Ĉiuj fungoj estas dividitaj en 4 specojn: manĝeblaj, laŭseze manĝeblaj, nekompreneblaj kaj venenaj. La du unuaj distingiĝas per la fakto, ke laŭleĝe manĝebla ne povas esti konsumita freŝa, sed nur post varmo-traktado. Ili havas amarecon aŭ akran guston aŭ malagrablan konsistecon. Kaj post prilaborado de ĉiuj ĉi tiuj kvalitoj malaperas. Temas pri la plej popularaj specimenoj el ĉi tiu kategorio, kiuj estos diskutitaj en nia artikolo.
Boletus Lupo
Boletus lupus (latina Boletus lupinus) ankaŭ nomiĝas falsa satana. I estas mezgranda fungo kun ĉapo kun longo en la rango de 5 ĝis 10 cm. En kelkaj specimenoj ĝi kreskas ĝis 20 cm. En junularo ĝi havas formon de duoncirklo, en plenkreskulo ĝi ŝanĝas al konveksa aŭ konveksa-sternita, foje kun akraj randoj. . 
La surfaco de la ĉapo povas esti pentrita en malsamaj koloroj, plej ofte kun rozkoloraj aŭ ruĝecaj koloroj. Antaŭ la fino de la vivo ĝi fariĝas malluma.
La karno de lupa fungo estas densa. Pentrita en flaveca koloro. Kiam oni premas bluan. Gusto kaj odoro preskaŭ nevidebla.
La kruro kreskas ĝis 4-8 cm alte kaj 2-6 cm en diametro. Havas la formon de mallarĝa malsupren cilindro. Pentrita flava kun ruĝaj makuloj. La bazo ankaŭ estas ruĝeta. Kiel la pulpo, kiam oni premas ĝin, ĝi fariĝas blua. Sub la kapo estas flavaj tuboj. 
Ĉi tiu kondiĉa manĝebla fungo estas arbara loĝanto kun supereco de kverkoj en Israelo kaj en la mediteraneaj landoj. Ia frukto estas en novembro - januaro. Mushroom preferas kreski en grupoj.
!I estas grava! Por eviti nedezirindajn konsekvencojn por la tracto gastrointestinal, la bolita lupo, kiel ĉiuj kondiĉe manĝeblaj fungoj, devas esti bolita dum 10-15 minutoj antaŭ uzo. Kaldrono ne taŭgas, ĝi devas esti forigita.
Valui
Valui (lat. Rússula foétens) estas konsiderata de la genro Russula. En la homoj ĝi nomiĝas per nomoj: taŭro, bovina fiŝo, kamelo, podtopolnik, bovo kaj aliaj. I estas mezgranda fungo kun mezgranda kapo, kiu atingas maksimuman grandecon de 15 cm de diametro, kaj ĝia surfaco estas flava. I havas la formon de pilko. En matureco, ĝi ŝanĝas al ebenaĵo. La haŭto povas esti facile forigita. Ia surfaco estas kovrita de filameno. 
La karno facile diseriĝas. Pentrita blanka. En la plenaĝa vivo, ĝi fariĝas malluma. I karakterizas brulan guston kaj akran naŭzan odoron.
La kruro havas formon de barelo aŭ cilindro kun longeco de 6 ĝis 12 cm kaj 3 cm dika. La koloro estas blanka, foje spoteca.
Valu-agárico. La platoj estas blankaj aŭ malpuraj, mallarĝaj. 
Ĉi tiu reprezentanto de la fungo-regno vivas en arbaroj kun koniferaj kaj deciduaj arboj en la teritorio de Eŭrazio kaj Nordameriko. I povas kreski ambaŭ individue kaj en grupoj. La fruktiga sezono estas en julio - oktobro.
Nur junaj specimenoj estas tranĉitaj en manĝaĵon. Ili taŭgas por piklado kaj saligado per antaŭ-trempado aŭ kuirado por forigi la amaran guston.
Aŭstrala ostro
Panéllus serótinus estas la latina nomo por la ostro ostro de la genro panelus. I estas pinaja fungo kun malgranda frukta korpo en formo de klingo. Korpa grandeco - 2-7 cm longa kaj 3-11 cm larĝa. Ia surfaco estas glata, kovrita per muko en malseka vetero. I povas esti diversaj koloroj kun supereco de verdaj, brunaj, brunaj nuancoj. En juna aĝo kovris internajn randojn. 
La platoj de la ĉapo kreskas kune kun la mallonga kruro de 1 ĝis 3 cm lokita flanke. La kruro estas flaveca. I estas kovrita per brunaj skvamoj.
La karno estas blanka aŭ kremokolora kun malforta odoro kaj gusto kun amareco.
Homoj, kiuj aliĝas al dietaj manĝoj, ostristaj fungoj, estas perfektaj en sia dieto. Konsideru la plej popularajn specojn de ostroj, kiel sekigi ilin, frosti ilin kaj kreskigi ilin en sakoj.
Ostromikedoj estas ofte renkontita de loĝantoj de Eŭropo kaj Nordameriko sur la ligno de deciduaj arboj. La periodo de ĝia frukto estas longa - komenciĝas en septembro kaj finiĝas en decembro.
Nur junaj specimenoj taŭgas por manĝo, ĉar maturaj estas tro rigidaj. En multaj fontoj, la fungo estas konsiderata nekomebla. 
Golovach-giganto
La scienca nomo de ĉi tiu reprezentanto de la ĉampianta familio estas Calvatia gigantea. La fungo ankaŭ estas konata sub la nomoj de giganta pluvmantelo, giganta Langermanio. I estas granda frukta korpo en formo de pilko aŭ ovo kun diametro de 0,5 m. En junaj specimenoj ĝi estas blanka, tiam fariĝas flava.
Fine de maturiĝo fariĝas bruna. Dum ĝi kreskas, la korpo fendiĝas kaj liberigas la gleb. Gleba estas pentrita blanka. I poste akiras ombrojn verdosas kaj azuladas. Antaŭ la fino de ŝia vivo, ŝi fariĝas bruna kun oliveca brilo.
Giganta pluvmantelo ofte transiras la randojn de arbaroj, en kampoj, ĝardenoj, parkoj. Manĝu nur junajn specimenojn. 
Maldolĉa
Amara (lat. Lactárius rúfus) apartenas al la familio de russules. Frue, la kaskedoj havas la formon de sonoriloj. Kun la tempo, ili rektigas, iĝas plataj aŭ deprimitaj, en la formo de funelo. En grando ĉapoj atingas 4-10 cm de diametro. Ilia surfaco estas kovrita per malpeza pafilo. Pentrita en bruna kun ruĝeta nuanco.
Ĉu vi scias? Sporoj kaj fruktodonaj korpoj de giganta kapo estas uzataj en populara kaj tradicia medicino (fungoterapii). La antibiotiko Calvacin, kiu havas aktivecon antitumoral, estas farita el ĝi. I ankaŭ identigis substancojn kiuj subpremas la tuberkulan bacilon.
La pulpo estas kunpremita kaj facile diseriĝanta. Preskaŭ sen odoro. Ŝia gusto estas varma kaj pipera. 
La kruro estas malalta, atingas maksimuman longon de 10 cm. Ini estas ruĝa. La formo estas cilindra. Ŝi ofte vizitadas rekordojn.
Maldolĉa kompanio de koniferoj kaj betuloj troviĝas en somero al aŭtuno.
En kuirado, ĝi estas uzata por saletado kaj marigado post trempado antaŭ ĝi por forigi amaron. 
Vera bum
La vera rankoro (lat. Lactárius résimus) estas reprezentanto de la familio Russula. I havas plurajn sinonimojn kaj inter fungaj kaptiloj kaj sciencistoj - blanka, kruda, malseka, pravsky, Agaricus resimus, Galorrheus resimus, Lactifluus resimus.
Ni rekomendas vin konatiĝi kun la specoj de malsekregionoj, precipe kun tremo, nigra, kaj ankaŭ kun la utilaj kaj malutilaj ecoj de humidejoj kaj manieroj de rikoltado de humidejoj por la vintro.
Ĉi tiu fungo povas kreski grandan ĉapon ĝis 20 cm. Tamen, pli ofte ĝi estas meza grandeco - de 5 ĝis 15 cm. Je la komenco de la vivo ĝi havas ebenan konveksan formon, fine de frukto ĝi rektigas kaj tordiĝas al funelo. Kiel la nomo implicas, ĝia surfaco estas kovrita de filameno. La haŭto estas blanka kun flaveca nuanco.
La karno estas densa, ne rompas. Pentrita blanka. I havas fruktan aromon kaj akran guston. 
La kruro de la ŝarĝo ne altas - ĝis 7 cm. I kreskas en formo de cilindro kun blanka aŭ iomete flava koloro. Ene estas malplena.
Sub la ĉapo estas oftaj platoj de flava aŭ kremkolora.
La reala erikejo estas plej ofte trovita en asocio kun betulo en multaj grupoj de julio ĝis septembro. Vivejo - Belorusujo, Rusujo.
I manĝas nur en la landoj de la eksa Sovetunio - la fungo estas uzata por salti post trempado tage. En la okcidentaj potencoj ĝi estas konsiderata nekomprenebla. 
Arbaro
Fungo kun ĉapo, atingante diametron de 6 ĝis 30 cm. La scienca nomo estas Lactárius controvérsus. Sinonimoj - poplo, whitefish. Post la apero de la fungo, la ĉapo havas plat-konveksan formon, kun fendo en la centro kaj randoj kurbiĝantaj suben. Dum la randoj kreskas, ili fariĝas ondaj.
La karno facile rompiĝas, blanka. I havas fruktan aromon kaj akran guston.
La maksimuma kruro estas 8 cm. Partia interna parto estas densa, blanka, kaj povas havi rozkoloran koloron. Mallarĝaj al la bazo. 
Aspen-ligno estas malofta vizitanto en arbaroj kie estas multe da tremo, saliko, poplo, situantaj en moderklima klimata zono. La sezono de ĝia frukto estas meze de somero - meze de aŭtuno.
Uzata por salado, fritado kaj bolado.
Nigra sitelo
Nigra aŭ nipper, cigana, svinoril (latina. Lactárius nécator) trovas bonajn lumajn areojn de miksitaj arbaroj. Withi estas fungo kun sufiĉe granda ĉapo, kun diametro de 7 ĝis 20 cm. Ini estas plata en formo, kun randoj kurbiĝantaj suben. En la pluvsezono, ĝia malhela oliveca surfaco kovras mukojn. 
La pulpo de la frukta korpo estas facile rompita, sed samtempe densa. Blanka, sed premita povas fariĝi griza. La aromo estas preskaŭ nevidebla, la gusto estas akra.
La ĉapelo estas metita sur ne tro altan trunkon, kies longo povas atingi ĝis 8 cm kaj la dikecon - ĝis 3 cm. Coloria koloro harmonias kun la koloro de la ĉapo. La surfaco estas kovrita de filameno.
Iuj fungoj ekaperas eĉ printempe. Eltrovi, kio fungoj kreskas en majo.
Sub la kaskedo estas oftaj, maldikaj teleroj kiuj iras sur la kruron.
Nigra fruktiĝo okazas en julio-oktobro. 
En kuirado, ĝi estas uzata por saletado post trempado aŭ bolado. Estas fontoj, kiuj asertas, ke ĉi tiu fungo enhavas la mutagenon necatorin kaj ne povas manĝi. Oni kredas, ke ĝi estas venena, dum la veneno akumuliĝas en la korpo dum longa tempo. Laŭ aliaj fontoj, la tokseco de nekatorin ne estas pruvita.
Dubovik makuligis
La makulita Dubovik (lat. Bolétus erýthropus) estas konata inter adorantoj de "trankvila ĉasado" per pluraj aliaj nomoj: Dubovik estas grannodela, Poddubovik, boleto estas grannostigita, kontuzo.
En plenkreska formo, la ĉapo de ĉi tiu reprezentanto de la fungo-reĝlando povas kreski ĝis 20 cm de diametro. I havas la formon de hemisfero, kuseno. Ia surfaco estas velurita, foje kovrita de moco. La koloro estas dominata de brunaj nuancoj kun aldono de bruna, oliveca, ruĝa. 
Pulpo de frukta korpo flava, flavvida kaj sengusta. Kiam vi tranĉas aŭ premas bluan.
La kruro estas sufiĉe alta - ĝis 15 cm. Dikeco - ĝis 4 cm. Formas cilindron aŭ tuberon, foje bareloj. La koloro estas flava kun ruĝa. Polvite kun ruĝaj skvamoj.
Hymenophore tubular. Tuboj estas pentritaj en flava aŭ verdeta koloro. Kiam oni premas, ŝanĝu ĝin al blua. 
Makulita Dubovik - arbara loĝanto kun deciduaj kaj koniferaj arboj en Eŭropo, Kaŭkazo, Siberio. La fruktiga sezono estas longa, de majo ĝis oktobro.
Kuiristoj ĝin boligas kaj poste preparas saŭcojn aŭ flankligojn. Dubovik taŭga por sekigi.
Chanterelle nigra
Alia nomo por ĉi tiu regiaĵo estas kornoj de funelo (lat. Craterellus cornucopioides). Ĉi tiu fungo havas hatpaloid-strukturon. I atingas altecon de 5-12 cm. La ĉapo estas tubeca aŭ vitroforma kun funelo en la centro kaj ondecan randon turnis eksteren. La supra parto en koloro estas nigra kun bruna. En matureco ĝi fariĝas preskaŭ nigra. La suba parto estas griza kun bruna. 
La pulpo de la frukta korpo bone diseriĝas. En junaj bordeloj malhelgrizaj, maturaj - preskaŭ nigraj. La aromo kaj gusto nur aŭdas post kuirado.
Estos interese legi pri la utilaj ecoj de ellesaŭteloj kaj kiel distingi falsan ĉarnirbon de reala.
Falto tre malalta, malvastigita suben. I havas la saman koloron kiel la ĉapo.
En malsamaj fontoj, nigra bordelo estas atribuita al mikoriziaj fungoj aŭ saprofitoj. Ini kreskas en arbaroj kun deciduaj aŭ diversaj arboj, troviĝas en la montaraj areoj de moderklimataj klimataj zonoj de la Norda Hemisfero. 
La frukta periodo daŭras longe - de julio ĝis oktobro.
En kuirado, uzu nur tubularan funelon, la kruro ne taŭgas por manĝo. En Eŭropo, nigra bordelo apartenas al la agrablaj fungoj. ,I estas boligita, fritita, kuirita, sekigita.
Pepper Fungo
Piper fungo (lat. Chalcíporus piperátus) estas ankaŭ konata per du aliaj nomoj - pipromento, pipromento. I estas tubula reprezentanto de la familio Boletov, speco de chalciporo. 
Lia ĉapelo estas mezgranda - de 2 ĝis 7 cm diametro. Plej ofte bruna, sed ankaŭ povas doni ruĝan, brunan. La formo estas rondeta konveksa. Kun aĝo iĝas plata. Glata, veluraj haŭtaĵoj firme sur la surfaco.
La karno estas flava. Sur konsekvenco friable. Kiam premita estas ruĝa. Ŝia gusto estas varma, kiel pipro. La aromo estas preskaŭ nevidebla.
La tubeca tavolo iras al la piedo. Kiam oni premas, la tuboj ruĝiĝas. 
La tigo estas en la formo de mallarĝaj malsupren cilindro, la meza plej granda - 3-8 cm alta kaj 0.3-1.5 cm larĝa. Ia koloro estas la sama kiel tiu de la ĉapo, aŭ iomete pli malpeza.
La fungo asocias kun koniferoj. I kreskas sole aŭ en malgrandaj grupoj en la norda zono kun moderaj klimataj kondiĉoj. Fungiristoj renkontas lin de mez-somero ĝis mez-aŭtuno.
Plej multaj el la fontoj sur la fungotemo klasifikas ĉi tiun fungon kiel kondiĉe manĝeblan, asertante, ke ĝi taŭgas por sekigi, froti, piki kaj saleti. Tamen oni kredas, ke ĝi enhavas venenajn substancojn, kiuj akumuliĝas en la korpo kaj negative influas la funkciadon de la hepato. 
Vico blanka kaj bruna
Vico blankbruna (lat. Tricholoma albobrunneum) aperas kun bruna aŭ bruna ĉapo en la formo de hemisfero kun diametro de 4 ĝis 10 cm. Dum ĝi maturigas, la ĉapo rektigas kaj malfermiĝas aŭ estas plata. Ia surfaco estas kovrita de fendoj similaj al skvamoj. Dum la pluva sezono kovras muko.
!I estas grava! Ĉar fungoj estas produkto malfacile digestebla per la digestiga vojo, ili ne devas esti konsumitaj vespere, precipe antaŭ ol enlitiĝi. Fungaj pladoj ne donas al infanoj malpli ol 5 jarojn.
Pulpo-kohereco densa, blanka. Gusto kaj odoro ne estas.
La parto de plej multaj fungoj kreskas je 3-7 cm. En kelkaj specimenoj ĝi povas atingi 10 cm. En formo ĝi similas al cilindro mallarĝigita suben. Plejparte ĝi estas glata, la fundo estas fibrosa. La koloro povas esti malsama - blanka supre kaj bruna, bruna, ruĝeca sur la fundo. 
Sub la kapo estas oftaj blankaj teleroj. Foje ili estas kovritaj per ruĝaj punktoj.
Fungaj plukistoj plej ofte renkontas blank-brunan ryadovku en grupoj. Fruktaj korpoj aperas en aŭgusto-oktobro. Vivejo - preskaŭ la tuta Eŭrazio.
En kuirado, ĉi tiu fungo estas konsiderata universala. Postulas antaŭ-boladon. 
Vico flava kaj ruĝa
La scienca nomo de ĉi tiu fungo estas Tricholomopsis rutilans. Kelkfoje ankaŭ troviĝas sub la nomo de flav-ruĝaj okuloj, ruĝigante ryadovka.
Tuj kiam ĉi tiu vico elvenas el la tero, tiam ŝia ĉapelo estas ŝvela. En procezo de kresko, ĝi rektigas kaj atingas 7 cm de diametro, kaj ties haŭto estas malbrila, glata, flav-ruĝa aŭ flava-oranĝa. Dense disŝutita kun skvamoj de purpuro aŭ bordeus kun bruna koloro.
Ni rekomendas vin konatiĝi kun tiaj vicoj kiel tera, blanka, flava-bruna, griza kaj poplo, kaj ankaŭ lerni kiel pikli la vicojn.
La pulpo de la frukta korpo estas carnosa. Pentrita en flava. Ŝia gusto ne estas rimarkinda. La odoro estas akra. 
La ĉapo tenas maldikan, maldikan kruron - 5-7 cm altan kaj 1-1.5 cm larĝa. En formo, ĝi estas en formo de cilindro etendita al la fundo. Iuj specimenoj estas kurbaj. La koloro estas flav-ruĝa, kun skvamoj.
Sub la fundo de la ĉapo estas flavaj teleroj.
Ĉi tiu reprezentanto de rynovkovy-familio estas malofta gasto de koniferaj arbaroj. Estas saprotrofa. Aperas sur mortinta ligno de julio ĝis oktobro. 
La flav-ruĝa ryadovka ne popularas inter rikoltistoj de fungo. Multaj konsideras ĝin nekomprenebla. Tiuj, kiuj manĝas, salas ĝin kaj marigas. Kolektu nur frue.
Ĉu vi scias? Komence de la XXI-a jarcento, sciencisto de la Universitato de Hokkaido Tosiyuki Nakagaki faris eksperimenton, en kiu li provis eltrovi ĉu la flava fungo povus trovi sukeron en labirinto. Rezulte, li konkludis, ke la micelio povas kolekti datumojn pri sia medio, ekscii, kie ĝi estas, kaj transdoni ĉi tiun informon al "posteuloj".
Giganta porko
Svinuha, aŭ giganta ryadovka (lat. Leucopaxillus giganteus) - estas granda fungo kun ĉapelo kun diametro de 10-30 cm en la formo de funelo kun ondecaj bordoj en blanka. 
La ĉapelo situas sur dika blanka kruro - ĝis 3,5 cm de diametro. I havas la formon de cilindro kun bulbeca bazo. Atingas altecon de 4-7 cm.
La karno estas blanka, kun pulvoreca aromo, sengusta.
Sub la ĉapo estas oftaj descendaj platoj. Ili estas blankaj ĉe junaj reprezentantoj, kremo en maljunaj. 
Svinuha-giganto kreskas en Rusujo, en Kaŭkazo. I kreskas en grupoj, ĝi povas formi "sorĉajn rondojn".
Kuiristoj uzas ĝin nur en boligitaj aŭ salitaj specioj.
Neceseja sidloko
Orelo de unu (lat. Lactárius flexuósus) estas konsiderata kiel olicrola. I estas mezgranda fungo kun ĉapo, atingante 5–10 cm diametron. Xi estas konveksa ĉe junaj reprezentantoj, kaj poste iĝas funna kun kurba bordero. Ia koloro estas griza kun rozkolora, purpura aŭ bruna brilanta. I povas enhavi malhelajn samcentrajn cirklojn. 
La frukta korpo havas densan blankan karnon. I produktas laktan sukon. Odoru kun nazo de frukto.
La gambo estas pentrita laŭ tono kun la ĉapo. Имеет высоту до 9 см и ширину до 2,5 см. По форме напоминает цилиндр. У молодых представителей она плотная, в старости становится полой.
Под шляпкой размещены нечастые пластинки жёлтого цвета. В начале жизни гриба они приросшие, затем нисходящие. 
С июля и по октябрь серушка появляется поодиночке либо в группах в лесах, где преобладают осины, берёзы. Грибники также знают её под именами подорешница, подорожница, млечник серый, груздь серо-лиловый. Kunvenu por salado.
Blua ĉielo verda
Stropharia aeruginosa estas malgranda fungo kun konusa forma kapo kun diametro de 3-8 cm. Ia surfaco estas pentrita en bluverda koloro. La haŭto estas malseka kaj glitiga. Punktita per ocre makuloj.
La karno havas neaktivan bluan aŭ verdan koloron, malfortan odoron kaj maldolĉan guston. 
Glata piedo kreskas ĝis 12 cm alta kaj ĝis 2 cm larĝa. Kiel ĉapelo, ĝi estas glitiga, vila. I havas blankan ringon.
Sub la kapplato metas himenoforon. La platoj ofte estas aldonitaj al la kruro. Ili estas pentritaj per bluaj aŭ purpuraj nuancoj.
La fungoj troviĝas sur la stumpoj, en sterko, sur la grundo saturita de humo. I kreskas en arbaroj de Eŭrazio kaj Nordameriko.
I povas manĝi en salita kaj bakita formo, sed oni konsideras ĝin sengusta. 
Bela Russula
Alia reprezentanto de laŭleĝe manĝeblaj fungoj estas Russula rosacea. I havas konveksan ĉapon ĉirkaŭ 10 cm, pentrita en brile ruĝa. Dum ĝi disvolviĝas, la ĉapo rektigas kaj unue aspektas kiel hemisfero, kaj poste fariĝas sternita, iomete dentata en la centro.
Legu pri tio, kio aspektas kaj kiaj estas la rusuloj.
Kun la tempo, ŝi perdas sian brilan koloron, kiu fariĝas senkoloriĝinta. Sub la kufo estas himenoforo en la formo de blankaj aŭ kremaj platoj.
La pulpo de la bela russula estas blanka kaj densa. Ŝia odoro estas prononcata. Estas amareca gusto. 
La tigo estas mallonga - ĝi kreskas ĝis maksimuma alto de 4 cm. En plej multaj fungoj ĝi estas rekta, sed ĝi ankaŭ estas kurba. I estas blanka, foje kun ruĝeta brilo.
Ĉi tiuj plukistoj de fungoj estas ĉefe trovitaj en arbaroj kun deciduaj arboj, sed foje ankaŭ inter koniferoj. La frukta periodo en somero kaj aŭtuno.
En kuirado, bela russula estas preparita nur kun aliaj fungoj aŭ servata en marinado de vinagro. I mem estas sengusta. 
Nigruligi Russula
Ĉi tiu fungo en la enciklopedioj de fungo-kaptiloj troviĝas ankaŭ sub la nomo de nigriĝantaj subŝarĝoj. En latina ĝia nomo sonas kiel Russula nigricans.
Ĉi tio estas sufiĉe granda rususo kun ĉapo 5-5 cm longa, kaj kiam ĝi aperas, la ĉapo estas pentrita blanke, sed poste fariĝas griza kaj nigra.
La pulpo de la frukta korpo rompas facile, sed estas densa en teksturo. La koloro estas blanka. Kiam la kortego fariĝas rozkolora. Agrabla al gusto, sed kun iomete amara. La aromo ankaŭ estas agrabla, kvankam facile perceptebla. 
La kruro kreskas ĝis 10 cm. En formo, ĝi similas al cilindro. La koloro estas bruna.
Himenoforo en ĉi tiu russula estas lamela. La platoj estas raraj, blankaj, grizaj tra la tempo. Estis specimenoj kun nigraj platoj.
Por eviti severan veneniĝon kaj eĉ morton, lernu kiel uzado de popolaj metodoj povas kontroli fungojn por manĝebleco.
Kaptita en areoj kun moderaj klimataj kondiĉoj kaj en la okcidenta parto de Siberio. Fruktado komencas somere kaj daŭras ĝis frosto.
Nur junaj reprezentantoj taŭgas por manĝi. Ili manĝas boligitaj kaj salitaj. 
Morel konusa
Morchella conica estas interesa aspekto de fungoj kun brusta formo. Lia ĉapelo estas faldita, ĉela, ĝis 9 cm alta en la formo de longa konuso de bruna koloro kun flava aŭ nigra ombro. Ŝia interno estas malplena.
Gambo en formo de cilindro, 2-4 cm alta, kava. La surfaco estas kovrita de fendoj. La koloro estas blanka, flava, griza, bruneca.
La karno estas tre delikata. Povas esti blanka aŭ kremkolora. Sentema kaj sen odoro. 
Morel-kandelingo rilatas al printempaj saprofitoj. La frukta periodo falas en aprilo kaj junio. I estas tre malofta. Vivejo - arbaroj, parkoj, ĝardenoj.
Kuiristoj kuiras ĝin, fritas kaj sekigas post preparaj varmaj traktadoj.
Morelĉapo
Ĉi tiu fungo, kiel la antaŭa, havas kap-fruktan fruktan korpon kun ĉapo-forma ĉapo kiu sidas malstrikte sur la tigo. La grando de la kaskedo estas malgranda - ĝis 5 cm alta kaj ĝis 4 cm en diametro. Ia koloro dependas de kie la fungo kreskas kaj ĉe kiu stadio de disvolviĝo ĝi estas. I povas esti bruna, bruna, flava, okra. Ia surfaco estas faldita. 
La karno facile rompiĝas. Ne posedas specialan guston. I havas la odoron de malsekaĵo.
La kruro estas ĝis 11-15 cm longa. En junularo ĝi estas blanka kun flaveca nuanco kaj kotonforma, en matureco ĝi estas ocre kaj kava.
Vivejoj - landoj kun moderklimata klimato en la Norda Hemisfero. La fungo preferas deciduajn kaj miksitajn arbarojn, areojn proksime al akvo. Fungoj renkontas grandajn grupojn de junaj ĉapeloj, numerante 50-70 kopiojn. La fruktiga sezono estas aprilo kaj majo.
Iuj fontoj asertas, ke ĉi tiu fungo estas nekomprenebla kaj povas kaŭzi toksiĝon. Tamen, ĝi ofte nomiĝas kondiĉe manĝebla, donante rekomendojn pri antaŭ-varmiga traktado. 
Tindro estas sulfuro-flava
Pólpórico sulphureus (lat. Laetíporus sulphúreus) Ne estas rekomendita por ofta konsumo, pro tio ke estas evidenteco de lia toxicidad. La fruktaj korpoj de la parazita fungo ne tro altaj en la arboj aŭ en stumpetoj.
Unue ili similas al flavaj aŭ oranĝaj gutoj. Dum ili disvolviĝas, ili fariĝas similaj al la orelo - kelkaj pseŭdo-kapoj, 10-40 cm laŭ la formo de fanoj kreskas kune. Ĉi tiu "dezajno" povas pezi ĝis 10 kg.
Ilia viando estas suka, mola, delikata, kun ne tro esprimplena odoro kaj agrabla gusto. La koloro estas blanka. 
La himenoforo de ĉi tiu tindro estas en formo de flavaj tuboj 0.2-0.4 cm longaj.
La korpulenta flava barako estas parazita ĉe multaj deciduaj, fruktaj, koniferaj arboj. Ekloĝis sur ili de majo ĝis septembro.
I kostas ĉirkaŭ 40 minutojn kuiri ĉi tiun fungon. Nur freŝaj specimenoj taŭgas por manĝo. Ili estas frititaj, boligitaj, piklitaj, salitaj. 
Tindra skalo
La skvamaj skistamoligiloj (lat. Polýporus squamósus) estas bone konata por pluki rikoltistojn pro ĝia disvastiĝo. Fruktaj korpoj situas malalte en la arboj. Unue ili havas la formon de reno, tiam - sternita. En diametro atingas 30 cm. Ili estas koloraj flavaj aŭ grizaj. La surfaco estas kovrita de malhelbrunaj skvamoj.
La tindro havas molan pulpon, kiu estas milda kaj spongeca en maturaj specimenoj.
La kruro de la fungo estas ĝis 10 cm longa kaj ĝis 4 cm dika. Isia koloro estas blanka, ĉe la bazo ĝi estas bruna kun nigra. 
Rubic troviĝas en Eŭropo kaj Usono. Plej ofte kreskas printempe sur la trunkoj de malfortaj arboj, sed ankaŭ povas okazi en somero kaj aŭtuno.
La manĝaĵo manĝas nur frue. I povas esti manĝita post bolado, salita kaj piklita.
Omaardeno entoloma
Entoloma clypeatum unue aperas kun sonorila kapo, kiu eventuale ŝanĝas al konveksa-konkava kun dentitaj randoj. Ia koloro ankaŭ ŝanĝiĝas tra la tempo - unue ĝi estas blanka kun griza, tiam fariĝas flavgriza aŭ griza kun bruna, kaj fine de vivo - grizbruna. 
Sub la ĉapo estas larĝaj kaj raraj rozkoloraj teleroj, kiuj estas ligitaj al la meza alteco de la tigo (ĝis 10 cm) en blanka, rozkolora aŭ griza kun malpeza bazo.
La entomola pulpo povas esti densa aŭ mola en konsekvenco. Ŝi havas ardan guston kaj aromon. I estas blanka.
Familianu vin kun tiaj necertaj fungoj, kiel ekzemple ploparĝetaj fungoj, amanitas, svinushki kaj lasnoopyat.
Fungaj plukistoj kutime renkontas ĉi tiun fungon en grupoj. Ini vivas en arbaroj, povas kreski en fruktoplantejoj. La fruktodona periodo falas en majo-julio. 
Entolomus kiel kondiĉe manĝebla fungo kun meznivela gusto estas uzata en kuirado por fritado, kuirado, pikado kaj salado. En Eŭropo estas landoj, kie ĝi estas konsiderata bona fungo.
Do, ni konsideris nur iujn kondiĉe manĝeblajn fungojn. Fakte ili estas multe pli. Unu afero unuigas ilin ĉiujn - ili devus esti bolis antaŭ uzo por forigi la malagrablan guston kaj odoron kaj tiel, ke mankas malagrablaj surprizoj de la tracto gastrointestinal.
