Kale: plej bonaj varoj kaj prizorgado

En Rusujo, kale ne estas precipe populara ĉe ĝardenistoj. Sed en la landoj de Eŭropo kaj Ameriko la situacio estas tute male. Plej ofte ĝi estas uzata en pejzaĝa dezajno, sed bredistoj ankaŭ bredis variojn taŭgajn por manĝi. La kulturo estas senpretenda, sukcese adaptiĝas eĉ al temperitaj klimatoj.

Kiel aspektas kale kaj kio utilas

"Natura" kale estas la prapatro de plej multaj el ĝiaj "kultivitaj" variaĵoj. Ŝi ankaŭ estas konata per la kaŝnomoj "bukla", "gruenkol", "braunkol". Ĝi diferencas de ĉiuj kutimaj varioj de ĉi tiu kulturo, ke ĝi ne formas kapon. Ĝi estas sufiĉe loza rozeto de folioj. Ili estas sufiĉe maldikaj, sed sukaj.

Sovaĝa kaleo estas konata de la homaro antaŭ longe, ĝi estis kultivita en antikva Grekio kaj la landoj de Azio Malgranda

En "sovaĝa" kale, ili estas glataj, ebenaj kaj kun glata rando. Sed bredistoj ankaŭ bredis variojn, kiuj aspektas tre ekzotikaj. La randoj de la folioj estas tre ondigitaj aŭ eĉ similas al franĝoj. Ili mem estas pentritaj en rozkolora, ruĝeta, purpura, viola, blank-flava, blua koloro, povas esti sulkigitaj, penetritaj, eĉ kvazaŭ "ŝiritaj". Tia kale estas vaste uzata en pejzaĝa dezajno, precipe en Ĉinio kaj Japanio, kie multaj ornamaj varioj estis breditaj. Sed en Azio, ĝi estas malofte konsumata kiel manĝaĵo, male al eŭropaj ŝtatoj kaj Usono.

La folioj de ĉi tiu vario de brasiko aspektas tre nekutimaj kaj ornamaj.

Atingoj de bredistoj hereditaj de la sovaĝa kale senpretenteco kaj rezisto al adversaj naturaj kaj klimataj faktoroj. Kulturo en Rusujo povas esti kreskigita preskaŭ ĉie, krom regionoj kun arkta klimato. Ĝi sen multe da damaĝo suferas mem temperaturon ĝis 30 ° C kaj ĝia malpliiĝo ĝis -15 ° C. Plie, la folioj, kiuj travivis la efikojn de malvarma vetero, fariĝas eĉ pli gustaj kaj pli aromaj.

Kale estas plantita ne nur sur la litoj, sed ankaŭ sur la florbedoj, la planto estas bela kaj tre utila.

Kale postulas specialajn postulojn nur sur la kvalito de la substrato. Por akiri bonan rikolton, la grundo devas esti malpeza, sed nutra. Deviga ĉeesto de nitrogeno en la grundo, sed ne troe.

La alteco de la elirejo varias de 30-40 cm ĝis 80-90 cm, la diametro estas 50-100 cm. Kvankam en naturo, precipe en tropikaj klimatoj, estas veraj gigantoj kreskantaj ĝis 1,5-2 m. Ili tre rememorigas palmojn. Praktiko montras, ke malaltaj sokoloj havas pli bonan frostan reziston, kaj altaj havas pli altan rendimenton. Laŭlonge de la tigo, la folioj estas uniforme distribuitaj, staras preskaŭ vertikale, nur "kuŝiĝas" per la aŭtuno. Alia interesa observo de ĝardenistoj estas, ke kun iomete densigitaj plantadoj, la unua rikolto maturiĝas iom pli frue. La plej granda parto de la verda maso estas tranĉita en junio-aŭgusto.

Frua plantado helpas formi ion similan al palmo arbo el kalejo

La kulturo estas rimarkinda pro "daŭriĝi", ne "eniri la batalon" por nutraĵoj kun aliaj plantoj en la ĝardeno. Kale estas multe malpli probabla ol blanka, ruĝa kaj aliaj varioj suferi de keel kaj brasiko muŝoj. Ĝi povas esti kultivata ne nur en la ĝardeno, sed ankaŭ hejme. La dimensioj de plej multaj ellasejoj permesas ĉi tion. Hejme ĝi profitigas ankaŭ malsekigante la aeron kaj purigante ĝin de karbona dioksido kaj aliaj malpuraĵoj malsanaj.

La rozkolora kaleo povas esti kompakta, kaj tre disvastiĝanta

La folioj de ĉi tiu brasiko estas manĝeblaj. Plie, ili estas tre sanaj. Koncerne kalikan enhavon, la kulturo sukcese konkurencas kun lakto, vitamino C - kun citrono. Plie, tiu kalcio estas absorbita pli bone kaj pli rapide ol de laktaj produktoj. Ĝi ankaŭ estas riĉa je la rara aminoacido Omega-3, ĝi ne kapablas sendepende produkti sian korpon. La tigoj ne estas manĝeblaj, ili estas tro grosaj. Kaj estas pli bone antaŭ-tranĉi la vejnojn.

Kale estas simple nemalhavebla por tiuj, kiuj aliĝas al sana dieto. Ĉi tio estas magazeno de vitaminoj kaj mineraloj. Vi povas distingi kalion, magnezion, fosforon, feron, vitaminojn A, P, PP, K, U, la tutan grupon B. Ĝia kaloria enhavo estas malalta - nur 50 kcal po 100 g. Ĉi tiu trajto igas la vegetaĵon tre valora aldono al iu ajn dieto, eĉ vegetarano. Efektive, 200 g da folioj enhavas ĉiutagan normon de proteinoj kaj aminoacidoj (tiamino, niacinino, kolino), kies ĉefa fonto estas viando.

Kale salato estas vera magazeno de vitaminoj, vi povas aldoni ajnajn aliajn freŝajn legomojn kaj herbojn

Brasiko, pentrita en ĉiuj nuancoj de ruĝo kaj rozo, estas riĉa je antioksidantoj. Ĉi tiuj substancoj malhelpas la maljuniĝan procezon, stimulas ĉelan renovigon, pozitive efikas kontraŭ imuneco. Kun regula uzo de legomoj, la risko de disvolvi diabeton mellitus, tumoroj, inkluzive de malignaj, artaj malsanoj, reduktiĝas, la stato de la haŭto, ungoj kaj haroj pliboniĝas, kaj la stato de la gastrointestina vojo normaligas. Se estas problemoj kun la endokrina sistemo, konsilas konsulti nutristiiston antaŭ ol enkonduki foliojn en la dieton.

Ĉi tiu brasiko estas parto de multaj naciaj pladoj de eŭropa kaj azia kuirarto. Supo estas farita el ĝi en Turkio, en Japanio - interesa vegeta trinkaĵo nomata "aojiru", en Nederlando - stumpoto (purigitaj terpomoj el diversaj specoj de legomoj kun kolbasoj). En multaj orientaj landoj, folioŝuoj estas tradicia ornamado de la novjara tablo.

Aojiro estas tre populara kaj sana trinkaĵo en Japanio, unu el la ingrediencoj de ili estas kale

La gusto de la folioj estas iomete amara, iom rememoriga pri rafanoj, sed ĉi tiu manko povas esti forigita frostigante ilin aŭ skaldante per bolanta akvo. Uzu ĉi brasikon kaj freŝan. Plektitaj folioj iras bone kun rizo. Taŭgaj spicoj kaj kondimentoj estas kurio, kumino, ajlo, pipro. La sola afero, kiun vi ne devas fari, estas friti ĝin en butero aŭ alia besta graso. Folioj akiras malagrablan sulfuran guston.

Filmeto: priskribo de kale kaj ĝiaj sanaj avantaĝoj

La plej oftaj varioj

Ne estas tiom multaj varioj de kale kreitaj de bredistoj. Ili malsamas ĉefe laŭ aspekto. Ĉiuj varioj kaj hibridoj ne estas kapricemaj en zorgo, malvarma rezisto. Nur la maturiĝo de la verduloj varias iomete.

Plej ofte plantita kale:

• Kale (ankaŭ foje troviĝas sub la nomo "cale"). Estas du variaĵoj el ĝi, kun ruĝaj kaj verdaj folioj, kaj en la unua, la ruĝeta-purpura nuanco karakteriza por la vario aperas nur post la unuaj frostoj. Antaŭ tio, la folioj estas pentritaj en verda-purpura koloro. Rikolto povas esti tranĉita post 70-75 tagoj post la ekapero. Ambaŭ specioj karakterizas per alta koncentriĝo en la histoj de vitaminoj (precipe C kaj K), aminoacidoj. Folioj kun franĝaj randoj similas al engluitaj laikoj. La alteco de la elirejo estas 60-80 cm.
• Redbor F1. Nederlanda malfrua matura hibrido, inkluzivita en la Ŝtata Registro de la Rusa Federacio. La tigo estas longa, de malproksime la planto similas al palmo. Ĝia alteco atingas 80 cm. Ju pli frue estas plantita brasiko, des pli longa estas la tigo. La optimuma tempo por la formado de la "palmo" estas la lasta jardeko de marto. La ellasejo estas duon vertikala. La koloro de la "buklaj" folioj povas esti hela skarlata, malhela ruĝbruna, kaj viola inko - tio dependas de kiom da sunlumo akiris la plantojn. La hibrido ne timas froston, freŝa brasiko povas esti manĝita eĉ vintre, elfosante foliojn el la neĝo. Ili fariĝas pli mola kaj pli suka. Brasiko estas estimata pro sia gusto; karakteriza amareco preskaŭ forestas. Ĝi kombinas mirinde kiel flanka plado kun viandoj kaj fiŝaj pladoj, necesas friti ĝin en malgranda kvanto da oleo. Produktiveco - 0,3-0,7 kg da verdaĵo laŭ planto.
• Reflekso F1. Meze malfrua hibrido inkluzivita en la Ŝtata Registro de la Rusa Federacio. La alteco de la duon vertikala elirejo estas ĉirkaŭ 80 cm. Sen antaŭjuĝo de si mem, ĝi suferas plilongigitan malpliiĝon de temperaturo ĝis -18 ° C. Kiam plantado, estas necese sekvi la rekomenditan skemon, lasante almenaŭ 60 cm inter la plantoj.La folioj estas tre kurbaj, grizverdaj. Deziras disŝiri nur la suprajn, lasante la malsuperajn ĝis la fino de la kresksezono, alie la planto mortos. La hibrido estas unu el la plej popularaj inter profesiaj kuiristoj. Ĝi havas bonan rendimenton - de unu planto dum la sezono ricevas 0,3-1,4 kg da verda maso.
• Nigra Toskanio. La soklo estas malalta, disvastiĝanta. La folioj estas grandaj, verdaj, malhelverdaj en koloro kun sizol-viola nuanco. La surfaco estas tubera, kvazaŭ kun "bobeloj" sube. Ili estas iomete kiel sava brasiko. La tranĉa periodo de verdoj etendas de frua junio ĝis fino de novembro.
• Tintoretto. Folioj "buklaj", lacaj. La soklo ne estas alta. La rendimento estas tre bona - 0,5-1 kg da legomo per planto. Mi ne povas fieri pri bona ĝermado. Rikolto maturiĝas en 100-110 tagoj.
• Siberia. Malgraŭ sia nomo, la vario estas tre postulata en la landoj de Norda Eŭropo pro bona frosta rezisto. Ankaŭ ĉi tiu brasiko aprezas pro sia alta "denaska" imuneco kontraŭ malsanoj kaj plagoj tipaj de kulturo. La maturiĝo de la verdoj en la Uraloj kaj Siberio estas ĉirkaŭ 80 tagoj kiam kreskitaj de plantidoj. Folioj povas esti fortranĉitaj ĝis decembro-januaro, sub influo de malaltaj temperaturoj, ili fariĝas pli mildaj kaj pli dolĉaj.
• Ĉef. Ultra-frua vario. Ĝi taksas ĝian altan enhavon de spuroj - natrio, zinko, seleno, kupro. Ĝi havas bonegan guston, estas konsiderata bongustaĵo. Folioj estas hele verdaj, kun kalko limo, forte ondulata laŭ la rando.
• Scarlett. La folioj estas grandaj, tre sukaj, de bela verda-purpura koloro. Kun la apero de malvarma vetero, ĝi ŝanĝiĝas al viola inko. Rozeto ĉirkaŭ 50 cm alta. La vario estas riĉa en vitaminoj A kaj C.
• Frizita. La folioj estas "buklaj", tre molaj kaj maldikaj, sed samtempe krispaj. Kolora purpura-viola. La soklo estas malalta, disvastiĝanta. Scienze pruvis la avantaĝojn de ĉi tiu vario de kale kiel antisepsa.

Foto-galerio: variaj varoj popularaj inter ĝardenistoj

Kreskantaj plantidoj

Plej ofte, kale kreskas plantidoj. Ĝi estas preta por plantado en la grundo 35-45 tagojn post ekapero, semo ĝermas ene de 5-7 tagoj. Elekto kaj alia transplantado por kulturo estas nedezirata. La radikoj de plantoj estas tre fragilaj. Estas konvene semi plurajn semojn samtempe en apartaj torfejoj de malgranda diametro.

Planto de kale aperas sufiĉe rapide - semajnon post planti aŭ eĉ pli frue

Por kreskado de kaleoj taŭgas ankaŭ la kutima universala grundo por plantidoj, aĉetebla ĉe iu ajn vendejo, sed spertaj ĝardenistoj preferas prepari la grundan miksaĵon memstare. Ĝi estu nutra, sed samtempe lasu akvon kaj aeron. Sekve humo estas miksita kun fekunda gazono kaj ia ajn "bakanta pulvoro" (rivero sablo, perlito, vermiculito) en proksimume egalaj proporcioj. Por malhelpi la disvolviĝon de fungaj malsanoj, aldonu kuleron da disbatita kreto aŭ aktivigita karbono por ĉiu 3-litroj. Ajna substrato devas esti malinfektita. La plej oftaj metodoj estas vapori, tosti en forno, frostigi. Vi ankaŭ povas simple verŝi la teron per malhela purpura solvo de kalia permanganato.

Kale estas sufiĉe komforta kun ordinara aĉetita grundo por plantidoj

Semoj ankaŭ bezonas antaŭparolan preparadon por seninfektado kaj plibonigo de ĝermado. La plej rapida maniero estas trempi ilin dum 20 minutoj en varma (40-45 ° C) akvo, poste por 2-3 minutoj - malvarmete. Post tio, la plantomaterialo estas gravurita en solvo de ia biofungicido, preparita laŭ la instrukcioj de la fabrikanto, dum ĉirkaŭ kvarono de horo. Nun la semoj pretas por plantado, ili bezonas nur lavitan akvon kaj sekigitan fluon.

Kalaj semoj devas suferi plantojn de antaŭplantoj

Alia eblo estas la tiel nomata ŝokoterapio. Semoj estas miksitaj kun torĉo aŭ sablo, iomete malseka la substrato. Dum 7-8 tagoj, ili estas gardataj sur hejtila baterio aŭ en alia varma loko dum la tago, kaj purigitaj en la fridujo dum la nokto. Dum ĉi tiu tempo ili elkoviĝos.

Bona efiko donas per trempado en solvo de biostimulilo dum 14-16 horoj. Ĉi tio validas por vendejaj preparoj (Epin, Emistim-M, kalia humato, zirkon), kaj popularaj kuraciloj (sukina acido, aloe suko, mielo diluita kun akvo). Poste ili estas gravuritaj en la sama fungicido de biologia origino aŭ en malhele rozkolora solvo de kalia permanganato. En ĉi-lasta kazo, la pretiga tempo estas pliigita de 15 minutoj ĝis 6-8 horoj.

Trempado en solvo de ia biostimulanto, ekzemple, Epin, pliigas la procenton de ĝermado de semoj kaj pozitive influas la imunecon de plantidoj.

Rekta kreskado de plantidoj kaj zorgado ne malfacilas:

1. Plenigu la potojn per preparita grundo. Humidigu kaj glatigu la substraton.
2. Semu 2-4 semojn en ĉiu ujo, bruligante ilin ne pli ol 1 cm. Streĉu la potojn kun folio aŭ kovru per vitro, forigu en malhela varma loko (almenaŭ 24 ° C) ĝis aperos plantoj. Ĉiutage malfermu la "forcejon" por ventolado, malebligante ke kondensado akumuliĝu.
3. Ekestantaj ŝosoj malfermiĝas kaj reordigas la potojn per la lumo. La optimumaj taglumhoroj por brasiko estas minimume 12-14 horoj. En la plej granda parto de Rusio printempe tio estas nerealisma, do vi devas lumigi plantidojn. Vi povas uzi por tio ambaŭ ordinarajn (lumineskaj, LED) kaj specialajn fitolampojn. Dum la unua semajno, la temperaturo de la enhavo de plantidoj forte reduktiĝas al 10-12 ° C, dum la resto de la tempo ĝi plialtiĝas al 16 ° C. Humidigu la substraton dum la supra grunda tavolo sekiĝas, sed grundo ne povas esti igi marĉon. Alie la "nigra kruro" disvolviĝas tre rapide. Por plue protekti la plantarojn kontraŭ ĉi tiu malsano, plantidoj estas polvitaj per disbatita ligno-cindro, fina sablo estas aldonita al la bazo de la tigo.
4. Vi bezonas nutri la plantojn dufoje, en la fazo de la dua reala folio kaj post aliaj 7-10 tagoj. La unuan fojon ili uzas mineralojn enhavantajn nitrogenon (ureo, amonia sulfato), diluante 2-3 g da drogo en litron da akvo, la duan fojon - specialaj kompleksaj rimedoj por plantidoj (Rostock, Uniflor). Antaŭ la dua pinta aranĝo, malakcepto efektiviĝas, lasante nur unu plantidon en ĉiu poto.La resto devas esti pinĉita aŭ fortranĉita super la grundo mem.
5. Por faciligi la plantojn adaptiĝi al novaj vivkondiĉoj, plantidoj malmoliĝas. La procedo daŭras semajnon kaj duonon. En la fruaj tagoj, ili lasas ŝin al la libera aero dum kelkaj horoj, ne plu, kiam la periodo alproksimiĝas al la fino, ŝi jam sukcese "dormas" sur la strato.

Preta por planti en la grundo, plantidoj de kale atingas 12-14 cm de alteco kaj havas 4-5 veraj folioj. La optimuma distanco inter plantoj estas 50-60 cm, la interspacoj de la vico estas 40-50 cm.Por ŝpari spacon, vi povas planti ilin laŭ kontrolotabulo. Troa densigo de plantoj (kiel dika ombro) kontribuas al amasiĝo de malutilaj nitratoj en la folioj.

Ne indas prokrasti plantadon de kale plantoj por konstanta loko - la specimenoj "superplenigitaj" adaptiĝas malpli bone al novaj kondiĉoj, disvolviĝas pli malrapide

La profundo de la truo dependas de la kvalito de la substrato. En malpeza sabla grundo ĝi estas 14-16 cm, en peza argilo - 8-10 cm. Oni metas iom da humo, kuleron da ligno cindro kaj cepoŝelo (por forpuŝi pestojn).

La odoro de cepaj ŝeloj ne toleras multajn plagojn danĝerajn por kale

Antaŭ la surteriĝo, la putoj estas verŝitaj abunde kun akvo, plantante brasikon rekte en la "malpuraĵon" ĉe la fundo kune kun la benzinujo. Alportu plantidojn al la unua paro de folioj. Poste la grundo denove malseketiĝas bone. Kiam akvo estas sorbita, plantadoj povas mulgi.

La plej taŭga tempo por translokigo de plantidoj al la tero estas la unua duono de majo. Plej bone estas planti kale en malvarmeta nuba vetero. Se la tago estas sunplena, la plantidoj devas esti kovritaj per paperaj ĉapoj, branĉoj, aŭ kanopeo super iu ĝardena lito farita el iu blanka spirebla kovra materialo. Forigu la ŝirmejon, kiam la plantidoj komencas kreski.

Planti plantidojn en la tero praktike ne diferencas de simila procedo por aliaj, pli familiaraj al ĝardenistoj, varioj de brasiko

Filmeto: kreskantaj brasikoj

Planti semojn en la tero

Principe, kale semoj povas ĝermi eĉ je 5 ° C, kvankam ĉi tiu temperaturo estas malproksima de optimuma. Tial ili povas esti plantitaj rekte en la tero de la unua jardeko de aprilo.

Kiam vi elektas lokon, vi devas konsideri, ke kulturo, kiel iu brasiko, amas varmon kaj sunlumon. Eĉ parta ombro kondukas al tio, ke la folioj fariĝas pli malgrandaj, pli akraj, la hela koloro fadis. La planto postvivos en tiaj kondiĉoj, sed la rendimento rimarkinde malpliiĝos.

Por kultivado de kale, oni elektas malferman areon, kiu estas bone varmigita de la suno kaj protektita de nordorientaj ventoj.

La substrato plej taŭga por kulturo estas sufiĉe malpeza, sed samtempe nutra grundo kun neŭtrala acido-baza reago. Ĉe la fosado, fosi devas ĉiam aldoni tonditan kalkon, dolomitan farunon aŭ ovonŝelitan al pulvora stato (200-300 g po 1 p.m.). Por la sama kialo, ĝi estas nedezirata uzi turbon kaj koniferajn serradon kiel mulkon, precipe freŝajn - ili forte acidigas la grundon.

En la procezo de fosado de la litoj sub la kaleo nepre forigu ĉiujn plantajn restaĵojn

La lito devas esti preparita ekde aŭtuno. La elektita areo estas fosita, dum purigado de vegetalaj forĵetaĵoj. La grundo estas fekundigita per enkondukado de humo aŭ putriĝinta kompostaĵo (5-7 l per 1 p.m.), simpla superfosfato (20-25 g po 1 p.m.) kaj kalia sulfato aŭ kalimagnesia (10-15 g po 1 p.m.) .). Natura alternativo al mineralaj sterkoj estas tamiligita ligno-cindro. Duon-litro povas esti sufiĉa por 1 p.m. Ĉirkaŭ unu semajno antaŭ planti, printempe la litoj estas tre malstreĉitaj kaj fekundigitaj kun nitrogeno (8-10 g po 1 p.m.).

Humuso - natura kuracilo por pliigi grundan fekundecon

Ne indas planti rikolton, kie ĝiaj "parencoj" de la Krucifika familio aŭ radiko (betoj, karotoj) kreskis pasintjare. Aldone al ĉiuj specoj de brasiko, ĉi tiuj inkluzivas rafidon, rutabaga, rafano, daikon. Bonaj antaŭuloj - iuj ajn Solanaceae, Legomoj, Kukurbo, spicaj herboj kaj cerealoj.

Rafanoj, kiel aliaj krucifaj plantoj, estas tre nedezirata antaŭulo por kale

Semitaj semoj en malferma tero komence aŭ meze de aprilo. La preparado de antaŭplantoj priskribita supre estas bezonata. Sur lito kun intervalo de ĉirkaŭ 50 cm, fendoj estas formitaj kun profundo de 3-4 cm, kiuj devas esti bone verŝitaj. Supraj semoj aspergitaj per maldika tavolo de humo. Dum la plantidoj kreskas, plantoj maldikiĝis. La unua fojo estas en la fazo de la dua vera folio, poste en la kvara ĝis la kvina. Rezulte, intervalo de ĉirkaŭ 40 cm aŭ iom pli devas esti formita inter najbaraj plantoj.

Kale semoj estas semitaj en malferma tero kiel eble plej egale, tiam plantidoj devas maldikiĝi

Antaŭ ol plantidoj aperas, la ĝardena lito estas kovrita de plasto. Post tio, por ke la plantidoj disvolviĝu pli rapide, estas konvene instali arkojn kaj tiri kovrantan materialon sur ilin. Ĝi povas esti forigita post ĉirkaŭ unu monato, kiam la plantidoj kreskas ĝis la dimensioj de plenkreska planto.

Iuj ĝardenistoj praktikas plantadon de kaleoj en septembro, antaŭ vintro. En ĉi tiu kazo, la unua rikolto de verdoj povas administri antaŭ la frostoj. Signifa avantaĝo de ĉi tiu metodo estas, ke plantoj suferas multe malpli de malsanoj kaj pestoj. Por vintro, la elfluo estas ekstermita, lasante "stumpon" ĉirkaŭ 5 cm alte. Printempe junaj folioj povas esti manĝataj en majo.

Plia plantozorgado

Estas nenio komplika pri zorgo pri kale. Kiel aliaj ĝardenaj kultivaĵoj, ĝi bezonas regulan malplenigon kaj malfiksadon de la litoj. Ĉi-lasta estas tre grava por taŭga aeracio de la grundo, tial ideale la procedo estu efektivigita post ĉiu irigacio. Malforte grundas la grundo, ĝis profundo de ne pli ol 6-8 cm. La radika sistemo de kale estas malprofunda.

Varioj kun alta tigo 2-3 fojojn dum la kresksezono ŝprucas, aspergante la teron ĝis sia bazo. La unuan fojon tio okazas ĉirkaŭ unu semajnon post transplantado de plantidoj en la teron, poste kun intervalo de du semajnoj. La procedo efektiviĝas post akvado aŭ pluvo. Nepre certigu, ke la centro de la ellasejo, kie situas la kreskpunkto, ne estas kovrita de tero.

Hilling-brasiko stimulas la disvolviĝon de pli granda nombro de subordigitaj radikoj

Kiel ĉiu alia brasiko, folio amas humidon. Sed vi ne povas plenigi la liton kategorie. En grundo, pli kiel marĉo, radikoj putriĝas, aliaj fungaj infektoj disvolviĝas. Fendiĝi kapoj dum kreskado de kale estas principe malebla, sed tamen estas konsilinde akvumi la litojn regule, anstataŭ alterni longajn "sekajn plandojn" kun abunda grunda humideco.

Kale estas humideca kulturo, sed gutoj falantaj sur folioj kaj tigoj povas kaŭzi sunbruligon, same kiel kaŭzi putriĝon

Plej bone estas aranĝi guto-akvumadon por kaleo aŭ verŝi akvon en la anelajn fendojn situantajn je distanco de 25-30 cm de la bazo de la tigo. Se gutoj da akvo falas sur la foliojn, ili povas kaŭzi sunbruligon. Kaj kiam akvumas sub la bazo de la tigo, la radikoj estas elmontritaj kaj sekaj.

Kiam la temperaturo en la strato ne superas 25-27 ° C, sufiĉas unu akvumado en 2-3 tagoj. En ekstrema varmo, akvokonduktiloj estas akvumataj ĉiutage, matene kaj vespere. Ĝi ankaŭ utilas por plilongigita senpluveco por ŝprucigi foliojn post la sunsubiro.

Gota akvumado taŭgas ne nur por kale, sed ankaŭ por multaj aliaj ĝardenaj kultivaĵoj

Se la ĝardena lito estis preparita ĝuste, konforme al ĉiuj rekomendoj, tri pliaj supraj aranĝoj por sezono sufiĉas por brasiko (kvar kaj kvar mez-malfruaj kaj malfruaj varioj kaj hibridoj). La kulturo reagas tre pozitive al naturaj organikoj.

La fonto de nitrogeno necesa por la kulturo dum la unua monato post la plantado en la tero estas infuzaĵo de freŝa bovino-fripono, birdaj gutoj, dandelion-folioj, kaj urtiko. La krudmaterialoj estas disbatitaj, konservataj en ujoj kun firme fermita kovrilo dum 3-4 tagoj, plenigitaj kun varma akvo. Post la apero de karakteriza odoro, la sterko estas filtrita kaj diluita per akvo en proporcio de 1:10 aŭ 1:15, se ĝi estas farita surbaze de portilo. La prezo por planto estas ĉirkaŭ litro de solvo. Pinta gisado estas farita en semajno kaj duono post plantado de plantidoj en la tero aŭ 5-6 semajnoj post apero de plantidoj.

Infuzaĵo de urtiko - sterko tute natura kaj tute senpaga

Tiam la plantoj pli bezonas fosforon kaj kalion. Unu nutrado po monato sufiĉas. La natura fonto de ĉi tiuj macronutrientoj estas ligno-cindro. Ĝi estas verŝita al seka formo al la radikoj dum malfiksiĝo aŭ preparado de infuzaĵo (0,5 litroj po 3 litroj da akvo bolanta). Vi ankaŭ povas uzi solvon de mineralaj sterkoj (15-20 g da simpla superfosfato kaj kalcia sulfato po 10 l da akvo) kaj kompleksajn preparojn por brasiko.

Ligno-cindro estas natura fonto de fosforo kaj kalio

Uza kaj folia pinta vestaro. La kulturo negative reagas al la deficito en la grundo de molibdeno, boro kaj mangano. Utilas ŝprucigi la foliojn ĉiujn 4-5 semajnojn per akvo, aldonante 1-2 g da amonia molibdena acido, bora acido kaj kalio-permanganaton por litro.

Filmeto: Konsiletoj pri Kale Care

Tranĉi verdojn dum la kresksezono komenciĝante de la momento kiam la elirejo kreskas ĝis 22-25 cm de alteco. Plej utile estas freŝaj folioj. Ili estas aldonitaj al salatoj, batatoj, batatoj, purigitaj terpomoj por bebmanĝaĵo. Tiuj, kiuj jam preterpasis, estas iom krudaj, do estas pli bone friti aŭ kuirigi ilin. Principe, kale povas esti anstataŭigita per la familiara blanka brasiko en la granda plimulto de receptoj. Ĝi aspektas tre bela en marinita formo, plene konservante la brilon de la eneca ombro de la folioj.

Ili fortranĉas ilin iom, la tuta elirejo estas forigita nur post la ekapero de malvarma vetero. Ĉe ĉambra temperaturo, ili estas konservataj ne pli ol 2-3 tagojn, kaj tiam forvelkas. En la fridujo - iom pli, maksimume unu semajno. Folioj estu metitaj en ujon kun akvo, kiel bukedo, kaj kovritaj per plasta sako sur la supro.

Bedaŭrinde estas neeble konservi la rikolton de freŝa kaleo dum longa tempo.

Frostado helpas teni ĉi tiun brasikon dum longa tempo. La folioj unue devas esti lavitaj kaj sekigitaj, metitaj sur paperon aŭ tukojn. Estas konvene tranĉi la tigojn kaj vejnojn, lasante nur la folian teleron rekte. Poste ili estas metitaj sur bakajn litotukojn aŭ pletojn kovritajn per buŝtukoj, kaj dum 2-3 minutoj ili estas senditaj al la frostujo, funkciantaj en la frostiga reĝimo. Se la dezajno ne estas provizita, la tempo pliiĝas ĝis 3-4 horoj. Finitaj folioj estas pakitaj en malgrandaj plastaj sakoj kun streĉa fermilo. La porcio estas determinita surbaze de kiom da brasiko sendube iros samtempe. Malfrostigado kaj ripeta glaciaĵo igas ĝin neapetebla svelta maso, sen gusto kaj ĉio bona. Do vitaminoj kaj mineraloj konserviĝas dum 4-6 monatoj.

Frosta kaleo, sen perdi siajn avantaĝojn, povas esti konservita ĝis ses monatoj

Filmeto: glacia kaleo

Imuneco kontraŭ malsanoj en kale estas sufiĉe bona, kun taŭga zorgo kaj konformo al la planteja skemo, ĝi malofte suferas de fungoj, bakterioj kaj virusoj. Sed plagoj ne gravas manĝi delikatajn, sukajn foliojn, bedaŭrinde, sufiĉe multe. Inter ili estas la raba salikoko, la raŭpoj de papilioj, blankuloj kaj koltukoj, krucifaj puloj, afidoj, slugoj. Sed la risko de infekto povas esti minimumigita per simplaj preventaj mezuroj.

Foto-galerio: pestoj danĝeraj pro kaleo

Plej multaj pestoj ne ŝatas fortajn aĉajn odorojn. Tial utilas ĉirkaŭi la liton per brasiko laŭ la perimetro kun marigoldoj, nazturtioj, kalendaro, lavendo, ajnaj herboj. Por ŝpari spacon, ili estas plantitaj en la koridoroj. La plej multaj el ĉi tiuj kultivaĵoj estas ankaŭ bonaj mieloj, allogantaj abelojn kaj aliajn polenigajn insektojn al la retejo.

Surteriĝoj ĉiu 7-10 tagoj povas esti disverŝita per infuzaĵoj de la samaj herboj. Ankaŭ kiel krudmaterialoj estas cepoj kaj ajlaj sagoj, suproj de tomatoj kaj terpomoj, ŝelo de citrono kaj oranĝo, muelita pipro, mustarda pulvoro. Taŭga 1:10 diluita kun akva vinagro esenco kaj amoniako, soda cindro (25-30 ha po 10 l), ŝaŭma hejmaĵo aŭ verda potasa sapo.

La grundo en la ĝardeno estas aspergita per miksaĵo de ligno-cindro kun ruĝa varma pipro kaj tabakaj pecetoj aŭ koloida sulfuro. La plantoj mem estas pulvoreblaj kun disbatita kreto aŭ aktivigita karbono. Ĉirkaŭ la bazo de la tigo, "baro" estas konstruita el nadloj, sablo, cindro, ĉizita juglando aŭ ovoŝeloj.

Surteriĝoj devas esti regule ekzamenataj pri suspektaj simptomoj. Se tempo jam estas perdita, ajnaj ĝeneraluzantaj insekticidoj estas aplikataj - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Iskra-Bio, Fury. Specialaj preparoj estas uzataj kontraŭ ŝlimoj - Meta, Tondroŝtormo, Ŝlimo-Manĝanto. Por timigi for papiliojn kaj aliajn flugantajn insektojn, brasiko kaj grundo en la ĝardeno estas traktataj kun Lepidocido, Entobakterino. Bonan efikon en la lukto kontraŭ ili donas ankaŭ hejmaj kaptiloj - ujoj plenigitaj kun sukero, marmelado, mielo diluita kun akvo, pecoj de kartono lubrikita kun petrolo-ĵeleo, gluo, kaj ankaŭ vosta bendo por kapti muŝojn.

Kreski kale en la retejo ne malfacilas eĉ por ne tro sperta ĝardenisto. La planto ne nur ornamas la retejon, sed ankaŭ estas tre sana. Ekzistas multaj variaĵoj breditaj de reproduktantoj, kiuj diferencas ĉefe per la aspekto de la folioj. Ĉiuj ili estas riĉaj en aminoacidoj, kalcio, vitaminoj. La planto estas senpretenda en prizorgado, sukcese adaptiĝas al la kondiĉoj de temperita klimato kaj stabile alportas rikolton.