Ne estas sekreto, ke depende de la planto, de kiu la abeloj kolektas nektaron, la gusto kaj avantaĝoj de mielo diferencas. Hodiaŭ ni parolos pri la plej valoraj - poligona mielo. Por akiri polurajn mielojn, abeloj devas kolekti nektaron ekskluzive el florado de poligono, kiu, kiel vi supozis, donas al ni poluron. Vi lernos pri la avantaĝoj de mielo por la korpo kaj kiel taŭge uzi ĝin en tradicia medicino aŭ kosmetologio.
La diferenco de poligona mielo de aliaj specoj
Mielo estas plej ofte distingata laŭ koloro, ĉar, depende de la zono en kiu nektaro estis kolektita (stepo, arbara-stepa aŭ arbara), la koloro de mielo ankaŭ diferencas. I povas esti riĉa flava aŭ malhelbruna, inkluzive ĉiujn ombrojn de ĉi tiuj koloroj.
La koloro de poligona mielo estas malhela. Estas plej facile rekoni ĝin en altaj ujoj, ĉar en ĝi ĝi akiras la koloron de "Coca-Vosto" aŭ, kompare kun aliaj trinkaĵoj, "Baikal". Ĉi tiu signo rekonos la mielon en butiko aŭ superbazaro, sed se vi havas la okazon provi ĝin, uzu ĉi tiun ŝancon.
Fakte la malhela koloro estas ankaŭ mielo, nektaro, por kiu la abeloj kolektis en la arbaro. Sekve, ĝi povas esti konfuzita kun poligono kaj akiri tute alian produkton.
Nigra poligona mielo havas iomete maldolĉan kaj acidan guston. Post la uzo de unu mielo en la gorĝo komencas tikti iom, kiu estas asociita kun la konsisto de la produkto.
!I estas grava! Poligona nigra mielo komencas multe pli rapide ol sukero ol aliaj specoj de mielo.
Nigra tritiko: kalorioj, vitaminoj kaj mineraloj
Estas iom malfacile paroli pri la ĝusta kunmetaĵo de mielo, ĉar estas neeble "plani" abelojn kolekti nektaron nur el poligona. Ili povas alporti nektaron, ekzemple, de ordinaraj kamparaj herboj, kaj la kunmetaĵo jam ŝanĝiĝis. 
Gravas noti, ke poligona mielo havas multajn ferojn, enzimojn, sukerojn, vitaminojn kaj mineralojn.
Mineralaj substancoj:
- Fero;
- fosforo;
- kalcio;
- kalio;
- kloro;
- magnezio;
- kupro;
- jodo;
- zinko;
- aluminio;
- nikelo
Vitaminoj:
- B1, B2, B5, B6;
- biotino (vitamino H);
- niacino (vitamino PP);
- tocopherol (vitamino E);
- ascorbic-acido.
Poligona nigra mielo estas riĉa je diversaj sukeroj: glukozo (42%), fruktozo (41%), sakarozo (2%).
La ĉeesto de sukeroj determinas la kaloria enhavo de poligona mielo, kiu egalas al 309 kcal. Kompare: la kaloria enhavo de 100 g da mielo egalas al la kaloria enhavo de 150 g da fritita kokido.
Tamen oni devas kompreni, ke mielo ne estas konsumita en grandaj kvantoj eĉ por kuracaj celoj, kio signifas, ke ĉi tiu utila produkto ne influos la formon.
Kiel polurita mielo utilas por la korpo?
Koncerne la kunmetaĵon de poligona mielo, oni povas konkludi, ke ĉi tiu abela produkto estas riĉa je diversaj vitaminoj kaj mikroelementoj, kio signifas ke ĝi estas tre utila por nia korpo.
Mielo povas esti nomata "natura konservativulo", ĉar ĉi tiu produkto ne nur ne ruinigas, sed ankaŭ mortigas ĉiujn bakteriojn. Ĉi tiu posedaĵo povas esti uzata ne nur en kuirado aŭ konservado, sed ankaŭ por la kuracado de diversaj bakteriaj malsanoj.
Mielo kapablas batali kontraŭ virusoj, do ĝi sukcese uzas por trakti malvarmojn kaj infektajn malsanojn.
Nuklea polusa mielo sukcese uzas en kosmetologio, do ties avantaĝoj por virinoj ne povas esti superestimitaj. Kun la helpo de abelproduktoj purigas la haŭton, donas al ĝi elastecon kaj malpezigas la inflamon. Ankaŭ indas noti, ke mielo estas tre utila por gravedaj virinoj, ĉar ties kunmetaĵo estas simila al tiu de sanga plasmo, malakcepto ne okazas.
La produkto helpas fortigi la imunan sistemon, saturi la korpon per ĉiuj necesaj vitaminoj kaj spuroj. Interesa posedaĵo de mielo estas, ke kiam oni prenas produkton antaŭ naskiĝo, ĝi stimulas sangan cirkuladon en la utero kaj helpas la patrinon travivi la dolorajn sentojn.
!I estas grava! Antaŭ ol preni mielon, vi devas konsulti kuraciston. Se vi senkonscie uzas abelprodukton, vi povas "rekompenci" vian nenaskitan infanon kun alergioj.
Vintre kaj printempo, mielo helpas batali kontraŭ avitaminosis kaj la manko de mineralaj substancoj. La produkto sufiĉas por esti konsumita ĉiutage en malgrandaj kvantoj por forigi troa laborado kaj apatio kaj doni al la korpo aldonan energion por kompletigi la laboron.
Mielo helpas homojn suferantajn de anemio, hipertensio, stomako, ulceroj, problemoj kun angioj kaj acideco.
Abelo produkto estas fama pro la fakto, ke forigas radionuclídeos de la korpo, tio estas, estas nemalhavebla produkto por homoj, kiuj laboras ĉe nuklea centralo aŭ proksime radioaktivaj objektoj.
Tiel, la kuracaj ecoj de poligona mielo estas malfacile troaj. La produkto povas esti uzata kiel nutraĵa aldonaĵo por plenigi la provizon de vitaminoj, tiel necesa por traktado de diversaj malsanoj.
Kiel kontroli poligotan melon por natureco kaj kvalito
Nigra poligona mielo estas sufiĉe multekosta apicultura produkto, do ni parolos pri kiel kontroli ĝin por naturo kaj kvalito.
La unua, ol bona natura mielo diferencas de falsaĵo, - konsistenco.
Mielo devas esti tre viskoza, aŭ sukero kaj fariĝi densa homogena maso.
Poste, rigardu pri koloro. Fakte ne natura mielo havas nek nekompreneblan makuleton de malsama koloro, aŭ tro malpeza ombro, kiu estas pli malhela aŭ pli malpeza en iuj partoj de la ujo.
Ĉu vi scias? Mielo estas unu el la plej falsigitaj produktoj, ĉar la kosto de sukero anstataŭantoj estas 5-10 fojoj pli malkara ol la originala produkto. Anstataŭigilo al mielo-amelo-sukero estas uzata en Svislando, kie en alta uzo "svisa mielo", kiu konsistas el miksaĵo de 30% abelo-mielo kun 70% amelo siropo.
Dum la aĉeto estas malfermi la ujon kun mielo kaj odori ĝin. La odoro de poligona mielo donas falsaĵon, ĉar la natura produkto odoras kiel floroj, kaj la odoro mem estas sufiĉe forta kaj ne "malaperas" dum tempo. Se mielo nenion odoras, vi ne prenu ĝin.
Nun ni parolu pri praktikaj manieroj identigi falsan aŭ diluitan produkton:
- Metu kuleron de mielo sur papero. Se post iom da tempo aperos makulo de akvo sur la plakaĵo - mielo estas diluita kun akvo aŭ siropo.
- Kun helpo de kemia krajono, vi ankaŭ povas lerni pri la "kaŝaj" aldonaĵoj. Se la mielo ne estas natura, tio signifas, ke krajono tuj reagas kiam ĝi kontaktas la produkton (la koloro ŝanĝiĝos).
- Natura mielo estas tute solvita en forta alkoholo, kaj diluita aŭ nenatura - donas la sedimenton.
Reguloj por stokado de poligona mielo
Multaj zorgas pri la demando pri kiom da poligona mielo estas konservita. Kiel menciite supre, mielo estas natura konservativaĵo, kio signifas, ke ĝi preskaŭ ne difektas. Neniu pensis, ke fakte mielo estas duondiĉa produkto, kiun abeloj produktas. Insektoj procesas nektaron, kiu tiam fariĝas mielo (tio estas, ĝi estas digestita).
Malgranda digreso helpas kompreni, ke mielo estas fortika produkto. Tamen konservaj kondiĉoj multe influas ĝian utilecon.
Temperaturoj intervalantaj de -5 toС ĝis 20 are are taŭgas por stoki la produkton.
!I estas grava! Se la mielo varmiĝas al temperaturo de 40 ° C kaj pli, ĝi perdos kelkajn el la utilaj vitaminoj kaj enzimoj.
Venonta estas prizorgi la pakadon. Mielo tre bone sorbas humidon, do vi ne povas malfermi ĝin. Ajna glasa bokalo kiu kongruas kun kovrilo taŭgas por tara. En ĉi tiu plado, mielo ne povos sorbi troon de humido de la aero, kio signifas ke ĝi ne fariĝos akveca.
Zorgu ankaŭ, ke la rektaj radioj de la suno ne falas sur mielon, alie la apicultura produkto perdos iom da vitaminoj.
Plie, la perditaj vitaminoj, mineraloj aŭ enzimoj ne influas la guston de la produkto.
Sekve, se mielo fariĝas malpli utila, tiam vi eĉ ne rekonos ĝin.
!I estas grava! La vivo de mielo ne estas limigita! Se malgranda pakaĵa vivo estas skribita en ujo kun aĉetita mielo, indas pripensi ĝian naturecon.
La rolo de poligona mielo en kosmetikistoj
Poligona nigra mielo estas uzata ne nur kiel komponanto de vizaĝaj maskoj, sed ankaŭ por fortigi harojn.
Ni komencu per la maskoj. Ĉar mielo nutras la haŭton per vitaminoj kaj mikroelementoj, ĝi povas esti uzata kiel ĉefa elemento de la masko.
Ĉu vi scias? La plej grandaj eksportantoj de mielo en la mondo estas kvar landoj: Ĉinio, Turkio, Argentino kaj Ukrainio.
Masko por normala haŭto. Prenu unu ovoflavon kaj frotu ĝin per 1 tajdo. mielo kaj freŝa pomo suko. La rezulta miksaĵo estas aplikata al la vizaĝo kaj tenas dum 15 minutoj. Post tio, forlavu la maskon per varma akvo.
Masko por olea haŭto. Miksu 1 tbsp. l amelo, 1 tsp. mielo kaj tiel multe da salo. Post plena miksaĵo, aldonu 1 tbsp. l acida lakto kaj petu vizaĝon. Tenu la maskon dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Post tempo, lavas kun malvarma akvo.
Masko por seka haŭto. Miksu 2 tbsp. l abelo-produkto kun 2 tbsp. l oleo de olivo kaj la sama kvanto de oleo de sunfloro. Poste, la miksaĵo varmiĝas al 35-38 ˚ C kaj metas ĝin sur gazon aŭ buŝtukojn. Poste metu ilin sur la vizaĝon dum 15-20 minutoj. Forprenu la maskon de la vizaĝo per papera buŝtuko kaj kremo.
!I estas grava! Se post aplikado de masko jukado, ruĝeco aŭ brulado, estas urĝe lavu la miksaĵon per varma akvo.
Plifortigi harojn per mielo, simple aldonu kuleron de la produkto al via ŝampuo. Tamen valoras memori, ke se la mielo estas kandizita, ĝi simple staros al la fundo kaj ne efikos.
Krom aldoni mielon al ŝampuo, vi bezonas froti ĝin ĉiutage en la haroj. Plej bone estas fari ĉi tion duonhoron antaŭ ol iri al la duŝejo.
Receptoj de tradicia medicino
Por mielo fariĝi vera medikamento, ĝi devas esti prenita en specifa dozo aŭ kombine kun aliaj komponantoj.
!I estas grava! Se vi estas alergia al la poligona mielo, vi neniam bezonas kuracilojn bazitajn sur ĝi.
Kun anemio. En 1 l de mielo vi devas aldoni 8 g da seka ginseng-radiko (en polva formo) kaj insisti unu semajnon, miksante plurajn fojojn tage. Prenu 1/5 tsp 2 fojojn tage.
Kiam hipertensio, nervozeco aŭ sendormeco vi devas aldoni 1 tbsp al 1 taso da minerala akvo. l mielo kaj elpremita suko de unu citrono. Trinku ĉi tiun trinkaĵon sur malplena stomako. Ricevo kurson - ne pli ol 14 tagojn.
!I estas grava! Ĉi tiu recepto ne taŭgas por homoj, kiuj suferas pliigitan acidecon de la stomako.
Purigado de la korpo de toksinoj. Vi bezonos 400 g da sekigitaj prunoj, 200 g sekigitaj abrikotoj, 200 g da figoj kaj 200 g da poligona mielo. Sekigitaj fruktoj muelas al homogena ŝtato kaj miksiĝas kun mielo. Prenu tiel bongustan kuracilon, kiun vi bezonas por 1 tbsp. l antaŭ ol enlitiĝi.
Antaŭzorgo Avitaminosis. Por prepari la miksaĵon, prenu 3,5 kg de juglando ŝelo, 1 kg de avelo ŝelo kaj 1 l de poligona mielo. Fajnfte tajpi la nuksojn kaj miksi kun varma mielo (por ke la ingrediencoj estu pli bone miksitaj). Prenu malgrandajn dozojn dum la vintro kaj printempaj mankoj de vitaminoj.
Traktu tuson. La malnova metodo tre bone helpas superi eĉ la plej fortan tuson. 350 ml da varma boligita lakto prenas 1 tbsp. l poligona mielo kaj tria kulero da ŝaŭmaĵo. Pli bone antaŭ ol enlitiĝi por varmigi la aerajn vojojn.
Traktado de la genitourinara sistemo. Ni faras tinkturas de la fruktoj de monto-cindro (3 tsp. Muelita frukto po 400 ml da bolanta akvo). Post la kurteno daŭras kelkajn horojn, la infuzaĵo povas esti prenita kune kun poligona mielo.
Estas multaj receptoj, kiuj helpas forigi la plej "popularajn" malsanojn. Memoru, ke medikamento, kvankam surbaze de naturaj ingrediencoj, povas kaŭzi problemojn se ĝi estas misuzita.
Kontroloj kaj ebla damaĝo al poligona mielo
La produkto de la apicultura havas siajn proprajn indicojn, ĉar ĝi enhavas grandan nombron de ampleksa vario de spuroj kaj enzimoj. Por ke kuracado kun mielo ne "rekompencas" vin per aliaj sanproblemoj, vi devas certe scii, en kiaj kazoj mielo vundos anstataŭ helpo.
Kio estas la kontraŭindikoj por poligona mielo?
Mielo ne povas preni diabetulojn. Kvankam naturaj sukeroj estas parto de la produkto, ĝi ankoraŭ estas danĝera, ĉar ĝi povas tuŝi la plialtigon de la malsano.
Mielo estas tiel danĝera por junaj infanoj, kiel diabetuloj, ĉar ĝi estas forta alergeno.
En la aĝo de 5-6 jaroj, infanoj povas ricevi mielon nur post konsultado de kuracisto.
Vi devas ankaŭ kompreni, ke superdozo de produkto povas havi diversajn sekvojn. Sekve, necesas limigi vin mem prenante ĉi tiun produkton, precipe se vi havas problemojn kun ekscesa pezo.
Post parolado pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de poligona mielo, ni povas diri certe ke, malgraŭ la progreso de la nutraĵa industrio, estas neeble anstataŭigi tian valoran abelprodukton. Uzu ĉi tiun provizejon de vitaminoj kaj mineraloj por subteni vian korpon, purigi ĝin kaj batali kontraŭ malsanoj.
