En la herbejoj kaj kampoj de nia lando ofte ekzistas sovaĝa rafano - abunda, herba unujarulo trudherbo. Plenigas la tutan liberan spacon, sendepende de la grundokomponaĵo kaj klimataj kondiĉoj. Sovaĝa rafano estas venena planto, sed ĝi ankaŭ havas bonajn kuracajn posedaĵojn.
Botanika priskribo
Sovaĝa rafano estas ĉiujara krucifera planto, ĝia latina nomo estas Raphanus raphanistrum. La planto estas konsiderata malsekega kaj disvastigita tra nia tuta lando, precipe en la sudaj kaj orientaj regionoj.
Fiĝokultivado kreskas en forlasitaj areoj, flankaj vojoj, en kampoj de agrikulturaj kultivaĵoj, paŝtejoj, ĉe bordoj de akvokorpoj, ebenaĵoj de inundo kaj malfermaj arbaroj en moderklimataj, subtropikaj, duonaridaj kaj foje tropikaj regionoj.
Radikoj, folioj kaj floroj
Ĉiujara herbo kun vertikala kreskanta herbeca tigo kutime atingas 40-60 cm altecon. La radika sistemo estas malprofunda kaj malforte branĉita. Sovaĝa rafano formas bazan rozeton de grandaj, profundaj fingroj en fruaj stadioj de kreskado. Andiaj pli malgrandaj kaj pli mallarĝaj supraj folioj estas alterne aranĝitaj sur la tigo kaj havas malpli da klingoj ol la pli malaltaj folioj de la planto.
La ĉiujara povas havi blankajn, flavajn, lilajn, rozkolorajn, aŭ malpli ofte purpurajn (18–40 mm diametron), kiuj havas kvar petalojn. Floroj estas aranĝitaj en malstreĉitaj longaj amasoj sur la pintoj de herbaj branĉoj. Jara florado komence de somero.
Sovaĝaj rafanoj estas rondaj aŭ iomete lancentaj, povas havi koloron de bluecverda al purpuro. Tigoj povas ne branĉiĝi aŭ formi plurajn longajn branĉojn proksime al la bazo de la planto.
Lernu kiel en tradiciaj medikamentoj estas uzataj herboj: blanka ŝelo, eŭropa kapricado, kampkanto, ĉifabuo, amarante suprenlevita, pikilo, leontodoj, kardo.
La folioj estas verdaj aŭ blu-verdaj, kovritaj de fajnaj, malmolaj haroj kaj iomete aspraj al la tuŝo. La pli malaltaj (rozetoj) folioj de la planto estas grandaj (de 15-30 cm longa kaj 5-10 cm larĝa), situantaj pli alte laŭ la tigo, havas mallarĝajn kaj dentitajn randojn. Ju pli alta al la supro de la planto, des pli malgrandaj kaj pli malgrandaj estas la folioj. 
Reproduktado
- Ĉe la fino de la florado, longaj semosakoj estas formitaj sur la planto (3–9 cm longa kaj 3–6 mm larĝa). Semoj estas ligitaj al sovaĝaj rafanoj en 1-3 cm longaj kaj finiĝas per pli mallonga "beko" (1-3 cm longa). La bulo estas dividita en plurajn segmentojn. Semaj plantoj similas al kapsulo, en kiu ili trovas pizajn semojn. Semfaketo havas verdan aŭ purpuran koloron kiam ĝi estas nematura, kaj iĝas flavecbruna aŭ grizeca kiam ĝi maturiĝas.
- Kiam la guŝoj kun semoj plene maturiĝas, ili facile dividiĝas en 3-10 segmentojn (3-7 mm longaj kaj 2-5 mm larĝaj). Plie, ĉiu segmento enhavas unu semon. La semoj estas preskaŭ rondoformaj, ilia diametro estas de 1,5 ĝis 4 mm, ruĝa aŭ flaveca-bruna. Dum la sezono, de 150 ĝis 300 semoj maturiĝas je la jara. Falintaj semoj sur la tero ĝermas nur jaron poste, post vintra stratumado laŭ naturaj kondiĉoj.
- Sovaĝa rafano estas disvastigata nur de semoj kiuj etendiĝas al iu distanco de la patrina planto pro vento, akvo, bestoj kaj homoj. Oni kredas, ke la disvastiĝo de la semoj de ĉi tiu fiherbo dum longaj distancoj ŝuldiĝas al poluitaj herbaj grenoj (tritiko, aveno, sekalo).
En agrikulturo, sur la kultivitaj kampoj, ili regule kontraŭbatalas ĉi tiun herbon, ĉar legomoj aŭ grajnoj kreskas pli longe ol sovaĝaj rafanoj. Se la tempo ne agos kaj ne detruas la nedeziratajn loĝantojn de la kampo, la herbo kreskos kaj ne permesos kreski panon aŭ terpomojn. En privataj bienoj, ĝardenistoj detruas sovaĝajn rafanojn per malplenigita mano; en grandaj areoj ilia reproduktado estas sub kontrolo kun helpo de herbicidaj traktadoj.Ĉu vi scias? La antikvaj egiptoj rigardis la rafanon kiel nutraĵon por homoj kun malalta idaro. Esence ĝi nutris la laboristojn, kiuj konstruis la piramidojn en la Valo de la Reĝoj.
Kio estas la danĝero?
Sovaĝa kaj klera rafano estas tre similaj unu al la alia, sed la sovaĝaj relativaj inflorescencias estas venenaj. Kiam sovaĝaj rafanoj floras, ĝi fariĝas tre toksa. Nur post kiam la tigoj kaj folioj estas tute sekigitaj, ili perdos siajn venenajn kvalitojn.
Malgraŭ ĝiaj venenaj kvalitoj, en popola medicino por trakti malsanojn uzas la korvo-okulon, taksuson beron, lobo, hokweed, komuna hedero, timema, herba lino, beladono.
Kiam la planto floras, mustardaj oleoj estas produktitaj en siaj supraj grundaj partoj (tigoj, folioj kaj floroj), kiuj estas fonto de venenaj substancoj. Se dum florantaj verdoj aŭ sovaĝaj mustardaj floroj aldoniĝas al iu ajn kuirarta plado, tiam konsumantoj povos serioze veneniĝi.
La radiko de sovaĝa rafano ne povas manĝi, sendepende de la florantaj plantoj, ĝi estas tre venena.
Signoj de venenado:
- la korpo estas subigita al severa ebrio;
- urina koloro ŝanĝiĝas al brila flava aŭ oranĝa;
- persono estas inklina al naŭzo kaj vomado;
- rapida korbatado;
- kapturnaj;
- neinversigeblaj ŝanĝoj en renoj.
Kion fari en kazo de venenado
- Lavu la stomakon - donu multajn trinkaĵojn al la viktimo (4 gutoj da amoniako estas aldonitaj per litro da akvo) kaj tiam provokas vomadon.
- Lavu la tracto intestinal - por plenumi klimatan kondiĉadon per varma akvo kun aldono de mangano (pala rozkolora akvo).
- Se la koro doloras aŭ arritmio klare sentas, donu kardiologiajn preparojn al la viktimo (validol, nitroglicerino).
- Estos bone se la viktimo trinkas 1-2 litrojn da freŝe fermentita meza-dika ĵeleo (ĝi ĉirkaŭiras la stomakajn murojn kaj mildigas inflamon).
- Malvarma (ne glacia) kunpremilo metas sur la stomakon de la paciento.
- Post kiam ĉi tiuj agoj estas faritaj, tuj telefonu al ambulanco.
La britoj tradicie uzas la verdan parton de ĉi tiu planto por la preparado de salatoj, kondimentoj kaj unuaj kursoj. Vere, ili faras ĝin tuj kiam la planto floras. Ili manĝas sovaĝajn rafanoj nur freŝaj, ĉar post spertado de varmo la plantoj havas amaran guston. La supra-grunda parto de sovaĝa rafano estas speciale seka por kuirado de kulinaj kondimentoj.Ĉar semfazoj formas kaj semoj maturiĝas en ili, ĉi tiu herbo fariĝas danĝera por herbomanĝuloj (kaproj, bovinoj, kunikloj kaj nutro). Se vi erare nutras la bestojn per ĉi tiu herbo, tiam la mustardaj oleoj en ĝi kondukos al akutaj lezoj de la tracto gastrointestinal kaj al morto de dorlotbestoj.
!I estas grava! Bestaj bredistoj povas esti trompitaj per la ekstera simileco de sovaĝa rafano kaj kampara mustardo. I devus esti ekstreme atenta.
Utilaj propraĵoj
La ĉefa kialo de ŝanĝoj en sano dum ĉi tiu periodo estas akuta manko de vitaminoj. Ĉi tiu manko povas plenumiĝi per helpo de apotekaj vitaminaj kompleksoj aŭ akiri nutraĵan mineralon el fiherbo - sovaĝa rafano.
La utilaj substancoj trovitaj en ĉi tiu planto estas:
- mineraloj;
- esencaj oleoj;
- vitaminoj;
- kalio;
- fosforo;
- jodo;
- Fero;
- kalcio;
- natrio salo.
Vitamino C estas en siaj aeraj partoj (tigoj kaj folioj), kaj la maturaj semoj estas fonto de vegetalaj oleoj, kies procento en la maturaj semoj de sovaĝa rafano atingas 32%.Utilaj propraĵoj:
- antimicrobiano;
- bactericida;
- expectorante;
- antiskorbeta;
- antianemiko;
- antibacterial.
Ĉu vi scias? La antikvaj Grekoj kredis rafanon kiel reĝon-legomon kaj ĵetis ĝin en oran plene grandecon. I estis ofero al la dio Apolono ĉe la ĉiujara Delph-festoj.La planto kontribuas al:
- rapida metabolo (metabolo);
- pliigas la produktadon de la korpo de salivo kaj sukero gástrico;
- funkcias kiel diurético, tiel forigante puffiness;
- plibonigas la tracto gastrointestinal;
- forigas toksinojn de la korpo, malhelpante ilin eniri la hepaton.
Familiĝu pri la utilaj ecoj de nigra, verda, blanka rafano.
Ekde ĉi tiu herboj estas uzata en tradicia medicino. Sur ĝia bazo, kuracaj medikamentoj estas preparitaj, kun helpo de kiu ili forigas multajn sanproblemojn.
Kiaj malsanoj traktas en populara medikamento sovaĝa rafano:
- malriĉa vido;
- tuso;
- anemio;
- kateraj malsanoj;
- doloro en muskoloj kaj artikoj;
- artrito aŭ ciática;
- malario;
- skorbutoj kaj sangofluo;
- senpoveco en maljuneco;
- vundoj de malmulte da resaniĝo (bruligita, malpura);
- koro arritmia;
- Antaŭzorgo de aterosclerosis;
- malkreskis lactado dum lactado.
!I estas grava! Mem-kuracado kun danĝeraj herboj estas neakceptebla! Estas nepre, ke vi serĉu konsilon de via loka kuracisto.Kiu ne estu uzata:
- malsana gastrito;
- homoj kun diagnozoj: stomako aŭ duodeno.
Salato Recepto de Riĉa RafanoIngrediencoj por Salato:
- folioj de sovaĝa rafano - 200 g;
- verdaj cepaj plumoj - 150 g;
- folioj de petroselo - unu aro;
- verda fenkolo - unu aro.
- ovoj - 2 komputiloj;
- acida kremo - 0,5 taso;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 0.5 tsp;
- Sunflora oleo - 1 tbsp. kulero;
- vinagro - 1 tbsp. kulero.
Kuirarta saŭco: krudaj biskvitoj de du ovoj estas miksitaj kun acida kremo, sukero, sunflora oleo, vinagro kaj salo estas aldonitaj al la sama loko. 
Ĉu vi scias? Estas aziaj variaĵoj de rafano: ĉina rafano (lupo), ĝia gusto havas similecon al la gusto de ordinaraj rafanoj, kaj japana rafano (daikon) - ĉi tiu diferencas de ĉiuj variaĵoj laŭ la rekorda longo de la dika radiko. Japana rafano povas atingi pezon de tri kilogramoj.Ĉi tiu herbo estas bonega mielo planto - fonto de nektaro kaj poleno por la laboristoj de abeloj. Apicultores provas forporti la kolonion al la somera tendaro proksime al lokoj kie sovaĝa rafano kreskas abundege. Kelkaj entuziasmuloj eĉ intence disĵetis la semojn de ĉi tiu planto kolektita en la lokoj de la estonta mielo-rikolto.
Sovaĝa rafano - magazeno de mineraloj kaj vitaminoj, ĝi povas kaj devus manĝi. Sed vi ĉiam memoru pri la ekzistanta danĝero veneni ĉi tiun planton de homoj kaj bestoj.
