Desertaj kaj vinberĝulaj varioj: la plej bona el la plej bonaj

Por modernaj ĝardenistoj de la suda kaj norda regionoj de nia lando kaj najbaraj landoj ne ekzistas problemoj pri la elekto de vinberoj kaj varioj pro la vario de deserto kaj teknikaj specoj de varma kulturo. La vito kun fruktoj de diversaj nuancoj kaj grandecoj, kun unika gusto kaj aromo, kun taŭga zorgo, permesas eksperimenti sur la ĝardena intrigo kaj kreskigi adaptitajn hibridojn de vinberoj breditaj en la lasta jardeko de rusaj kaj eksterlandaj bredistoj.

La plej bonaj desertaj vinberoj kun priskribo kaj mallonga priskribo

Kreski decan rikolton de fruaj maturaj variaĵoj en la Uralaj vitejoj, en Baŝkiria aŭ en Siberio kaj Ekstrema Oriento estis vidindaĵo, nun temas pri ofta fenomeno, kiu disvastiĝis eĉ inter nespertaj ĝardenistoj. En la sudaj regionoj de nia lando kaj Ukrainio, mez-maturiĝo kaj malfrua tablo kaj universalaj varioj de varma kulturo sukcese kreskas. Sciante la trajtojn de agrikultura teknologio, amatoraj ĝardenistoj de Moskvo kaj Sankt-Peterburgo lernis kreskigi vinpecojn de vinberoj destinitaj al malferma tero, raraj desertaj varioj de vinberĝardenoj, kiuj havas specifajn ecojn de kreskado. Plej ofte, komencantaj ĝardenistoj ne donas gravecon al la nomoj de hibridoj, preferante labori pri "blankaj" kaj "nigraj" vinberoj. Sed sciante la nomojn de la tipoj kaj varioj de vinberoj kun blankaj, malhelaj purpuraj kaj rozkoloraj fruktoj, vi povas facile kompreni la agrikulturan teknologion de la kulturo kaj adaptiĝi al iliaj trajtoj.

La plej bonaj varioj de blankaj desertaj vinberoj

Blankruĝaj tabloj estas bone freŝaj kaj prilaboritaj por kompotoj kaj marmeladoj. Novaj variaĵoj disvolvitaj de bredistoj ebligas akiri grandajn, sukajn berojn de fruaj kaj mez-maturiĝantaj varioj en la sudaj regionoj kaj en la pli severaj, nordaj. Vito kun lakte blankaj fruktoj estas natura fenomeno, rezulto de mutacio de sovaĝaj kreskantaj vinberoj, kiuj perdis la kapablon produkti antocianinojn respondecajn pri la malhela koloro de beroj..

Por elekti la plej bonajn vinberojn, ili estas taksataj laŭ la jenaj kriterioj:

1. produktiveco;
2. kvalitaj trajtoj de la frukto (sukero enhavo kaj acideco);
3. rezisto al malsanoj de la vitejo;
4. rezisto al frosto.

Ĉiu homo havas siajn proprajn preferojn. Foje, grandaj, belaj beroj de modernaj selektaj varioj kun freŝa gusto povas aspekti ne postulataj kaj ordinaraj al iuj, ĉi tiuj ĝardenistoj preferas dolĉajn, sed malgrandajn kaj malfiksajn grapolojn de sekvinberoj. Por aliaj amantoj de vinberoj gravas ne nur la kvalitaj trajtoj de beroj, sed ankaŭ ornameco, adaptiĝo de la vitejo al iuj klimataj kondiĉoj. Estas dekduoj el la plej novaj variecoj, kiuj ankoraŭ malfacile taksiĝas, sed ili jam havas altajn rendimentojn kaj brilan plenan korpan fruktodonan guston.. Ekzemple, Atlantika, deserta vario kun rozkoloraj, longaj fruktoj, suka kaj bonodora, kun flor-fruktaj notoj; nuksomar gradea grado Arĝento; Alibaba kun harmonia gusto de beroj kaj aronia Carmen; nekutima vario Zefiro kun frambo-rozkolora kvastoj kaj Rostov-hibrida Annie kun la aromo de teo rozo kaj densa pulpo.

Foto-Galerio: La Plej Lastaj Uva Hibridoj

La ĉefaj varioj de blankaj vinberoj inkluzivas:

• Arcadia estas frua maturiĝema vario bredita en Ukrainio (transirante Moldavion kaj Kardinalon), havas densajn racimojn de ĝis 2 kg. Alta planto ne suferas de troŝarĝo kaj donas bonegan rikolton en centra Rusio kaj en Siberio, Uraloj kaj Ekstrema Oriento. La maturiĝo estas 105-115 tagoj. La beroj estas helverdaj, kun densaj, sukaj pulpoj, dolĉaj kun modera muskedo; Troviĝas 2-3 ostoj. Pikado estas farata sur 8-12 renoj, prilaboritaj almenaŭ du fojojn sezonon el pulvora mildeco.
  

  Frua maturiĝa grado Arcadio
• Laura (Flora) - hibrido akirita antaŭ pli ol 20 jaroj, kun malpezaj laktaj ovalaj beroj kaj pinta pinto de la frukto. Triskema, modere dolĉa, kun prononcita nuksa aromo. Azenoj gajnas ĝis 900 g, la maturiĝo estas 110-115 tagoj. Srednerosly shtamb disvolviĝas bone kun ventumila muldado, eniras fruktodonadon dum 4 jaroj; kroĉante por 8-10 okuloj. La vario estas aprezata pro sia frosta rezisto kaj pro la manko de senŝeligado kaj krakado de la frukto.
  

  Tabulaj Blankaj Vinberoj

• Blankaj sekvinberoj (sen semoj) - frua matura vario kun rondaj beroj, bonodora kaj suka. La fruktoj estas helverdaj, senmove - kun ruĝo. La fasko estas loza, granda, pezanta de 500 ĝis 1200 g. La beroj estas amataj pro la ekvilibra konsisto de sukero kaj acidoj, ili estas bonegaj por sekigi, frostigi kaj ne enhavi semojn. La mezgranda planto fine maturiĝas je 140-160 tagoj. Tondado por 7-10 okuloj estas bezonata. La vario estas kultivita en centra Rusio kaj en la sudo.
  

  La plej dolĉaj blank-fruktaj vinberoj Kiŝish-blankaj

La varioj de Kishmish inkluzivas la hibridan varion Volodar (frue) kun grandaj, densaj rampoj kaj flave-verdaj fruktoj; kaj Kishmish 342 (hungara), akirita per krucado de Vilar Blanc kaj Sidlis Perlet, estas ultra-frua vario kun plilongigitaj fruktoj de lakta verda tavolo, dolĉa kaj bonodora. Beroj retenas sian prezenton dum longa tempo kaj ne falas. Varoj de blankfruktaj vito-subspecioj kishmish estas konsiderataj ne malpli valoraj - Zolotze, Talismano (Kesha), Arsenyevsky.

Foto-galerio: varioj de blanka frukto de desertaj vinberoj

La hejma selektado de White CoCl, aperinta en la 21-a jarcento, toleras frostojn ĝis - 25 ° C kaj ne estas difektita de pulvora mildeco. Potencaj arbustoj estas tranĉitaj en 10 okulojn kaj provas ne superŝarĝi. Tiam la grandaj, oblongaj fruktoj estos dolĉaj kaj modere densaj. La pezo de vinberoj estas de 400 ĝis 700 g.

Moderna Hybrid White Cockle

La malmola kaj produktema vario Vostorg rapide ekradikiĝas kaj komencas doni fruktojn en la 4a-5a jaro. Frua hibrido estas termofila kaj respondema al pinta vestado. La rezulto de la peniga laboro de la ĝardenisto estos grandegaj densaj rampoj pezantaj 800-1600 g kun dolĉaj, grandaj flavaj verdaj beroj kun prononcita nuksa gusto. Malgraŭ mallonga pritondado, oni atingas ĝis 30 kg da rikolto el la arbusto.

Grand-frukta blanka vinbero Delico

En la moderna vitejo, la malfrua Jubileo de Platov devas esti renkontita kun harmonia, plaĉa gusto. Dum 125-140 tagoj, grapoj averaĝe gajnas 700 g. La Hibrida Memoro de Kostrykin famiĝis pro sia neprudenteco kaj modera pafo kreskado (la vinberujo maturiĝas je 50%). Planto kun rendimento de ĝis 15 kg de unu arbusto, foje pizoj, sed ne damaĝita de vespoj kaj en la meza strateto ne bezonas ŝirmejon. La averaĝa amaso da vinberoj enspezas ĝis 1600. Virina fingro kun modera acideco ĝojos ne nur per siaj ornamaj faskoj, sed ankaŭ per bongustaj fruktoj. La meza pezo de la manoj estas 900 g.

Foto-galerio: la plej bonaj varioj de blankaj vinberoj

La plej bongustaj rozkoloraj vinberoj

Hibridaj varioj kaj varioj de rozaj fruktospecoj estas allogaj en aspekto kaj ne fraŭdas pro gustoj. Beroj povas esti de pale rozkoloraj ĝis profundaj frambaj nuancoj, do tiaj vinberoj ofte aldoniĝas al vino kaj enlatigitaj.

• Frua ruso - senpretenda frukta dezerta vinbero-varieco maturiĝas fine de julio, lozaj grapoj averaĝe gajnas ĝis 600 g. La hibrido kreskas en la sudo, la Malproksima Oriento, en Baŝkirio kaj en Siberio. Facila nuksoŝelo kun aldonaĵo de karamela postmanĝo amas ĉian mez-ĝardeniston. Rondaj, malhele rozkoloraj beroj sur alta arbusto gajnas sukeron - 22%, acido - 7 g / l. Sur la ŝosoj lasas 2-3 infloreskojn. Fruktoj foje estas fenditaj kaj damaĝitaj de vespoj.
  

  Fruaj rusaj vinberoj kreskas en multaj regionoj de nia lando
  • Trairinte Keshi kaj Rizamat, la bredisto Kapelushny bredis Julian varion (maturiĝantan 95 tagojn) Julianon, kiu en malpli ol du jardekoj fariĝis populara kaj amata de multaj vinistoj por sia nekutima gusto kaj formo. Hibrido kun rozaj, plilongigitaj beroj, pezantaj ĝis 20 g sole, kaj potenca vitejo, kreskas plej bone en sunplena regiono; ĝi estas tranĉita al 8-10 renoj. La fruktoj de Julian estas sukaj kaj modere dolĉaj, kun malpezaj fruktaj notoj.
    

    Hibrido tre frua vinbero Julian

  • Tason - frua hejma vario kun pale rozkoloraj, ovalaj mezgrandaj beroj, la karno estas krispa, suka, kun delikata frukta-mielda aromo; vido disvolvita de VNIIViV nomata laŭ Ya.I. Potapenko. Hibrido estas taksita pro produktiveco - ĝis 35 kg per arbusto kun averaĝa fasko - 800 g. Maturiĝanta tempo - 110-120 tagoj. Pikantaj vinberoj - 10-12 okuloj. Nepre efektivigu prilaboron el oidio kaj mildeco.
    

    Mildaj muskedoj de Tasonaj vinberoj estis estimataj de multaj ĝardenistoj en Rusujo

  • Transfigura hibrido - ĝi estas egalkolora delikata rozkolora, ovalaj beroj kun maldika haŭto kaj suka pulpo. La vario el la "tri" de Kraynov (Datreveno Novocherkassky, Victor, Transfiguro) estas ŝatata pro sia senpretenteco kaj alta grado de adaptiĝo al multaj klimataj ecoj. Tial la Transfiguracio estas kreskigita en la kondiĉoj de la siberia somero kaj en Baŝkirio, kie la bero havas pli saturitan framban koloron. Biseksaj floroj estas bone polenitaj. Regula planto kun regula nutrado donas stabilan rikolton - 1-1,5 kg unu fasko da vinberoj, ĝis 40 kg da elektitaj fruktoj estas rikoltitaj el unu planto.
    

    La gvidanto de la "Kraynov-triopo" - vario-Transfiguracio
  • Libio - la cerbolavo de V.V. Zagorulko, bredita en la 90-aj jaroj. La vario estas tre dolĉa (sukera enhavo - 26%), bonodora, ne kaprica. Infestiĝo kaj pulvora mildeco estas maloftaj. La beroj estas ovalaj, rozkolorepuraj, kun karna, nuksa mola pulpo kaj maldika haŭto. La maturiĝo estas 105 tagoj. La floro estas ambaŭseksa. Tranĉu la ŝosojn baldaŭ, por 4-6 burĝonoj. Inter la mankoj, oni notis ŝutadon de maturiĝintaj fruktoj kaj malvenkon de vespoj.
    

    Plej alta Libio

Inter la dezerta vinbero-variaĵoj, Veles ankaŭ estas precipe distingebla. La "gepatroj" de la hibrido estas Rusbol kaj Sofia, mirindaj laŭ gusto kaj kun stabila rikolto. Veles-beroj estas grandaj, ovalaj, intense rozkoloraj kun purpura tinto, la karno estas ambra, la haŭto estas modere densa. Rudimentoj troviĝas en beroj. Veles estis taksita pro muskoflora aromo de la frukto kaj frua matureco de la unuaj beroj - ĝis 100 tagoj. Vigora arbusto, pritondanta - meza (6-8 burĝonoj); enhavo en sukero - 23%, acideco - 5 g / l. La kovranta grado pliigas brosojn ĝis 1,8 kg, foje pli ol 2 kg. Fruktoj estas inklinaj al krakado kaj verŝado.

Hibrida Viktoro de la "troika" Kraynov ricevis atenton pro sia forta imuneco al multaj malsanoj de vinberoj. Vinberĝardenoj delonge amis la berojn de la vario, kiuj havas nekutiman formon kaj kun hela, nuksa gusto kaj floraj notoj. Rozkolore ruĝaj neregule koloraj fruktoj kun suka pulpo maturiĝas la tagon 110 de la komenco de la kresksezono. La meza pezo de la amaso estas 700 g. La rikolto atingas 10 kg de unu vinbero. Por akiri stabilan rikolton, oni pritondas 4-6 burĝonojn kaj moderan ŝarĝon dum frukto-formado. La ĉefaj avantaĝoj de la hibrida formo estas ĝia alta sukero enhavo kaj transportebleco.

Azia hibrida rizamato kun fingroformaj, grandaj (15-20 g), purpuraj ruĝaj beroj, distingiĝas per grandaj grapoj - de 1 kg ĝis 2,2 kg. Maturiĝa limtempo - 125 tagoj. La varma erotika vario estas destinita al kultivado en la sudaj regionoj, la fruktoj estas modere dolĉaj, kun iomete nuksa nukso; la vitejo estas potenca, tranĉita al 8-10 burĝonoj. Malgraŭ la kutima gusto, Rizamat estas ŝatata pro sia alta rendimento kaj belaj vinberoj.

Milda rozkolora, ovalaj Gourmet-beroj en la sudaj latitudoj maturiĝas fine de julio, en la meza strateto - komence de aŭgusto. Aŭtobudo V.I. Kraynova estas potenca, branĉa, karakterizata de produktiveco ĝis 10-12 kg per planto. Kiam oni gustumas fruktojn, fruktaj notoj kaj flora-mielo-aromo estas precipe rimarkindaj. La Rumba vinbero de la Rostov-reproduktanto Kapelyushny estas simila al ĉi tiu hibrido; ĝi maturiĝas eĉ pli frue ol la Gourmet (Delight red + Cherrel). GF Rumba estas tre dolĉa - 23% sukero, kun parto da acideco - 6 g / l. Bonodoraj, sukaj beroj estas perfekte konservitaj kaj ne estas damaĝitaj de insektoj pro la taga, vaksa haŭto.

En vico kun ĉi tiuj fruaj maturiĝaj hibridoj, mi ŝatus aldoni vinberojn VV Zagorulko - Sofio, kiu enhavas la plej bonajn kvalitojn de du famaj varioj - grand-fruktigita Arkadio kaj neforgesebla musk-radianta Kishmish. Sofio estas granda, densa areto (ĝis 1,5 kg) kun roz-purpuraj konusaj beroj, plej ofte ili ne enhavas semojn.

Roza persiko Kraynov-reproduktado estas ŝatata pro frosto kaj rezisto al mildeco. Biseksaj floroj. Hibridaj vinberbranĉoj malfiksiĝas, kreskas ĝis 1,2 kg, beroj kun gusto de nuksomakulo maturiĝas fine de aŭgusto. La vario ne toleras troŝarĝon kaj postulas sur pintvestado. Kun netaŭga zorgo, la bero kreskas pli malgranda kaj acida, sed tio ne malhelpas la meritojn de planto, kiu alportas decan rikolton egale en Centra Rusujo, Uraloj kaj Udmurtio.

Sed vi ankaŭ ne rajtas lasi flankajn rozajn vinberojn, similajn laŭ formo kaj gusto al Rozkolora Persiko - kun ovalaj, rozec-ruĝaj sukaj beroj kaj malfiksajn grajnojn de ĝis 1 kg. Hibrido el Moldavio postulas podon por 4-6 renoj kaj ne bezonas ŝirmejon por la vintro (en la sudo kaj en la meza zono de Rusio).

Foto-galerio: la plej bonaj roz-fruktigitaj vinberoj

Rozkoloraj fruktaj vinberoj Arched, same kiel la hibrida formo de la Originalo, similas grandecon al la frukto. Arĉaj maturiĝoj fine de aŭgusto, beroj kun malpeza nuksoko enhavas sukeron - 18%, acidoj - 4-5 g / l; suka, kun floraj notoj. Vinberoj Originala - malfrua vario, fruktoj estas riĉaj je sukeroj - 22%, modera acideco - 6 g / l. La pulpo estas akva, sed dolĉa, kun simpla gusto. Ĉi tiuj variaj hibridoj estas praktike ne susceptibles al pipado. Modere dolĉa arkaĵo estas kutime permesata en la vinon.

Vigora vario Arkita

La densaj vinberoj de la Origina vario kun konusaj beroj kaj hela purpura koloro estas konservitaj en malvarmeta ĉambro dum pli ol 4-5 monatoj.

Nekutime laŭ formo delikataj kaj dolĉaj beroj de la Origina vario estas konservataj antaŭ longe

La plej bonaj varioj de nigra dezerto

Kompare kun ĝiaj helkoloraj "ekvivalentoj", nigre fruktigitaj vinberoj enhavas monosakaridojn kaj vitaminojn plejofte, estas bonegaj por konservado kaj vinado, kaj semoj estas idealaj por fabriki sekvinberojn kaj konservaĵojn. Brila, saturita koloro de faskoj, riĉaj en antocianinoj, servas kiel dekoracio de la ĝardena intrigo.

Plej multaj amatoraj ĝardenistoj inter la malhele fruktigitaj vinberoj elektas la jenajn modernajn hibridojn.

• Baikonur - frua maturiĝa specio - la cerbo de hejma selektado E.G. Pavlovskij. Densaj, volumaj rampoj de ĝis 1,2 kg falas sur la tablon fine de julio. Krispa karno de malhelruĝaj beroj kun maldika nuksoza muskolo enhavas ĝis 3 semojn, riĉajn je sukero - 21%. Fruktoj kapablas pendi sur arbustoj dum longa tempo kaj ne derompiĝi. La vario maturiĝas en Udmurtio kaj Siberio; ĝi postulas ŝirmejon por la vintro.
  

  Frua matura Baikonur kun bluaj fruktoj
• 23% amas la fruan Kodryanka-varion kun nuksa gusto kaj dolĉeco pro abunda fruktodonado kaj belaj tondoj. La provtempa vario kreskas sur iu grundo, kondiĉe ke la planto estas regule nutrata, akvumita kaj prilaborita el pulvora mildeco. La pezo de vinbero estas 0,8-1 kg, la beroj estas malhele purpuraj kun maldika haŭto. La hibrido estas kultivata en plej multaj regionoj de Rusio - en la sudaj regionoj kaj en la nordo, en Transbaikalia kaj en la Uraloj.
  

  Malhela-fruktigita hibrido Codryanka

• Nerezhda Azos rusa hibrido (Moldavio + Kardinalo) estas konsiderata la plej bongusta nigra vinbero. Malhelruĝaj, dolĉaj (sukeraj - 17%, acidaj - 7%) fruktoj estas kovritaj de maldika haŭto, protekto kontraŭ vespoj necesas. Delikata nuksomakulo kaj suka pulpo pravigas maloftan ĝermadon de hibrida planto. La pezo de la grapoj estas 800 g, la maturiĝo estas 125 tagoj. Kulturado por 4-6 renoj.
  

  Rusa hibrida Nadezhda Azos

• Superear Athos maturiĝas en la 95-a tago de la komenco de la kresksezono, la ŝosoj estas tranĉitaj al 7 okuloj. La maturiĝinta hibrida formo atingas 1500 g. La vario malofte suferas de insektoj kaj de pulvora mildeco. Grandaj blu-nigraj fruktoj kreskas sur cilindraj rampoj, taŭgaj ne nur por freŝa konsumo, sed ankaŭ en vinoj, marmeladoj kaj kompotoj. La rendimento de unu planto estas 15-18 kg.
  

  Varo Athos toleremaj kontraŭ frostado kaj sekeco
• Sorprende granda, longformaj laŭ formaj fruktoj de vinberoj Odessa-memorindaĵo en Ukrainio. Bluaj beroj kun nigra tinkturo estas kovritaj per vaksa tegaĵo kaj enhavas 4 semojn. La hibrido maturiĝas en frua aŭtuno (penika pezo - 0,5-0,8 kg). Beroj distingiĝas per sia konservita kvalito, kiam tro submetitaj al arbusto ili ne degelas. En sukero - 16%, acideco - 6g / l. Floroj estas ambaŭseksaj. Tranĉu ŝotojn por 8 okuloj. Aplikita en vinktado kaj en hejmaj laborpecoj.
  

  Dolĉaj beroj de Odesa-souvenir estas iomete acidaj kaj taŭgaj por fari vinojn kaj kompotojn

Inter la malhele fruktigitaj varioj, iuj ankaŭ konsideras la Nigra rabobirdon (Doloroj + Rusa Frua) esti la plej fidindan kaj produktivan, maturiĝante post 110 tagoj. La vario sukcese kreskas en Siberio kaj Ekstrema Oriento. La alta kreska arbusto kreskas sur arkaĵoj, la brosoj estas rikoltitaj kun pezo de 0,6-0,8 g. Ankaŭ la azia vario Kishmish nigra (talismano + glenora) akiris altan rangigon ĉe viticultejoj. Ovalaj malhelaj bluaj fruktoj enhavas moderan kvanton da sukero, ili ofte uziĝas por sekiĝo kaj en kompotoj. Fruktoj estas sen semoj. La vario estas nebone rezistema kontraŭ mildeco. Ekaro 35 estas konsiderata kiel la plej frua nigra vinbero, la beroj estas purpuraj, rondaj; grapoj pezas averaĝe 400 g. La fruktoj estas saturitaj, dolĉaj, kun specifa flora aromo.

Foto-galerio: la plej bonaj varioj de nigra vinbero

La nigra fingro estas fremda semo kun diversformaj bluaj beroj kun delikata nuksa gusto, estimata pro sia impresa fruktograndeco. La varmo-varma ne toleras akvon, la kvanto da sukero - 19%, acida - 7 g / l.

Amaso da hibrida Nigra fingro

Relative juna usona jupitero kun izabelika gusto kaj agrabla dolĉeco, sukcesis enamiĝi pro sia bonega gusto (sukero - 21%, acida - 5 g / l), konusformaj fruktoj kaj la esprima formo de amaso. Tondado por 8 okuloj. En frua matura hibrido, relative malgrandaj (300-500 g) konusaj krampoj. Kiam maljuniĝas, la beroj malpleniĝas kaj perdas sian guston.

Transmara Hibrida Jupitero

Vishnevetsky-amatora reproduktulo de nigraj ĉerizoj bredis antaŭ pli ol 10 jaroj. Inter la fruaj varioj, la unua estas maturiĝo (95-105 tagoj). La pezo de fruktaj brosoj estas 400-700 g, la gusto estas ĉerizo-violkolora, la pulpo estas densa, suka. Beroj ne krakas, ne disbatas; la hibrido estas imuna kontraŭ malsano.

Hibrida Nigra Ĉerizo

Priskribo kaj mallonga priskribo de la plej bonaj teknikaj (vinaj) vinberoj

Teknikaj vinberoj, sendepende de matureco, estas krudmaterialoj por vinado. Depende de la kolora intenseco kaj grandeco de la frukto, vinberoj estas uzataj por fari vinojn kaj kukajn trinkaĵojn (rozoj kaj nigraj vinberoj pli ofte), por fruktaj trinkaĵoj, konservaĵoj, marmeladoj; por preparado de sekvinberoj, frandaĵoj, koncentritaj sukoj - ambaŭ blankaj kaj malhelaj vinberoj.

La plej ofta kaj vaste konata tabla teknika vario estas Isabella-vinberoj. Viola-bluaj, rondaj beroj, firme siditaj sur faskoj, estas karakterizitaj de alta produktiveco - ĝis 50 kg per arbusto. Sukaj, mezgrandaj fruktoj kun specifa isabileca aromo (plej ofte ĝi estas bero-refreŝiga gusto) maturiĝas post 140-160 tagoj. Altkreska arbustaro postulas mallongan pritondadon (por 5 burĝonoj) kaj sunplenan ŝirmitan areon de la ventoj. Ĝenerale, la vario de Isabella estas nedemandema kaj imuna al multaj malsanoj. 16 -17% - sukero, 5-6 g / l - acida - kiel parto de la pulpo de isabela fruktoj. Ĝi donas bonegan rikolton en Centra Rusujo, en Uraloj, en Udmurtia, Baŝiriko.

Teknika grado Isabella

Alia vario celita por vinfarejo, Vesta, estas aprezata pro sia bonega vintro sen ŝirmejo kaj altaj rendimentoj eĉ en malvarmaj kaj malsekaj someroj. Subteno en sukero - 25%, acida - 7 g / l. Blu-violaj beroj formas modere densajn grapojn, pezante ĝis 250 g. Suko ne estas kolora, suka karno. Kulturado por 4 renoj. La vitejo estas vigla. La vario estas kultivita por preparado de ruĝa tablo-vino.

Densaj tondoj de vinospeco Vesta

Platovsky estas vario de vino kaj deserto vinberoj uzataj por fari tablojn. La hibrido en centra Rusio kaj Ekstrema Oriento plaĉas kun miriga rikolto jam 115-135 tagojn de la komenco de la kresksezono. La beroj estas blankaj kun verda nuanco, rondaj, sukaj, malgrandaj grapoj (200 g), tre densaj. En sukero - 20%, acideco - 6 g / l. La vinberujo estas tranĉita sufiĉe (por 3-4 okuloj), dum la vintro oni rekomendas kovri nur en la zono de riska agrikulturo (Siberio, Ekstrema Oriento, Uraloj).

Blanka fruktita teknika vinbero Platovsky

Malfrua maturiĝanta blanka frukta vario La unuenaskito de Magarach formas grajnojn ĝis 200 g, estas aprezata pro sia harmonia, plaĉa gusto, delikata haŭto. La beroj estas blankaj, rondaj, brosaj - longaj, malfiksaj. Sukero - 22%, acida - 8 g / l. La vino de la unuenaskito estas malpeza, kun malpezaj nuksaj nuksoj kaj fruktaj notoj. Rekte potenca arbusto kun penetrita krono ne estas ŝirmata vintre kaj ofte estas uzata kiel belarta kulturo.

Blankruĝa Teknika grado Unuenaskita Magarach

Tabelo: Kvalitaj trajtoj de iuj teknikaj vinberoj

Foto-Galerio: Teknikaj Varoj

La plej bonaj universalaj tabloj de vinberoj

Lydia estas la plej ofta vario por universala uzo, la sukaj, dolĉaj fruktoj, de kiuj multaj ĝardenistoj amas spican haŭton. Vito akirita el plantidoj de sovaĝa kreskanta Vitis labrusca. Dank 'al la potenca tigo kaj ornama vitejo, la izabel-vario disvastiĝis ne nur kiel tablo-teknika vinbero, sed ankaŭ kiel ornama kulturo. Produktiveco - ĝis 25-30 kg per arbusto. La meza fasko pezas ĉirkaŭ 400 g. Senpezaj beroj disbatas kaj putras, la maturiĝinta rikolto (post 150-160 tagoj) estas ideala por sukoj kaj vinoj.

Universala grado Lidio

Lidio maturiĝas meze de septembro, sed ni komencas agordi la unuajn berojn meze de aŭgusto. La fruktoj fariĝas riĉaj ruĝaj, sukaj kaj bonodoraj, nur iomete acidaj. Se ne ekzistas alternativo, fine de aŭgusto Lydia estas digna bier-dezerto sur la festa tablo. Beroj malofte estas tuŝitaj de mildeco kaj oidio, vespoj ankaŭ ne tre interesas fruktojn pro astringenco de la haŭto kaj acideco de la pulpo. Fine de septembro - komence de oktobro ni disŝiras la lastan faskon. En ĉi tiu tempo de la jaro, ili fariĝas tre bonodoraj, frapitaj de la unuaj frostoj, akiras kupran guston kaj praktike ne aĉas. De tiaj "malfruaj" vinberoj, mirinda kompoto estas akirita, aromata kaj riĉa.

Lydia kreskas en bone varmita sunplena loko kaj ĉiam estas akvumata kaj nutrata. Dankon ekskluzive al la zorgema sinteno, la beroj de la kutima "meza" universala vario ne peras, ne krakas, tre malofte difektas kaj povas pendigi ĝis novembro frotojn sur la vitejo. Ĉi tio plilongigas la freŝecon kaj breturan vivon de la rikolto, kiu en favoraj jaroj povas superi ĉiujn averaĝajn ciferojn. Rekordo - 60 kg da elektitaj beroj el 8-jara arbustaro. Sed la arbusto estas sufiĉe potenca, formita de unu flanko (du "ŝultroj") sur la belardilo, la alia (2 branĉoj) - sur metala subteno fiksita al la brika muro de loĝdoma konstruaĵo. Tio estas, ke la vinberarbo situas en loko ŝirmita de la vento, ĝi prenas varmon de la muro kaj regule ricevas akvumadon per bone konservita, varma akvo kaj nutriĝas per organika materio (ĝis 6 fojojn somere). Ĉi tio donas stabilan rikolton kaj dolĉecon de la plej malgrandaj kaj neriĉaj beroj.

Malgraŭ la teda haŭto kaj la ĉeesto de ĝis 4 semoj, vinberoj kompletigas bone konservitan enlatan kompoton kaj marmeladon. Estas malfacile kredi, ke la vario ne estas tre populara pro la simpleco de gustumaj kvalitoj kaj maloftaj, malpezaj rampoj. La neperfekta, simpla gusto de Lydia-vinberoj estas ŝatata pro sia hela, riĉa aromo kaj konservado de fruktoj en la temperaturo de +15 + 20 ° С dum 2 monatoj.

Hungara universala vario de blanka perlo taŭga por prilaborado kaj freŝa konsumo. Amber - flavaj, rondaj fruktoj kun subtilaj muskaj notoj kreskas sur konusaj faskoj. La vitejo maturiĝas je 80%. La pezo de la frukta broso estas 150–200 g. Pikado estas por 6-8 renoj. Sukero-enhavo - 20%, acideco - 7 g / l. Arbustaro kun averaĝa maturiĝo (120-140 tagoj) estas kreskigita en Belorusujo kaj Ukrainio, Uraloj kaj Siberio, same kiel en la meza zono de Rusio.

Universala Blanka Perlo

Tabla kaj teknika grado Nigra perlo estas parenco de Magarachi, grapoj de ĉirkaŭ 300 g, beroj - rondaj, malhelbluaj en koloro, kun acideco kaj malpeza nuksa nukso. Sukero en enhavo - 24%, acideco - 6 g / l. Tranĉu vinberojn por 3-4 okuloj, la rendimenton en favoraj jaroj - ĝis 15 kg de unu arbusto. Frosta-vasta varo de hejma selektado estis bredita en Tula specife por produktado de altkvalitaj desertaj vinoj.

Vario por manĝaĵo kaj vinktado - Nigra Perlo

Rozkolora nukso estas mezgranda hibrida tablo kun vinoj ĝis 0,2 kg, ovalaj, rozkoloraj beroj kun vaksa tegaĵo. La fruktoj estas bonodoraj, kun floraj notoj, ofte uzataj por vinado, ili estos mirinda bero deserto sur la tablo. La averaĝa rendimento estas 4-6 kg per arbusto. La vario estas vundebla al temperaturaj ekstremoj, estas tuŝita de pulvora mildeco kaj postulas fekundan grundon kaj supran vestadon.

Vero-vario Muscat rozkolora

Shashla blanka, rozkolora kaj nuksa nukso estas speco de vinbero, kiun oni ofte nomas universalaj varioj. Hibridoj estas similaj laŭ siaj gustaj trajtoj, blanka Chasla (flava-blanka, ronda beroj, grapoj pezantaj 190 g) maturiĝas antaŭ ol rozkoloraj (rozkolora-frambo-fruktoj kun densa haŭto, brusta pezo - 250 g); Masaketo kun flavruĝaj verdaj beroj havas fragan guston, maturiĝas multe pli rapide ol ĉiuj varioj de ĉi tiu subspecio. Vinberoj kun dolĉaj, sukaj fruktoj aspektas bonegaj sur la tablo kaj kiam ili gustumas, ili ofte estas alte taksataj de nuksa muskolo kaj sukero. Ĉiuj specoj de Chasla vinberoj taŭgas por vino. Frostigaj kaj nemalmoligeblaj vitaj hibridoj taŭgas por la riska terkulturanta zono - Moskva Regiono, Sankt-Peterburgo, Baŝkiria, Udmurtia, Siberio kaj Ekstrema Oriento.

Iuj el la plej bonaj vinberoj en Rusio

Estas pli ol mil bonegaj fruaj, mezaj kaj malfruaj vinberoj, kies celo estas la plej diversa - iuj bonas kiel deserto, aliaj estas por vino kaj konservado, iuj tabloj kaj teknikaj varioj estas universalaj.

Filmeto: la plej bonaj vinberoj (kun mallonga priskribo)

La plej bonaj vinberoj por Moskva Regiono kaj Sankt-Peterburgo

Malstabilaj temperaturoj, pluvaj someroj en la antaŭurboj kaj eblaj plilongigitaj revenaj frostoj - ĉi tiuj faktoroj ĉiam estas konsiderataj dum elektado de vinberoj. Tial fruaj varioj kreskas pli ofte en ĝardenaj parceloj proksime de Moskvo, kiel Blankventra Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven kaj relative frua blua Athos.

En la malseka, hardita kontinenta klimato de Sankt-Peterburgo, fruktodona tabula hibrido de Pamyatka Dombkovskaya kun malhelaj bluaj fruktoj, frua matura Laura kun grandaj verdaj laktaj beroj, Aleshenkin, Harold, Libio, kaj Amikeco estas kultivataj sen timo.

Rezistanta al malsanoj kaj malaltaj temperaturoj. Blanka maxi distingiĝas de blankaj verdaj grandaj beroj kun acideco kaj frukta aromo. Inter la teknikaj varioj, ĝardenistoj proksime de Moskvo kaj Sankt-Peterburgo elektas la senkompromitan varion Lydia.

Filmeto: la plej bonaj vinberoj por la Moskva regiono kaj Sankt-Peterburgo

La plej bonaj vinberoj por kreskado en Siberio kaj Uraloj

Siberiaj ĝardenistoj praktikas la kultivadon de frun-rezistemaj fruaj maturaj vinberoj - Tason, Timur, blank-frukta Tukai; Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal kaj Kodrianka kun purpuraj kroĉoj, Delight, White Giant ankaŭ estas popularaj. Por vinkultivado, sendube Isobell kaj Lydia. Neniam lasu la berojn de la elekto de Sharov: Muscat Sharov kaj Riddle of Sharov.

Foto-galerio: vinberoj por kreskado en Siberio

Filmeto: la plej bonaj vinberoj por la Uraloj kaj Siberio

La plej bonaj vinberoj en Ukrainio

La milda, suda klimato kaj longaj, varmaj someroj permesas kreski diversajn variojn de mezaj, fruaj kaj malfruaj vinberoj por freŝa uzo, farante vinon, sukojn, kompotojn, dolĉigitajn fruktojn. Arcadio, Libio, Delico, Juliano, Kodryanka - maturiĝas meze de julio. Maria Magdalena, Sfinkso, Charlie kun grandaj malhele purpuraj krampoj - popularaj ultra-fruaj varioj; hibridoj kun helverdaj fruktoj maturiĝas poste - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Amato. Komence de aŭgusto, la Odesa memoro maturiĝas, Sigma, Romeo, Strashensky. Kaj fine de la somero riĉa rikolto de desertaj varioj de Zagrava, Sentyabrina, Moldavio; vinaj hibridoj - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Foto-galerio: la plej bonaj vinberoj por Ukrainio

La plej bonaj vinbervaroj en Baŝkirio kaj Udmurtia

La famaj hibridoj de Ŝrov, Pamyatka Dombkovskaya kaj Korinka ruso estas la unuaj identigitaj por la riska terkulturanta zono en Baŝkirio kaj Udmurtia. Superaj kaj mez-maturiĝantaj varioj maturiĝas kaj ne suferas de revenaj frostoj: Super Extra, Aladino, Donaco de Saratov, Baikonur, Libio, Monarko. Ne malofte - frue rafanoj, Rumba kaj Violo. Laborantaj varioj estas konsiderataj produktemaj hibridoj de Codryanka kaj Charlie.

Foto-galerio: kelkaj el la plej bonaj variaĵoj de Baŝkirio kaj Udmurtia

Por malebligi ke beroj senŝveliĝu kaj kreviĝu en la severa baŝkirklimato, oni rekomendas ke la vinberujo estu prilaborita kun malsamaj biostimuliloj (ekzemple Ĝiberellino)

Recenzoj

Mi amas dolĉajn vinberojn, kaj mi ne povas elteni acidajn vinberojn. Estas tre malfacile unuigi la plej bongustajn variojn nun, kvankam multaj ŝatas ilin. Mi ŝatas vinberojn kun nekutima gusto. Ekzemple ĉi-jare la unuan fojon mi havis 6 faskojn da Rochefort kun grandaj beroj. Kaj kardinalan guston. Mi dispremis Jupiteron, pasintjare samlandano traktis fragmenton de Jupitero, mi pensas: mi plantos kvin arbustojn. Planti ŝanĝis mian opinion, sufiĉe kelkajn arbustojn. Libio estas nekomparebla, kompreneble, sed Super-Kroma superregado estas ankaŭ bona, sendube. Tial la gamo de plej ŝatataj varioj estas granda. Mi konservas Tomaysky-on ĉar mi adoras ĝiajn berojn kun ĉeriza gusto kaj densa karna karno.Amis la brilan, mirindan noĉon kaj brilan rozan beron. Mi tre ŝatas Nadezhda AZOS, Lancelot kaj Velika, Kishmish Luchisty kaj Aphrodite, Veles kaj la Originalon.

Vladimir, regiono Belgorod

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Ĉiu havas sian propran guston .... kiu amas melonon kaj kiu ŝatas akvomelonon. Mi ŝatas: Tason estas nekutime mola muskato. Libio estas krispa kaj bongusta nuksobombo. Monarko estas granda bero kun ekvilibra gusto. Mordante, ŝprucu en ĉiuj direktoj. Premier, Radianta - tre bongusta. Bonega - ĉi tiu jaro estas tre dolĉa. Bonega kombinaĵo de sukero kaj acido. Vodograi estas malpeza, diskreta musko. Super Extra - ankaŭ ŝatas ĝin, sed se ĝi superas, tiam neeblas manĝi ... tro dolĉa. Rumba - kvazaŭ ĝi havas simplan guston, sed mi volas manĝi ĝin sen halti. Ĝi estas nur dolĉa ... Anyuta estas granda bongusta nuksoza nukso kun krakaĵo, sed la semoj estas tro grandaj, sed vi povas fermi viajn okulojn pro la gusto. Tamen mi ŝatas nuksomarkojn, sed vi ne povas manĝi multajn el ili.

Aleksandro Ryaskov, Volgogrado

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Mi ŝatis Amirkhan, UHD, hungara Kiŝish (n-ro 342). Speciala ĝojo de la gusto de Libio. Mi tre ŝatis la berojn de la variaĵoj Kuban, Gourmet frue, Frua viola. Tre bona impreso lasis en mia memoro la unuan privatan gf Busarova G.P. - kun bona nukso.

Nikiforova Galina, Chelyabinsk

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Laborante pri novaj kaj pli bonaj varioj, bredistoj konsideras la postulon de bieroformoj kaj siajn indikilojn de adaptiĝo al malsamaj klimataj kondiĉoj; kaj la disvolviĝo de vinfarejo devigas amatorajn ĝardenistojn labori pri la rendimento de teknikaj kaj universalaj variaĵoj. Ĉiuokaze, la plej bongustaj kaj plej riĉaj en rikoltaj vinber-hibridoj estas tiuj, kiuj estas kreskigitaj per viaj propraj manoj sur propra ĝardena intrigo. Se vi laboras senĉese, eĉ la kutima universala vario de vinberoj prezentos berojn de miriga gusto kaj aromo, kiuj plaĉos al iu ajn gourmet.