Momordica, aŭ ĉar ĝi ankaŭ nomiĝas Barata granato, maldolĉa kukurbo, rabida aŭ barata kukumo, ĉina melono, estas herba vito de la kukurba familio. La patrujo de ĉi tiu planto estas Barato kaj Ĉinio. Estas unu-kaj plurjaraj plantoj. Entute estas preskaŭ 20 specioj de momordiko.
Momordica estas iom ekzota planto en nia regiono, sed praktiko montris, ke ĝi povas sukcese kreski kaj doni fruktojn en la ĝardeno aŭ dacha. Fruktoj, semoj, folioj kaj eĉ ŝosoj de tiu vinberujo taŭgas por manĝo. Ranaj ŝosoj estas maldikaj kaj fortikaj, ĉirkaŭ 2-4 metrojn longa, la folioj estas ĉizitaj, brile verdaj. Momordica-floroj estas kontraŭseksaj - la maskla floro estas flava, granda, lokita sur longa pedikulo, la ina floro havas pli malgrandan grandecon kaj mallongan pedikulon.
Fruktoj longaj atingas 10-25 cm, diametron - ĉirkaŭ 6 cm. Koloro ŝanĝiĝas de verda al oranĝo depende de la grado de matureco. La karno de la frukto estas ruĝa suka, havas plaĉan guston. Semoj de malhelaj nuancoj estas kovritaj de densa konko, simila al granatoj. Frukto de Momordica produktas ĉirkaŭ 30 semojn.
!I estas grava! Vi povas forigi staphylococci kaj streptococci uzante momordika ekstrakto.
Kemia kunmetaĵo kaj kalorioj momordiki
La kaloria enhavo de momordica estas nur 15 kcal por 100 g de la produkto, dum la grasa enhavo estas 0,1 g, karbonhidratoj - 3 g, proteinoj - 0,8 g, akvo - 90 g
La kunmetaĵo de la frukto momordiki inkludas multajn nutraĵojn: vitaminoj A, B, E, F, C, PP, kaj ankaŭ organikaj acidoj, flavonoidoj, aminoacidoj kaj alkaloidoj. La semoj estis trovitaj oleo kaj momorditsin-alkaloido. Riza radiko enhavas triterpenan saponinon.
Ĉiuj grundaj kaj subteraj partoj de Momordica havas resanigan efikon, kiun ni priskribas sube.
Resanigaj ecoj de momordiki
Sciencistoj ĵus komencis profundan studon pri momordiko kaj jam malkaŝis iujn el siaj medikamentaj ecoj, sed klinikaj provoj estas farataj plu, kaj estas eble ke baldaŭ estos novaj informoj pri la kuraca planto.
Semoj Momordica havas la kapablon trankviligi ŝvelon, kaj ankaŭ havas antiseptikajn, kontraŭinflamajn kaj antifebrilajn ecojn. Ĉi tiuj beroj, semoj povas plibonigi vidon kaj entutan okulstaton.
Ĉu vi scias? De la latina, la nomo Momordica laŭlitere tradukas kiel "mordo", ĉar la juna planto "pikas" la haŭton kiel urtiko.
Fruktoj de planto unikaj, ili malhelpas la kreskadon de kanceraj ĉeloj. Ekstraktoj de Momordica havas pozitivan efikon sur la traktado de sarkomoj, leŭkemioj kaj melanomoj. Momordica povas resaniĝi de iktero, hepata kancero, progresigis kazojn de infektaj malsanoj, plibonigas pankreatan aktivecon, forigas toksinojn de la korpo kaj plibonigas ĝian imunecon, kaj ankaŭ helpas konservi la sanon de diabetuloj ĝustigante la kemian komponaĵon de sango.
Preparoj ĉeloj estas restaŭritaj de ĉi tiu liana, kun malsanoj de la tracto gastrointestinal kaj la centra nerva sistemo havas utilan efikon.
Preparado kaj stokado de medicinaj krudaj materialoj de momordiki
Uzu la utilajn ecojn de momordiki por kuracado tutjara, por ĉi tio necesas akiri ĝustatempe la kuracajn krudajn materialojn de ĉi tiu resaniga vito. Folioj estas pli bone rikolti en malfrua printempo, tiam la koncentriĝo de nutraĵoj en ili estos maksimuma, fruktoj kaj semoj - post la fina maturiĝo somere, kaj la radikoj - en la aŭtuno.
La frukto kaj radiko estas antaŭtranĉitaj en malgrandaj pecoj, kaj la semoj, ŝosoj kaj folioj unue estas sekigitaj kaj la sekigitaj estas dispremitaj. Sekigu la krudajn materialojn en mallumigita ĉambro kun bona ventolado. La sekigitaj fruktoj de momordiki konservas siajn resanigajn trajtojn dum 3-4 jaroj, la radikoj - 2-3 jaroj, kaj la folioj kaj floroj - por 1-2 jaroj. Enmemorigu sekajn krudmaterialojn en hermetika vitra ujo aŭ en tukaj sakoj.
!I estas grava! Substancoj, kiuj formas parton de momordiki, povas rapidigi la metabolon, do ĝiaj fruktoj estas uzataj por perdi pezon.
Receptoj por la uzo de momordiki en tradicia medicino
Ekzota planto povas helpi homon kuraci multajn malsanojn, la ĉefa afero samtempe - ne superi la terapian dozon.
Momordica povas resanigi malvarmojn kaj gripon; tinkturo sur vodko: la glasa ujo estas plenigita per pulpo de fruktoj tranĉitaj en malgrandaj kuboj, versitajn kun vodko al la supro kaj insistas 10-15 tagojn en malhela loko. Prenu tinturon 1 tajdo. 30 minutojn antaŭ manĝoj 3-4 tagoj.
Momordica semokontribuo ili traktas hemoroidojn, prostatiton, sklerozon, febron, kaj ankaŭ ĝi estas uzata por akiri efekton diurético. Pecoj de 20 semoj estas dispremitaj, verŝas glason da bolanta akvo kaj kuiru al malalta varmo dum 10 minutoj. Insistu kelkajn horojn, filtri kaj uzu 50 ml 3-4 fojojn tage.
Maĉi 3-4 semojn de momordica antaŭ ol manĝi 10 tagojn malpezigos intestajn kaj stomakajn malsanojn.
Uzante momordiki-radikon por bronkito, eblas mildigi la kurson de la malsano, ĉar ĝi havas ekspektorajn ecojn. ORZ estos pli rapida se efektivigita enspiro kun folioj kaj pafas momordiki. Decoctions tigoj kaj folioj malpezigos artritan doloron. Freŝa karno la feto malpezigos jukadon kaj ŝvelon post insektaj pikoj.
La uzo de momordiki en kosmetologio
Aziaj virinoj longe uzis momordika por kosmetikaĵoj. Diversaj decoctions, infusoj kaj kremoj, kiuj inkluzivas ĉi tiun mirindan planton, plibonigas haŭtkondiĉon, nutras ĝin per vitaminoj kaj oleoj, kaj ankaŭ mildas sulkojn, kiel rezulto la vizaĝo aspektos pli juna kaj freŝa.
Decoction folioj forigas pikilojn kaj diversajn haŭtaĵojn. Suko momordiki uzata por haŭtkombinoj, por ĉi tio, la bandaĝo estas trempita per suko kaj aplikita al la areo tuŝita plurfoje tage. Decoction folioj kaj ŝosoj akcelos la resanigon de la brulvundo kaj malpliigos la probablecon de cikatro. Kun regula uzo de freŝaj folioj, la entuta stato de la haŭto pliboniĝos, ĝi fariĝos pli felta al la tuŝo.
Ĉu vi scias? La fruktoj de momordiki en la Mezepoko estis manĝitaj nur de membroj de la imperiaj familioj de antikva Ĉinio.
Uzu en kuirado
Semoj de nematuraj momordiki estas venenaj, ili povas manĝi post plena maturiĝo, kiam ili fariĝas dolĉaj. La fruktoj de momordiki kolektitaj en nematura formo. La pulpo de la feto estas akva, similas al kukumo en gusto, ĝi estas manĝita en nematura ŝtato. Kiam maturaj, la frukto mildiĝas kaj ŝanĝas koloron al oranĝo, dum ĝi fariĝas maldolĉa en gusto. Vi povas forigi la amarecon de la matura frukto trempante ĝin en salakvo dum 3-4 horoj, post kio ĝi estas preta por kuiri aŭ kuiri.
Malgrandaj fruktoj konservitaj por estonta uzo. Floroj, folioj kaj junaj tigoj kuiras kaj manĝas. Teraj partoj de lianoj aldonas al viando, terpomo kaj diversaj salatoj. Semoj kaj tranĉaĵaj fruktoj post rostiĝado aldoniĝas al supoj kaj borsĉ, stufoj kaj salatoj, same kiel en acid-laktaj produktoj anstataŭ fruktoj. La gusto de Momordica kombinas bone kun leguminoj.
Contraindicaciones
La uzo de momordiki estas malpermesita por gravedaj kaj lactantaj virinoj, infanoj kaj homoj kun tiroida malsano aŭ ekzistas individua maltoleremo al ĉi tiu planto. Semoj devas esti konsumitaj en limigitaj kvantoj por eviti veneniĝon kaj febron. Singardeco devas esti uzata momordika kun malsanoj de la tuboj digestivas, eble ekzistas plialtigoj.
