Caseros receptoj

Kiel prepari tinkturas de prunoj sur vodko kaj kiel ĝi estas utila

Mirinda rimedo kaj nur agrabla alkohola trinkaĵo - casera pruniko. Bongusta kaj bonodora likvaĵo povas malrapide trinki longajn vintrajn vesperojn, rememorante la varman someron. Kaj unu el ĝiaj avantaĝoj estas, ke ne estas malfacile fari tian trinkaĵon.

Kio estas utila enkampaĵo de prunoj

Ne pensu, ke la tinkturo farita de vodko kaj prunoj estas nur alkohola trinkaĵo. En ĉi tiu kazo, alkoholo estas solvaĵo, kiu eltiras ĉiujn fekundajn substancojn de la feto.

Ĉu vi scias? En naturo ne ekzistas sovaĝa pruno. Ĉi tiu kulturo aperis ĉirkaŭ la komenco de nia epoko de la transiro de dornoj kaj prunoj. Ambaŭ ĉi tiuj plantoj bone vivas en sia natura medio, sed ne prunoj.

Kaj ĝi ne nur forprenas ĝin, sed konservas kaj konservas ilin, ĉar alkoholo estas la unua natura konservanto. Tial vitaminoj kaj mineraloj konserviĝas en ĝi dum sufiĉe longa tempo.

La kunmetaĵo de hejmaj tintoj

Alkohola plumkoloraĵo enhavas tiajn substancojn:

  • vitaminoj A, C, B kaj P;
  • pectinoj;
  • taninoj;
  • organikaj acidoj;
  • sukero;
  • mikro- kaj makronutriuloj (kalcio (Ca), natrio (Na), fosforo (P), fero (Fido), zinko (Zn)).

Estos interese, ke vi pli detale legi pri la vario kaj kultivado de tiaj prunaraj variaĵoj kiel: hejmaj, hungaraj, ĉinaj, persikoj, durnoj kaj hibrido de sharafuga.

La ĉeesto de aldonaj elementoj dependas de tio, kion la drenilo insistis. Povas esti substancoj de la kunmetaĵo, ekzemple lunlumo, aŭ tiuj, kiuj estis formitaj kiel rezulto de interago kun ili.

Produkta avantaĝo

Manĝado de freŝaj prunoj havas bonfaran efikon al sano ĝenerale, kaj helpas pri tiaj malsanoj precipe:

  • hipertensio arterial;
  • gastrointestinalaj problemoj de diversaj etiologioj;
  • hepata malsano;
  • malsanoj asociitaj kun nervoj;
  • komuna malsano.
Krome la feto tre efike forigas malutilajn substancojn de la korpo. Ĉi tiu posedaĵo estis aplikita por helpi en kazo de venenado.

!I estas grava! Kelkaj manĝitaj de la vesperaj prunoj matene havos laksan efikon. De la sama maniero agas pritondas. Kiel laksado, ĉi tiuj kuraciloj estas multe pli bonaj ol multaj industriaj drogoj.

Pruno-tinkturo, krom ĉiuj supraj kvalitoj, havas terapian efikon al la kardiovaskula sistemo, vizioj kaj osta histo.

Malutiloj kaj kontraŭ-indikoj de pruna tinkturo

En tiaj kazoj necesas limigi aŭ ne uzi tinton:

  • hepata malsano;
  • pliigita acideco;
  • diareo;
  • diabeto;
  • idiosinkrasio kaj alergioj.

Kiel kuiri prunan tinkturon sur vodko: simpla recepto post paŝo

Preparu sanan naturan trinkaĵon hejme ne malfacilas. Sekvu la simplajn rekomendojn, kaj post kelkaj semajnoj vi ricevos mirindan medicinon, kiu krome povas plaĉi al la gastoj.

Kiaj prunoj taŭgas por kuirado

Vi povas fari trinkaĵon el prunoj de iu ajn speco kaj koloro. Sed estas pli bone preni la fruktojn de ĉi tiuj variaĵoj: "Renklod", "Hungarian", "Mirabel." Bona eblo estas kanada pruno aŭ ovo. Fruktoj ne devus esti trompa, ruinigita aŭ ŝima. Bezonas malplenan maturecon kaj bonkvaliton.

El la pruno vi povas krei diversajn spacojn, kiuj provizos la mankantajn vitaminojn. Ni rekomendas lerni, kio povas esti kuirita de la pruno por la vintro, inkluzive kiel vi povas: pekli, fari marmeladon, kuiri kompoton, fari prunvarmon kaj fari prunojn.

Listo de ingrediencoj

Por la plej simpla recepto, ni bezonas:

  • pruno - 2 kg;
  • vodko - 1 l.

Paŝo post Ŝtala Kuirada Procezo

  • Ne necesas lavi la prunojn, sekigi ilin (por eviti malklarecon, tranĉi kaj apartigi la ŝtonon), versxu en la poton.
  • Verŝu la frukton de vodko kaj metu ĝin en malhelan lokon dum 40-45 tagoj, foje prenante kaj skuante la bokalon.
  • Post 1,5 monatoj, filtru kaj verŝu en la botelon.

Video: kiel fari prunikventon sur vodko

Tinturo sur pruno: receptoj

Jen kelkaj simplaj receptoj kie vi povas prepari bongustan kaj, plej grave, sanan trinkaĵon hejme:

Dolĉa recepto

Ingrediencoj:

  • pruno - 1,5 kg;
  • sukero - 0,5 kg;
  • vodko - 0,5 l.

Ĉu vi scias? Forta trinkaĵo el supro fermentita estas terura populareco en Orienta Eŭropo. Pli nomiĝas pruno, kaj pruno, kaj pruno. En Rumanio - palinka aŭ tsuik.

La kuiradprocezo estas jene:

  1. Lavu la prunon, sekigu ĝin kaj milde, por ne forigi ĝin, metu ĝin en la botelon.
  2. Verŝu la frukton de vodko kaj metu ĝin en malhelan lokon dum 45 tagoj.
  3. Post 1,5 monatoj, la rezulta tinkturo estas elĉerpita, lasante la drenilon en la botelo.
  4. Aldonu sukeron aŭ siropon al la ceteraj fruktoj post la infuzaĵo (400 g per 0,5 l de akvo), kaj lasu por aliaj 30 tagoj.
  5. Post tio, streĉu kaj miksi kun tinkturo.

La trinkaĵo estas preta por esti konsumita, sed estos pli bone se ĝi atingos malvarmetan lokon dum ses monatoj.

Forta recepto

Se vi volas fortan koloron, ĉi tiu recepto estas por vi.

Ingrediencoj:

  • pruno - 2 kg;
  • alkoholo 96% - 0,2 l;
  • sukero - 0,5 kg.
La aga algoritmo estas jene:

  1. Lavu kaj sekigu la lavujon. Forigu la ostojn, kaj purigu la karnon per pureco, por forigi la ŝelon.
  2. Miksu la puré kun alkoholo kaj metu ĝin en malhelan lokon, periode tirante kaj miksante.
  3. Post 30 tagoj, streĉu la trinkaĵon kaj versxu en la botelon.

La ostoj povas poste esti uzataj por produkti manfaritan stilan Amaretto-likvoron.

Ĉu vi scias? Ekster Orienta Eŭropo, ĉi tiu trinkaĵo akiris popularecon danke al judaj enmigrintoj. La fakto estas, ke alkoholaj trinkaĵoj akiritaj de cerealoj en Pesaj ne estas koŝera, kaj brando de pruno egalas al religiaj tradicioj.

Puto-Recepto

Bonega eblo - tinkturo pri prunoj. Unue vi devas prepari la jenajn ingrediencojn:

  • prunoj - 1 glaso;
  • alkoholo 70% - 1 litro;
  • sukera siropo - 0,5 tasoj.
Post kiam ĉiuj komponantoj estas pretaj, vi povas rekte iri al la preparo de la trinkaĵo:

  1. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en 2 l vitrobazo.
  2. Forigu tinturon dum 15-20 tagoj en malhela loko, de tempo al tempo atingante kaj skuante ĝin.
  3. Post la indikita tempo, streĉu la trinkaĵon kaj verŝu ĝin en taŭgajn botelojn.

Tintura prunoj akceptas:

  • normaligi la procezon de digesto;
  • normaligi la endocrinajn procezojn de la korpo;
  • kun malvarmoj, akraj spiraj viraj infektoj, infektaj malsanoj.
Prenu (por kuracado) trifoje tage, duonhoron antaŭ manĝoj, kaj 1 kulero.

Reguloj pri Stokado de Produktoj

Se vi faris ĉion ĝuste kaj ne uzis alkoholajn produktojn dubindajn, via trinkaĵo povus resti en malvarma loko (kelo, fridujo) dum almenaŭ du jaroj.

Konservu ĝin en malhela loko, for de infanoj.

!I estas grava! Pektino kaj fibro, enhavataj en grandaj kvantoj en prunoj, ligas toksinojn en la intesto kaj forprenas ilin de la korpo. Sammaniere, ĉi tiuj fruktoj normaligas kolesterolon.

Kiel kaj kun kio trinki prunan tinkturon

La trinkaĵo apartenas al la fortaj desertaj likvoroj. Depende de la sukera enhavo, tiaj trinkaĵoj estas trinkitaj aŭ en pura formo dum vespermanĝo (sen sukero aŭ kun malalta enhavo), aŭ post la vespermanĝo, kiel ĉiuj digestivoj, kiel deserto.

Ne estos superflue trakti viajn amikojn, kiuj frostas post vintra piediro dum la vespera teo trinkanta, aldonante malgrandan glason al la teo.

Vi povas servi por glaciaĵo aŭ kafo, ajna alia dolĉa deserto, kiu ne obskuras aŭ interrompas la guston de la trinkaĵo (kukoj, kukvendejoj). Dolĉa trinkaĵo donos akran tuŝon al la gusto de multaj kokteloj, ĝi estos bone kombinita kun vipita kremo. Senkaŝaj iras bone kun anaso aŭ ludo. Kaj kompreneble la klasika versio estas fromaĝo kaj frukto.

Ankaŭ legu kiel fari tinkturon per vodko, luno aŭ alkoholo de: feijoa, nigra ribobeta, siringo, frago kaj pomo.

Oni atribuas la famajn vortojn de la fama alememiisto kaj kuracisto de la renesanco Paracelsus: "Ĉio estas medicino, kaj ĉio venenas nur laŭ kvanto." En nia kazo, ili estas tre utilaj. Vi preparis mirindan caseron, el simplaj konataj komponantoj. Kaj kiel uzi ĝin dependas de tio, kion ĝi alportos al vi - profito aŭ damaĝo.