Severa aŭtuno aŭ meze de kristala vintro, ĝi estas tiel agrabla ĝui delikata somera frukto - inhali la pomon odoron kaj gustumi ĝin.
Kvankam hodiaŭ ne mankas - vi povas aĉeti produktojn el la tuta mondo dum la tuta jaro - speciale bongusta kaj alloga Pomoj ŝajne estas persone rikoltitaj, kaj poste sekigitaj per sia propra mano.
Ne mencii la sanan utilecon kaj ekologia pura tia elekto. Vi povas ekscii kiel fari sekajn fruktojn de pomoj mem sur nia retejo.
Por ke la agrablaĵo kontinue ĝojigas vin ĝis la venonta somero, vi nur bezonas simplajn konservajn regulojn. Ili savos lin por nia tablo pro difekto kaj invado de gastronomoj. Kiel stoki sekajn pomojn hejme?
Usta loko
Kiel stoki sekajn pomojn en la apartamento kaj kie? Nia domo ne estas legomo: en la loĝejo neniu konstanta temperaturo taŭga por pli bonaj produktoj ol homoj kompleksaj ventolaj sistemoj kaj hermetikaj grandegaj ujoj, sed sekaj pomoj ne pretendas kaj feliĉas esti en la plej familia medio.
Pakado
Kio estas la plej bona maniero konservi pomojn?
Pomoj, kiuj jam absorbis tiom da sunbrilo, ne toleras malpezan lumon - ili estas pli bone stoki en malhela loko.
Tre bone, se ĝi estas ankaŭ aero - ĝi ŝparos la produkton de muldilo kaj ne permesos, ke ĝi fariĝu malfekunda.
Elektu la pakaĵon, kiun vi bezonas zorge: se ĝi malstreĉiĝas - ses-kruraj rabistoj rampos tra la interspaco, kaj tute "surda" ujo, kiel mola sako aŭ plasta ujo, fine blokos la aerprovizon.
Tiam la produkto komencos "anheli", "ŝviti", estos kovrita ankaŭ de muldilo kaj troaĵoj. I ŝparas bone el ĉi tiu plago ĉifita aŭ enpakanta papero metita sur la fundon de la butiko: korboj, kartonaj skatoloj, vitraj kruĉoj aŭ skatoloj.
Unu pli papera tavoloPor pli bona konservado, stakigita sur pomoj. En malhela loko, kie la sekigita rikolto estos stokita, vi povas meti alian bovlon da salo - ĝi ankaŭ helpos batali kontraŭ la ekscesa humideco.
Bezonas memori!
Kiel stoki sekajn pomojn hejme? Do, devas esti malhela, bela seka kaj ventolita loko. En la apartamento estas multaj: interetaĝoj, ŝrankoj, kabinetoj.
Dommastrinoj ofte konservas sekajn pomojn en kabinetoj. Tre konvena por sekigi fruktojn en la atingo: ĝia konstante bezonas inspekti por ĝustatempa malkaŝo de muldaj sporoj kaj spuroj de atakitaj plagoj.
En la festado de la dolĉa vivo, vi ne ĝenos kunigi tiktojn, cimojn kaj tineojn, avidaj je delikataĵoj.
En la varma sezono vi povas konservi manĝon. sur la balkono.
Sufiĉe estas provizita tie. natura ventolado, sed la danĝero pro troa humideco kaj parazitoj marŝantaj en naturo pliiĝas - la legosigno devos esti ekzamenata pli ofte.
Protekto kontraŭ damaĝoj
Kiel teni sekigitajn pomojn hejme? Konvena stokado implikas ne nur la absolutan konservadon de la sekigitaj fruktoj, sed ankaŭ ĝustatempa respondo pri la defioj de cirkonstancoj.
Sekigitaj pomoj povas akiri malsekajn, ses-krurajn vandojn foje rompas la perimetron de protekta ekipaĵo. En tiaj kazoj estas neeble malesperi - ĉio estas fiksebla. Krudaj pomoj povas sekigi denove en la forno.
Nur se la procezo fariĝis tre malproksima kaj la muldilo uzis la okazon, gajnis, ĉu la pomoj estos forĵetataj - sano estas pli multekosta.
I ankaŭ helpas plagojn fornosed eltenos kaj frosto - Pomoj devas esti enmetitaj en la frostujo dum mallonga tempo aŭ alportitaj al la balkono kaj la atako estos malakceptita. Ĉe temperaturoj sub 10 gradoj insektoj kaj iliaj larvoj mortas.
Pri kiel konvene konservi sekigitajn pomojn hejme, vi povas lerni de la video:
Kiel protekti sekajn pomojn de tineoj, legu sur nia retejo.
Rezultoj
Sekigitaj fruktoj de pomoj utila, bongusta kaj nemalhavebla en la dieto. Ili estas facile prepareblaj hejme, ankaŭ eksterlande kaj kun hejmaj aparatoj. Ili tute konservas utilajn substancojn, ŝparante de vintro avitaminozon kaj perfekte plifortigas imunecon.
Enhavita en ili jodo, fortigas la menson, kiu estas tre utila por profesoroj kaj studentoj, la vintran sesion.
Estas ĉiuj kialoj stoki ĉi tiun produkton, precipe ĉar ĝi estas en ĉiuj rajtas konservi ĝin hejme.
Sufiĉe por montri iomete bontrovo kaj la somera feriejo de bona gusto ne estos interrompita dum la vintro.
