La brila kolorigo de akvomelono estas simbolo de varma aŭgusto. Ekde ĉi tiu monato li plaĉas al ni per sia gusto kaj uzado en kuirado, kosmetologio kaj ankaŭ en la traktado de malsanoj laŭ tradiciaj receptoj. Ĉi tiu rimarkinda frukto en nia dieto kaj ĝia apliko en ĉiutaga vivo estos diskutitaj.
Mallonge pri la historio de akvomelono
La vera naskiĝloko de akvomelono - Afriko. La praulo de la moderna akvomelono estas konsiderata sovaĝa kolokeno el la afrikaj dezertoj. Ĉi tiu planto havas potencan radikan sistemon kaj malgrandajn nedifinitajn amarajn fruktojn. Legendoj diras, ke inter tiuj fruktoj venis kaj estis dolĉaj, ili helpis karavanon superi grandajn distancojn en la dezertoj. Estas pro ili, ke la kolokazaĵo komenciĝis.
Sur la sudamerika kontinento estas alia speco de sovaĝa akvomelono - citrona akvomelono. Plej modernaj variaĵoj originas de ĉi tiu specio. La unua mencio pri la kulturvaroj de ĉi tiu bongusta frukto troviĝas en la hieroglifoj, kiuj ornamas la murojn de egiptaj temploj. 
Malgraŭ la manko de simileco, ĉi tiu frukto estas parenco de kukumo, kukurbo kaj kalabasetoj. Akvomelono estas jara herbo apartenanta al la Kukurbaj familioj.
Ĉu vi scias? La turka nomo "azenkombono" frukto estis pro la fakto, ke azenoj tre ŝatas manĝi akvomelonojn kaj ofte atakas melonojn.
Kiel nomi la frukton de akvomelono
La problemo pri kia akvomelono - beroj, legomoj aŭ fruktoj - estas kontestata. Ofte ĉi tio estas pro la fakto, ke la interpretado de la sama objekto per malsamaj sciencoj donas malsamajn difinojn. Ĉi tio ne signifas, ke la interpreto estas malĝusta, nur malmultaj. Por ekscii la ĝustan difinon, necesas familiari kun la bazaj terminoj kaj iliaj signifoj.
Frukto
"Frukto" venas de la latina termino fructus, kiu signifas "frukto". La vorto "frukto" ne estas botanika termino. Ĉi tio estas familia nomo, kiu okazis en 1705 el la pola lingvo. Frukto estas frukto konsistanta el pulpo kaj semoj kaj kreskas el floro. La kutima frukto en nia ĉiutaga sento estas frukto kreskanta sur arbo. Sekve, plej ordinaraj homoj ne konsideras ĉi tiun frukton kiel frukton.
Eltrovu kiel akvomelono estas utila kaj kial akvomelonoj estas uzataj.
Legomo
Legomo ankaŭ ne estas botanika termino. En kuirado, manĝeblaj partoj de herbecaj plantoj estas konsiderataj legomoj. En la malnova rusa lingvo oni nomis legomojn ajnajn fruktojn kreskantajn en la ekonomio de la kamparano.
Laŭ V. I. Dal, legomoj inkluzivas:
- legomĝardeno - kio kreskis en la ĝardeno;
- suproj, kiujn vi povas manĝi;
- ĉiuj specoj de manĝeblaj radikoj.
- tiuj kies radika sistemo estas reprezentita de tuberoj estas nomataj tuberoj;
- tiuj kies radika sistemo estas reprezentita per manĝeblaj radikoj estas radikoj;
- kaj ankaŭ - laktuko, solanace, brasiko, legomoj, deserto, melono, pika, cepo, aknoj.
Rigardu la plej nekutimajn variaĵojn de akvomelonoj.
En la ĉiutaga senso, legomoj estas ĉio, kio kreskas ne sur arbo. Ĉi tiu interpreto sugestas, ke akvomelono estas legomo. Sed la legomo ne devus esti dolĉa, kaj ĉi tio kontraŭdiras la signifon, kiu estas en la ĉiutaga ideo de "legomoj".
Bero
La termino "bero" ankaŭ estas domanaro. Bero estas malgranda frukto kiu kreskas sur arbusto, nana arbusto aŭ en la herbo. La botanika difino de la termino estas suka frukto, kiu havas multajn semojn kaj preskaŭ malpermesitan maldikan haŭton. Akvomelono kreskas sur herba tigo, sed la beroj, al kiuj ni kutimis, devas esti malgrandaj. Sekve, ne ĉiuj konsideras akvomelonon.
Ĉu vi scias? La plej populara mito pri akvomelono estas supozeble granda nombro da nitratoj en ĝi, kiujn oni ne povas vidi, sed ili estas tie. Por certigi ilian foreston aŭ ĉeeston, mergi akvomelonon en glaso da akvo. Se la akvo fariĝas ruĝa, la frukto enhavas nitratojn. Nur nubeca akvo indikas ilian foreston.
Kukurbo
Kukurbo estas frukto de planto apartenanta al la Kukurba familio. Ĉi tiu frukto estas formata sur herba vito el la ovario. Same kiel la bero, ĝi havas multajn semojn, sed diferencas laŭ strukturo. Bero estas suka frukto de la sama mola konsekvenco, kaj kukurboj estas molaj interne kaj malmolaj ekstere. Tiaj fruktoj povas atingi grandajn grandecojn, do en la botanika senso - ĝi estas kukurbaj beroj. Alia difina kukurbo estas falsa bero. Do akvomelono estas falsa bero.
La gusto de akvomelono povas esti ĝuita ne nur somere, sed ankaŭ vintre, se vi konatiĝas kun la metodoj de longdaŭra stokado de beroj kaj recepto por piklitaj akvomelonoj.
Utilaj proprietoj kaj apliko de akvomelono
Akvomelono estas 80% akvo. Plie, tia akvo estas konsiderata strukturita kaj apartenas al la plej utilaj specoj de likvaĵo. I havas la ĝustan kristalan strukturon, kiu kontribuas al la normaligo de la tracto gastrointestinal, la sistemo endocrino, reduktante inflamon.
I estas ankaŭ malalta kaloria produkto, kiu helpas normaligi pezon. Ia pulpo enhavas ne pli ol 38 kaloriojn je 100 g. 100 g de ĉi tiu kukurbo enhavas 0,7 g da proteinoj, 0,2 g da graso kaj 13 g da karbonhidratoj. La frukto estas riĉa je vitaminoj kaj mineraloj: retinol, tiamino, kalio kaj aliaj komponantoj. Semoj enhavas ĉirkaŭ 25% de la oleo, kiu laŭ gusto similas al olivoleo, kaj en ĝiaj ecoj, migdalo. 
!I estas grava! Homoj kun malsanoj de la tracto gastrointestinal, galŝtona malsano ne povas manĝi akvomelonon. Ofi devus esti singarda ĉe virinoj dum lactado pro la forta diŭetika efiko.
En popola medicino
La komplekso de mikroelementoj kaj vitaminoj disponigas ampleksan uzon de ĉi tiu bero por la kuracado kaj prevento de diversaj malsanoj:
- La acida fólico estas implicita en la sintezo de serotonina kaj norepinefrina. Serotonino provizas sangopreparadon kaj ĉesas sangadon. Norepinefrino estas nomita la hormono de optimismo, ĉar ĝi helpas rapide trakti streĉon, forigi melankolion kaj depresion, kaj restarigi forton.
- Vitamino B4 (monteto) protektas la hepaton kontraŭ malutilaj efikoj, forigas kolesterolon de la korpo kaj malhelpas la disvolviĝon de aterosclerosis. Antaŭenigas la dissendon de nervaj impulsoj, plibonigas memoron, pliigas koncentriĝon. I malhelpas la disvolviĝon de uroliasia, normaligas sangan sukeron.
- Vitamino P (rutin) normaligas oxidativajn procezojn en la korpo, protektas vitaminon C de detruo.
- Vitamino C (ascorbic-acido) regas la metabolajn procezojn de la korpo, pliigas imunecon, helpas histan regeneradon, kaj stimulas kolagen-produktadon.
Vitaminoj enhavitaj en la beroj malrapidigas la aĝan procezon, plibonigas la funkciadon de la internaj organoj, plibonigas la imunan sistemon kaj la ĝeneralan tonon de la korpo.
Uzo de individuaj komponantoj:
- Pektino forigas radionukleidojn de la korpo.
- Karotenoidoj protektas la korbozajn muskolojn kaj malhelpas la disvolviĝon de malignaj kaj benignaj tumoroj.
- Fero kuracas anemion kaj malhelpas la disvolviĝon de anemio.
Semoj estas bona antihelmintiko. Suko estas uzata kiel diurético kaj kolereta agento, ankaŭ utila en haŭtkombinoj. Akvomelulo suĉas bonan febron kun angino.
Vi probable interesos vin scii ĉu frukto, legomo aŭ bero estas pruno, vinberoj, melono, kukurbo, tomatoj, granatarbo.
La kuraca efiko de trinkado de akvomelono estas konsiderata en la sekvaj patologioj:
- Poenerala toksiĝo de la korpo kaj la ŝtato post anestezo estas traktata per 2 kg da pulpo. Suko forigas toksinojn de la korpo kaj neŭtrigas iliajn efikojn.
- Kiam edemo aplikis decoccion de la krustoj. 100 g de sekigita, dispremita akvomelkoloraj sferoj 0,5 l de akvo bolanta, kovru ĝin kun kovrilo kaj lasu malvarmigi. Konsumi 100 ml 5 fojojn ĉiutage.
- Por la kuracado de helminthiasis, 100 g da sekaj semoj (kun haŭto) verŝiĝas per litro da akvo. Post bolado lasu infekti en termobotelo. Apliki 200 ml 3 fojojn tage. Vi povas verŝi la semojn ne per akvo, sed per lakto. Prenu ĉi tiun komponaĵon devas esti 0,5 tasoj 2 fojojn tage.
!I estas grava! Akvomelono povas esti enmetita en la bebon ne pli frue ol unu jaro.
En kosmetologio
En kosmetologio, akvomelono estas uzata pro sia kapablo tonigi kaj moisturize la haŭton, ĉesi la inflamajn procezojn. I estas uzata en formo de maskoj kaj haŭtaj purigiloj.
La restarigaj ecoj de akvomelulo-suko aperas en maskoj por diversaj haŭtaj specoj. Samtempe, iu kvanto da pulpo estas miksita kun mielo, kiu aldonas viskozecon al la masko kaj riĉigas ĝin per aldonaj nutraĵoj, kontraŭinflamaj kaj antibacterian komponantoj.
Antaŭ apliki la maskon, la haŭto devas esti purigita kaj vaporita por malfermi la porojn por aliro de nutraĵoj. Ĉiuj maskoj estas aplikitaj dum 20-30 minutoj, dum estas dezirinde, ke la aplikata maso estas varma. Post la procedo, la masko estas lavita per varma akvo, kaj la haŭto estas ŝmirita per nutra kremo. Ne rekomendas eliri tuj post la procedo: la haŭto devas malvarmiĝi en 15-20 minutoj.
VIDEO: VIZA MASKO DE ARBUS CORDS La masko por sulkoj kaj maljunaj haŭtoj konsistas el mielo kaj akvomelono pulpo en 1: 2. Aldone al la tonika masko, oni aldonas krudan ovon, dikan semolon kaj vegetalan oleon (2 tsp.). La komponaĵo por normala haŭto inkluzivas juvelon, pulpon, acidan kremon, buteron. Al la miksaĵo aldoniĝas pano kaj hordea faruno por densigi.
Forigi seka haŭto estas uzata locio, kiu konsistas el egalaj partoj de akvomelono kaj akvomelono kaj alkoholo. La ilo bone sekigas la haŭton kaj mildigas inflamon en adoleskeco, malhelpas ŝtopitajn porojn, normaligas la kondiĉon de olea haŭto.
Akvomelono reduktas kaptukon, malpliigas sian grason. La hara masko konsistas el pulpo, kiun la likvigilo muelas al pasteca stato. I devas esti aplikita dum 20 minutoj laŭ la tuta longo de seka hararo. Tiam lavu la harojn kiel kutime.
En kuirado
Unue Akvomelono estas sendependa deserto, kiu ne postulas aldonojn: ĝi estas aparte bona se ĝi malvarmiĝas antaŭ uzo. La alta enhavo de likvaĵoj kaŭzas la sekvan uzon de kukurbo - sukoj, persikoj, alkoholaj trinkaĵoj. Kaj kompreneble ĝi estas uzita en preparoj por la vintro en la formo de marmelado aŭ saleta akvomelonoj. Ekzotaj uzoj inkludas salatojn, kaj fruktojn kaj viandon.
Por desertoj, ili uzas maldikajn fanditajn akvomelonojn kun mola pulpo, por kompotoj - kun friponaj. En fruktaj salatoj, miksaĵoj estas uzataj: fruktoj cítricos, pulpo de akvomelono kaj folioj de laktuko kiel substrato por la dekoracio kaj kiel ingredienco. Ĉi tiuj salatoj estas plenaj de citrusa suko kaj servita frosta. 
Eltrovu kio estas melo de akvomelono kaj kiel kuiri ĝin.
En la fabrikado de manĝetoj salatoj uzitaj fromaĝo, verduloj, kokido. Ĉi tiuj salatoj estas vestitaj per olivoleo kaj kondimentoj. Tranĉaĵoj de akvomelono rostas en la rostilo dum ĉirkaŭ 2 minutoj por doni al ili la konsistecon, kiun ili bezonas por tia plado.
En la preparo de frostita aŭ akvomelka sorbeto, krom la ĉefaj ingrediencoj, citrusaj fruktoj, ĉerizoj estas uzataj por doni taŭgan guston. Mento aldonas al la gusto. La miksaĵo malvarmiĝas en frostujo aŭ frostujo dum ĉirkaŭ 6 horoj antaŭ ol servi.
Akvomelono estas universala produkto vaste uzata en tradicia medicino, kosmetologio kaj kuirado. Propertiesiaj utilaj ecoj postulas en la dieto, en la traktado kaj prevento de diversaj malsanoj. Kaj eĉ se ĝi ne utilus, ĝi ankoraŭ restos unu el la plej dolĉaj donacoj de somero.
