Nuntempe estas multaj variaĵoj de karotoj, unu semita printempe, la alia vintre. Iuj karotoj kreskas por longdaŭra stokado, alia por ŝpini, kaj triono estas uzata kiel anstataŭaĵo de damaĝaj dolĉaĵoj.
Karotoj enhavas multajn vitaminojn kaj elementojn, kio igas ĝin ne nur bongustega agrablaĵo, sed ankaŭ utila.
Multaj ĝardenistoj semas karotojn vintre, kaj la plej spertaj elektas por ĉi tiu vario de Moskva vintro. Pli pri ĉi tiu speco estas priskribita en ĉi tiu artikolo.
Detalaj karakterizaĵoj kaj priskribo de la variaĵo
- Ŝajno. Moskva vintro estas longa, malakra cilindra radiko. Karotoj estas preskaŭ glataj, havas nur malgrandajn okulojn. La koloro estas brile oranĝa, la kapo ĉe la fino de la vegetaĵa periodo povas ŝanĝi koloron al verda aŭ purpura. Longo 15-18 cm. I havas rondoforman kernon, malgrandan, la pulpo estas dolĉa kaj sukoplena.
- Kian tipon ĝi estas?. Moskva karotoj apartenas al la speco de Chantenay. Karotoj de ĉi tiu vario havas agrablan dolĉan guston. Fruktoj ne superas 20 cm longajn, havas rondetajn mezajn kaj malakrajn nazo.
- Kvanto de fruktozo kaj beta-karoteno. La kvanto da fruktozo en la moskva vintro varias de 7 ĝis 8%, la kvanto de karoteno ne superas 13 mg.
- Semado. Moskva vintro komencas planti kiam la aera temperaturo falas ĝis 5 gradoj.
- Germinado de semoj. Ofermado de ĉi tiu vario estas ĉirkaŭ 85% de la tuta nombro de semoj.
- La meza pezo de 1 radiko. La meza pezo de radiko ĉirkaŭ 90-170 gr.
- Kio estas la rendimento de 1 ha?. La meza produktokvanto je hektaro estas ĉirkaŭ 30 tunoj. La maksimumo estas ĉirkaŭ 100 tunoj.
- Atingo-grado kaj konservado de kvalito. Moskva vintro uzas por longdaŭra stokado aŭ spinoj, kaj por freŝa konsumo. La stokado-kvalito estas bona, ĉi tiu speco de karoto, kun taŭga stokado, trairas la tutan vintran periodon senprobleme.
- Kreskantaj regionoj. Ĉi tiu vario de karotoj povas kreski ie ajn en Rusujo, ankaŭ en Belorusujo kaj en Ukrainio. Plej ofte ĝi estas uzata por semado en malvarma klimato, ekzemple en la regiono de Leningrado, en la Uraloj, en Siberio aŭ en la regiono de Moskvo.
- Kie ĝi rekomendas kreski. Karotoj kreskas en malferma grundo, en tre malvarmaj vintroj, ĝi aldone varmiĝas kun torfo.
- Rezisto al malsanoj kaj plagoj. La Moskva vintra karoto havas mezan reziston kontraŭ plagoj kaj kropaj malsanoj.
- Maturiĝo. La matureca periodo varias de 60 ĝis 120 tagoj depende de la temperaturo de la aero kaj la grundo.
- Kia grundo preferas. Ĉi tiu speco de karoto preferas neŝancan, neŭtralan grundon. Grunda temperaturo ne devus esti pli ol 7 gradoj dum plantado de semoj.
- Frosta rezisto. Semoj de ĉi tiu karoto estas frostosistemaj kaj ne timas malaltajn temperaturojn, tamen ŝosoj rezistas malvarmon de ne pli ol -4 gradoj, do en regionoj kun severaj vintroj litoj kun karotoj devas varmiĝi kun torfo.
Reprodukta historio.
Louis de Vilmorin unue malkovris la specon de Shantane en 1856, li priskribis la variaĵojn nuntempe kreskigitaj. La Moskva vintro iom poste kreiĝis, ĝi estis krucigita per vintraj varioj de karotoj por adaptiĝi al malaltaj temperaturoj. Komence ĝi kreskus nur en Moskvo, sed poste iĝis populara en pli nordaj areoj.
Kio estas la diferenco de aliaj specioj?
Ankaŭ Moskva vintro havas grandan kvanton da karoteno, kiu konserviĝas eĉ kiam la karotoj kuŝas en la kelo delonge. Ĉi tiu vario estas taŭga por freŝa konsumo, kaj ankaŭ por tordaĵoj, salatoj, stokado.
Fortoj kaj malfortoj
Malavantaĝoj:
- Moskva vintra karoto ne toleras sekajn periodojn;
- longa burĝono.
Virtoj:
- rezisto al malsanoj kaj parazitoj;
- rezisto al tsvetushnosti;
- konservado de kvalito (karotoj povas atendi ĝis la tempo ĝis la somero);
- altaj rendimentoj (ĉirkaŭ 5-7 kg por unu kvadrata metro);
- gustoj de radikokultivoj kaj prezento de karotoj;
- unpretentiousness;
- semoj semas kaj printempe kaj vintre.
Karakterizaĵoj de kreskado
Moskva vintra karoto plantita post kukumoj kaj kalabasetoj, aŭ fine de oktobro, kiam la meza ĉiutaga temperaturo falas ĝis 5 gradoj. Estas dezirinde, ke la areo estas bone lumigita de la suno, la grundo devas esti fekunda kaj ne acida, ĝi helpos al pli granda rendimento.
La plej bona rezulto Moskva vintro donos al la kultivita ŝelo. Semoj toleras neĝajn kaj neĝajn vintrojn. Plantinte vintre, la tero bezonas kovrojn, en printempo necesos uzi kaj pajlon kaj irigacion.
Rikolto kaj stokado
Kompreni ĉu la feto estas plene maturigita ne estas malfacila. Post maturiĝo, la radika plantado estas kovrita de malgrandaj radikoj, ĝia koloro fariĝas ruĝ-oranĝa. Li estas facile tirita el la tero. Plej ofte okazas meze aŭ fine de septembro.
Rikolto valoras kolekti en seka vetero antaŭ la komenco de la unua frosto. Moskva vintro sentas sin al mekanikaj damaĝoj, damaĝitaj karotoj ne estos konservitaj dum longa tempo. La planto estas tranĉita tuj. Karotoj destinitaj por longa konservado ne povas esti lavitaj aŭ purigitaj de malpuraĵo.
Post rikoltado, la karotoj estas falditaj en bone ventolita ĉambro por sekiĝi, kaj tiam transigataj dum 5-6 tagoj en malhela freŝa ĉambro. Post ĉi tiu procedo, karotoj povas esti falditaj en kestoj kaj sendataj por konstanta stokado en kabano aŭ kelo.
Malsanoj kaj plagoj
La ĉefaj plagoj tuŝas Moskvon karotojn:
- pluvombrelo;
- karoto muŝo;
- sopo de brasiko
Malsanoj:
- Alternaria;
- fomoz.
Kreskantaj problemoj kaj solvoj
Malvenko putras
Putraj karotoj ne taŭgas por manĝo, tiaj radikoj devas esti detruitaj. En neniu okazo ne lasu karotojn trafitajn de putro por stokado, ĝi daŭre putros kaj infektos aliajn radikojn.
Se karotoj estas inklinaj al putriĝo, antaŭ plantado venontan jaron devas preni preventajn mezurojn:
- Grabu semojn antaŭ semado.
- Redukti la acidecon de la grundo kaj fekundigi, tiel ke la grundo fariĝu pli fekunda.
- Ŝanĝu la lokon de semado karotoj.
- Dum maldikaj rikoltoj.
- Dum la akvumado de kultivaĵoj, la litoj ne povas esti kaj sekigitaj kaj nenecesaj plenigi.
- Evitu fekundadon per nitrogeno, estas pli bone uzi sterkaĵon de fosforo-kalio.
- Monaton antaŭ ol rikolti plantojn oni traktos Bordeaux-likvan.
Fendoj en la radikoj
- Por ordigi la grundon, uzu sapropel.
- Akvumi devas esti farita 2-3 fojojn semajne, sed tiel ke la grundo estas saturita per 20-25 cm.
- Evitu la uzon de nitrogenaj sterkoj.
Nekutima formo
Tiaj legomoj estas manĝeblaj kaj ne perdas sian guston, sed estas nebone konservataj. Eviti ŝanĝi la formon de karotoj, kiujn vi bezonas:
- Evitu enkorpigi freŝan sterkon antaŭ ol planti.
- Bonvolu fekundigi la grundon.
- Akvumi karotojn 2-3 fojojn semajne.
Troaj radikoj
"Malhelaj" karotoj ne perdas sian guston kaj rajtas uzi ilin en manĝaĵo, sed ĝi ne konserviĝos dum longa tempo.
Forigi la abundan kreskon de la radikoj sufiĉas:
- Dum malfiksas la plankon.
- Alĝustigu la akvumadon.
- Faru la grundon pli fekunda.
Maldolĉa gusto
Se la karoto amaris, tio signifas, ke ĝia prizorga teniko estis malobservita. Al karoto estis dolĉa kaj suka, vi bezonas:
- Dum la spud.
- Alĝustigu la akvumadon.
- Ne forgesu pri dilui.
- La radikoj, kiuj eliris el la tero, devas esti kovritaj de tero.
Similaj tipoj de legomoj
- Grado "Niiokh 336" Ĉi tiu vario estas simila al la moskva vintra formo, longo kaj pezo, ankaŭ havas bonegan konservadon kaj altan enhavon de karoteno. Donas grandan rikolton.
- Grado "Imperiestro" same kiel la Moskva vintro unu estas rezistema al tsvetushnosti, konservita ĝis la somero, donas altan rendimenton. I havas dolĉan kaj sukan viandon kaj grandojn ĝis 170 cm.
- Vario "Samson" maturiĝo okazas ene de 120 tagoj post plantado, estas bone stokita, la meza longo estas ĉirkaŭ 150 cm. Radikoj estas dolĉaj kaj sukaj. La vario estas senpretenda kaj rezistema al malsanoj kaj parazitoj.
- Ordigi "Gulchatay" retenas utilajn trajtojn por longa tempo, estas konservata dum longa tempo, taŭga por ajna speco de prilaborado, same kiel longan stokado kaj freŝa konsumo.
Winterardenistinoj vane forgesis pri Moskva vintro. I havas multajn avantaĝojn, enhavas grandan kvanton da vitaminoj. I povas esti uzata ie ajn, en spinoj, beba manĝo, ĉiutaga kuirado. Kaj taŭga zorgo kaj ĝustatempa plantado kaj rikoltado helpos atingi altajn rendimentojn. Tiaj karotoj ĝojigos vin tutan vintron.
