La medikamento povas esti bongusta. Estas ĉi tiu frazo, kiu venas al mia kapo kiam temas pri natura vinberkuko. Kuirita hejme, tute sen difektaj kemiaj aldonaĵoj, ĉi tiu trinkaĵo estis uzata en tradicia medicino ekde antikvaj tempoj kiel ĝenerala toniko. Bonŝance vi hodiaŭ povas fari ĉi tiun bongustan medikamenton. Nur iomete peni.
La avantaĝoj de vinberujo
Ĉi tiu trinkaĵo efikas por trakti multajn malsanojn. Sukeroj, vitaminoj, mikro kaj macronutrientes facile asimileblaj, organikaj acidoj en la komponaĵo de la beroj faras la vinberojn vera fonto de utilaj substancoj, kaj ĝia suko - koncentrita sano.
Por plenkreskuloj
Pro la grava enhavo de vitaminoj, glukozo kaj fruktozo, la trinkaĵo havas tonikan kaj antioksidantan efikon sur la korpo. I efikas por prevento de kardiovaskulaj malsanoj, havas mildan laksan efikon kaj ankaŭ reduktas kolesterolon.
Utila suko kun neŭrozo kaj anemio. Ankaŭ ĝia unika kemia komponaĵo havas pozitivan efikon sur la cerbo. 
Ni instigas vin lerni pli pri la utilaj kaj malutilaj posedaĵoj de vinberoj, vinberaj semoj kaj vinberaj sukoj.
Por infanoj
Ne rekomendinde eniri ĉi tiun trinkaĵon en la dieton de infanoj pli frue ol du jaroj. Enerale, ĝi estas indikita por uzo ĉe infanoj kun subpezaj kaj malfortaj imuneco. Aldone, vinberujo estas bona natura energio, kiu povas pliigi la mensan kaj fizikan agadon de infano.
Ĉu vi scias? Vinberoj kaj ĝiaj produktoj estas tiel efikaj por kontraŭbatali multajn malsanojn, ke ekzistas eĉ speciala speco de kuracado en medicino - ampeloterapio.
Hejme aŭ pakita: avantaĝoj kaj malavantaĝoj
La ĉefa argumento favore al drinkaĵo farita hejme estas ĝia natureco. Preparante ĝin hejme, iu dommastrino povas certigi, ke ĉiuj kemiaj aldonaĵoj aŭ tinkturoj kaj stabiligiloj malutilaj al la korpo forestas en ĉi tiu trinkaĵo. 
Sed freŝa suko estas pereiga produkto. La oxidativa procezo en ĝi komenciĝas preskaŭ tuj. Kaj steriligo kaj bolado detruas multajn nutraĵojn. Samtempe, la procezo de preparado de trinkaĵo por la vintro estas tre laborema.
Ni konsilas vin legi pri kiel fari caserajn ĉampanojn, vinojn kaj sekvinberojn de vinberoj.
Sed, malgraŭ ĉiuj ĉi tiuj malavantaĝoj, kompare kun hejmkaptiloj, la trinkaĵo en la pakaĵo estas unu sola manko. La plej grava afero por pripensi dum akirado estas kiel multe da konservativoj, gusto-plibonigiloj kaj aromoj kiuj estas danĝeraj por la korpo.
Krome, la kunmetaĵo de ĉi tiuj trinkaĵoj ofte estas tre alta procento de sukero, kiu ankaŭ ne tre bonas por sano. Nu, la pakado mem lasas multe dezirindan. Vitraj ujoj taŭgas por konservi la bonajn propraĵojn de natura suko, ĉar papero ankoraŭ havas mikrofonajn fendojn. 
Karakterizaĵoj de la elekto de vinberoj
Kompreneble ĉi tiu trinkaĵo povas esti farita de iu ajn blanka aŭ nigra vario. Sed kuracistoj rekomendas preferi la plej bonajn vinajn variaĵojn, kiuj havas optimumajn indikilojn de sukera enhavo / acideco, kaj ankaŭ bonajn sukon-entenantajn ecojn.
Supraj gradoj
La plej popularaj inter la malhelaj variaĵoj estas "Cabernet", "Izabela", "Moldavio", "Kardinalo", "Purpuro". La beroj de ĉi tiuj variaĵoj produktas tre bonodorajn, modere dolĉajn trinkaĵojn, ĉar ĉi tiuj vinbertaj varioj havas tre malaltan acidecon.
Rigardu la plej bonajn variaĵojn de frua, nukso moscada, tablo, blanka, rozkolora, malvarma-imuna, teknikaj vinberoj.
Koncerne la blankajn variaĵojn, tiam plej bone estas elekti vinceron moscata. Sed granda nombro de aliaj variaĵoj sufiĉe taŭgas por prepari ĉi tiun trinkaĵon. Inter la grandega vario de opcioj valoras atenti la jenajn variaĵojn: "Bianka", "Blanka "ojo", "Tukay", "Muscat Katunsky", "Blanka Masko". 
Juicy kaj bongusta, la dolĉa pulpo de ĉi tiuj variaĵoj estas ideala por produkti sukojn. Tre bongusta kaj nekutima trinkaĵo rezultos, se vi miksas berojn de malhelaj kaj blankaj variaĵoj.
Kio devus esti la beroj?
Nur maturaj, elektitaj beroj estas uzataj por prilaborado, ĉar nematuraj, malsanaj kaj difektitaj vinberoj povas ruinigi la guston de la trinkaĵo.
!I estas grava! Estas vinberoj kun la haŭto de haŭto multe pli utila ĉar ĝi enhavas potencan naturan antioksidanton - resveratrolo.
La recepto por fari vinberujon por la vintro permane
Prepari bongustan kaj sanan trinkaĵon hejme daŭros longan tempon, ĉar sen la uzo de teknologiaj progresoj, ĉi tiu procezo fariĝos sufiĉe longa. 
Kion vi bezonas: kuirejaj aparatoj kaj ekipaĵoj
La jenaj iloj estos bezonataj por krei manfaritan sukon de vinbero mane: granda baseno, du kalikoj: steriligi kaj kolekti la finitan trinkaĵon, glasajn botelojn de iu ajn grandeco, akvumilo, kuireja tuko (ni kovras la fundon de la steriligaj patoj), ĉapelon, bonan kribrilon.
Kiam vi preparas ĉi tiun trinkaĵon, estas nepre, ke vi uzu kaŭĉukajn gantojn permane por malhelpi vinberan acidon damaĝi la haŭton de viaj manoj.
Bezonataj Produktoj
La kalkulo de la bezonata nombro de vinberoj dependas de la vario elektita por la preparo de la trinkaĵo. Do, kun ordinaraj variaĵoj, la rendimento estas 70% de la pura pezo. Ĉi tiuj kvantoj povas kreski specife por produkti sukon je 80-85%.
Pasa-post-eniga recepto
Preparado de la trinkaĵo hejme estas farita en pluraj stadioj:
- Aretoj de vinberoj estas lavitaj kaj beroj estas apartigitaj de la branĉoj, tranĉante ilin en grandan basenon.
- Pretaj beroj premas manĝe, singarde, penante ne perdi eĉ unu beron.
- La rezultanta likvaĵo kun pulpo estas filtrita tra fajna kribrilo en kuirpoton.
- Per aĉeto, la produkto verŝiĝas en pretajn purajn botelojn, plenigante ilin ĉirkaŭ 3/4 plenajn (ne necesas steriligi la botelojn).
- Sur la fundo de la pato kuŝis tuko, metis la botelon kaj kovru ilin per palpebroj, ne tordiĝante.
- Akvo verŝiĝas en poton kun botelo likvaĵo.
- Steriligis dum 20 minutoj de la momento de bolado, tiam tordu la kovrilon.
Ĉu vi scias? La Biblio diras, ke por la unua fojo Noa kreskigis vinberojn en la landoj de Armenio. Ĉi-foje sciencistoj konsentas kun ĉi tiu deklaro, ili kredas, ke la unuaj kulturvarioj aperis nur en Transcaucasio, Irano kaj Turkio.
Aliaj manieroj rikolti sukon por la vintro
Estas malpli da laborfortaj manieroj rikoltante vinbermason por la vintro. Per la uzado de sukegigilo kaj sukegigilo, ĉi tiu procezo daŭras malpli. Sed la uzo de ĉi tiuj aparatoj implicas aldoni sukeron aŭ akvon al la natura produkto.
Recepto por sukado per sukegigilo
Por trinki vin per sukegigilo, necesas 0,5 kg da sukero por 7 kg da vinberoj.
- Vinberoj estas ordigitaj, lavitaj kaj apartigitaj de la branĉoj.
- Ĉiuj vinberoj trapasas sukegigilon. Se la potenca aparato permesas, tiam vi povas rulumi kaj pulpo.
- La rezulta ŝaŭmo devus lasi stari dum horo. Tiam vi povas kolekti de ŝia ŝaŭmo.
- La rezulto estas ĉirkaŭ kvar litroj da finita suko. Aldonu sukeron al ĝi kaj sxvelu, sed ne bolas. Sufiĉas varmigi ĝin ĝis 85-90 gradoj kaj atendi ĝis la likvaĵo elsendas karakterizan bruon.
- La finita trinkaĵo verŝiĝas en steriligitajn kruĉojn kaj ordigitajn ladskatolojn.
- Bankoj turniĝu kaj envolvis litotukon.
Kiel fari sukon per sukegaĵo
La avantaĝo de ĉi tiu metodo de preparado estas, ke ne necesas elekti berojn de la branĉoj. Tutaj aretoj estas tre taŭgaj, la gusto de la trinkaĵo ne difektas ĝin. Do:
- La vinberoj estas lavitaj kaj metitaj en bovlon da sukeruoj.
- Enŝovu la bovlon kaj ŝaltu la fajron.
- Post almenaŭ duonhoro, vi povas verŝi varman sukon en antaŭ-steriligitajn kruĉojn kaj ruliĝi ilin en stanaj kovriloj.
- Laŭvole aldonu iom da sukero. En ĉi tiu kazo, la trinkaĵo unue estas kolektita en poto, sukero estas aldonita kaj, ne boliganta, verŝas en ladskatojn.
!I estas grava! Trinkaĵo farita per suka extractilo estas malpli koncentrita, do ĝi povas esti oferita eĉ al malgrandaj infanoj.
Kondiĉoj kaj kondiĉoj de stokado spacoj
Enmemorigi la finitan bileton en seka kaj malvarmeta loko. La plej bona solvo estas ordinara kelo.
La trinkaĵo konservos siajn naturajn utilajn trajtojn por 3-5 jaroj. Ne timu, se post iom da tempo aperos solida kristala precipitaĵo ĉe la fundo de la kruĉo. Ĉi tio estas tártaro. Ia aspekto estas natura por vinberujo.
Pli pri sanaj sukoj
Naturaj sukoj estas ekstreme sanaj. Biologie aktivaj substancoj enhavataj de ili havas pozitivan efikon sur metabolaj procezoj en la korpo. Sed la kunmetaĵo de ĉiu legomo, frukto aŭ bero estas unika, tial la efiko de preparitaj trinkaĵoj de ili estas malsama.
Ni rekomendas, ke vi konatiĝu kun la paŝo post paŝo el la recepto por ellabori tomatan sukon.
Apple
Ĉi tiu suko havas pozitivan efikon al la laboro de la intestoj, ĉar ĝi enhavas pectinon. I estas ankaŭ utila en malsanoj de renoj, hepato kaj veziko.
Vi povas konsumi pomonon senlime sen difekto de sano. Sed oni devas memori, ke ĝi estas tre acida, kaj homoj kun alta acideco devos eviti ĝin. 
Kukurbo
Ĉi tiu suko helpas batali malvarmojn kaj malsanojn de la kardiovaskula sistemo. Li estas ankaŭ vera trovo por forta duono de la homaro. I havas utilan efikon sur la reprodukta funkcio kaj, kun regula uzo, permesas dum longa tempo konservi la sanan viron.
I estos utila por vi legi pri la avantaĝoj de marklino suko, beto, bardock, acero kaj betulo.
Sed vi ne forgesu, ke kukeca suko havas bonan purigan efikon. Ne estas rekomendinde uzi en severaj malsanoj de la tracto gastrointestinal.
Karoto
Ĉi tiu trinkaĵo okupas gvidan pozicion en la enhavo de nutraĵoj inter sia speco. I enhavas betakarotenon, kalion, kalcion, vitaminojn de grupo B kaj multajn pli utilajn substancojn. La suko de karotoj favorate ne nur la vizio, sed ankaŭ ĉiuj metabolaj procezoj de nia korpo. 
Sed vi ne trinku ĝin senbride. Ĉi tio povas negative efiki sur la hepata funkcio. Rikolti sukon de vinbero hejme permesas persone provizi vian familion de bongustaj kaj naturaj vitaminoj por la vintro.
Ĉi tiu procezo estas teknologie simpla, kaj difekti la produkton estas preskaŭ neebla. Kaj la penado kaj tempo dediĉitaj al kuirado, ĉi tiu utila trinkaĵo estas plene pravigita.
