Tomato-suko estas populara trinkaĵo pro sia riĉa gusto. Plej multaj ili uzas ĝin kiel vintran rikolton, sed malmultaj scias pri la avantaĝoj de freŝaj produktoj. Nia artikolo temas pri tio.
Valoro nutricional
Tomato-suko - bonega dieto por tiuj, kiuj volas malpligrandigi, ĉar 100 g nur 21 kcal.
100 g da produkto enhavas:
- proteinoj - 1,1 g;
- graso 0,2 g;
- karbonhidrato - 3,8 g;
- celulozo - 0,4 g;
- sukeroj - 3.56 g
Ĉu vi scias? La vorto "tomato" venas de la itala "pomo de oro", kiu signifas "ora pomo". Unuafoje ĉi tiu legomo aperis en Sudameriko, tamen loĝantoj ne manĝis ĝin, konsiderante ĝin venena.
Kemia kunmetaĵo
Trinku el tomatoj estas vera manĝaĵa koktelo. Maturaj tomatoj havas bonan guston kaj enhavas riĉan vitaminan kaj mineralan komplekson.
La kemia konsisto de freŝa tomato inkluzivas la jenajn valorajn substancojn:
- vitamino B6;
- vitamino B2;
- vitamino D;
- mangano;
- jodo;
- alfa-tokoferolo;
- vitamino PP;
- zinko;
- natrio;
- Fero;
- kalio;
- organikaj acidoj;
- fibro;
- pectina;
- alkaloidoj;
- sukero;
- kalcio.
!I estas grava! La maksimuma profito povas esti akirita nur de legomoj kreskigitaj en naturaj kondiĉoj kaj en la tempo de rikolto estis plene maturigitaj, forcejaj kondiĉoj negativas la propraĵojn de la tomata trinkaĵo.
La plej bonaj varioj de tomatoj por suko
La elekto de tomatoj por trinki dependas de la gusto-preferoj de la familio. Iu amas acidan, iu ŝatas dolĉan guston. Iu ŝatas tre dika per pulpo, kaj iu - en diluita formo. Por la preparo de uzitaj malsamaj specoj de tomatoj, la plej popularaj estas poste priskribitaj:
- Flamingo F1. Tomatoj estas ovalaj, kun pezo de ĝis 100 g. Karnavaj fruktoj kun bonega gusto. Dum la sezono vi povas forigi ĝis 30 kg da tomatoj el unu arbusto.
- Urso-piedon. Fruktoj estas rondaj, iomete platigitaj, ruĝkoloraj kun sukero. La gusto estas dolĉa kaj acida. Tomatoj estas grandaj, pezaj ĝis 320 g.
- F1-forceja miraklo. Tomatoj pezantaj ĝis 300 g, en formo de pilko, saturita ruĝa koloro. La karno estas tre suka kaj bonodora, kun bonega gusto.
- Sumo F1. Fruktoj estas rondaj kun iomete prononcata strieco. La meza pezo de tomatoj estas 300 g, eble 600 g. La karno estas suka, bongusta, ruĝa.
- Volgograd 323 kaj 5/95.Ruĝaj rondaj tomatoj pezaj ĉirkaŭ 130 g. Suka, dolĉa, kun akra noto.
- F1-venko. Tomatoj estas rozkoloraj, rondetaj, platigitaj sur ambaŭ flankoj, pezaj ĝis 190 g. La pulpo estas densa kun bonega gusto.
- 33 herooj.Fruktoj brile ruĝaj en formo de kubo, pezante ĝis 0,5 kg. Tomatoj havas bonegan guston.
- La giganto Novikov.Fruktoj estas rozkoloraj, pezantaj ĝis 1 kg, en la tigo kun verda makuleto. Suka karno kun palpebla akreco.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 5 kg;
- sukero - 4 tbsp. l.;
- salo - 2 tbsp. l
Pas-post-paŝa recepto:
- Lavu tomatojn, tranĉitajn en pecojn kaj trapasu sukcelilon.
- Verŝu la sukon en emajlon, aldonu salon kaj sukeron.
- Alportu sxvelajxon kaj kuiru meza- dum 8-10 minutojn.
- Verŝu en steriligitajn ujojn, firme fermu la kovrilojn.
Eltrovu, kion posedas tomatoj.
Utilaj posedaĵoj por la korpo
La suko akirita de bonkvalitaj, bone maturigitaj tomatoj, sen aldonaĵoj, estas trinkaĵo kaj manĝaĵo samtempe. Fibroj en la pulpo, organikaj acidoj, vitaminoj kaj mineraloj helpas ne nur forigi soifon, sed ankaŭ de la sento de malsato. La trinkaĵo havas pozitivan efikon sur la korpo, ĉar ĝi havas multajn utilajn ecojn:
- Komplekso de vitaminoj kaj mineraloj helpas stabilan funkciadon de ĉiuj organoj.
- Suko reduktas la nivelon de kolesterolo en la sango, fortigas sangajn glasojn, estas profilakta kontraŭ varkoj, sangokoaguloj kaj glaucomo.
- Antioksidantoj en ĝi enhavas, forigas liberajn radikalojn kaj helpas batali kontraŭ malignaj tumoroj.
- I plibonigas la metabolon, tiel akcelante la procezon de forigo de toksinoj kaj toksinoj.
- Pliigas la produktadon de serotonino en la korpo, kio helpas en la lukto kontraŭ streso, depresio, nervoza malordoj.
- Forigas fermentadon kaj putriĝas en la tuboj digestivas, forigas ŝveladon.
- Kun malalta acidez helpas en la digesto de manĝaĵo.
- Normigas la ekvilibron de akvo-salo, kontraŭas la problemon de salaj deponaĵoj, pliigas komunan moviĝadon.
- Kiam alta sango sukero rekomendas sen timo.
Betoj, piroj, batatoj, reĝa ĵeleo, blankaj riboj, abrikotoj, pino nuksoj, kalabasetoj kapablas malpliigi la kolesterolon.
Trinkado havis pozitivan efikon, necesas uzi ĝin duonan horon antaŭ manĝoj. Gravas memori, ke salo aldonita al gusto reduktas ĝiajn utilajn ecojn.
!I estas grava! Utilaj kvalitoj de tomata trinkaĵo pliigas verdojn, fromaĝojn, nuksojn, vegetalan oleon, brasikon kaj kalabasojn. Nekongrua suko kun proteinoj kaj amelo.
Avantaĝoj por viroj kaj virinoj
Trinkado el tomatoj povas esti trinkita al ĉiuj viroj, sendepende de aĝo, se mankas kontraŭindikoj. En tia trinkaĵo granda kvanto de kalcio, kiu havas utilan efikon al la laboro de la prostata glando. Estas pruvita, ke tia vegetala trinkaĵo restaŭras seksan funkcion pro la ĉeesto en la kunmetaĵo de tocoferol kaj retinolo, kaj ankaŭ seleno. Ĉiuj ĉi tiuj elementoj influas la produktadon de testosterona hormono.
Por virinoj, la suko estas utila en enhavado de antioksidantoj, kiuj reduktas la riskon disvolvi onkologion, kaj la suko helpas kontroli pezon kaj teni junulon delonge. Tomato-trinkaĵo plibonigas humoron, ĉar ĝi helpas la produktadon de serotonino, kiu minimumigas la efikojn de streso kaj forigas nervozan streĉon. Alia legoma suko estas uzata kiel komponanto de diversaj vizaĝaj maskoj, diluante ĝin per kremo por plibonigi haŭtkoloron.
Kiel vizaĝaj maskoj ili ankaŭ uzas: pikaĵan oleon, mielon, rozon, freŝajn kukumojn, abelpolenon, monto-ruĝan ruĝan, gravilaton, melonon, krispan lilion, viburnum.
Fumantoj profitas de freŝa frukto, kiel kun ĝia helpo, manko de vitamino C estas reakirata kaj forigas toksinojn de la korpo.
Contraindicaciones
Aldone al la avantaĝoj de suko, uzata senbrede en grandaj kvantoj aŭ en ĉeesto de contraindicaciones, povas esti malutila. Individua malakcepto de la trinkaĵo de tomatoj estas la ĉefa malpermeso de ĝia uzo. Ĉar suko pliigas la laboron de ĉiuj organoj de la tracto gastrointestinal, ĝi povas kaŭzi pligravigojn pro tiaj problemoj:
- malsano pancreática;
- inflamo de la veziketo cardíaca;
- gastrito, gastricaj kaj duodenaj ulceroj;
- alta acidez de sukero gástrico.
!I estas grava! Por ŝtonoj en la veziketo, la uzo de suko devas esti traktata kun singardeco, ĉar ĝi povas kaŭzi ilian movadon kaj eliron, en kiu kazo kirurgia interveno necesos.
Uzu dum gravedeco
Dum vi portas infanon, uzante malgrandajn kvantojn de tomata suko helpos eviti:
- estreñimiento;
- toksikozo;
- generado de gaso;
- deformeco de la vejnoj;
- la apero de sangokoagulaĵoj.
Lernu kiel fari tomaton-sukon, tomatan konfitaĵon, tomatojn kun mustardo, piklitaj tomatoj kun cepoj, piklita, piklita en propra suko, sun-sekigitajn tomatojn, tomatosalojn.
Tomato-suko en la dieto de infanoj
Amikeco kun la trinkaĵo devas komenciĝi per 1 cucharadita en formo de aldonaĵo en supoj, vegetalaj stufoj, post kiam la infano atingas 10 monatojn. Se dum la tago la bebo ne montras signojn de alergio, la normo povas esti pliigita kaj suko injektita en regula dieto, uzante la tabelojn de komplementaj manĝaĵoj.
Kuracistoj rekomendas trinkaĵon precipe por infanoj malpli ol 3 jarojn, ĉar freŝa trinkaĵo pliigas la acidecon de stomaka suko kaj povas kaŭzi digestan maltrankvilon. Maljunaj beboj, kiuj ne estas alergiaj al la produkto, estas konsilitaj ne trinki pli ol 150 ml da pura tomata suko ĉiun duan tagon, kaj post 5 jaroj la ĉiutaga indico devas esti 250 ml da likvaĵo.
Ĉu vi scias? Studoj montris pozitivajn ŝanĝojn en la rehabilitado de kanceraj pacientoj, kiuj konsumis freŝan tomatan sukon enhavanta likopenon. Ĉi tio sugestas, ke post plibonigoj, vi povas fari efikan kuracilon, kiu helpas batali kontraŭ kancero.
Maldikiganta per Tomato Juice
Perdinte pezon, trinkaĵo el tomatoj estas uzata pro siaj unikaj kvalitoj:
- malaltaj kalorioj;
- agado antioksidanto;
- la ĉeesto de dieta fibro.
Perdi tiujn ekstrajn funtojn helpos: berro, litchi, faboj, kukurbo, frukto de la ĉambro, brokolo, spinaco, kardamomo, brasiko, goji berberoj, berberoj, koriantroj, amuzuloj.
Dum realigado de fastado tagoj surbaze de ĉi tiu suko, necesas trinki 6 glasojn da vitamina trinkaĵo tage. Tia dieto postulas sufiĉe severajn limigojn kun monotona nutrado. Tamen, la fluido plenigas rapide la stomakon kaj donas saturadon. Estas pruvita, ke la akcelo de metabolaj procezoj, malalta kaloria enhavo, la ĉeesto en la kunmetaĵo de fibroj kaj nutraĵoj, kiuj ne estas en aliaj produktoj, ebligas uzi tomatojn en taŭga nutrado sen damaĝo al la korpo.
Kiel oni povas vidi de la supraj, la uzado de tomata suko estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila, kio signifas ke vi ne devas limigi ĝian uzon, se ne estas kontraŭindikoj al ĉi tio.