Marmora kukurbo: varia priskribo, plantado kaj prizorgado

Kukurbo estas ĉiujara aŭ daŭra herbeca planto, formanta longajn, branĉajn okulharojn kun grandegaj folioj.

Grandaj floroj en formo de sonoriloj. Rondaj fruktoj. Marmoraj kukurboj havas ĝis 5 kg.

Priskribo, Pros kaj Kontoj de Marmora Kukurbo

Marmora kukurbo diferencas de ordinara kukurbo, ĉar la maturiĝinta frukto estas kolora verdo kun grizaj vejnoj, pro tio ĝi ricevis sian nomon. La pulpo estas hele oranĝa.

Ĉi tiu estas mez-malfrua vario (125-135 tagoj). Ĝi havas tre bonajn konservajn kvalitojn. Ĉi tiu planto havas altan sukeron en ĝis 13%. La konsisto de la fruktoj inkluzivas vitaminojn A, C, E, spuroj.

Kreskanta Marmura Kukurbo

Marmora kukurbo estas termofila. Ĝiaj variaĵoj estas plantitaj en litoj fermitaj de la nordaj ventoj. Ĝi estas unu el la malmultaj kultivaĵoj, kiuj bone kreskas en la loko, kie antaŭe kultivis radikojn aŭ brasikoj. Li ne ŝatas kreski post terpomoj, melonoj, sunfloroj.

La litoj estas pretaj aŭtune, enkondukante komponaĵon, lignan cindron, fosforon kaj kalion en la grundon. Plantu kukurbon tuj en la tero, kiam la grunda temperaturo atingas +10 ° C. La loko estas elektita sunplena, sen altaj plantoj, ĝi plej taŭgas proksime al la muro aŭ barilo, kiu fermas la plantejojn norde.

Preparo de semoj

Pro la fakto, ke la planto estas suda kaj estas plantita tuj en la tero, sempreparo postulas certajn kondiĉojn.

• Plante materialo varmigas ĝis +40 ° C dum la tago.
• La semo estas traktata dum 12 horoj kun kreskiga stimulilo aŭ cindra solvo.

Alteriĝa teknologio

La litoj pretigitaj ekde aŭtuno denove estas fositaj printempe por ke la grundo malstreĉiĝu.

• Faru truojn tra 50-60 cm.
• Ili estas verŝitaj per bolanta akvo, lasitaj malvarmetiĝi.
• Ili fabrikas minerajn sterkojn.
• Metu 2-3 semojn
• Dormu kun grundo. Kompaktigu la grundon.
• Akvu milde la plantaron.
• Kovru per plasta envolvaĵo aŭ spanbundo.

Post la lastaj frostaj folioj, protektaj materialoj estas forigitaj.

Kiam aperas 3 veraj folioj, la plantidoj maldikiĝas, kaj lasas la plej fortan kukurbon.

Plia zorgemo

La sekvaj fazoj de zorgo estas kiel iuj plantoj.

• Marmora kukurbo respondas bone al akvo. Unu fojon semajne aŭ kun seka grundo, ĝi akvumas, evitante akvon, enkondukante 4-5 litrojn da akvo sub ĉiu arbusto.
• Ĉiuj 14 tagoj produktas radikojn kun mineralaj sterkoj. Unua kokido kun muloj aŭ mulleino.
• Konduki regulan malfiksadon de grundo kaj malplenigado.

Kolekto kaj stokado

Marmora kukurbo estas grandfrukta, maturiĝas ĉirkaŭ 4 monatojn post la ekapero. Nur tutaj fruktoj estas rikoltitaj, disŝutante kune kun la pedunklo.

Kun bona zorgo, la rendimento de marmora kukurbo estas alta, tial iliaj konservaj lokoj estas pensataj anticipe. La ĉambro estas elektita varma kaj seka, en kiu la temperaturo ne estos pli malalta ol +12 ° C. Kukurbo persistas delonge.

Sinjoro somera loĝanto rekomendas: receptojn el marmora kukurbo

Pro sia gusto kaj alta sukero, marmora kukurbo estas vaste uzata en kuirado.

Ĝi estas manĝebla kruda kaj preta, la gusto ne malboniĝas de ĉi tio.

Marmora Kukurbo-Pano

Preparante por granda familio, vi povas preni produktojn 2 fojojn malpli.

Kuiri

1. Miksi 2/3 da lakto, feĉo kaj akvo. Lasu por 15 minutoj. Ekmuŝu la paston kaj denove enmetu varman lokon por pligrandigi. Dum ĝi taŭgas, preparu kukurbajn kompletigojn. Purigitaj terpomoj estas faritaj el kukurbo.
2. En granda bovlo, verŝu la restaĵojn de iomete varma lakto, mildigita butero kaj aldonu puritan vegetaĵon, amidon, sukeron. La maso estas bone amasigita, poste varmigita ĝis 30 ° C.
3. La kreskanta pasto estas elmetita sur la tablon, verŝante farunon por ke ĝi ne restu. Disvastigu kaj disdonu la tavolon. Unue ili envolvas 1/3 el la pasto maldekstre por ke la kukurbo restu interne. Ripetu la saman procedon dekstre. Poste ili denove faldas la alian flankon por fari kvadraton. La pasto fariĝas naŭ-tavola. Ĝi estas tranĉita laŭlonge en 2 partojn, kaj tiam ĉiu el ili en 3 striojn ne estas tute finita.
4. De ĉiu parto teksas porko. Enmetu muldilon ŝmiritan kun vegeta oleo unu sur la alian. Lasu pliigi volumenon.
5. Baku je +185 ° C dum proksimume 35 minutoj.

Marmora kaserolo kun dometo kaj kukurbo

Kuiri

1. Por kukurbo purigita, kukurbo pulpo estas eltranĉita, envolvita en folio kaj bakita en la forno ĝis ĝi fariĝas tre mola. Poste elpremu la sukon, muelu en likvigilo. Miksi 2 ovojn, 1 kuleron da amelo, 80 g sukero kaj zesto kun purigitaj terpomoj.
2. Tuj poste prenu ajnan dometon. Se ĝi estas seka, lakto estas verŝita. Batu dometon kun sukero, aldonu ovojn, amidon kaj, se vi volas, papavajn semojn.
3. Preparu bakan pladon, fritante per vegeta oleo. Kuŝu ĝin per papero.
   Unu kulero da dometo, tiam kukurbo purigita, estas verŝita en la centron unu post alia ĝis la tuta dometo-fromaĝo estas uzata, kaj la duono de la purigitaj terpomoj.
4. Precalenti la fornon al +170 ° C. Bake por duonhoro.
5. Ĉi-foje pretigu la kompletigon, skuante 2 ovojn. Aldonu la restantan puron, kuleron da amelo, sukero kaj acida kremo, miksi ĝis glata.
6. Forigu la kaserolon el la forno kaj verŝu la plenigadon. Poste rekomencu dum aliaj 10 minutoj.

Post bakado, ili estas forigitaj kaj tute malvarmetigitaj.

Kukurbo Purigita kun Frapita Ovo kaj Salikoko

Kuiri

1. Kokida buljono miksiĝas kun kukurbo-pureo, kremo kaj pikitaj cepoj.
2. Kuiru la terpomojn, tranĉu, enmetu la rezultantan likvaĵon. Muelu per likvigilo ĝis purigita stato.
3. Oliva oleo estas verŝita en la pato, post hejti ĝin, metu salikokojn kaj fritu ĝis mola.
4. La ovoj rompiĝas en malvarma kaserolo, aldonas 20 g da butero, salo, pipro, surmetas fajron kaj komencas miksi.
5. Kiam varmiĝas, la ovoj fiksiĝas kaj formas homogenan konsistencon. La pato estas forigita kaj denove per forko, la enhavo estas enmiksita.
6. Kukurbo-pureo estas verŝita en profundan teleron, tritiko kaj salikoko estas disvastigitaj supre, ornamitaj per verduloj.