Sovaĝa rozkaĝo estas konata pro ĝiaj resanigaj ecoj ekde antikvaj tempoj. La alta enhavo de utilaj vitaminoj faras la beron taŭga por uzo en malsanoj asociitaj kun la funkciado de la kardiovaskula sistemo, homoj suferantaj pro malsanoj de la intesta tracto kaj malstabila premo.
Taribro ankaŭ estas uzata en receptoj por multaj decoctions kaj tincture. Krome ĉi tiuj beroj povas revivigi iun teon kun sia gusto, tial multaj dommastrinoj aldonas tiun ingrediencon al siaj favorataj trinkaĵoj.
Sed ne ĉiuj sovaĝaj rozbassoj estas uzeblaj, kaj des pli, ne ĉiuj kapablas kuraci vin de viaj malsanoj Nur taŭgaj fruktoj povas eniri en la komponaĵon de viaj receptoj, ĉar alie vi povas kaŭzi damaĝon al via korpo. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri kiel konvene pretigi la berojn kaj je kiu temperaturo la rozŝipoj estas sekigitaj en la forno por eĉ en la malvarma vintro havi la okazon ĝui vian preferatan guston kaj uzi ilin por kuracaj celoj.
Mallonga priskribo
Unue, ni vidu ĉu eblas sekigi la dogrozon en la forno kaj kian beron ĝi estas? Homoj sekigis berojn kaj fruktojn antaŭ nia epoko. Ili amasigis la kolektitajn fruktojn antaŭ la fajro kaj atendis, ke ili perdos humidecon kaj ŝanĝu sian formon. Eĉ en tiuj tagoj homoj komprenis, ke tiaj fruktoj estas pli longaj, kio signifas, ke ili ankaŭ havas profiton. Multaj homoj erare kredas, ke sekigado de rozarĉaj beroj en la forno havas negativan efikon. Ĉi tio estas granda miskompreno.
Iuj preferas sekigi en la forno, la saman procedon ĉe sunlumo. En neniu okazo tio povas esti farita, precipe kiam temas pri rozarĉaj beroj. Sub la influo de ultraviolaj radioj, la beroj estas vere sekigitaj, sed samtempe el ili la utilaj substancoj tiel necesaj por la kuraca efiko evaporas. Rezultas sekigante rozarbon en la suno, fakte estas senutila produkto.
Instrukcioj Paŝo post Paŝo
En ĉi tiu sekcio, vi lernos la detalojn pri kiel sekigi rozajn koksojn en la forno, kaj ankaŭ trovi kelkajn konsiletojn de spertaj dommastrinoj.
Preparado
La ŝlosilo por taŭga sekigitaĵo estas la ĝusta aliro al la preparado de beroj. Bedaŭrinde, se mankas scio, multaj homoj eraras en ĉi tiu procezo, tial la beroj ankaŭ perdas utilajn proprietojn.
Plej bone estas elekti berojn for de la vojo. Sed, kvankam vi trovis la kolektitajn fruktojn en ekologie pura loko, ili ankoraŭ ne malhelpas enjuĝon.
Akvo ĉe la fino de tempo, malplenigas kaj rinse la beroj. Do ili lavas multe pli bone kaj ne perdas siajn vitaminojn. Sed tuj post ĉi tiu procedo, estas ankoraŭ neeble seki la hundan rozon. Lasu pleton kun fruktoj en malhela ĉambro dum unu kaj duono aŭ du horoj. Dum ĉi tiu tempo, la beroj sekiĝas kaj estos pretaj por pliaj manipuladoj.
Antaŭ ol meti la berojn en la fornon, vi devas ordigi ilin. Forigu putran, aŭ tre nematurajn berojn. Ili ne bezonas vin.
Ne ŝiru la radikonalie, la tuta suko fluos de la varmiĝo de la temperaturo kaj ne estos utilaj trajtoj en la hundo rozo. Multaj faras grandan eraron kaj tranĉas la berojn duone. Ĉi tio ankaŭ ne devus esti permesita, ĉar la suko ne restadas en la feto. Sur ĉi tiu preparo de la beroj estas finita, kaj ni procedas al la procedo por sekigi la koksojn en la forno.
Kio sekiĝi?
Sekigi la berojn devas esti sur forno kovrita per speciala papero. Estas bone, se via bakado-pleto aŭ forno estas puraj kaj uzataj por la unua fojo. Ne necesas lubriki la surfacon. Antaŭ ol ĉiuj beroj falas sur ĝin, ĝi devas esti tute seka. Beroj estu metitaj tiel, ke ili ne tuŝu unu la alian. Alie, la fruktoj povas kuniĝi kaj la disiĝo liberigos la sukon.
Se ĉiuj fruktoj ne taŭgas por unu plado - ne zorgu. Estas pli bone ripeti la procedon, ĉar ĝi celas bonege, bonguste kaj plej grave - utilajn berojn.
Demando de tempo
La forno ne varmiĝu ĝis la momento, kiam la beroj falos en ĝin. Nur post kiam la bakisto estas interne kaj varmiĝos. Laŭ ĝeneralaj observoj, la beroj povas sekigi dum kvin ĝis sep horoj, dum la pozicio de la pato en la forno devas esti ĝuste en la mezo.
Sekigita modo
Modo por sekigi berojn estas pli bone elekti bakadon. Estas per ĉi tiu maniero de hejtado, ke la forno kapablas sekigi la fruktojn rekte mallongan tempon kaj samtempe, sen forpreni iliajn utilajn ecojn.
Temperaturaj kondiĉoj
Do je kiu temperaturo la dogrosa sekeco en la forno hejme? Sekigado de beroj estas supozita je temperaturo de 50 ĝis 70 gradoj. Laŭ la sperto de multaj entreprenoj, ĉi tiu temperaturo estas ideala por sekigi kaj ne kapablas damaĝi berojn.
Determini pretecon
Se vi faras la sekan procedon por la unua fojo, tiam vi devas scii kiel determini la pretecon de la beroj. Unue koncentriĝi ĝustatempe. Post elekti la deziratan temperaturon, registru la tempon kaj post kiam ĝi eksvalidiĝos, malŝaltu la fornon kaj forigu la berojn.
Se vi dubas, ke vi povas ĝuste kalkuli la temperaturon kaj tempokadron, do rigardu la aspekton. Rozaj koksoj havu kupran nuancon, dum iĝos iom travidebla. Sed kun ilia malvarmigo, vi povas gustumi la pulpon kaj iom da humido en la formo de suko.
Elektra forno
Ili demandis: "Kiel sekigi rozajn koksojn en elektra forno?", Ĉar vi ne disponas de gaso, tiam vi devus legi la sekcion sube.
Distingaj ecoj
Sekigado en elektra forno diferencas de sekiĝo en gasa forno. Ni vidu, kiaj estas ĉi tiuj diferencoj? Sekigilo de elektra forno, ol gaso, tial povas transformi dogrozon en la sekan frukton senigita de utilaj substancoj multe pli rapide. Tial la sekiga procezo en tia forno devas esti sub via strikta superrigardo.
Do, kiom da seka rozŝuaĵo? Tempo por la procedo devus esti donita multe malpli, ĉirkaŭ kvar horojn. La temperaturo devus esti fiksita je kvardek gradoj, ĉar la elektra forno varmiĝas pli rapide ol la gaso, kio signifas, ke la dogroso povas perdi sukon pro akra temperaturo.
Konveksa forno
Se vi sekigas rozarbon en la forno per ventumilo, tiam vi ankaŭ pensu malpligrandigi la temperaturon kaj redukti la tempon por sekigi. La ventumilo certigas, ke ĝi verŝos berojn per varma aero kun tiom da forto, ke la suko de ili povas elverŝi en ajna minuto, kaj tial ne estos utilaj substancoj.
Sekve redukti la temperaturon al kvardek gradoj, kaj la tempo de ĝia efiko sur la beroj, foriru je la kvina. Ne forgesu periode prilabori la berojn. Nun vi scias kiel sekigi rozajn koksojn en la forno per ventumilo.
Gasaj Fornoj-Sekigaj Receptoj
Multaj dommastrinoj antaŭ longe evoluigis siajn proprajn regulojn por sekigi rozajn koksojn en la forno de gasforno, kiuj estas signife malsamaj de akceptitaj normoj. Ekzemple, iuj metas la temperaturon je tridek gradoj kaj lasas la berojn languidecer en la forno dum la tuta tago.
Do laŭ la mastroj, la beroj estas pli bonodoraj kaj bonodoraj. Kaj ĉi tie Sekigi kun spicaj herboj bonas por tiuj, kiuj faras berojn por aldoni teon. - la gusto de sovaĝa rozo kaj bonodoraj herboj povas gajni la korojn de eĉ la plej gourmet.
Konkludo
Post kiam la sekiga procezo estas finita, forigu la berojn de la forno kaj lasu ilin malvarmigi en malhela, seka loko. Kuracistoj ne rekomendas manĝi berojn en la unuaj horoj post sekigado.
Lasu la hundon altiĝi dum unu semajno kaj poste uzi ĝin por viaj propraj celoj. En ĉi tiu momento, la bero estas kiel eble plej bona por manĝi, kaj ĉiuj necesaj vitaminoj estas restaŭritaj post la termika efiko.
Rigardu vian sanon, precipe kiam tiaj bongustaj fruktoj partoprenas en ĝia prizorgado. Memoru, ke nur vi povas tuŝi, kiom multe valorigos la proprietojn de la beroj, kiujn vi kuiris, kaj post kuirado ĝuu la guston dum tuta jaro!
