Kratago dekstre populara homoj fervoraj pri tradicia medicino. Kratago estas vera fonto de utilaj vitaminoj, tiel necesaj por via beleco kaj sano.
Kratago estas mirinda berokiu ankaŭ estas agrabla. Ambaŭ plenkreskuloj manĝas ĝin kun ĝojo.
Kratago povas esti adaptita kiel en sia propra lando, kaj ĝi aktive donos fruktojn, kaj en naturo. Multaj homoj elektas kolekti tiujn ruĝajn kaj bongustajn berojn kun sia tuta familio - ĉi tio estas vere, interesa kaj amuza procezo.
Kratago havas sian propran floradon. ,Enerale, ĝi falas inter la mez-aprilo kaj mez-majo. Nun necesas rimarki arbon, de kiu la fruktoj estos forŝiritaj kaj certigi, ke sur ĝi ne aperas plago.
Kratago volas manĝi ne nur dum la varma sezono, sed ankaŭ vintre. Kompreneble, ĉi tio estas ebla, sed kiel frostigi kratagon kaj en kiu formo estas pli bone konservi ĉiujn utilajn ecojn? Ni parolos pri tio en la plej detala formo en la sekvaj alineoj.
Mallonga enkonduko
Kratago estas tre kaprica bero. Li ne toleras sekigi kaj tial multaj ne scias plilongigi sian vivon. Unuflanke, laŭ populara opinio, malvarmo mortigas ĉiujn vitaminojn kaj nutraĵojn, kiuj devus esti enhavitaj en la bero. Aliflanke, ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj povas esti iomete pli malgrandaj, sed vi povas aliri ilin dum la tuta jaro.
Multaj beroj perdas siajn utilajn ecojn pro netaŭga frostado. Ne sufiĉas nur meti la beron en la frostujo kaj forgesi pri ĝi dum kelka tempo. Ĉio bezonas la ĝustan aliron kaj kratago ne estas escepto. En ĉi tiu artikolo ni detale rakontos al vi kiel precize kratago estu frostigita, tiel lasante ĝin por longa kaj malvarma vintro.
Instrukcioj Paŝo post Paŝo
Nun, kiam ni traktis la demandon: "Ĉu eblas frostigi kratago por la vintro?", Ni iru al la procezo de preparado de la beroj.
Kiel prepari?
Kratago estas konata de la rusa popolo ekde antikvaj tempoj. Multaj kreis kratagojn kaj trinkis ilin same kiel kvass. Kelkaj uzis kratago kiel manĝaĵon.
Ĉi tiu ŝajne malgranda kaj nespecifa bero kapablas malhelpi diversajn specojn de malsanoj de la koro kaj angioj, kaj tial ĝuas eksterordinaran popularecon. Vi ankaŭ devas memori, ke kratago estas komuna en centra Rusujo, sed ĝi troviĝas en la Uraloj kaj en la sudo.
Bero estas tre populara. Bazita sur ĝi faru ĉiajn alkoholajn trinkaĵojn kaj pro bona kialo. Kratago kontribuas al la fakto, ke alkoholo pli facilas digesti kiam ĝi eniras la sangon kaj ankaŭ rapide forpreniĝas de la korpo.
Sed kiel prepari kratago por uzi dum multaj monatoj? Kiel konservi sian guston? Ĉiam estas eliro kaj ĉi tio estas frostado. Frostigita, kratago perdas siajn nutraĵojn, sed ne tute, sed la gusto dum degelo restas la sama. Do ni komencu.
Beroj aĉetinte aŭ elektante devas esti zorge ekzamenitaj. Ili ne devas putriĝi, sekigi fruktojn kaj dispremi fruktojn. Ankaŭ, se vi plukis ne tre maturajn berojn, forĵetu ilin.
Ordigi la berojn kelkajn fojojn. kaj kiam vi estas certa, ke ekzistas neniuj branĉoj kaj folioj en ili - vi povas iri al la unua fazo de preparado. Tajpu kaldronon de akvo kaj kuiru ĝin. Tuj kiam la akvo ekvelas, malŝaltu la varmon kaj atendu, ke la akvo sinkas iomete sub la kovrilon.
Nun metu berojn en varma akvo kaj lasu ilin tie dum dek kvin dudek minutoj. Ĉiu malpuraĵo kaj restaĵoj forlasos la berojn kaj restos flosante. La resto de la enhavoj de la beroj estos nerompitaj. Nun metu la berojn per drushlak kaj lavi ilin sub fluanta akvo.
Poste metu la berojn, kiuj estas trempitaj per tuko sur pleto. Provu meti la berojn por ke ili restu en iu loko. Lasu ilin sekigi. Nun, kiam la ĉefaj kavaĵoj estis faritaj por ke la vintro frostiĝu, vi povas iri al la sekva paŝo.
Kio estas frostado?
Enpakas kraton en malgrandaj aroj en pakaĵojn. Nepre ligu la pakaĵojnper antaŭ-liberigado de la tuta aero el ĝi.
Zorge faru la revizion en la frostujo. La beroj ne rajtas veni en kontakton kun viando aŭ fiŝo. Metu ilin en apartan kupeon al la legomoj.
Temperaturaj kondiĉoj
Kratago Ati frostiĝas je temperaturo de malpli ol dudek gradoj ĝis malpli ol dudek kvin. Ĉi tiu estas la plej bona temperaturo. Ĉe temperaturoj sub la kratago povas doni sukon, kaj la temperaturo supre kontribuos al la fakto ke la bero simple simple ne havas siajn utilajn ecojn. Sekve, antaŭ ol vi forigas la berojn en la frostujo, kontrolu la temperaturo-agordojn.
Metodoj de stokado
Frostita kratago devas unue esti enpakita en sakoj. Elektu daŭran polietilenon, kiu ne rompos frotadon.
Ankaŭ certigu, ke tio mola sako ne estis malseka. Alie, ĝi restos ĉe la fridujo.
Najbara kreto devas dividi nur fruktojn kaj legomojn, sed ĉiuokaze ne viando. Kratago estu enpakita en malgrandaj aroj por malebligi re-froston. En ĉi tiu kazo, la bero nur perdas ĉion necesan.
Tempado
Kratago povas konserviĝi en la frostujo ne pli ol ses monatojn. Bedaŭrinde la sekvaj monatoj estas katastrofaj por ĉi tiu bero kaj povas konduki al la fakto, ke la kratago simple simple ne donas ĉiujn ĝiajn utilajn substancojn al la malvarmo. Sekve, por ne forgesi, aldonu memorigilon al la frostujo de la breto vivo de la beroj, aŭ skribu per la pakaĵo mem.
Glaciaj opcioj
Ekde nun vi konas la respondon al la demando: "Ĉu eblas frostigi la kratagajn fruktojn?", Ni analizu la eblajn eblojn por ĝia frostiĝo. Iu frostas kratago en akvo, kredante, ke glacio bone konservas la propraĵojn de la beroj. Iu aldonas aliajn fruktojn al la bero.
Unu maniero aŭ alia, sed glacia kratago estas iom delikata kaj laborema procezoPost ĉio, la demando estas ĉu la nutraĵoj estas konservitaj en la beroj aŭ ne. Tial necesas unue familiarizigi vin kun ĉiuj metodoj de kratagoj, preparoj por la vintro, kiuj estos necesaj. Eble iuj el la manieroj ne helpas vin ŝpari la profitojn de la beroj.
Konkludo
Kratago estas tre bongusta kaj sana berotial, vi ne devus riski ĝiajn utilajn trajtojn por konduki vian propran eksperimenton. Estas pli bone rilati al nia konsilo kaj tiam, tute certe, vi sukcesos krei rezervon por la vintro konsistanta el bongustaj beroj.
Prenu la demandon pri kiel frostigi hejmŝtopon hejme, kun tuta seriozeco kaj eble tiam vi prave taksos la tutan donacon de naturo kolektita en unu ruĝa bero.
