Petroselo estas la plej ofta spico en nia lando. En kuirado, uzu la folion kaj la radikon de ĉi tiu planto. Kulturo kreskas sur preskaŭ ĉiu hejma parcelo. En ĉi tiu artikolo ni rigardas la kaŭzojn de malbona kreskaĵo de petroselo kaj manierojn ripari ĝin.
Kial petroselo ne kreskas: la ĉefaj kialoj
Petroselo estas unu el la plej ofte kreskigitaj legomoj en niaj ĝardenoj. Ia subtera parto estas blanka radiko kun densa pulpo kaj folia rozo, kiu havas karakterizan intensan aromon. Petroselo ofte aldoniĝas al manĝaĵo ĉar ĝi estas utila: ĝia uzo havas pozitivan efikon al la homa korpo, helpas forigi toksinojn, forigas troajn akvojn de la korpo.
La planto estas bona fonto de kalio, kalcio, magnezio kaj fero, kiuj havas pozitivan efikon al sango kaj batalas anemion. La herbo enhavas grandan kvanton da vitamino C. Por kontentigi la ĉiutagan bezonon de la korpo por ĉi tiu vitamino, sufiĉas manĝi kuleron de hakaĵo pikita. Krome, la legomo estas riĉa je vitaminoj A, K, PP kaj vitaminoj de grupo B. 
La nutra valoro de petroselo Speciale alta en ĝi estas vitamino A, kiu havas pozitivan efikon al homa vizio. Krome petroselo havas antiseptikajn ecojn, havas pozitivan efikon al la digestiga procezo, malhelpas infektajn vojojn kaj estas riĉa fibroj.
Krom la sano, petroselo estas simple bongusta. La radikkolektado kaj legomoj de ĉi tiu legomo estas kutime uzataj en la kuirejo kiel suplemento al la unuaj pladoj, donante al ili mirindan aromon, same kiel al viando, fiŝo kaj salatoj. La planto estas uzata kiel spico, kiu havas intensan aromon kaj donas al la pladoj unikan odoron kaj guston.
Ĉu vi scias? En antikva Grekio petroselo estis uzata por fari funebrajn ornamaĵojn. Krome, abundaj kaj brilaj tigoj estis uzataj por teksi glorojn de gloro al la gajnintoj de sportaj konkuradoj.
Kreskanta petroselo ne estas tre simpla tasko; foje, aplikante diligentecon kaj persistemon, la ĝardenisto ne ricevas la ĝustan revenon - la planto simple rifuzas kreski aŭ malfortiĝi kaj pali. Ĉi tio sugestas, ke la kulturo ne ricevas la ĝustan prizorgon. Eble al ĝi mankas akvumado, nutrado, ĝi estas malmulte lumigita aŭ kreskas en netaŭga konsisto de la grundo.
Manko de akvumado kaj sterko
Kiel ĉiu alia rikolto, ĉi tiu planto havas certajn kreskantajn postulojn. Havante mezajn nutrajn bezonojn, la kulturo ne kreskos sur malplenaj, malfekundaj grundoj. I toleras la mankon de fosforo en la grundo kaj malaltan nitrogenan enhavon, sed en la grundo kie ne ekzistas kalio, ĝi rifuzas kreski. 
Plej bone estas fekundigi ĉi tiun kultivaĵon per organika sterko, disvastigante ĝin sur la surfaco de la litoj kaj fosante, miksante kun la supra tavolo de grundo. Fertilización de la litoj de fertilizantes estas efektivigita en aŭtuno, uzante forkon de ŝovelilo aŭ ĝardeno. Depende de la bezonoj, la sterko estas uzata antaŭ semado de la semoj aŭ antaŭ la kreska sezono.
Kiam vi fekundigas litojn, vi povas uzi:
- komposto;
- granulita aŭ sekigita sterko;
- verda sterko (fermentita herba solvo);
- vermicompost - produkto de la vivo de Kalifornia lumbriko;
- humus-likvaj pansaĵoj;
- mineralaj sterkoj.
Ĉu vi scias? La alta nivelo de klorofilo en la folioj permesas vin uzi petroselon kiel buŝresanisto. Post kiam persono rikoltas malgrandan kvanton da folioj de ĉi tiu kulturo, la spiro akiras malvarmon.
La petroselo estas tre sentema al ambaŭ mankoj kaj troaj akvoj en la grundo. Kiel rezulto de sekeco, plantoj ĝermas malbone kaj tiam kreskas malbone. Tamen oni devas memori, ke ankaŭ tro malsekaj grundaj grundoj ne taŭgas por kulturo. Kaj manko kaj ekscesa akvo kaŭzas branĉadon de la radikoj, reduktas la produktokvanton kaj pliigas la malsanecon de la rikolto al malsanoj, do vi devas memori pri racia akvumado. 
Post semoj, ĝis ŝosoj aperas sur la grundosurfaco, la grundo devas resti iomete malseka. Por fari tion, pasigu la vesperajn akvumajn litojn de ĝardena akvokodo aŭ kovru ĝin per agrofibro, malhelpante la vaporiĝon de malsekeco de la grundo. La dua opcio estas preferinda, ĉar ĝi kontribuas al ŝparado de akvo kaj malpli intensa laboro por la ĝardenisto.
La humido de la tero estas konservata eĉ post la apero de junaj plantoj, ĝis la formado de bone evoluinta folia rozeto. Post tio, la frekvenco de akvumado estas reduktita al 1 fojo ĉiusemajne. Akvumado, uzu sur ĉiu kuranta metro de lito ne malpli ol 10 l da akvo.
Netaŭga tero
Plej bone estas kultivi kulturon en varma kaj sunplena loko. Ŝi ŝatas malpezajn, permeablajn grundojn, sed ĝi kreskas bone sur sablaj grundoj. Kulturo ne ŝatas malsekan kaj pezan grundon kun tendenco al formado de grundoj. La planto kreskas malforte kaj sur acidajn grundojn. Taŭga pH de la grundo por la kultivado de petroselo estas 6.5-7.5. Vi povas trovi la acidecon de la grundo per elektronika metroo.
Se la legaĵoj de la aparato diferencas signife de la normo, la procedo de malpliiĝado aŭ acidigado de grundoj devas esti aplikita laŭe. Kutime la grundo malintegras per kalko. Por semado de petroselo rekomendas subfosado de tero dum la jaro antaŭ la kultivado de la rikolto. 
Gravas por rikoltaj kultivistoj ricevi ambaŭ-realajn radikojn kaj bone evoluigitan folian rozeton; tial, provizante la spicon kun taŭga grundo estas necesa, ĉar vegetaĵaro en malĝusta grundo povas konduki al multoblaj radikoj. Ĉi tio kutime okazas kiam kreskis en tro pezaj argiloj (ŝtonaj aŭ acidaj) teroj kun altaj grundaj akvaj niveloj.
Sur pezaj grundoj, vi povas kultivi rikoltojn en altaj litoj, kio plibonigas la kondiĉojn por kreskado de petroselo kaj limigas la branĉadon de ĝiaj radikoj. La branĉado de la radiko povas ankaŭ esti kaŭzita de enkonduko de freŝa sterko en la grundo printempe, same kiel eksceso aŭ manko de akvo en la grundo. Krom taŭga grundo en la ĝardeno, por bona kreskado de petroselo, gravas observi kultiva rotacion.
!I estas grava! Pasxtaj semoj algluitaj sur paperaj bendoj povas esti aĉetitaj ĉe ĝardenaj butikoj. Por semado, tiaj semoj bendoj estas simple aranĝitaj sur lito kaj ŝprucita per grundo.
Oni devas memori, ke la kulturo apartenas al la ombrela familio, do ne semu ĝin post aliaj plantoj apartenantaj al ĉi tiu familio. Observante la kultiva rotacio, la spico ne povas esti resendita al la antaŭa lito pli ofte ol unufoje dum 4 jaroj. Pli mallongaj paŭzoj en kultiva rotacio kontribuas al la apero de malsanoj kaj plagoj, kiuj estas danĝeraj por la kultivaĵo. Petroselo, kiel radika planto, ne devus esti plantita por akiri radikajn rikoltojn post aliaj radikaj plantoj (karotoj, betoj, napoj). 
Plej bone, ĝi sukcesas post tiaj antaŭuloj kiel frondoriĉaj plantoj. Por plaĉi la rikolton, kiam vi kultivas rikolton, vi devas atenti la plantojn kreskantajn apud la ĝardena lito. Por petroselo, la plej bonaj najbaroj estas rafano, tomatoj kaj cepoj, kiuj protektas petroselon de karoto muŝoj. Por protekti kontraŭ radikalaj nematodoj, plej bone estas planti tajlorojn apud petroselo. Malavantaĝa kvartalo por ŝi - folioj kaj brasiko laktuko.
Malbona lumigo kaj humido
Hejma ĝardenlito por verdaj plantoj ofte troviĝas en loko parte mallumigita dum taglumaj horoj. Por petroselo, ĉi tio estas absolute neakceptebla, ĝi tuj reagas al manko de lumo, malrapidigante sian kreskon. En ĉi tiu kazo, la kvalito de la folia rozeto ankaŭ plimalboniĝas, la folioj paliĝas, preskaŭ flavas, perdas sian sukonecon, kaj anstataŭe akiras rigidecon kaj fortikecon de la pecioloj.
Ĉu vi scias? En 2001 dokumento ekvalidiĝis en la Rusa Federacio, kun atribuado de petroselo al bukloj kun plantoj alta enhavo de narkotaĵoj, potencaj aŭ venenaj komponantoj.
Por verdaj kultivaĵoj, bona lumo estas unu el la ĉefaj postuloj por kreskantaj kondiĉoj, do la lito kun petroselo devas esti lokita en loko bone lumigita de la suno. Almenaŭ la sunradioj lumigas la kulturon almenaŭ 5-6 horojn tage. 
Petroselo amas akvon, sed ne toleras troan humidon kaj sur radikokovritaj grundoj ĝi rapide malsaniĝas pro putra radiko. Plej bone estas teni la grundon sub la rikolto konstante en iomete malseka ŝtato. Ekstreme danĝera por la kulturo estas kombinaĵo de malbona lumigo kaj troa akvumado, en tiu kazo la folia rozeto estas rapide tuŝita de unu el la fungaj malsanoj, kiel la polvovesta.
Kiom da tempo devas kreski?
Post la apero de ŝosoj sur la surfaco de la lito, kio okazas iom malfrue kaj prenas 3 al 4 semajnojn, la planto disvolviĝas malrapide dum kelkaj pli da semajnoj. Tuj kiam frondoriĉaj rozetoj konsistantaj el 4-5 tigoj aperas sur la kultivaĵo, disvolviĝo akcelas, kaj post monato kaj duono post semado, la unua rikolto de verdaj folioj povas rikolti.
Vi interesiĝos scii, kiam oni printos petroselon en la printempo.
Post tranĉado, la planto rapide rekuperas folian mason, por tio ĝi ne bezonas pli ol 10 tagojn. Kiam oni rikoltas verdaĵon, estas rekomendinde forigi ĉiujn plenkreskajn foliojn ĉe la bazo de la elirejo, ĉar la malnovaj pecioloj, kiuj ne estas tranĉitaj, bremsas la akumuladon de nova folia maso kaj degradas la kvaliton de la verda tranĉo. 
Petroselo pliigos ĉiujn novajn kaj novajn foliojn dum la tuta varma sezono, ĝis la komenco de malvarma vetero. Kutime la kreska sezono en la strato daŭras inter 5 kaj 6 monatoj. Vi povas plilongigi la sezonon de kreskantaj spicoj, kovrante la liton per mola filmo aŭ agrofibro. Multaj dommastrinoj ankaŭ praktikas aŭtunan transplanon de petrosilaj plantoj el la ĝardeno en potojn por daŭre kreski en la domo.
Kiel vi povas refreŝigi la verdojn kaj akceli sian kreskadon hejme
Pikaj verduloj (petroselo, aneto, bazilio) ofte kreskas en hejmoj sur fenestrobruĉoj aŭ balkonoj. La situacio estas sufiĉe ofta kiam petroselo kreskas malbone en potoj, ĝia rozeto ne estas dika, la foliaj petioloj estas tro longformaj, kaj la koloro de la tigoj estas palverda. Plej probable, la kreskantaj kondiĉoj ne estas plenumitaj: la konsisto de la grundo ne taŭgas, malriĉa lumo en la domo aŭ sur la balkono, la planto estas tro multe aŭ tro malmultekosta.
!I estas grava! Vi povas stoki frostan petroselon (radikoj kaj folioj) en la frostujo en sigelitaj molaj sakoj. Ambaŭ frostaj kaj sekigitaj, bonodoraj kondimentoj retenas plej multajn el ĝiaj trajtoj.
Por plantoj kreskantaj en ujoj, netaŭgaj kondiĉoj estas sufiĉe facile forigeblaj:
- Per manko de lumo, necesas nur reordigi la poton de petroselo sur la fenestrobreton de la suda fenestro, kaj post momento la paleco de la folioj malaperos. Se la apartamento havas ĉiujn fenestrojn orientitajn norde aŭ okcidente, apud la poto en kiu la verda kreskas, estas konsilinde instali lampon por elstarigi. Vintre lumas verdojn matene kaj vespere. La plej bonaj horoj por ĉi tio estas: matene de 8:00 ĝis 10:00 kaj vespere de 18:00 ĝis 20:00.
- I ne provizas kompleksecon por la planto forigi la konsekvencojn de netaŭga akvumado Se la grundo en la poto estas tro inundita, ĝi ne estas akvumita dum 7-10 tagoj ĝis ĝi sekiĝas bone. Por potaj petroselo, la frekvenco de akvumado ne devas superi unufoje semajne, krom trinkado estu modera. La signalo por irigacio estas sekigita grundo (ĝis profundo de 1-2 cm).
- Problemo kun netaŭga kunmetaĵo de grundo en poto ankaŭ estas facila por solvi, estas rekomendinde ke ĉi tio aĉetu grundon en la ĝardenverko kun la ĝusta pH-valoro kaj transplantas spicon al nova tero. Kiam vi transplantas la poton, vi povas forlasi la malnovan, sed antaŭ ol komenci la procedon, estas rekomendinde bone lavi siajn internajn murojn per spongo kun sapo. Estas necese meti tavolon de drenado sur la fundon de la plantejaj tankoj, tio helpos eviti putrigon de la radikoj. Kiel drenado, vi povas preni fragmentojn de ceramikaj pladoj aŭ pecoj de ŝaŭmo. La drenada tavolo ne devas superi 1/10 de la potenca volumeno.
- Periode, florplantoj bezonas manĝadon de radiko kaj folio. Tia bezono venas post rapida vegetaĵaro, ege elĉerpante la planto. Revivigi la elĉerpitan planton, apliku sterkon. Por radikoj por enmetaĵoj organika materio taŭgas post fermentado. Ĉar la solvo de organika sterko akiras sufiĉe koncentritan, por ne bruligi la radikojn de la spico, 10 partoj de akvo estas prenitaj por unu parto de la sterko. Pinta vesto per organikaĵo estas farata 2 fojojn monate. La planto estas fekundigita ĉe la radiko post kiam ĝi estis akvumita (sur malseka grundo). Por supro vesti vin, vi ankaŭ povas uzi pretan fabrikon por verdaj kultivaĵoj aĉetitaj en la ĝardena centro. Kiel folia fekundado, vi povas aspergi la foliojn per solvo de biologia kreskiga stimulilo, ekzemple kun Emistim aŭ Appin.
Utilaj konsiloj ĝardenistoj
Spertaj ĝardenistoj scias, ke en la procezo de kreskado de iu rikolto havas siajn proprajn nuancojn. Kapti petroselon ne estas escepto. Kiel semi petroselon por akiri bonan rikolton:
- Vi povas kultivi kulturon sur plataj aŭ altaj litoj. La unua metodo pli bone funkcias per sablaj kaj permeablaj grundoj. Kiam la grundo estas peza, argila, oni rekomendas kreskigi kultivaĵon sur levitajn litojn (krestojn). Tamen oni devas memori, ke la grundo en la krestoj sekiĝas pli rapide ol sur plata tereno, kaj en kazo de sekeco, ĉi tiuj litoj devas esti akvumataj pli ofte. Por fari eĉ vicojn dum semado, la kultivanto povas streĉi la signoĉenon (ŝnuron) kaj formi krestojn laŭ ĝi. Markiloŝirmilo ankaŭ estas uzata kiam semas sur plataj surfacoj por semi eĉ vicojn.
- Semado de petroselo komenciĝas en marto kaj aprilo. Oni rekomendas malinfekti la semojn antaŭ semado kun speciala preparo por detruado de malsanoj kaj plagoj transdonitaj kun la semo, kaj tiam malseki ilin en la preparado kontraŭ infekto aŭ damaĝo de grundaj patogenoj. Petroselo havas longan periodon de ĝermado (3-4 semajnoj) kaj longa kreska sezono, do ĝi devas esti semata kiel eble plej frue, precipe ĉar ĝi ne estas sentema al malaltaj temperaturoj. La petroselo semoj komencas ĝermi ĉe + 2 ... + 4 ° C, kaj arbidoj kaj vintraj plantoj povas elteni temperaturojn ĝis -9 ° C.
- Semoj estas semitaj al profundo de ĉirkaŭ 2 cm, vicoj estas metitaj ĉiun 20-30 cm. La distanco inter la plantoj en vico estas reguligita per eluzado de la ekstraj plantoj post kiam la plantidoj formas du parojn da veraj folioj. Post maldikigado de kulturoj inter plantidoj estos distanco de 4-6 cm.
!I estas grava! Kiam vi transplantas vin, vi devas certigi, ke la petroselo ne estas tro profunda en la grundo, ĉar en ĉi tiu kazo la planto ne povos kreskigi novajn foliojn.
Petroselo povas esti vidata kreskanta en preskaŭ ĉiu ĝardeno, kaj ĝi estas ankaŭ populara kiel verda spico por ujo kreskanta. Se vi provizas la planton kun ĉiuj necesaj kondiĉoj por kreskado, dum la kreska sezono vi povas preni ĝis 5 verdajn tranĉojn kaj kreskigi bonegajn spicajn radikojn.
