La fruktoj de kokosaj palmoj, ankaŭ nomataj nuksoj, estas popularaj kaj disvastigitaj manĝaĵoj en Sudorienta Azio, Brazilo kaj Sri-Lanko. Resume ĝi estas de tie ĉirkaŭ la mondo, ke ĉi tiuj fruktoj estas eksportitaj. La blanka ŝelo kaj kokoso-suko ene de la juglanda ŝelo taŭgas por manĝo.
La karno povas manĝi freŝa kaj pikita kaj sekigita. Estas kutime uzi ĝin en kuirado kaj prepari kosmetikaĵojn de ĝi. Kiel ajna legomaĵa produkto, seka kokoso-pulpo havas ambaŭ avantaĝojn por la korpo kaj iuj kontraŭindikoj. Ni esploru pli detale, kion ĉi tiu ekzotika nukso estas.
Kokosaj rabadoj
Kiel jam menciite, kokosaj pecetoj estas malgrandaj blankaj granuloj akiritaj post muelado de manĝeblaj karnoj de kokosaj nuksoj. La grando de la partikloj dependas de la grandeco de la rizilaj truoj, sur kiuj la produkto grundas. 
Post tio, la gránulos estas sekigitaj al altaj temperaturoj, malvarmetigitaj kaj tamitajn. Nun la blanka granuleca pulvoro estas preta por uzo.
I havas tre delikatan, plaĉan guston, kiu plibonigos la guston de iu plado kaj donos unikan guston al kosmetikaj produktoj.
Ekzameno de la komponaĵo
La blanka dispremita interno de la nuko konservas ĉiujn avantaĝojn esencajn al la kruda karno de la frukto. I enhavas multan sakarozon kaj fruktozon, nesaturitajn grasos. Granda kvanto de vitaminoj, same kiel multaj mineraloj kaj spuroj.
Pro la riĉa kunmetaĵo de vitaminoj kaj mineraloj, ĉi tiu produkto prave povas esti konsiderata unu el la plej bonaj por akiri sufiĉan kvanton kaj mineralon. 
Ĉeesto de vitaminoj
Se ni pripensas detale, tiam 100 gramoj de ĉi tiu pulvoro enhavas tiajn vitaminojn (en mg):
- Vitamino B1 (tiamino) - 0.066;
- vitamino B2 (riboflavino) - 0.02;
- Vitamino B3 aŭ PP (Niacino) - 0,54;
- vitamino B4 (monteto) - 12.1;
- vitamino B5 (pantotena acido) - 0,3;
- Vitamino B6 (piridoksino) - 0.054;
- Vitamino B9 (acida fólico) - 0.026;
- vitamino C (ascorbic-acido) - 3.3;
- vitamino E (tocoferol) - 0,24;
- Vitamino K (filochinona) - 0.0002.
Ĉu vi scias? En la sudaj regionoj de Tajlando fruktoj de kokosaj rikoltoj trejnitaj makakoj. Ili grimpas al la plej bonaj suproj de la arboj, detruas la fruktojn kaj ĵetas ilin, ĉiufoje malsuprenirante por akiri porcion de delikataĵo de sia mastro. Ĉiu simio povas ŝiri ĝis 1000 kokosojn ĉiutage.
Mineralaj substancoj
Ankaŭ gránoj el kokoso-pulpo estas riĉaj en mikro kaj makronutriuloj.
Macronutrientes (en mg):
- kalio - 356
- kalcio - 14
- magnezio - 32
- natrio - 20
- fosforo - 113
Strekaj elementoj (mg):
- fero - 2.43
- mangano - 1.5
- kupro - 0,435
- seleno - 0.01
- zinko - 1.1
Kalorioj
Estas 600 kilokaltoj je 100 gramoj da seka pulvoro, kiu estas preskaŭ duoble pli ol en freŝa kokosa frukta pulpo. Sekve, ne vane kokosaj pecetoj estas konsiderataj kiel nutra produkto.
Nigrigita mielo, pistakoj, arakidoj, bananoj, kaj figoj ankaŭ estas konsiderataj nutraj nutraĵoj.
Proteinoj, grasoj, karbonhidratoj
La energia valoro por 100 g de la produkto estas (en g):
- Proteino - 13.0
- Graso - 65.0
- Karbonhidratoj - 14.0
Kio estas la uzo de kokosaj pecetoj?
Pro la riĉa havebleco de utilaj komponentoj de ĉi tiu produkto, ni povas konkludi ke la avantaĝoj de ĝia uzo de homo estas enormaj. 
Pro la fakto ke la blatoj enhavas dietan fibron, ekzistas efika purigado de la intestoj de toksinoj kaj toksinoj, kiuj samtempe pliigas la ĝeneralan imunecon kaj plibonigas sanon.
Estas rekomendite enmeti ĉi tiun pulvoron en la menuon al homoj suferantaj urologiajn malsanojn.
Por urologiaj malsanoj, oni uzas kalendulon, rusto, betulo, lilia marge kaj sovaĝa mielo.Pro ĝia ago antioksidanto, ĝi efikas kiel dieta suplemento por malvarmumoj, gripoj, orelaj doloroj kaj vidaj problemoj.
La ĉeesto de laura acido en ĉi tiu kokosa produkto helpas normaligi la nivelon de kolesterolo en la sangĉeloj, redukti la riskon de kancero kaj malsanoj de la koro kaj angioj.
Por individuoj, kiuj regule uzas kokosajn grajnojn en kuirado, oni observas pliiĝon de agado kaj rendimento, plibonigado de atentokentrado kaj memoro. 
Ĉu vi scias? Kokosaj rabadoj servas kiel substrato por plantoj, ĉar ĝia kontraŭ-bakteria efiko protektas la radikojn de plantidoj de malsanoj kaj danĝeraj plagoj. Post 5 jaroj da uzo, ĝi ne povas esti forigita, sed simple lasita kiel sterko.
Regule manĝante blatojn, vi povas signife plibonigi metabolon. I estas ankaŭ kapabla je vundo resaniga kaj havas antibacterial propraĵoj.
La antiparazita posedaĵo de kokosaj blatoj estas konata: por forigi vermojn, dum 7 tagoj, infanoj devas preni unu kuleron de ĉi tiu produkto antaŭ manĝoj.
Anti-parazita posedaĵo havas nigran juglandon, propolion kun lakto, arugulo.Ripetu la kurson post sep tagoj. Por plenkreskuloj, la tarifo duobliĝas.
Ĉu eblas manĝi kokosajn skvamojn?
Nutriciantoj, same kiel kuracistoj, asertas, ke la inkludo de kokosulaj gránulos en la dieto donas pozitivan rezulton kun sia modera uzo: cent aŭ ducent gramoj por semajno por plenkreskuloj, kaj ĝis cent gramoj por infanoj (de 3 jaroj). 
Por infanoj
Kiel jam menciite, seka kokoso-pulpo en formo de gránulos ne estas contraindicado en infanoj.
Male, ĝi helpos la korpon de la infano sufiĉigi multajn vitaminojn, mineralojn, grasajn acidojn, kiuj fortigos kaj subtenos la imunsistemon, plifortigos la kreskantajn ostojn kaj dentojn, malhelpos feran mankon de anemio kaj malpezigos parazitojn.
Gravedaj kaj lactantaj virinoj
Obstetistoj kaj ginekologoj kutime ne rekomendas gravedajn kaj lactantajn junajn patrinojn implikiĝi en ekzotajn fruktojn, sed manĝi la kutimajn manĝaĵojn de ilia legomĝardeno.
En ĉi tiu kazo, kokoso povas esti konsiderata escepto. Plie, en regionoj kie kokosagloj kreskas, estas eĉ rekomendite ke gravedaj virinoj trinkas kokosan lakton. 
Koncerne blatojn, gravedaj virinoj, antaŭ kaj post akuŝo, povas kaj devas esti aldonitaj al sia dieto. La ĉeesto de mineralaj saloj kaj vitaminoj, same kiel laura acido, efikos al la sano de la patrino kaj ŝia bebo, fortigante la imunsistemon kaj kreskantan reziston kontraŭ fungoj kaj infektoj.
En la gravedeco produktoj kiel marklino, vinberoj, lonicero, ĉina brasiko, ruĝaj cepoj kaj napoj estas permesitaj.Vitamino B4 (monteto) protektas ĉelojn de detruo, subtenos nervan sistemon de hepato kaj virino, kiuj estas troŝarĝitaj. Kalio kapablas reguligi sangopremon, subteni la koron.
Aliaj kazoj
Kurioze, en malsanoj de la tracto gastrointestinal, la uzo de kokosproduktoj en minimumaj kvantoj ne estas indikita. Ili povas esti aldonitaj al malaltaj grasaj jahurtoj kaj kremaj fromaĝoj kaseroloj. 
Se persono ne pliakrigis kronikan pancreatiton aŭ aliajn malsanojn de la pankreato, okazanta en milda formo, tiam la uzo de kokosaj grundoj en modera dozo estas sufiĉe akceptebla.
La kialo de ĉi tio povas esti la ĉeesto de proteinoj kaj vitaminoj, nesaturitaj grasos kaj mineralaj saloj, kiuj helpas restarigi la normalan agadon de la pankreato.
Se pankreatito estas en akuta formo, tiam vi devas ekskludi ĉi tiun produkton de la dieto pro la ĉeesto en ĝi de grandega kvanto de karbonhidratoj kaj legomaj grasoj, kiuj kontribuas al la pliseverigo de la malsano.
!I estas grava! Kategoriaj kontraŭindikoj al uzado de kokosaj pecoj por fenilcetonurio - en kokoso multe da fenilalino, malpermesita por uzo en ĉi tiu malsano.
En gastrito kaj gastrika ulceroj, indikoj kaj kontraŭindikoj estas similaj, kiel en kronika pankreatito.La sola afero aldonebla estas, ke pro la antibacterial efiko de kokoso kaj produktoj el ĝi, la kondiĉoj por ĉi tiuj malsanoj estas faciligitaj, ĉar ili havas la kapablon normaligi la intestan mikroforon.
Sendube kontraŭindikeco pri gastrito kaj pankreatito, precipe por tiuj, kiuj estas diagnozitaj kun fruktosa maltoleremo.
En gastrito kaj pankreatito, rokballoj, kukurbaj semoj kaj pulpo, vinberoj, sunfloraj semoj kaj zingibro ankaŭ estas malpermesitaj.
Malutiloj kaj kontraŭ-indikoj
Kun bona sano kaj bona sano, la damaĝo de kokosaj pecetoj povas esti nur por homoj, kiuj havas maltoleremon al ĉi tiu produkto. Kontraŭenigo ankaŭ estas foje ĉeesto de alergiaj reagoj kaj pliigo de gastrointestinalaj malsanoj. 
En iu ajn el ĉi tiuj kazoj, estas pli bone konsulti kun via kuracisto, se vi povas manĝi ĉi tiun ekzotikan produkton.
Reguloj por la elekto de la finita produkto
Tranĉita kokoso povas esti aĉetita ĉe iu butiko kiu vendas manĝaĵon. Estas pli bone aĉeti ĝin en travidebla enpakas, por ke vi povu pli bone vidi la enhavojn.
Nepre kontrolu la eksvalidiĝon. Tipe, la breto vivo de sigelita pakumo ne superas 12 monatojn.
Ĉu vi scias? Kokosoj estas senlima fonto de biodizelo por aŭtoj. Do uhKuracite pura fuelo servas inda alternativo al benzino kaj dizeloleo, kiuj damaĝas la medion.
Kiel akiri pecojn hejme
Ĉi tio estas la produkto, kiu ne malfacilas kuiri en la hejma kuirejo. Por ĉi tio ni bezonas plurajn agojn:
- elekti kvaliton de kokoso en la butiko;
- forigu sukon de ĝi;
- senŝeligi la eksteran ŝelon kaj forpreni la pulpon, kiu tiam estas frotita per raton;
- sekigi aŭ uzi tuj.
Elekti kokoson
Elekti kvaliton de kokoso en la vendejo estas facila. Vi devas elekti malmolajn nuksojn, sen fendoj, gutoj, putraj makuloj, muldiloj aŭ mekanikaj damaĝoj. 
Post la ĝusta elekto, la feto devas esti skuita, aŭskultante ĉu la likvaĵo envenas. Tiam vi devas atenti la tri fermitajn truojn ("okuloj") ĉe unu fino de la nukso. Ili ankaŭ ne devus havi difekton, ili devas esti tute sekaj.
Procezo de blua eltiro
Post sukcesa elekto de kokoso, vi bezonas malplenigi sian likvan enhavon - kokosan lakton. Por fari tion, zorge piki truon en la nukso en unu el la "okuloj". Kutime unu el ili, pli proksima al la supro de la frukto, estas mola al tuŝo. 
Uzante akran tranĉilon, zorge truu la nukso kaj malplenigu la likvaĵon en la pretan ujon, poste streĉu ĝin tra kribrilo. Suko estas uzata laŭ sia bontrovo.
La dua etapo estos tranĉi kun akra tranĉilo malmolan kokosan ŝelon ĉirkaŭ la tuta cirkonferenco de la nukso - ĉi tio faciligos ĝian forigon. Aŭ vi povas forigi la supran tavolon delikate frapante la frukton per martelo. Delaminated areoj estas facile forigita.
Post tio, forigu la blankajn enhavojn kaj frotu ĝin sur disŝirmilo. Estas necese ŝmiri glate, malrapide, tiel ke la blua strukturo estas homogena. Se manĝaĵ-procesoro estas taŭga kun cigaredujo, ĉi tio simpligos la taskon. 
La akiritaj gránulos povas esti tuj aldonitaj al pladoj, aŭ ili povas sekigi kaj uzi poste.
Kiom kaj en kiuj kondiĉoj povas kokosajn pecetojn konservi
Ĉi tiu produkto devas esti konservita en malvarma kaj seka loko, kie la rekta sunlumo ne falas, en individua pakado. Estas dezirinde, ke la pecetoj ne estas en kontakto kun la kondimentoj, ĉar ĝi havas la kapablon sorbi odorojn.
De ĉi tio ĝi ne difektos, sed ne plu havos sian propran delikatan propran odoron. Plej bone estas versxi la finitan produkton en vitra ujo kaj fermi la hermetikan kovrilon. Breto vivo en ĉiuj kondiĉoj - ĝis jaro. 
Kio povas esti farita kaj kie estas uzataj kokosaj pecetoj
I estas ĉefe uzata de sukeraĵoj en bakado de diversaj kukoj, rulaĵoj, kukoj, kuketoj kaj ankaŭ en la formo de mola plenigaĵo. I povas ornami desertojn, dolĉaĵojn kaj glaciaĵon en formo de pulvoro. I ankaŭ estas aldonita en la preparo de fromaĝo.
Kelkfoje ĉi tiu produkto aldonas al la salatoj, en la preparado de teleroj de karno. Danke al kokoskukoj, ĉi tiuj teleroj akiras delikatan guston kaj aromon.
Kuirartaj ĉefverkoj
Kiel jam menciite, ĉi tiu blanka pulvoro povas doni unikan guston al eĉ simplaj kuiradaj pladoj, kio igas ilin fariĝi veraj majstraĵoj de kulinara plejboneco. Ekzemple, kiel ĉi tiu ordinara pompa torto. Jen unu el la receptoj. 
Por pomĉa torto vi bezonos:
- kelkaj pecoj de iuj pomoj;
- 1 taso da sukero;
- 1 taso da faruno;
- 100 g (1 taso) rallata kokoso;
- 200 g butero;
- 2-4 ovoj;
- 7 g da sodo (1 tsp.);
- 20 ml (3 tsp.) Citrona suko;
- 2 tbsp. Kuleroj kun glaso da sukero glacia.
Kuirado:
- Miksu ovojn kun sukero, tiam forbruligu per butero, aldonu sukon de citrono, laŭgrade versxu faron miksita kun ŝaŭmaĵo, kaj tri kvaronoj da glaso da fritetoj.
- Aparte, 2-3 pomoj movas la paston kaj movas sin al la forno.
- Supraj tranĉaĵoj de pomoj.
- Kuiru por tri kvaronoj de horo.
- Baldaŭ antaŭ la fino de la bakado pulvorigas la kukon kun glata sukero kaj la ceteraj pecoj.
Kokosa bazita maskoj
Kokosaj produktoj sukcese uzas ilin en kosmetologio.
Ofte en kosmetologio oni uzas momordika, tilio, birda ĉerizo, avelkolombo, batato, vakso, urtikoj, amuzulo, maralia radiko.Ili enhavas preskaŭ ĉiujn vitaminojn B, ankaŭ P, C, kiuj havas utilan efikon sur la haŭto de la vizaĝo kaj kolo. Antioksidantoj, same kiel acidaj grasos, funkcias kiel UV-protekto, forigas sekan haŭton.
Ĉu vi scias? Dum la Dua Mondmilito kuracistoj uzis kokosan lakton kiel sango-anstataŭanto de vunditaj soldatojkiam ne sufiĉas lia rara IV grupo.
Ĉi tiu produkto estas parto de la popularaj haŭtaj maskoj. Kokosa pulvoro kun aldono de citrona suko, esencaj oleoj, mielo, ovoflavo kaj acida kremo faros la haŭton felta, purigos kaj nutros. La pecoj mem ankaŭ povas esti uzataj sen aldonaj ingrediencoj.
Jen kelkaj simplaj ebloj por maskoj. 
Kun mielo por lacigita haŭto Ni prenas kvaronon da taso de la preta pulvoro kaj rubadas kun unu Arto. kulero de varma mielo. Apliki al la T-zono, milde masaĝante. Foriru por kvarono da horo. Lavu per akvo.
Kun kamomilo por ajna haŭto 1 tajdo seka kamomilo miksiĝas kun 3 cucharita. acida kremo kaj 1 tsp. rallado de fruktoj kaj petu kvaronhoron sur la vizaĝo. Lavu per akvo.
Nutra banana masko por ajna haŭto Miksu 1 tbsp. l blankaj gránulos kaj 1/5 parto pikita banano. Estas permeseble dilui kun kokosa suko, se la miksaĵo estas dika. Apliki felon al purigita haŭto. Konservu 15-20 minutojn. Rinse kun malvarmeta akvo. 
Kokosaj virgoj kaj maldensigi
Kvankam ĉi tiu produkto estas kaloria en si mem, kun sia helpo vi povas resti en malalta-karbaj dietoj, kio kontribuas al perdo de pezo. I enhavas tre valoran grason - laura acido, povas esti fonto de valora brulaĵo.
Lauric acido troviĝas ankaŭ en papajo, manĉura juglando, kapra saliko, abio kaj arakidoj.
Ĉi tiu graso funkcias laŭ tre originala maniero rilate perdi pezon: la kalorioj, kiujn ĝi enhavas, helpas superi malviglan, lacan ŝtaton, dum pliigas la aktivecon kaj energion, kiuj estas bezonataj por bruligi tiujn kaloriojn. Tial la "ĝustaj" grasoj estas tre bonaj por la korpo. Ĉi tiu estas la unua.
DueKokosaj produktoj estas utilaj por la tiroido, kiu influas la grasan bruladon de la korpo. Se ĝi funkcias normale, efika perdo de pezo estas garantiita. 
Tria momento La avantaĝoj de uzado de blatoj estas ke, inkluzive de rallita kokoso en via dieto, la sento de malsato malpliiĝos, kaj la sento de pleneco venos pli rapide. Estas rimarkinde, ke ajna dieto por faligi troan pezon, kiu inkluzivas ĉi tiun produkton, povas esti portata de la korpo multe pli facile.
Utilaj blatoj
Kurioze, iuj sekaj produktoj subpremitaj estas ĉiam pretigitaj de homo. Jam en la Mezepoko, produktoj kiel fiŝoj, kiuj estis faritaj el seka maro aŭ rivero fiŝoj, estis popularaj.
Ili povus esti kunigitaj dum vojaĝoj, migradoj, por fari el ili akciojn, kiuj ofte savis homojn de malsataj tempoj. Hodiaŭ, la manĝaĵa industrio ankaŭ ofertas diversajn marmanĝaĵojn laŭ sekigita kaj saleta formo.
Atunaj fiŝoj
La viando de ĉi tiu fiŝo estas tre utila. 
Regule manĝante ĝin, vi povas eviti kanceron. Omega-3 grasa acido en ĝi reguligas la nivelon de kolesterolo kaj sango sukero, havas utilan efikon al la koro, angioj kaj vido.
La tinuso estas aldonita al la unua kaj duaj teleroj kiel kondimento, kaj ankaŭ ruloj estas faritaj per ĝi.
Polpoj
!I estas grava! Se glacilitaj kalmaroj estas uzataj por produkti blatojn, ili devas rapide fali sub fluan akvon kaj tuj eliri el ĝi. Ĉi tio ŝparas pli grandan kvanton da utilaj kaj nutraĵoj.
Ценность кальмаров для человека не менее высока, благодаря наличию в них меди, йода, фосфора, железа, калия, цинка, натрия и других полезных минералов. 
Estas B-vitaminoj, ankaŭ vitamino C, saturitaj grasoj kaj aminaj acidoj, kaj ankaŭ proteinoj, superaj al kvalito al lakto, fiŝo kaj viando. En seka kaj dispremita kalmaro, ĉio ĉi estas preskaŭ tute konservita.
Kiel povas vidiĝi de ĉiuj supraj, hakitaj kaj sekigitaj produktoj en la formo de kokosaj pecoj, aŭ fiŝaj produktoj, povas esti bona ingredienco en kuirado, kosmetologio kaj eĉ en dietaj manĝaĵoj.
