Produktado de rikoltoj

Por kio utilas feijoa?

Granda nombro de ekzotaj fruktoj ni povas trovi en butikoj kaj merkatoj.

Inter ili estas kazoj kiuj bezonas specialan atenton.

Ĉi tiuj inkluzivas, kompreneble, feijoa. Kio estas feijoa, de kie ĝi venas, kiel ĝi aspektas?

Kia frukto?

Feijoa estas frukto de tropika arbusto aŭ malalta arbo. La hejmlando de la frukto estas Sudameriko, kie eŭropanoj malkovris ĝin fine de la 19-a jarcento dum scienca ekspedicio. Frue la feijoa aperis en Francio. Tiam ĉi tiu tropika planto ekkreskis sur la marbordoj de Mediteraneo kaj Nigraj Maroj, same kiel en Azerbajĝano kaj Turkmenujo.

Ĉu vi scias? Feijoa nomiĝas laŭ la portugala João da Silva Feijo, kiu unue priskribis ĉi tiun tropikan planton kaj siajn manĝeblajn fruktojn.
La feijoa frukto estas verdeta, foje kun ruĝiĝanta, ovala formo bero, proksimume de la grandeco de kokina ovo. Sub la densa haŭto estas diafana karno kun kelkaj semoj. La ŝelo estas sufiĉe densa kaj akra por gusto, kaj la karno estas suka kaj gustas kiel miksaĵo de fragoj, ananaso, kivo, papajo. Manĝebla estas la tuta frukto, sen escepto.

Nutra valoro kaj kalorioj

Ĉar feijoa havas agrablan guston, vi povas perdi kontrolon pri la kvanto da fruktoj manĝitaj. Tial, por homoj, kiuj rigardas sian figuron, informoj pri la nutra valoro kaj kaloria enhavo de ĉi tiu bero estas tre gravaj. 100 g el ekzotika produkto enhavas 1,24 g da proteino, 0,78 g da graso, 10,63 g da karbonhidratoj kaj 49 kCal (205 kJ). Vi devas ankaŭ scii, ke po 100 g da frukto respondas al 86 g da akvo kaj 0,74 g da cindro. Oni devas memori, ke ĉi tiuj estas mezaj indikiloj. Depende de la loko de kreskado kaj variaĵo, ĉi tiuj figuroj povas varii.

Kemia kunmetaĵo

La frukto de feijoa estas vera magazeno de utilaj substancoj. I enhavas sian rekordan numeron - 93.

La plej signifaj:

  • vitamino C;
  • B-vitaminoj - B1, B2, niacino, B5, B6, acida fólico;
  • spuroj - jodo, magnezio, kalio, fero, zinko, ktp;
  • kakhetin, leŭkukantotsin - biologie aktivaj substancoj;
  • malkla acido;
  • esencaj oleoj;
  • sakarozo;
  • celulozo.
Ĉu vi scias? La kvanto de jodo en 100 g de feijoa-beroj povas esti ĝis 35 mg. Tiaj indikiloj estas nur marmanĝaĵoj.

Kio estas la uzo?

Sendube granda kvanto da vitaminoj, mineraloj kaj aliaj substancoj, kiuj ĉeestas en la frukto, alportos al ni grandajn avantaĝojn. Konsideru kiel fido estas utila por la homa korpo.

Unue, pro la rekta joda enhavo, ĉi tiu frukto povas saturigi nin per ĉi tiu esenca elemento en mallonga tempo. Finfine, manko de jodo kondukas al difekto de memoro kaj atento, persono estos malvigla, kvazaŭ senigita de energio.

!I estas grava! Ĉar la fruktoj estas saturitaj per jodo pro sia enhavo en la mara aero, fruktoj kreskantaj proksime al la maro alportas la plej bonan profiton.
La enhavo de granda kvanto de vitamino C, biologie aktivaj komponaĵoj kaj esencaj oleoj faras ĉi tiun ekzotikan frukton potenca antioksidanto kaj profilakta kontraŭ malvarmoj kaj ARVI. Krome, sakarozo kaj fibro, kiuj ĉeestas en ĉi tiu bero, saturas la stomakon bone. Tial ĝi estas konsiderata kiel produkto dietético.
Dietaj produktoj ankaŭ inkludas melongenon, karoton, ciparkon, spinacojn, asparagojn, laktuĉojn, aneton kaj kukurbojn.

Feijoa apliko

Por ke nia miriga frukto alportu maksimuman profiton, vi bezonas scii kie kaj kiel ĝi aplikiĝas. Kaj la amplekso de la feto estas sufiĉe larĝa kaj diversa.

Traktado

Feijoa estas la ekzota frukto rekomendita de kuracistoj en la kompleksa terapio por kelkaj malsanoj, ĉar ili bone scias, kiel ĝi estas utila.

En sia kruda formo, la frukto estas uzata por trakti kaj malhelpi la sekvajn malsanojn:

  • malsanoj de tiroido (kun manko de jodo en la korpo);
  • gastrito;
  • pyelonephritis;
  • Aterosclerosis;
  • avitaminosis;
  • reŭmatismo;
  • alta kolesterolo;
  • alta sangopremo.
En formo de konfitaĵo, la frukto estas uzata kun varma teo por malvarmoj kaj gripoj, kiel rimedo por fortigi la imunsistemon.

En dermatologio uzu la esencajn oleojn enhavitajn en la frukto. Ili estas bonega kontraŭinflama agento, efika kontraŭ fungoj kaj larĝa gamo de mikroboj.

Kosmetologio

Tia utila produkto ne povis taksi kosmetikistojn. Ili inkluzivas ĝin en la vizaĝaj maskoj. Tiaj maskoj rejunigas, nutras, malpezigas diversajn inflamojn, estas aparte bonaj dum la malvarma sezono.

Feijoa-fruktoj povas sukcese aplikiĝi al hejma kosmetologio, do iliaj multaj kuracaj posedaĵoj alportos al vi profiton kaj plezuron, kaj ne damaĝos. Jen kelkaj receptoj por maskoj.

  • Por seka normala haŭto: miksi en homogenan mason trionon de glaso da frukta pulpo, iom da kazeo, ovo-tuŝo kaj kulero da olivoleo. Apliki al la preta haŭto de la vizaĝo kaj kolo, atendu 20 minutojn, lavu. Vi povas ripeti ĉi tiun maskon ĝis trifoje semajne.
  • Por haŭto inklina al graso: prenu duonan tason da frukta pulpo, kulero da kamforo-alkoholo kaj citrona suko, miksu bone. Apliki dum 15 minutoj, lavu. La efiko de la apliko videblos kiam oni uzas ĉi tiun miksaĵon dufoje semajne.
Se vi ne havas tempon por prepari la maskon, vi povas simple froti la vizaĝon kaj kolon per la karno, same kiel la brusto kaj brakoj.
Lernu pri la uzo en kosmetologio de frago, korvo, ananaso, abrikoto, zingibro.

Kuirado

Fruktoj kun tia agrabla gusto kaj nekomparebla aromo estis estimitaj de kuiristoj. Feijoa povas esti manĝita kruda, kaj povas esti uzita en la preparo de diversaj pladoj. Frukto freŝa feijoa hakita estos bona en salatoj de fruktoj. Kiel aldonaĵo, ĝi povas esti servita kun fiŝoj kaj eĉ viando. Vi povas fari marmeladon el kruda frukto.

Por fari tion, po kilogramo da tutaj beroj torditaj en viandmanĝilo, aldonu 700 g da granulita sukero kaj miksi bone. Aranĝu la fruktan amason en malgrandaj kruĉoj kaj friduĝu.

!I estas grava! Se la konfitaĵo estas farita el krudaj fruktoj sen uzado de varmo-traktado, tiam ĝi retenos ĉiujn utilajn substancojn, kaj tial la propraĵojn.
Kun sukceso, kuirartaj entuziasmuloj uzas ĉi tiun ekzotikan frukton kuirante kompotojn, marmeladojn, desertojn. Ankaŭ rekomendas la uzon kiel plenigaĵon por bakado.

Malutiloj kaj kontraŭ-indikoj

Kiel ajna manĝaĵo, feijoa havas proprajn proprajn kaj kontraŭ-indikaĵojn. Vi ne povas uzi ĉi tiun frukton al homoj, kiuj havas sanproblemojn kun alta enhavo de jodo en la korpo. Tiaj malsanoj inkludas hipertiroidismon kaj bazan-malsanon, kaj la tiroido estas atakita.

Pro sia alta enhavo de sukero, fruktoj estas kontraŭindikitaj por homoj, kiuj havas pezon. Se persono havas diabeton, tiam lia uzo probable estu malpermesita, kvankam ĝi dependas de la etendo de la malsano kaj postulas konsulton kun specialisto.

La kombinaĵo de feijoa kaj freŝa lakto ne estas rekomendita, maltrankvila stomako estas ebla.

Eble ankaŭ estas sensprita maltoleremo al ĉi tiu produkto. Kaj se ĝia uzo kaŭzas ioma misfarton en la stomako, intestoj aŭ alergia reago, tiam ĉi tiu dolĉa miraklo devas esti forlasita. Necesas singarde manĝi feĉajn infanojn kaj lactantajn patrinojn.

Kiel elekti, manĝi, stoki

Por ke la manĝaĵa produkto alportu plej grandan profiton al la korpo, unue necesas elekti ĝin ĝuste. Kaj feijoa ne estas escepto. La rekomendoj estas jene.

Unue rigardu la frukton ekstere. La ŝelo devus esti densa, sen malhelaj makuloj kaj sulkoj. Estas pli bone elekti pli grandajn specimenojn, ili estas pli maturaj. Vi povas peti tranĉi unu frukton laŭ la duono.

La karno devas esti diafana. Se ĝi estas bruna, tiam la frukto maturiĝis, se ĝi estas blanka kaj opaka, ĝi ne maturiĝas. En tiaj kazoj, ne necesas aĉeti ĝin, ĝi ne taŭgas por uzo. La maturaj feijoa fruktoj eligas delikatan aromon. Fruktoj, maturigitaj sur arbo, vi povas provi nur ĉe la maro, kaj por transportado fruktoj estas forigitaj nematuraj, do la gusto eble ne estas.

!I estas grava! Sur niaj bretoj, feijoa aperas fine de septembro kaj feliĉigas nin ĝis januaro. Sed la pinto estas novembro. Estas en ĉi tiu tempo, ke ĝi estas la plej bongusta kaj sana.
Alia grava punkto estas kiel uzi. Ni devas ne forgesi, ke feijoa estas iom multekosta ekzotika frukto, do ĉiu decidas kiel ĝi estas.

Se vi manĝas freŝan frukton, vi povas manĝi ĝin tute sen senŝeligi. Ĉi tiu speco de uzado estas tre utila ĉar ĝi estas en la haŭto de ĉi tiu valora produkto, ke ĝi enhavas nutraĵojn.

Sed iuj ne ŝatas sufiĉe densan haŭton, kaj eĉ kun akra gusto. Tiam oni rekomendas tranĉi la frukton en du partojn kaj eltiri la karnon kun malgranda kulero. La semoj en la mezo estas tre malgrandaj, do ili ankaŭ estas manĝitaj, ili ne kaŭzos ioma malkomforto. Por prepari sanan frukton por la estonteco, vi povas uzi ĉi tiujn konsiletojn:

  • Mueli la feijoa, miksi kun malgranda kvanto da sukero, malkomponi en ujoj kaj meti en la frostujo.
  • Se vi aldonas pli da sukero (700 g por 1 kg da beroj), vi ricevos krudan marmeladon, kiu estas metita en malgrandajn glasajn potojn kaj konservita nur en la fridujo.
Feijoa spacoj povas aldoni ie ajn, laŭ viaj gustoj kaj preferoj.

Sed konservu freŝan feĉon ne funkcios longe. Vi povas meti freŝan frukton de bona kvalito en la fridujo. Dum memoraĵo ĝi parte perdos humidecon, ĝi fariĝos pli dolĉa. Sed pli ol semajno por konservi ĝin ne estas necesa, ĝi estas simple perezreet. Kaj tro-maturaj fruktoj ne valoras ĝin pro la danĝero de alergiaj reagoj kaj venenado.

Do ni renkontis ekzotikan gaston el la sudo kaj certigis, ke nia naturo povas nutri nin, resanigi kaj plaĉi. Do en la aŭtuno rigardu la fruktejajn budojn, elektu feĝoa kaj manĝu sanon.