Varma ruĝeca Cayena pipro estas populara kaj varma spico. En Sudameriko, probable ne estas plado en kiu ĝi ne estas uzata. Kio estas cayena pipro, ĝiaj utilaj ecoj, apliko en kuirado kaj nutrado - ĉi tio daŭre diskutos.
Priskribo
Cayena pipro estas la frukto de la arbusto Capsicum frutescens aŭ C. annuum. I kreskas en tropikoj. Konita de la aborigenoj longe antaŭ la apero de la eŭropanoj. Post iom da tempo, disvastiĝis kaj komencis kultiviĝi en Barato, Hispanio, Meksiko. Kreante taŭgajn kondiĉojn (forcejoj, forcejoj) kreskas en iu ajn klimata zono.
Rigardu la variaĵojn de varmeta pipro por kreskigi hejme.
Plantoj atingas altecon de 1,5 metroj. La folioj estas longformaj, ovalaj, helverdaj, floroj estas blankaj, floras kaj donas fruktojn tutjare sub bonaj kondiĉoj.
Fruktoj diferencas laŭ diversaj formoj - venas en la formo de trunko, konuso, pilko. Maturaj fruktoj ricevas la koloron de ruĝa al blanko. Nematuraj vazoj estas verdaj aŭ purpuraj.
Ĉu vi scias? Ili nomas maturajn fruktojn de pipro "chili"kaj nematura kaj verda - "pepperoni".
Utilaj propraĵoj
Kvankam chili estas konata pro ĝia pika gusto, ĝi havas multaj utilaj propraĵoj. Ĉilio enhavas multe da riboflavino, kalio, fero, niacino kaj magnezio. Aldone al ĉi tio, ĝi estas bona fonto de vitaminoj E, A, C, B6, K kaj mangano. Kaj preskaŭ ne enhavas natron kaj kolesterolon.
La alkaloido kapsaicino donas al ĝi brulan guston. I ankaŭ enhavas piperidinon, aron de karotenoidoj, havicin, esencaj oleoj kaj grasaj oleoj. La planto havas varmigan efikon, akcelas sangon kaj dilatas sangobazojn. 
La avantaĝoj de Cayena pipro kaj kuracado
Tiaj ecoj kaj la enhavo de utilaj substancoj determinas la uzon de chile en medikamentoj kaj medikamentoj. La varmiga efiko de la frukto estas uzata en formo de mustardo-ŝmiraĵoj kaj ungventoj por loka uzado. Chili-tintilo helpas kun kapdoloroj kaj reduktas histon inflamon.
Uzita planto kaj stimuli sangan trafikon. Per ĝi nutraĵoj disvastiĝas tra la korpo kun granda rapideco. Kaj ĝenerale, la chile havas bonan efikon sur la sango.
Multaj plantoj havas la propraĵojn por plibonigi sangokirkuladon: pinglo, ĉevaleto, abio, genciano, kapsiko, monto, nigra rafano.
Strange, sed chile estas bona por plibonigi digeston kaj batali kontraŭ ulceroj. Andi resanigas kaj restaŭras la stomakan mukozon kaj mortigas danĝerajn mikroorganismojn.
Maldikiganta per Cayena pipro
Pro sia kapablo akceli la metabolon kaj la specialan urĝecon de la apetito, la fruktoj allogis la atenton de la kompililoj de dietoj. Ekzistas pluraj manieroj uzi Cayjanan pipron por perdi pezon. 
Ĉi tio kaj specialaj kapsuloj kun grundaj fruktoj, ĉi tio kaj trinkaĵo bazita sur ĝi, kaj simple aldonante kelkajn kulerojn da grunda produkto al la manĝaĵo. La rekomendita dozo - de unu kulero al unu kulero tage, dum 10-30 tagoj.
Se vi decidas apliki pipron por perdi pezon, preparu ĉi tiun trinkaĵon:
Por glaso da filtrita akvo, prenu 3 manĝkulerojn da citrona suko, 2 kuleroj de acera siropo kaj ¼ cucharadita da grunda cayena pipro.
Aliaj spicoj ofte estas uzataj por malplipeziĝi, ekzemple, baziliko, najlo, kumino, romero, zingibro, origano, timiano.
Matene, trinku glason da saleta akvo por purigi la korpon. Trinku preskribitan trinkaĵon dum la tago. Unu horon antaŭ enlitiĝi, trinku verdan teon. Por forlasi la dieton: necesas por 9-10 aŭ 20-21 tagoj komenci trinki freŝajn citrusajn sukojn dum la sekvaj 36 horoj. Poste daŭrigu legomvojn kaj boligitajn legomojn - ĝis 5 tagojn.
!I estas grava! La malavantaĝo estas la perdo de muskola maso en tia dieto. Sekve, nepre konsultu kun via kuracisto.
Kuiranta Apliko
Sed la plej uzata chili troviĝas en kuirado. Ĉi tiu pipro estas integra parto de meksika, afrika kaj azia kuirarto. Sen prononcata gusto, pipro bruligas senton kaj tute ŝanĝas la guston kaj aromon de manĝaĵo.
Estas li, kiu donas specialan ŝminkon kaj montras la guston de viando, fiŝo, ovoj, fromaĝo. Diversaj saŭcoj, kondimentoj kun pipro aŭ nur miksaĵo kun vegetala oleo donos al la plado originalecon.
Malutiloj kaj kontraŭ-indikoj
Ruĝa kapsulo, krom havi bonajn kvalitojn, povas esti malutila en kazo de misuzo de sekurecaj reguloj kaj malobservo de sekuraj dozo. Ĉio ĉi povas kaŭzi aperon de ulcero, difektita digesto kaj renoj.
!I estas grava! Ankaŭ valoras rifuzi pipron al homoj kun pliigita ekscitebleco, epilepsio. Senprudenta uzo de la kapsiketo fare de ili povas provoki katenojn kaj kaptaĵojn.
Ĉu vi scias? Por determini la gradon de akreco de pipro, la skalo proponita de Wilbur Scoville estas uzata. La taksado baziĝas sur la enhavo de kapsaicino. - Substancoj, kiuj donas la saman akran guston. Sur ĉi tiu skalo, Cayena pipro havas takson de 50.000 ekzempleroj. Kaj la plej varma pipro "Caroline rikoltisto" enhavas 5 300 000 ekzemplerojn. Ĉi tiu produkto estas uzata por prepari larmajn gasojn.
Do ni rigardis la priskribon de Cayena pipro, ni lernis, kio ĝi estas kaj kiel uzi ĝin en kuirado kaj perdo de pezo.
