Amaranth estas ĉiujara herbeca planto de la familio Amaranth. Ĝia hejmlando estas la vasteco de Sudameriko, de kie la planto disvastiĝis preskaŭ tra la mondo. Eĉ antaŭ 8 jarmiloj, la indianoj elprenis el ĝi trinkaĵon de la dioj, donante senmortecon. Krupa, kune kun maizo, servis kiel fonto de energio, kaj senfluaj floroj estis uzataj por ornami la ĝardenon kaj ornami bukedojn. Amaranth tradukas kiel "senfunda." Burĝaj panikoj same belas somere kaj vintre. Ankaŭ la planto nomiĝas "shiritsa", "kato aŭ vulpo vosto", "koko-komboj" kaj "oksamito". Malgraŭ ĉiuj avantaĝoj, iuj sovaĝaj specioj estas konsiderataj herbaĉoj kaj senkompate detruitaj.
Botanika Priskribo
Amaranto estas ĉiujara aŭ juneca herbo kun potenca verda rizomo, kiu penetras profunde en la grundon. Erektaj, branĉaj tigoj formas densan, sveltan ŝoson kun meza alteco de ĉirkaŭ 1,5 m. Iuj specioj kreskas je 3000 cm. Tigoj kun vertikalaj fendoj havas grizecan glandulan surfacon.
Regulaj petioloj folioj de simpla verda aŭ purpura koloro estas sufiĉe grandaj. Ilia mata surfaco havas ornamajn proprietojn pro koloraj kaj embuskitaj vejnoj. La foliaro estas karakterizata per formo romboida, ovaza aŭ ovala. En la supra parto antaŭ la pinta rando estas muŝo.
Amaranth floras komence de somero. Malgrandaj densaj spikeletoj formiĝas sur la supro de la tigo en la akseloj de la folioj, kiuj estas kombinitaj en kompleksan panikon. Precipe longaj oreloj povas kreski ne nur vertikale, sed ankaŭ pendante. Mildaj, kiel veluro, branĉoj estas pentritaj en bordero, purpura, flava aŭ verdeta. Specioj estas dioikaj aŭ monocentraj. La koroloj estas tiel malgrandaj, ke estas tre malfacile distingi ununuran floron en infloresko. Ĝi estas senhava de petaloj aŭ konsistas el kvin pintaj frapoj kaj mallongaj stamenoj. Belaj panikoj konserviĝas ĝis frosto.
Post polenado, la fruktoj maturiĝas - nuksoj aŭ semaj skatoloj. Maturiĝante, la semoj elverŝas sin surtere. Ĉiu planto povas produkti ĝis 500 mil fruktojn. Malgrandaj rondaj grajnoj estas kremaj aŭ helbrunaj. En 1 g da semoj estas ĝis 2500 ekzempleroj.
Tipoj kaj varioj de amaranto
La genro Amaranth kunigas pli ol 100 speciojn. Iuj el ili estas kultivataj kiel furaĝoj kaj vegetaĵoj.
Legomo de Amaranto. La planto enhavas la maksimuman kvanton da nutraĵoj. Ĝi havas mallongan kresksezonon kaj konstruas grandan kvanton da verda maso. Ili manĝas ne nur grajnojn, sed ankaŭ foliojn kaj junajn ŝosojn. Verduloj estas pretaj por uzo post 70-120 tagoj post semado. Popularaj varioj:
- Fortika - frua maturiĝanta vario ĝis 1,4 m alta kun brunaj infloreskoj;
- Opopeo - verd-bronzaj folioj estas uzataj en salatoj kaj unuaj pladoj, ruĝaj floroj;
- Blanka folio - planto ĝis 20 cm de alteco kun palaj verdaj folioj taŭgas por kreskado sur fenestrobreto.
Amaranth estas vosto. Ĉiujaraj kun rektaj, iomete branĉitaj tigoj kreskas 1-1,5 m en alteco. Grandaj ovohavaj folioj estas koloraj verdaj aŭ purpuraj verdaj. Framboaj floroj estas kolektitaj en kompleksaj pendantaj penikoj. Ili aperas sur arbustoj de junio ĝis oktobro. Varioj:
- Albiflorus - solvas blankajn infloreskojn;
- Grunschwanz - planto ĝis 75 cm alta estas kovrita per skarlataj infloreskoj.
Amaranth estas reĵetita. Jaroj ĝis 1 m alte havas verdan radikon kaj iomete branĉan tigon. Estas mallonga amaso sur la ruĝeta aŭ malhelverda pafo. La ovoida folio estas mallarĝigita al la pecetolo. Ĝia longo estas 4-14 cm, kaj ĝia larĝo 2-6 cm. Florigado okazas en junio-aŭgusto. Cilindraj infloreskoj en la aksiloj de la folioj estas kolore verdaj.
Amaranto estas tri-kolora. La dekoracia deciduo jara 0,7-1,5 m alta distingiĝas per rekta iomete branĉa tigo. La kresko de la piramida formo konsistas el longaj folioj kun plilongigita kaj mallarĝa rando. Pluraj koloroj estas kombinitaj sur folia plato. La verda surfaco kun granda flava-oranĝa makulo ĉe la bazo estas makulita per frambo-vejnoj. En junio, grandaj flave-ruĝaj infloreskoj aperas. La vario estas tre fekunda. Varioj:
- Amaranth loosestrife - la piramida krono estas kovrita de plilongigita bronza-verda foliaro ĝis 6 mm larĝa kaj ĝis 20 cm longa;
- Iluminiĝo - 50-70 cm alta ŝoso estas kovrita per grandaj folioj de varieca koloro kun oranĝaj, ruĝaj, bronzaj makuloj.
Plantado kaj semado de semoj
Por ĉiujaraj, sema disvastigo estas la sola disponebla. En tempera klimato, estas pli oportune antaŭ-kreskigi plantidojn. Fine de marto, oni preparas telerojn kun sablo kaj torba grundo. Semoj estas distribuitaj egale al profundo de 1,5-2 cm. La tero estas disverŝita el la ŝpruca pafilo kaj kovrita per travidebla filmo. La forcejo estas metita en lumigita loko kun aera temperaturo de + 20 ... + 22 ° C. La unuaj ŝosoj povas esti detektitaj post 4-6 tagoj. Ŝirmejo estas forigita, sed daŭre regule aspergas plantojn. Dikigitaj lokoj maldikiĝas tiel, ke la radikoj ne enŝteliĝas, kaj la plantidoj ne intermiksiĝas inter si. Planto kun tri realaj folioj estas trempita en apartaj potoj.
Plantejoj estas plantitaj en malferma tero fine de majo, kiam la tero varmiĝas bone kaj la danĝero de frosto malaperas. Amaranto estas plantita en vicoj kun distanco de 45-70 cm. La distanco inter unuopaj arbustoj dependas de la alteco de la vario kaj estas 10-30 cm. La rizomo profundiĝas ĝis la nivelo de la radika kolo. Inter 1-2 semajnoj post plantado, plantoj bezonas abundan akvumadon. En kazo de nokta malvarmigo, la litoj estas kovritaj de filmo.
En sudaj areoj, amaranto povas esti tuj plantita en malferma tero. Plantado efektiviĝas printempe, kiam la tero varmiĝas ĝis profundo de 5 cm. La tero estas semita per mineralaj sterkoj antaŭ semado. Oni devas elekti kompleksojn kun minimuma nitrogen-enhavo. Semoj estas distribuitaj laŭ la fendoj ĝis profundo de ĉirkaŭ 15 mm. La distanco inter la vicoj devas esti 40-45 cm. Ŝotoj aperas post 7-9 tagoj. Ili estas maldensigitaj tiel ke la distanco estas 7-10 cm. Kun frua plantado (frua aprilo), plantidoj havas tempon kreski antaŭ ol herboj malaperos kaj neplenaĝado ne bezonos. Ĉe pli posta plantado oni devas eltiri amaranton por ke herboj ne interhelpu ĝian disvolviĝon.
Sekretoj pri Subĉiela Prizorgado
Amaranth estas sufiĉe malprudenta. Kun la ĝusta loko, plantzorgado estas preskaŭ nenecesa. La plej kapricaj plantidoj en la unua monato post plantado. La intrigo de Ŝiritsa bezonas malferman kaj sunplenan. La grundo devas esti malplenigita kaj loza. Grundoj kun iomete alkala reago estas dezirindaj. Semajnon antaŭ plantado, nitroammofoskos kaj slaked-kalko estas enkondukitaj en la teron.
Akvumado de juna planto devas esti modera, por ke la akvo ne stagnu en la grundo. Akvogutado dum malvarmigo estas speciale nedezirata. Post akvumado, la surfaco de la tero proksime de la arbustoj malfiksiĝas kaj herbaĉoj estas forigitaj. Plenkreskaj specimenoj kun potencaj rizomoj kapablas ĉerpi akvon el la profundaj tavoloj de la grundo kaj bezonas akvumadon nur per plilongigita kaj severa sekeco.
2 semajnojn post plantado de la plantidoj efektivigu la unuan supran aranĝon. Alterna solvo de la minerala komplekso, mulleino kaj ligno-cindro. Entute sterko estas aplikata ĝis kvaroble dum la sezono. Faru ĉi tion matene post iom da akvo. Tiam la radiko kaj tigoj ne influos.
Kiam la malsupraj folioj sur la tigo komencas ruĝiĝi kaj sekiĝi, alvenis la tempo por kolekti la semojn. Infloreskoj komencas tranĉiĝi de sube. Ili estas metitaj en la ombron por sekiĝi. Post 12-16 tagoj, la semoj estas kolektitaj. Por fari tion, ili estas frotitaj inter la palmoj kaj liberigas la semojn. Poste ili estas kribritaj tra fajna kribrilo kaj enmetitaj en ŝtofon aŭ paperan sakon.
La imuneco de amaranto estas forta, ne estas por nenio, ke plenkreska planto estas komparata kun tenaca herbo. Kun humideca stagnado en la grundo, la fungo rapide disvolviĝas, ĝi kondukas al malsanoj kiel radika putrado kaj pulvora mildeco. Por kuracado, la arbustoj estas traktataj per Bordeaux-likva, vitriola aŭ koloida sulfuro.
Afidoj kaj kapridoj ekloĝas sur suculentaj folioj. Ili ne ĝenas la planton tro multe kaj povas esti malutilaj nur en frua stadio de disvolviĝo. Insekticidoj (Karbofos, Actellik) helpas trakti parazitojn.
Utilaj propraĵoj de amaranto
Amaranth estas prave konsiderata fonto de sano. Li estas vera magazeno de utilaj substancoj. La jenaj substancoj estas en la radiko, folioj kaj fruktoj:
- vitaminoj (C, PP, E, grupo B);
- makroĉeloj (Ca, K, Na, Mg, Se, Mn, Cu, Zn, Fe);
- proteino
- grasaj acidaj polinesaturitaj.
Suko de freŝaj folioj, decoccioj, akvo kaj alkoholo estas uzataj interne kaj ekstere. Ili plifortigas la imunosistemon, helpas protekti kontraŭ malvarmoj, aŭ prefere liberiĝas de malagrablaj simptomoj. Kompresoj faciligas la kuracadon de fungaj infektoj, herpeto, psoriazo, ekzemo, brulvundoj, akno, kaj ankaŭ pliigas la regenerajn proprietojn de la haŭto. Aktivaj substancoj kontraŭstaras la formadon de tumoroj en la korpo, kaj ankaŭ batalas kontraŭ la efikoj de radioterapio. Drogoj ankaŭ helpas kun korinsuficienco, hipertensio, aterosklerozo kaj diabeto. Eĉ en kazo de sendormeco, streso aŭ neŭrozo, resaniga infuzaĵo ne povas esti forigita.
Kontraŭindikoj por uzado estas alergioj, individua maltoleremo, tendenco al hipotensio, kolekistito, pancreatito, kolelitiasis.
