Camo estas tre utila frukto.
Fromi marmelado enhavas vitaminojn kaj mineralojn, do kuiri ĝin estus bona kutimo por multaj.
En ĉi tiu artikolo ni parolos pri kiel fari cidkambron, konsideru paŝon post paŝo recepto kun bildoj.
Kio estas la uzo?
Freŝaj fruktoj de ĉi tiu frukto malofte estas konsumitaj, ĉar multaj ne ŝatas astringan guston. Tial homoj preferas manĝi fruktojn en aliaj formoj, ekzemple, ili kuiras la plej bongustan cidoleton. 
I konservas ĉiujn utilajn ecojn necesajn por homoj, kiel ekzemple peptidompostoj, fruktozo, titanio, boro, esencaj oleoj, fero, seleno, kupro, kalio, fosforo, natrio, vitaminoj A, C, E, kaj ankaŭ grupo B.
Camo enhavas pli da fero ol pomoj - 100 g estas 3000 mcg. Vitamino C en frukto enhavas 5 fojojn pli ol citruso. Do la koncernaj fruktoj povas anstataŭigi plurajn oranĝojn samtempe, kaj konfitaĵo estas valora por protekti vin kaj vian familion vintre de malvarmoj.
Ekzistas multaj receptoj por fari vin cindron por la vintro, ekzemple, vi povas meti ĝin en la frostujo, sed konfitaĵo estas konsiderata la plej bona elekto. Pro ĝia kunmetaĵo, ĉi tiu frukto kaj ĝia dolĉa maso povas helpi kun:
- anemio;
- rena malsano;
- gastrointestinalaj malsanoj;
- ulcero;
- malsanoj de la koro kaj angioj;
- angino;
- haŭtaj koleroj kaj brulvundoj;
- kapdoloroj;
- toksiĝo.
Ankaŭ por kapdoloroj, saliko, delfinio, banado, najlo, tilio, equinaceo, eŭforbia, viburnum, kaj taksuso.
Same kiel ĉi tiu ilo plibonigas apetiton kaj helpas forigi malbonan spiron.Ĉu vi scias? Camo estas konsiderata unika arbo, ĉar ĝi ne havas rilatajn plantojn en naturo.Sekve, konsideru la plej bongustan recepton por marmelado-cidonio.
Kio necesas?
Poste necesas prepari ĉion, kion vi bezonas por kuiri la marmeladon.
Aparatoj de kuirejo kaj uzaĵoj
Estas necese preni:
- pura spongo;
- kuiri poton;
- kulero;
- tranĉilo;
- bovlo;
- kulero (vi povas uzi lignan);
- bankoj;
- kovriloj.
Ingrediencoj
Por fari la plej bongustan cidolmon, vi bezonos:
- melonoj senŝeligitaj kaj hakitaj - 1 kg;
- sukero - 1,2 kg;
- akvo - 400 ml.
Karakterizaĵoj de produkto selektado
Fruktoj por konfitaĵo devas esti maturaj, sed ne trinkas. Fruktoj devas havi riĉan flavan koloron kaj agrablan aromon. Se ili estas iom verdaj, ili povas esti metitaj sur la fenestrobendon dum kelkaj tagoj, kaj tiam ili maturiĝos. Konsideru, kion vi atentu, kiam vi elektas:
- la koloro de la frukto devas esti uniforma;
- la fruktoj ne estu difektitaj kaj signoj de damaĝo de plagoj;
- simptomoj de malbona transportado, dentoj devas foresti;
- cidonio devas esti solida, sed ne "ŝtono";
- matura frukto havas plaĉan karakterizan aromon;
- la frukto devas iom floradi;
!I estas grava! Sur la ŝelo ne devas esti glueca plato kaj nenatura brilo, kiu similas al parafina tavolo.
Pasta paŝa recepto kun fotoj
Sekve, konsideru la recepton de bongusta kato.
Kugla preparo
La frukto estas kovrita per "pelta mantelo", do ĝi devas esti purigita. Por fari tion, verŝu la akvon super la fruktoj kaj forprenu la lanugon de ili per malgranda pura spongo. 
Tranĉado
La fruktoj en demando estas tre malmolaj kaj malfacile tranĉeblaj per tranĉilo. Por plifaciligi tranĉi cidonon, oni rekomendas verŝi bolantan akvon sur ĝin kaj lasi ĝin ripozi por 10-15 minutoj. Kompreneble ĝi ne fariĝos tute mola, sed estos pli facile tranĉi kiel pomo.
Senŝeligi ne povas esti forigita de la frukto, ĉar ĝi estas tre maldika. La ĉefa afero - forigi la semojn de la mezo kaj la tuta malfacila parto. Se la haŭto estas difektita aŭ makulita, oni rekomendas ankaŭ tranĉi ilin.
Cideto por marmelado devas esti tranĉita en malgrandajn tranĉaĵojn.
Lernu ankaŭ kiel fari sovaĝan fragon, ruĝan kaj nigran ribon konfitaĵon, yoshta, pomojn, abrikotojn, manĉurajn nuksojn.
Agitado kaj bolado
Verŝu sukeron en kuirpoton kaj plenigu ĝin per akvo, metu ĝin sur la kahelon. Kiam sukero estas bolita kun akvo, necesas redukti la temperaturon de la forno al minimumo kaj kuiri la siropon, movante foje. 
Poste, verŝu la tranĉaĵon de meleagro en siropo, miksu kaj kuiru ĉe minimuma temperaturo ĝis la frukto estas preta. I daŭras ĉirkaŭ 20 minutojn.
!I estas grava! Eble vi devos kuiri cidaton - ĝi dependas de ĝia diverseco.La marmelado devas periĝi por malebligi, ke ĝi falu al la fundo de la pato aŭ bruligi ĝin. Se ĝi bolis forte, tiam ŝaŭmo eble aperos - ĝi devas esti forigita. Kiam oni kuiras en unu aro, la tranĉaĵoj ne estos tutaj, ili estos boligitaj, sed la konfitaĵo estos tre bongusta kaj havos belan koloran koloron.
Se vi volas ke branĉetoj restu sendifektaj, tiam vi devas kuiri ilin en pluraj paŝoj. La unua fojo, marmelado estas kuirita dum 5 minutoj, tiam vi devas atendi ĝis ĝi estos tute freŝa - ĉirkaŭ 6 horojn. Tiam necesas kuiri ĝin denove dum 5 minutoj, poste malvarmigi ĝin. Kaj ĉi tio devus esti farita 3-4 fojojn.
Se la frukta vario estas acida, tiam nenio devas esti aldonita al la konfitaĵo. Se la cindrujo estas dolĉa, vi povas aldoni al gusto sukon de citrono aŭ citrono. 
Transfuzo en bankoj
Kruĉoj devas esti puraj kaj steriligitaj. Kovrilo devas esti lavita, verŝu bolantan akvon kaj poste sekigi. Dum la transdono al bokaloj, ne malŝaltu la kahelon tute, sed lasu la marmeladon ĉe la minimuma temperaturo por ke ĝi bolxu iomete.
Uzante kuleron, versxu la dolĉan mason en kruĉoj al la supro kaj streĉe tordu la palpebrojn. Por ke ĝi ne malaperu, oni rekomendas uzi akvumilon kun granda kolo. Ni metas la ujojn kun la ĉapo malsupren, tiel ke la ekscesa aero povas eskapi
Ĉu vi scias? En antikva Grekio, la koncerna frukto estis konsiderata simbolo de amo kaj fekundeco, do li devis ĉeesti ĉe la geedziĝa tablo.
Tenejoj
Plej bone estas konservi kuirita bongustaĵo sur la fundo de la fridujo. Sed malmultaj el ili havos ekstran spacon por kelkaj kruĉoj kun dolĉa produkto. 
Se la konfitaĵo estas kuirita konvene, ĝi povas esti konservita ĉe ĉambra temperaturo. Sed estus pli bone meti ĝin en malhela manĝoŝipo, kie la temperaturo ne superas +20 ° C.
En la kelo, kelo aŭ sur la balkono ne devus esti stokitaj bankoj, ĉar la konfitaĵo povas frostiĝi, difekti kaj perdi siajn posedaĵojn. La plej malbona elekto estus "interspaco" de tedaĵoj pro akra temperaturo.
Oni rekomendas konservi la dolĉan produkton ĝis tri jaroj, se ĝi estas preparita laŭ ĉiuj reguloj. Marmelado - bongusta por la tuta familio, havebla je ajna epoko de la jaro. Sekve, stoki cidonon kaj kuiru sanan dolĉan mason.
