Multaj amas kukurbajn semojn ekde infanaĝo. Ili estas nekredeble bongusta, kaj ne pli malbone ol sunfloro helpas kun io por okupi tempon kaj manojn. Jes kaj profitoj Kukurbaj semoj enhavas Nemer. La ĉefa elemento en ĉi tiu produkto estas fero.
Fero estas nekredebla grava substanco, kiu stimulas la koron, estas prevento kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj. Ankaŭ altigi sangajn nivelojn de fero estas bonega maniero antaŭvidi kelkaj malsanoj.
Eneralaj informoj
Kiel vi scias, kukurbo - tre utila produkto. Kaj tute ne gravas, kiel ĝi estas uzata - freŝa, seka, aŭ vi preparas ion el frosta produkto. Kaj kio estas la uzo de kukurbaj semoj? Ŝi estas bone konata.
Kukurbaj semoj zorgas masklaj seksaj transdonoj, plibonigante la kondiĉon de la organoj ĉe la komenca stadio de la malsano. Jen kial kukurbaj semoj estas tiel popularaj.
Sed ankaŭ ne forgesu, ke ili estas nekredeble bongustaj kaj servas bonega aldono al iu kuirita plado.
Kreu kukurbon en la ĝardeno. Sed ĉi tio sola ne sufiĉas por akiri tiajn valorajn semojn. Estas tre grave rikolti la rikolton taŭge kaj elekti manieron konservi ĝin.
Ni diros al vi kiel teni kukurbajn semojn hejme sen perdi ilin. valoraj vitaminoj.
Kukurbaj semoj - fonto de vitaminoj
La unua kaj plej pruvita metodo en ĉi tiu kazo estas sekiĝo. Danke al ŝi ni povas ĝui plaĉan kaj preferatan guston de infanaĝo.
Bona aŭ malbona?
Ĉu eblas sekigi kukurbajn semojn? Kukurbaj semoj estis sekigitaj dum jarcentoj. Eĉ en antikva Rusujo la semoj estis plej ŝatata kaj iris al la kurso ne pli malbone ol sunfloraj semoj. Hodiaŭ en la butikoj vi ankaŭ povas vidi centojn da multkoloraj semfakaĵoj.
Tio signifas, ke vi povas sekigi la semojn, la ĉefa afero estas fari ĝin. estas ĝusta. Multaj provas uzi la plej facilan manieron - la semojn simple restis en la sunodelonge. Dum ĉi tiu tempo, la humido forvaporiĝas, kaj la semoj plene uzeblas.
Kio estas la profito aŭ damaĝo al la korpo de sekaj kukurbaj semoj? Sekigitaj kukurbaj semoj plene retenas siajn nutrientes. Ili ne estas pli malbonaj ol freŝaj povas havi utilan efikon sur la tuta organismo, tiel ŝparante vin de kelkaj problemoj kaj malsanoj.
Sed por ke la semoj estu uzeblaj, kio signifas, ke ili estas nur utilaj, vi devas scii la bazajn regulojn por sekigi ilin. Hodiaŭ ni prezentos vin al ĉiuj etapoj de ĉi tiu procezo.
Bazaj reguloj
Kiel sekigi kukurbajn semojn hejme? Kiel prepari ilin por sekigi? Tre grava momento en la tre sekigado de semoj estas ilia taŭga preparo.
Vi bezonas scii kiel eltiri la semojn, kiel konduki ilin al rekta sekigado. Unue, la semoj estas en la koro de la kukurbo - en ŝi pulpo.
Kukurbaj semoj perfekte apartiĝas de la pulpo - la plej grava - ne dolorigu ilin. Tranĉu la kukurbon estu zorge, por ke plej multaj semoj ne estu tranĉitaj.
Vi povas forigi la kukurajn semojn per kulero.
Memoru, ke la semoj devas esti blankaj kaj densaj al la tuŝo - alie, viaj semoj estis nematura. Memoru ankaŭ, ke kukurbaj semoj ne devas esti putrakiel la kukurba frukto mem (ĉi tio estas aparte vera se la kukurbo estas stokita en internaj kondiĉoj).
Certigi, ke via vegetalaĵo renkontiĝas ĉiuj necesaj postuloj, vi povas komenci tranĉi la supron de la kukurbo. Vi vidos la pulpon, sur kiu estas riparitaj multaj semoj. Milde apartigante la ŝanĝon de la pulpo, komencas malkonekti ilin.
Semoj ne devas esti transdonitaj aŭ deformitaj alimaniere - alie ili devus sekigi ne povas.
Post kiam vi eltiris ĉiujn semojn de la kukurbo - lavu ilin. Metu la semojn en la druslag kaj sendu sub la riveron malvarma akvo Rinse ĝis la semoj ne perdas sian viskozecon. Nur post tio vi povas supozi, ke la semoj estas pretaj ĝuste. (La ceteraj kukurboj povas esti uzataj kiel manĝaĵo aŭ kiel Halloween-dekoracio).
La sekva paŝo estas sekigi la semojn. Por fari tion, forviŝu la semojn ĝisfunde kaj kovru ĝin per tuko. Premu sur la ŝtofon per via mano. sorbanta humidecon. Forlasu la pleton dum kelkaj horoj en seka loko ĝis la malsekeco de la semoj. Post tio, vi povas iri al la sekigita procezo.
Pri kiel prepari la semojn por sekigi, vi povas lerni de la video:
Elekto de Instrumentoj
Kio sekigi kukurbajn semojn? Se vi traktas la problemon pri sekigado ne estas la nomo de la sperto en ĉi tiu afero, tiam vi povas renkonti kelkajn problemo. Ekzemple, malsamaj fontoj indikas malsamajn aparatojn, kiuj estas implikitaj en la sekigita procezo kaj estas tre malfacile determini ilin.
Do, ekzemple, se ni parolas pri sekigado de semoj, vi povas elekti forno, plato, mikroonda forno, konveksa forno aŭ elektra sekigilo. Ĉio dependas de la rezulto, kiun vi volas vidi fine.
Kompreneble, sekigado konsistas el procezo, en kiu la rezulto devus esti pretaj semoj, kiuj ne nur bonfarus, sed ankaŭ havas plenan pakaĵon de vitaminoj.
Por ĉiu aparato aparte, estas kelkaj reguloj rilate al sekigita.
Sekigi la semojn en la forno
Temperaturaj kondiĉoj
Kiel sekigi kukurbajn semojn? Je kiu temperaturo? Depende de kiu aparato vi uzas, la sekiganta temperaturo povas varii. Pato taŭga por tiuj, kiuj volas ĝui la semojn, bone rostitajn, kun malpeza ruĝeca ŝelo.
La plato devas esti konservita je meza varmose vi uzas pladon, tiam alportu la temperaturon ĝis 100 - 120 gradoj kaj periode moviĝi, por ke unu el la flankoj de la semoj ne brulu.
La ekspoziciotempo por semoj ne devus superi dek kvin minutojn. Ne lasu la semojn kuŝi unu flankon dum longa tempo. Ŝelo povas bruli tre rapide. Se ĝi deziras, la semoj povas esti salitaj - ĝi aldonos plaĉan guston dum konsumado.
Se ni parolas konveksa fornotiam oni rekomendas sekigi la semojn je temperaturo de 60 gradoj. Sekigado en transportado de forno daŭros ĉirkaŭ tridek minutojn.
Sekigado enen elektra sekigilo ebla je temperaturo de 80 gradoj kun foja agitiĝo. Sekigado en elektra sekigilo per mezaj paledoj estos ĉirkaŭ unu horo.
La ĉefa afero por memori estas, ke tia sekigado povas kaŭzi la plej nekredebla rezulto en la okazo, ke vi lasas la semojn sur la supra aŭ malalte paliso. ,Enerale, ĝi plenas aŭ ne seki la semon aŭ ĝian bruladon.
Kiel sekigi kukurajn semojn en la forno? Forno-Sekigado reprezentas hejtadon al temperaturo de 60 - 80 gradoj. Se la semoj estas tro grandaj kaj karnaj, tiam la temperaturo povas esti pliigita kaj ĝis cent gradoj.
Bone sekaj semoj
Kiam sekiĝas en la forno, la semoj devas esti metitaj sur bakisteton kun tre maldika tavolo kaj veku foje. Nur tiam la semoj estos vere bongustaj kaj sekigitaj.
La ekspoziciotempo por semoj en la forno varias de 20 ĝis 30 minutoj. En ĉi tiu kazo, la pato devas esti ĝuste en la mezo de la forno.
Kiel sekigi kukurbajn semojn en mikroondo? En la mikroondoj Vi povas sekigi la semojn jene: Metante la semojn en specialan teleron por la forno, vi devas meti la fornon sur maldikan tavolon potenco 600 vatoj. Kutime la mikroonda sekigado estas dudek minutoj.
Kiel sekigi kukurbajn semojn hejme? Kiel sekigi kukurbajn semojn en la forno kun spicojVi lernos de la video:
Kiel determini pretecon?
Kiel sekigi kukurbajn semojn? Sema preteco estas difinita jene. Unue, ĝi estas testo de aspekto. Turnu la malvarmetitan semon en viajn manojn. Li devus aperi iomete flava nuancodevus esti klare videbla konturo.
Ankaŭ de la semo devas senŝeligi travidebla filmo. La koloro de la interno de la semoj devas esti malhelverda, kun blankaj makuloj.
Stokado
Kiel stoki kukurbajn semojn? Faru ĝin bezone malluma kaj plej grave seka loko Ĉi tio estas la ŝlosilo por konservi vitaminojn en ili. La semoj devas esti seka kaj mem. Ne konservu semojn en malsekajn ujojn.
Povas esti uzata por konservi semojn
Sekigado de semoj ne estas tre komplika procezo, male - ĝi estas rapida, fascina kaj plej grave bongustega.
Do preparu vin vitaminoj beneficiosas por la vintro kaj ĝoje ĝuu ilin en la malvarmo.
