanton da tritiko kun hordeo kaj pizoj. Post kiam la juna kresko ekflugas en aro kun plenkreskaj birdoj, la kvanto de tritiko estas reduktita 2 fojojn, anstataŭigante ĝin per egalaj partoj de pizoj kaj vikioj. La plej komuna komponaĵo por manĝado de junaj bestoj: tritiko 20%, pizoj kaj maizo 10% ĉiu, hordeo 20% kaj mileo 30%. La ĉiutaga ritmo de tia miksaĵo por 1 juna birdo estas 40 g.
Por malfortigitaj junaj individuoj, kiuj malfruiĝas en kresko kaj disvolviĝo, estos pli nutraj. miksaĵo de tritiko, maizo, rafinita rizo, tritika kaĉo kaj furaĝa feĉo. Ankaŭ en la miksaĵo vi devas aldoni 5 gutojn da fiŝoleo, kaj en trinkakvo - glukozo solvo 5%.
Junuloj bezonos suplementon en la dieto kaj en la formo de suculenta verda furaĝo laŭ rapideco de 10 g por 1 birdo tage. En formo de aldonaĵoj, boligitaj terpomoj, papiroj kaj pano taŭgas. Karno dikiĝas en 12-14 tagoj. Vi devas ankaŭ certigi, ke antaŭ ĉiu manĝo la bocio de la birdo estas malplena.
!I estas grava! Vi ne povas superprodukti junajn bestojn kun aldonaĵoj al la ĉefa nutraĵa miksaĵo, ĝi kondukos al intesta ĉagreno kaj perdo de pezo.
Birda buĉado
Birdoj de karno-raso de kolomboj estas kutime buĉitaj, kutime inter 28 kaj 35 tagojn. Antaŭ tio, la birdo dikiĝas kun la semoj de aneto, kumino, anizo, por doni al la viando bongustan guston de la ludo. Por fari la viandon blanka kaj pli mola, vi povas buĉi la birdon per saleta lakto antaŭ la buĉado. La tagon antaŭ la buĉado, la birdoj estas haltigitaj por manĝi, ĉi tio simpligas la kurtenon de kadavroj kaj plibonigas la kvaliton de viando. Kolomboj povas esti mortigitaj sammaniere kiel aliaj hejmaj birdoj.
