Ajlo estas unu el la plej amataj legomĝardenoj en la mondo. Kio ne surprizas, pro ĝia versatileco. Finfine ĝi povas esti uzata ne nur por ĝia celita celo - por manĝaĵo, sed ankaŭ por plibonigi sanon kaj ĝeneralan bonstaton.
Estas pli facile aĉeti ajlon en la legomanĝejon de butiko aŭ sur la merkato, kvankam estas multe pli bone kreskigi ĝin mem, precipe ĉar ĝi tute ne estas malfacila, kaj eĉ novulo ĝardenisto povas fari ĝin.
En nia artikolo ni detale konsideros la trajtojn kaj diferencojn inter printempo kaj vintro ajlo. Vi ankaŭ povas rigardi utilan videon pri ĉi tiu temo.
Difino
Ajlo estas bulbeca planto, dividita en du tipoj - printempo kaj vintro. Kio estas ilia diferenco? I konsistas el la tempo de surteriĝo (printempo plantita printempe, vintro - en aŭtuno).
Kio diferencas unu de la alia?
De surteriĝo
Printempo ne toleras negativajn temperaturojn, do ĝi rekomendas planti frue printempe (malfrua marto - komence de aprilo), kiam la tero varmiĝas ĝis 5-7 gradoj.
Vintro-ajlo perfekte toleras negativajn temperaturojn.Tial ĝi estas plantita en aŭtuno, kutime pli proksima al mez-oktobro (dependas de la klimataj karakterizaĵoj de la regiono; la ĉefa estas surteriĝi 15-20 tagojn antaŭ la komenco de konstanta malvarma vetero).
Estraro: La rekomendita profundo de surteriĝo estas almenaŭ 6 cm por malhelpi vintrumadon.
En aspekto
Kiel distingi laŭ aspekto? Printempa ajlo havas malgrandan ceponen kiu granda nombro de dentoj (ĝis 30 najlo) estas en spiralo en pluraj vicoj kaj ne estas tigo (flora sago). La karno estas sufiĉe densa, pro kiu ĝi taŭgas por longdaŭra stokado, sen perdi ĝiajn kvalitojn. La manko de sagoj pro nur unu reprodukta eblo - dentoj.
Vintro - granda cepo, konsistas el pluraj dentoj (6-10 pecoj), kiuj estas egalaj ĉirkaŭ la tigo (floro-sago, kiu formas aerajn bulbojn). Povas esti plantita laŭ tri manieroj - pingloj, unu-angulaj bulboj (kreskigitaj de aeraj cepoj) kaj aeraj cepoj.
De prizorgo
Por printempa ajlo, saturado de humideco ludas tre gravan rolon (Drenado ankaŭ gravas, ĉar putriĝo povas esti akirita de troa humideco). Estas tre grave planti akvon antaŭ ol planti kaj planti la ajlon en malseka grundo. Malpeza, malgrasa grundo taŭgas, estos bone riĉigi ĝin per organika materio, ekzemple uzante komposton.
Pluvega vetero rapidigos la maturiĝon, dum seka kaj varma vetero bremsos la procezon.
Ankaŭ la produktaĵokvanto efikas pro la naturo de stokado vintre: se la bulboj estas konservitaj je temperaturo de 18 gradoj kaj pli - la ajlo kreskos, sed ĝi maturiĝos. Kaj konservite en malvarma loko (ĉirkaŭ 5 gradoj) - la planto estos malgranda, sed la rikolto maturiĝos pli frue. Tial iuj ĝardenistoj rekomendas meti arbetojn en malvarmeta loko monaton antaŭ plantado..
Antaŭ ol konservi la kultivaĵon, necesas sekigi la kultivaĵon, forigi ĉiujn foliojn kaj plej multe de la tigo. Lernu pri la plej bonaj variaĵoj de printempa ajlo, kaj vidu rekomendojn por kreskado kaj zorgado de legomoj, ĉi tie.
Vintro - plej taŭga por planti limosan grundon. Estus ankaŭ bone fekundigi la turba aŭ humuslito en kelkaj semajnoj. Por konservi ajlon estonte, ĝi ne devas esti plantita en malsekaj lokoj kaj troa sterkaĵo kun nitrogeno devas esti aplikita.
Virtuale ajna speco de vintro ajho donas sagon, kiu portas multajn nutraĵojn, kaj faras la bulbojn malgrandaj. Sekve, estas dezirinde rompi la sagojn. Antaŭ rikoltado, estas rekomendite ne akvumi la litojn dum 2-3 semajnoj por ke la ajlo sekiĝu pli rapide antaŭ ol konservi ĝin. Ĉirkaŭ tri semajnojn antaŭ rikoltado de litoj, estas dezirinde malstreĉiĝi.
Detale pri la prizorgado de vintro-ajlo, ties malsanoj kaj manĝaj trajtoj, ni diris en ĉi tiu artikolo.
De matureco
Printempa ajo estas rikoltita fine de somero - komenco de aŭtuno., depende de klimataj kondiĉoj. Certe signo de maturiĝo estos flaveca kaj gastiganta plej multaj el la suproj.
Por fine esti konvinkita pri la preteco de la planto por rikoltado, vi povas elfosi unu cepon kaj zorge ekzameni ĝin. En matura frukto, la ŝelo estas facile forigita, kaj la karno estas elasta kaj sukoplena.
Tempo por rikolti vintrojn - finojn de julio, komencoj de aŭgusto (Ĉi tiu estas la tempo, kiam aliaj legomoj maturiĝas, kaj la gastigantoj okupiĝas pri konservado, en la recepto, kies ajlo ludas gravan rolon). Sur plena maturiĝo, la folioj estos instigitaj - la malsupraj estas sekaj, kaj la supraj estas flavecaj. Gravas rikolti ĝustatempe, ne permesante tromaturon, ĉar la trompa planto estas preskaŭ neeble ŝpari.
Per konservado de kvalito
Printempa ajlo estas tre konservita - de 10 monatoj ĝis 2 jaroj, depende de la specio, eĉ ĉe ĉambra temperaturo, kio estas tre konvena se vi planas konservi ĝin en apartamento.
Vintro-ajlo stokas multe pli malbone ol printempa ajlo - averaĝe 5-7 monatojne ĉiam eblas konservi ĝin eĉ ĝis la fino de la vintro, ĝi sekigas sufiĉe rapide kaj perdas siajn sanajn kaj gustajn kvalitojn. Stokado en malvarmeta loko, kiel kelo aŭ fridujo, estas rekomendita.
Kiu estas pli bona elekti?
Ne estas senduba respondo al ĉi tiu demando, ĉiu tipo havas siajn proprajn avantaĝojn, kaj nur por vi decidas, kiu estas preferinda.
- Evidente, se sekureco estas prioritato - planto printempo.
- Se gravas rikolti por la vintro, uzi vian ajlon - prenu vintron.
- Krome vintro donas pli altan rendimenton, la dentoj kaj bulboj estas grandaj.
- Tamen printempa ajlo verŝajne estas pli utila.
Konkludo
Iu ajn de ĉi tiuj specioj estas bona laŭ sia propra maniero, tial sciante la diferencojn de printempa ajlo vintre, vi povas facile elekti la plej optimuman elekton por vi mem. Sed plej bone devas surteriĝi sur la loko kaj la unu kaj la alian.
