Pri la resanigaj ecoj de sovaĝa rozo sciis en antikvaj tempoj. Kaj por kuracaj celoj ili uzis ne nur berojn, sed ankaŭ radikojn, foliojn, florojn. En oficiala medikamento, ĉi tiuj dornaj arbustoj estas konsiderataj kiel multivitaminaj plantoj kun trankviliga, antibacterial, diurética, hemostática kaj reguliganta la laboron de la tracto gastrointestinal. Ni parolu pri kiel sekigi rozajn koksojn, kiajn krudajn materialojn kolekti kaj kiam plej bone devas fari.
Ĉu la utilaj substancoj leviĝas al la koksoj?
Sekigi la fruktojn de sovaĝa rozo estas la plej malnova metodo por konservi berojn por longdaŭra stokado. En ĉi tiu formo, ilia haŭto ŝtoniĝis, la konsistigaj elementoj en la procezo de malsekeco estas forte kompaktaj, sed ne perdas siajn resanigajn kvalitojn.
Gravas organizi konvene la sekigadan procezon tiel ke la akvo de la fruktoj de ĉi tiu pikaĵo ne evaporas tuj, sed laŭgrade sen rekta sunlumo. 
Kun taŭga konservado de kuracaj krudaj materialoj, la eksvalidiĝa dato de rozarĉoj en sekigita formo daŭras ĝis 3 jaroj. En seka kaj bone ventolita loko, la beroj povas kuŝi pli longe, sed ĉiun jaron ilia resaniga potenco malfortiĝas.
Holkatantoj forte rekomendas aldoni la fruktojn ne pli ol unu jaron, entute, senescepte, kuraciloj.
Ĉu vi scias? Rosefrikoj, kompare kun aliaj partoj de la planto, pli multe akumulas nutraĵojn. En ilia kunmetaĵo troviĝas vitaminoj A (2.6 mg), PP (0.6 mg), E (1.7 mg), C (650 mg), fero (11,5 mg), mangano (19 mg), kupro (37 mg), molibdeno (4.3 mg), zinko (1.1 mg), kalio (23 mg), kalcio (28 mg), magnezio (8 mg), natrio (5 mg), fosforo (8 mg) ), pectinas, sakarozo, ascorbaj pentozoj kaj citraj acidoj, riboflavino.
Kiam kaj kiel elekti rozajn koksojn por sekigi?
La kvanto de vitaminoj en la planto ankaŭ dependas de la tempo de ĝia kolekto. Al la etendo de maturiĝaj beroj estas verŝitaj kun brila ruĝa brilo kaj iĝas molaj. Tiaj kopioj ne plu taŭgas por sekigi. 
Estas pli bone forlasi ankoraŭ nematuraj fruktoj. Por kompreni, kia arbara rozo povas kolektiĝi, helpos malmolan haŭton kun brila aŭ mortiga surfaco. Por sekigado, grandaj specimenoj kun forpuŝitaj sepaloj estas rekomenditaj. Se iliaj randoj estas premitaj kontraŭ la muroj de la bero, la rikolto komenciĝas tro frue - la briar bezonas tempon por pli bona maturiĝo.
En la korbo devas meti la tutan beron, kun tasoj kaj tigoj. Post iom da tempo, post sekigado, ili mem facile malaperos. Sed ĉi tiu nuanco helpos en grandaj kvantoj al konservado de vitamino C, kiu estos malpliigita dum la sekigita procezo.
!I estas grava! Rosaŝirmilo estas kontraŭ-indikita por homoj suferantaj trombozon, tromboflebiton, endokarditon kaj cirkuladon.
Kiam vi kolektos kruĉojn, elektu ekologiaj areoj, for de polvaj vojoj kaj industriaj kemiaj zonoj. Por krudmaterioj profundiĝas en la sovaĝejon, ĉar ĉiu planto povas sorbi toksinojn de la medio. Estas malverŝajne, ke tia kuracilo estus utila.
Sovaĝa rozo estas tre ofta en nia lando, kaj, ĉar ĝi estas tute senpretenda al la kulturaj kondiĉoj, ĝi troviĝas ĉie. Kolekti, elektu arbustojn sur arbaroj, deklivoj kaj arbaroj. Planu ĉi tiun laboron seka veteroalie, malsekaj beroj estos pli malfacilaj de sekiĝo, krome, ili estas tre saturitaj de humideco kaj en iuj kazoj ili povas moligi. La periodo de akiro de krudmaterioj de la specifa planto komenciĝas en septembro kaj daŭras dum la tuta monato oktobro. La ĉefa afero estas kapti la kolekton antaŭ la komenco de malvarma vetero.
Kvankam estas diversaj opinioj pri ĉi tio: iuj konsilas rikolti la rikolton de sovaĝaj rozoj post la unua frosto. En ĉi tiu diskuto, ĉu eblas kolekti sovaĝan rozon post frosto, sciencistoj diris la lastan vorton. En la laboratorio, ili pruvis, ke malaltaj temperaturoj havas malutilan efikon al iuj makronutriuloj kaj al la vitamino C.
Sovaĝaj rozfolioj ne la sama pri la kunmetaĵo de vitaminoj. Eblas distingi altan vitaminan rozarbon de malalta vitamino per sepaloj. En la unua vido, iliaj randoj estas direktitaj supren, kaj kun akra larmo, cirkla malfermo restas anstataŭ la taso. En la dua tipo (popole nomita "hundo leviĝis"), male, la folioj sur la tasoj estas malpligrandigitaj. Falante, ili postlasas densan pentagonan piedsignon.
Por vintre vi povas manĝi multajn berojn kaj fruktojn, provi sekigi blueberries, ĉerizojn, dogwoods, groseles, pomoj, piroj, abrikotoj.
Preparado de beroj por sekigita
La prepara etapo ne bezonas multan tempon, sed postulas atenton kaj persistemon. Plie, ne havas sencon prokrasti ĉi tiun laboron por poste, ĉar estas kutime ke beroj baldaŭ difektiĝos. 
La rikolto devas esti ordigita selektante taŭgan materialon por sekigi. Kiun dogrose sekigi, vi komprenos, forĵetinte putrajn, ruinigitajn kaj dispremitajn fruktojn. Tiam elektu la elektitajn specimenojn en kolizoro kaj Rinse en fluan akvon. Ĉi tio devas esti farita zorge por ke la vostoj sur la sepaloj ne disiĝu, alie la suko kaj nutraĵoj likiĝos.
Poste, metu la purajn berojn sur kuireja tuko kaj lasu ilin sekigi dum horo. Por rapidigi la procezon, vi povas forigi ilin supre per buŝtukoj. Se vi deziras, kaj se vi havas tempon, vi povas tranĉi la frukton en duono kaj forigi la kernojn. En ĉi tiu formo, ili estas multe pli rapidaj sekiĝi kaj fariĝi konvenaj por fermentado.
Ĉu vi scias? Kiel parto de sovaĝa rozo ascorbika acido estas 50 fojojn pli ol en citronoj.
Kiel sekigi dogrose hejme?
Preparitaj beroj estas submetataj deviga sekigoAlie, ili ne povos konservi sin dum longa tempo, fariĝi ŝima kaj fariĝi netaŭga. Kaj ju pli baldaŭ vi sekigos ilin, ju pli multe da nutraĵoj ili restos. Estas multaj metodoj de rapida kaj efika vaporiĝo de malsekeco - de la plej komencaj ĝis progresintaj teknologioj. Ni komprenos pli detale, kio povas esti farita per dogrose kaj kiel. 
En la forno
Komence distribuu la pretajn fruktojn en uniforma pilko sur bakistinon.
Oni rekomendas komenci la sekigadon kun temperaturo de + 40 ... + 45 ° C, laŭgrade suprenirante la horloĝon al + 60 ... + 70 ° C. Ne fermu la pordojn de la forno firme, alie la hund-rozo ne estos sekigita, sed bakita. I periode rigardas la staton de la krudaj materialoj, veku ĝin al egale seka kaj ne bruligita.
La tuta proceduro daŭros de 8 ĝis 10 horoj, do ne forlasu la kuirejon delonge.
Kiam la beroj pretas, ne rapidu paki ilin en sakoj. Unue lasu ilin malvarmigi sur bakistujo, poste enmetu ilin en kartonajn skatolojn kaj fermu firme dum 2-3 tagoj. Ĉi tio estas farita por ekskludi la nivelon de malsekeco en la frukto kaj la ĉirkaŭaĵo. Post ĉiuj ĉi tiuj manipuladoj dogrose povas esti forigita al permanenta stokado.
!I estas grava! Kvalite sekigitaj fruktoj ne kuniĝas kaj ŝparas sian naturan koloron, odoron kaj guston.
En la elektra sekigilo
Pri la simileco de kiel sekigi rozajn koksojn en la forno, ĉi tiu procezo estas efektivigita per specialaj sekigaj aparatoj. Por detalaj informoj pri la tempaj kaj temperaturaj kondiĉoj dum sekigado de specifa feto, fabrikantoj indikas en instrukcioj por uzo. Do ne havas sencon paroli pri la agordoj, ĉar ĉiu marko havas proprajn karakterizaĵojn.
La ĉefa afero estas, ke la temperaturo ne estas pli malalta ol + 50 ° C kaj ne pli alta ol + 70 ° C, kaj vi devas komenci per la maksimumaj valoroj. Ĉi tio permesos al la suko forvapori pli rapide kaj hardi la ŝelon. Post 2 horoj, vi povas ŝanĝi al la minimuma temperaturo.
Se vi tute plenigas la elektran sekigilon per beroj, la malsupra pleto pli rapide sekiĝiol la supro. Estu preta por ĉi tio, kaj ne lasu la aparaton konstante. 
Por kompleta preteco de la frukto daŭros ĉirkaŭ 7-8 horojn. Kelkajn horojn antaŭ la fino, memoru je kiu temperaturo vi komencis sekigi la sovaĝan rozon kaj agordi la taŭgan modon.
Preskaŭ ĉiuj konas la fakton, ke estas eble sekigi verdojn por la vintro (aneto, petroselo, koriandro, sagoj de ajlo, acero, spinaco, celerio), sed por multaj seka melono aŭ kukurbo estas mirindaĵo por multaj.
Kiaj aliaj manieroj ekzistas?
Aliaj teknologioj inkludas sekigi berojn en seka kaj bone ventolita areo.
Tiucele rokbredado disvastiĝis sur dika kartono aŭ ŝtofo klapo kaj lasas evaporar humideco, forigante la sunradiojn. La fakto estas, ke ultraviola efiko detruas la vitaminojn kaj mineralojn enhavitajn en la beroj. Tial la balkono kaj la strato tuj staras ekskludi.
Iuj amantoj preparas fruktojn por teo miksas ilin kun zesto de citrusaj plantoj aŭ kun zingibro kaj cinamo. Loĝantoj de la kamparo konsideras la fornon ideala elekto por tiaj eventoj.
En urbaj areoj, vi povas fari per gasforno. Sed ĉiuj ĉi tiuj metodoj postulas multe pli da tempo por atingi la finan rezulton, anstataŭ uzi fornon kaj elektran sekigilon. Ne forgesu, ke ju pli rapide la sekigitaĵo okazas, ju pli da vitaminoj restas en la beroj.
Ĉu vi scias? Kiel la antikvaj grekaj legendoj diras, sovaĝaj rozbresoj havas brilan ruĝan koloron pro Afrodito, kiu kuris rekte al la loko de la morto de sia amato, frapante siajn piedojn al la sango kaj eĉ ne rimarkis kiel la pikaĵaj sovaĝaj rozoj ŝiris sian korpon.
Kiel stoki sekan sovaĝan rozon?
Kiam vi jam scias pri ĉiuj subtilecoj de la preparado de kuracaj beroj, ni eltrovu kiel konservi sekan rozarĉon, preparante ĝin por la vintro. 
La unua afero, kiun vi bezonas por forigi la tigon. Por fari tion, simple iomete froti la berojn tiel ke konservu sian integrecon.
Tiam la sekaj fruktoj estas puraj ujoj kun palpebroj. Tute ŝtopas la drogpocion ne valoras, ĉar ĝi povas difektiĝi.
Se ne ekzistas taŭgaj ujoj, vi povas uzi tukajn sakojn aŭ ajnan vitran ujon. En ĉi tiu lasta versio, tri-tavolaj Gaza taŭgas por la kovrilo.
Ideala loko por sekigi rikoltitajn krudmaterialojn estas malhela, bone ventolita ĉambro. Tuj post la fino de la procezo, la fruktoj ne estas rekomendindaj por esti konsumitaj, ĉar la beroj devas ricevi almenaŭ 3-4 tagojn por ke ili moviĝu.
