Freŝa, mola kaj facile farenda salato de Pekina brasiko kun kukumo kaj maizo

Pekinga brasiko, kukumo kaj maizo-salato estas sufiĉe ofta plado. Compli perfekte kompletigas la festan menuon, kaj faras varion en la ĉiutaga dieto.

Kaj la aldonitaj ingrediencoj en la formo de kolbasoj, tomatoj, kokidoj igas la guston de klasika salato pli pika, kaj ĝi allogas iun ajn bonan gustumadon.

En nia artikolo ni dividos la plej bonajn receptojn de ĉina brasiko kun kukumoj kaj maizo kun aldono de diversaj bongustaj ingrediencoj. Vi ankaŭ povas rigardi utilan kaj interesan videon pri ĉi tiu temo.

La avantaĝoj kaj malutiloj de tia plado

Pekinga brasiko, kukumo kaj maizo-salato estas bongusta kaj tre malalt-kaloria plado. Konsideru la ingrediencojn inkluzivitajn en ĝia konsisto:

1. Pekina brasiko enhavas multajn utilajn vitaminojn, dum ĝi enhavas malaltan kalorian enhavon (16 kilogramoj po 100g). Propertiesiaj utilaj ecoj estas jene:
   • efiko beneficiosa sur la tracto gastrointestinal;
   • Antaŭzorgo de anemio;
   • rapidigas la metabolon;
   • riĉigas la korpon per kalio.
2. Kukumo estas bongusta kaj sana legomo, kiu enhavas vitaminojn A, B1, B2, P, C kaj mineralaj saloj. Ia malalta kaloria enhavo, kiu estas nur 13,7 kilogramoj je 100 g, kontribuas al perdo de pezo.
3. Maizo en salatoj estas uzata, kutime en enmeta formo. Tamen, malgraŭ la varma traktado, ĝi retenas nutraĵojn. I estas fonto de proteino kaj aminoacidoj. Ia enhavo calórico estas de 60 al 100 kcal.

Kiel vi povas vidi, ne estas damaĝo de tia plado, sed male, ĝiaj komponantoj estas riĉaj je vitaminoj kaj havas utilan efikon al la korpo. La ĉefa afero en bongusta kaj sana salato - vi devas aĉeti bonkvalitajn produktojn.

Kuiradaj Instrukcioj

Kun kolbaso

"Ĉasado"

Salato tre bongusta sed tre altaj. Por kuirado vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

• Ĉina brasiko - 300 g;
• kukumo - 150 g;
• maizo - 1 b;
• fumita kolbaseno - 150 g;
• majonezo;
• salo

Kuirado:

1. Brasikoj kaj kukumoj devas esti lavitaj per akvo.
2. Preparitaj legomoj estas tranĉitaj en strioj.
3. Kolbasoj diseriĝas en malgrandaj kuboj.
4. Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj.
5. Vestita per majonezo kaj salita al gusto.

Helpo! Ĉiuj ingrediencoj devas esti bone lavitaj antaŭ tranĉado. Servu la pladon pli bone en freŝe preparita formo.

"Doktoro"

Salato povas esti kuirita kun bolita kolbaso. Por tio vi bezonos:

• Beko brasiko - 200 g;
• Freŝa kukumo - 200 g;
• maizo - 0.5 tedaĵoj;
• bolita kolbaso - 100 g;
• verdaj cepoj - 2 komputiloj;
• aneto - 2 - 3 bastonetoj;
• majonezo aŭ olivoleo - 1 tbsp;
• citrona suko - 0.5 tbsp;
• salo

Kuirado:

1. Lavita brasiko tranĉita en strioj.
2. Lavita legomoj fajne hakita.
3. Lavita kukumo en tranĉaĵojn.
4. Disfalu la kolbason per malgrandaj kuboj.
5. En la rezulta maso aldonu duonrujon da maizo, miksi kaj salo al gusto.
6. Oleo de olivo miksita kun suko de citrono, salti la salaton.

Kun tomatoj

"Pika"

La gusto de klasika salato povas esti pli pika per aldono de tomato. Por ĝia preparo vi bezonos:

• Beko brasiko - 200 g;
• kukumo (meza) - 1 pc.;
• Tomato (granda) - 1 pc.;
• fromaĝo - 70 g;
• majonezo;
• salo

Kuirado:

1. Rinse bone ĉiujn legomojn.
2. Haku la brasikon.
3. Kukumo piki en malgrandaj kuboj.
4. Tranĉu la tomaton.
5. Fromaĝo krado.
6. Post miksado de ĉiuj ingrediencoj, kuiri la salaton kun majonezo.
7. Salo al gusto.

"Brila"

Vi povas prepari salaton kun tomatoj uzante alian recepton, por tio vi bezonos:

• Pekina brasiko - 300 g;
• kukumo (meza) - 2 komputiloj;
• maizo - 1 b.;
• Tomato (granda) - 3 komputiloj;
• dolĉa pipro - 2 komputiloj;
• sunflora oleo - 20 g;
• salo

Kuirado:

1. Lavu ĉiujn legomojn bone kun akvo.
2. Tranĉu la brasikon en striojn.
3. Kukumo kunfandi kubojn.
4. Tranĉu la tomaton en malgrandajn pecojn.
5. Forpreninte la kernon kaj blankajn sekciojn de la pipro, tranĉu ĝin en rubujojn.
6. Aldonu maizon al la hakitaj legomoj el la poto kaj miksi bone.
7. Salu kaj plenigu per oleo.
Atenton! Se iu el la sugestaj ingrediencoj ne plaĉas al vi, tiam en ĉi tiu salato vi povas simple ekskludi ĝin.

Kun ovoj

"Lerta"

Speciale nutra salato aldonos ovojn. I postulos:

• brasiko - 250 g;
• kukumo - 1 pc.;
• maizo - 0.5 tedaĵoj;
• ovoj - 4 komputiloj;
• muelita nigra pipro - ¼ tsp;
• acida kremo - 60 g;
• salo

Kuirado:

1. Antaŭ-lavitaj legomoj.
2. Brasikoj de strioj.
3. Kukumo ŝiris sur dika krado.
4. Malmola kuirita ovoj estas tranĉita.
5. Maizo aldonas kaj la tuta maso estas miksita.
6. La salato estas vestita per acida kremo kun aldono de pipro kaj salita al gusto.

"Suna"

Kun ovoj, salato povas esti farita alimaniere, por ĉi tio vi bezonas la jenajn:

• Beko brasiko - 300 g;
• kukumo - 1 pc.;
• maizo - 0.5 tedaĵoj;
• ovoj - 4 komputiloj;
• karotoj - 1 pc.;
• cepo - 1pc.;
• majonezo;
• salo

Kuirado:

1. Ĉiuj legomoj estas lavotaj.
2. Tritiko freŝa kukumo aldoniĝas al striita brasiko.
3. Karotoj frotis sur dika krado.
4. Ovoj estas tranĉitaj en rubujojn.
5. Kantumitaj maizo kaj fajne hakitaj cepoj aldoniĝas.
6. La salato estas vestita per majonezo kaj aldonas salon.

Kun krabo

"Smeralda Ondoj"

Amantoj de kraboj amos la brasikan salaton kun krabaj bastonoj. Por ĝia preparo vi bezonos:

• brasikotono - 250 g.;
• kukumo - 1 pc.;
• maizo - 1 b.;
• krabaj bastonetoj - 1 pako;
• printempaj cepoj - 1 aro;
• majonezo (aŭ olivoleo).

Kuirado:

1. Banko de maizo estas aldonita al la antaŭ-lavitaj kaj tranĉitaj legomoj.
2. Verdaj cepoj fajne hakita.
3. Krabaj bastonetoj estas tranĉitaj en rubujojn.
4. Miksitaj ingrediencoj estas vestitaj per majonezo aŭ olivoleo kaj salitaj al gusto.

"Mara Reĝo"

Ĉi tiu recepto ŝatos amantojn de kalmaroj, ĉar ĝi estos preparita, vi bezonos:

• Beko brasiko - 300 g.;
• maizo - 1b.;
• kukumo - 2 komputiloj;
• krabaj bastonetoj - 1 pako;
• kalmaro - 100 g;
• cepo - 1pc.;
• oleo de olivo.

Kuirado:

1. Ĉiuj tranĉaĵoj de legomoj estas miksitaj.
2. Krabaj bastonetoj estas tranĉitaj en rubujojn kaj aldonitaj al la tuta maso.
3. Aldonu tranĉitan cepon kaj bolantan kalmaron.
4. Vestita kun olivoleo kaj salo estas aldonita al gusto.

Kun kokido

"Feriado"

Por viandaj amantoj, aldoni kokidon al salato povas esti bonega elekto. Por tio vi bezonos:

• Beko brasiko - 300 g.;
• kukumo - 1 pc.;
• maizo - 0.5b.;
• kokida fajna - 300 g;
• cepo - 1 pc.;
• mustardo - 1 tsp;
• majonezo.

Kuirado:

1. Brasikoj kaj kukumo ŝanceliĝu arbitre.
2. La kokida fileo estas tranĉita en grandajn pecojn.
3. Oni aldonas maizon kaj cepojn.
4. Miksita kun mustardo kun majonezo vestita de salato.

"Apeteciga"

Sufiĉe malpeza kaj bongusta salato, por kuiri vi bezonos:

• brasikotono - 300 g.;
• maizo - 1 b.;
• ovoj - 3 komputiloj;
• koka brusto - 200 g;
• aneto - 3 branĉoj;
• majonezo.

Kuirado:

1. Tranĉita brasiko miksita kun maizo.
2. Dice kuiritajn ovojn.
3. Kuirita kokina brusto tranĉita en malgrandajn pecojn.
4. Fromaĝo krado.
5. Aldoni fajne hakita aneto kaj kuiri per majonezo.
6. Salo al gusto.

!I estas grava! Por ke la verduloj ne forvelu, estas pli bone aldoni ĝin al la salato ĝuste antaŭ ol servi.

Kelkaj rapidaj receptoj

Rapide, vi ankaŭ povas fari helan kaj abundan salaton, por tio vi bezonas:

• Ĉina brasiko - 200 g.;
• dolĉa pipro - 2 komputiloj;
• Tomato - 2 komputiloj;
• maizo - 1 b.;
• verdoj (aneto, petroselo, cepo);
• oleo de sunfloro;
• salo

Kuirado:

1. Ĉiuj listigitaj legomoj kaj herboj lavas kaj tranĉas en hazarda ordo.
2. Sorbi kun oleo kaj salo al gusto.

Vi povas rapide kuiri salaton, por kiu la ingrediencoj ne bezonas kuiri, kaj tuj preni. Por tio vi bezonos:

• brasiko - 300 g.;
• maizo - 0.5 b.;
• fromaĝo - 100 g.;
• kolbaso - 200 g.;
• majonezo.

Kiel kuiri:

1. Ĉiuj komponantoj estas tranĉitaj laŭ hazarda ordo.
2. Fromaĝo estas rallado.
3. Vestante salonan majonezon.

Kiel servi?

Oni rekomendas servi diversajn variaĵojn de ĉi tiu salato kun verdoj. Metante salaton en salatan pladon, vi povas ŝprucigi ĝin per fajne hakitaj verduloj supre, aŭ ornami per tutaj branĉoj de aneto kaj petroselo.

Krom la bonega gusto, la salato de Pekina brasiko kun kukumo, maizo kaj aliaj ingrediencoj provizos al la korpo bonegan vitaman koktelon je ajna epoko de la jaro. Krome, malpezaj opcioj allogas tiujn, kiuj volas malpligrandigi ...