Elderberry estas fama kulturo en niaj latitudoj. I estis uzata de antikva tempo ne nur kiel ornama planto, sed ankaŭ kiel medikamento en popola kaj tradicia medicino. Vere, ili devas uzi kun singardeco. Sekve, en ĉi tiu materialo ni parolos pri la trajtoj de la saŭco, kaj ankaŭ atentu pri ĝiaj resanigaj ecoj kaj eblaj kontraŭindikoj.
La kemia kunmetaĵo de la saŭco
La planto estas taksata pro sia alta enhavo de biologie aktivaj substancoj: karbonhidratoj, organikaj kaj grasaj acidoj, esencaj oleoj, triglicéridos, hidrokarbonoj, antocianinas, steroidoj kaj aliaj utilaj spuroj. Tamen, laŭ multaj aspektoj ilia procento dependas de la klimata zono kaj de la specifa areo kie la pli aĝa kreskas.
Ĉu vi scias? Lernado de pli aĝaj plantoj estas sufiĉe simpla. I havas foliojn de 5-7 oblong-ovataj pintaj folioj, ĝiaj tiroidaj infloreskoj konsistas el kremokoloraj floroj, kaj rondaj beroj estas koloraj nigra-viola. La arbusto kreskas ĝis 3-10 m kaj floras en junio. Vi povas trovi ĝin sur la randoj, en arbaroj kaj arbustoj, kvankam ĝi ofte kultivas por ornamaj celoj.
La kunmetaĵo de la beroj
Por kuracaj celoj, unue uzi la berojn de la planto. Ili enhavas karotenoidojn, aminoacidojn, ascorbikan acidon, taninojn kaj tinkturojn.
Nigraj berdunaj beroj enhavas vitaminon C, karoteno (provitamino A), freneza, aceta, valera, tartara, cítrica, esenca oleo, taninoj, sukero, rutino. 
Ĉirkaŭ 2,8% de la komponaĵo estas glukozo kaj karoteno, kaj ĝis 2,5% - fruktozo, sambucino, rezino. Ekzistas ankaŭ liberaj acidoj, en pli grandaj kvantoj - mala acido.
La kunmetaĵo de floraj korboj
Nigraj freŝa floroj enhavas esencajn oleojn, glikozidojn, mukojn, monteton, rutinon, valeran, acetan, kafeecan acidon, vitaminon C, taninojn, sukeron, kaj ankaŭ substancojn kiel seksaj hormonoj.
La kunmetaĵo de la folioj
Ne malpli utila kaj freŝaj folioj. Ili enhavas ĉirkaŭ 0.15% karoteno, vitamino C, sambunigrino, esenca oleo, taninoj kaj iuj alkaloidoj.
Ekzistas ankaŭ konsiderinda kvanto de rezinaj substancoj, kiuj donas laksan efikon. Se sekigitaj, provitamino A1 formiĝas en la folioj.
Komponado de la kortekso
Havas utilajn propraĵojn kaj ŝelo arbusto. I havas multajn pectinojn, triterpenojn kaj taninojn, esencajn oleojn, betulinon, monteton, fitosterol, sukero.
!I estas grava! Estas saŭco nigra kaj ruĝa. Por kuracaj celoj, estas nigra uzata, kaj ruĝa estas venena. Estas kategorie neeble manĝi, kaj en kazo de kontakto kun la beroj, manoj devas esti tute lavitaj. Certigu, ke la suko de la ruĝa plejaĝulo ne akiris la mukozajn surfacojn de la korpo aŭ en vundoj. En ĉi tiu kazo, estas pli bone tuj serĉi medicinan helpon.
La uzo de la saŭco en medicino
Granda kvanto de nutraĵoj en la planto ne povis pasi desapercibida. I estas uzata por la preparado de decoctions, locioj, kuracaj teoj, konfitaĵoj.
Kuracaj ecoj de beroj
Beroj estas uzataj laŭ diversaj formoj. Do freŝa frukta suko traktas varikajn vejnojn kaj konstelacion.
Sunflora oleo - reŭmatismo, podagro malaltigas febron. Fruktaj trinkaĵoj uzata en la kuracado de iktero, diabeto, kronika pancreatito, obezeco.
En ĉi tiu lasta kazo, infuzioj estas preparitaj ne nur el beroj, sed ankaŭ de floroj, kiuj estas aldonitaj al teoj kun la celo de efiko diurético kaj laxanta. Kiel aldona korpa reago, persono ricevas malpliigon de apetito, plibonigo en metabolaj procezoj.
Konata efiko de la saŭco sur kancero. En ĉi tiu kazo, ekstere uzis vintrukturon de beroj, kaj en stomaka kancero - konfitaĵo aŭ konfitaĵo de ili.
Resanigoj de floroj
Planto floroj uzata en la kuracado de neŭralgio, brulvundoj, erizipelo, inflamado de pulmoj, kaj ankaŭ kunjunktivito, stomatito, trakeobronkito, bronkito, gorĝdoloko, menopaŭzo. Por la kuracado de preparado de infuzaĵoj aŭ decoctions de inflorescences.
Kuracaj trajtoj de folioj
La folioj montris bonegajn ecojn en la kuracado de furunculosis, hemoroidoj, miosito, poliartrito. En ĉi tiu kazo, kataplastoj kaj locioj estas uzataj por kuraci, foje kun floroj. Kiam kontuzoj, vundoj, sangado, sendormeco, kapdoloroj, dekocioj de folioj estas uzataj. Krom la terapia efiko de la planto havas analgezan efikon.
Resanigaj ecoj de la kortekso
Ŝafa anaso rekomendita por malsanoj de la sistemo urinejo, intesta atonio, haŭtomalsanoj, aterosclerosis. Por kuracado oni uzas pulvoron el seka ŝelo aŭ arbusta radiko.
Ĉu vi scias? Distingi de nigra rufano ne ĉiam facilas. Laŭ la koloro de la fruktoj, ili diferencas nur kiam maturiĝas. Kaj kiam venas tempo por kolekti foliojn kaj bastonojn por kuracado, la diferencoj ne estas tiom markataj. Tial, se vi havas dubojn, estas pli bone ne uzi plukbon de saŭco por kuracaj celoj, alie, anstataŭ mildigi la malsanon, vi povas akiri severan venenadon.
Preparado kaj stokado de medicinaj krudaj materialoj
Por terapiaj celoj, ĉiuj komponantoj de la arbusto estas uzataj, sed ili devas esti kolektitaj en malsamaj tempoj. Do printempe, antaŭ ol la sapofluo komenciĝis, forigu la ŝelon de la arbusto.
Por ĉi tiu uzo nur dujaraj branĉoj. La supra tavolo de ŝelo de ili estas forskrapita, sekigita al temperaturo de +60 ° C kaj konservita por ne pli ol tri jaroj.
Floroj kolektitaj kiam ili ĵus solvis. Sekigaj brosoj devas esti en la ombro sur ligna surfaco, etendante ilin en maldikan tavolon. Post sekigado, ili estas forfrotitaj tra kribrilo kaj konservitaj dum ne pli ol du jaroj.
Folioj kun saŭco estas forigita dum la somero. Por la preparado de medikamentoj estas pli bone uzi junajn foliojn. La radikoj elfosita kaj tranĉita en la aŭtuno. Ili devas esti lavitaj, sekigitaj kaj pulvorigitaj. Butiko ne pli ol kvin jarojn.
!I estas grava! Uzu freŝajn foliojn devas esti strikte preskribitaj, ĉar superdozo povas kaŭzi katastrofajn rezultojn. La juna foliaro enhavas sambunigrinan glikozidon, kiu baziĝas sur venena acida azidiana. Tamen, post sekigado, ĉi tiu substanco en la flugfolioj estas detruita.Fruktoj ili forportas ĝin fine de aŭgusto kaj komence de septembro, kaj kiam ili maturiĝas, nur maturaj beroj estas forigitaj de la arbusto. Liaj branĉoj sekigas unue en la suno, poste sekigitaj ĉe + 65 ° C en fornoj.
Nur tiam ili povas esti apartigitaj de la tigoj kaj konservataj por konservado. Butikumi sekigitaj beroj povas esti ne pli ol ses monatoj.
La ĝenerala regulo de stokado estas konservi krudajn materialojn en ŝtofaj sakoj. Ili devus esti en seka, malhela kaj ventolita areo. Se la humido leviĝas, ĉiuj malplenajxoj rapide fariĝos malsekaj kaj ŝimo.
La uzo de la saŭco en kosmetologio
Pro tio ke la saŭco havas kontraŭinflamantan efikon kaj estas riĉa je diversaj utilaj spuroj, ĝi estas vaste uzata en kosmetologio. Plej ofte estas uzataj floroj, iom malpli - folioj kaj freŝaj beroj.
Do Por seka haŭto, regula enjuagado estas rekomendita kun infuzaĵo de arbusto floroj. Kaj se vi aldonas rozajn foliojn al la trinkado, vi povas uzi ĝin por ĉiuj haŭtaj specoj. Li premas ŝin kaj tonigas ŝin.
Por doni elastecon, malhelpi inflamon kaj resaniĝon per infuzaĵo de la frukto. Plie, ĝi plibonigas haŭtoforton.
Dekokto de floroj kaj burĝonoj estas uzata por kalveco, kaj por la ĝenerala tono, oni rekomendas banon kun dekokto de pli aĝaj floroj.
Uzo de la saŭco en kuirado
En kuirado, plej ofte uzas pluvantajn fruktojn, kiuj havas specifan guston. Tamen, post kuracado kun altaj temperaturoj, ĝi kutime malaperas. Sekve, oni rekomendas uzi sekajn berojn, kiuj donas dolĉan acidan noktan nevon.
Freŝaj beroj uzata por prepari ĵeleojn, kompotojn, purajn terpomojn. De ili kuiras marmeladon. Ili ankaŭ preparas pastilon, ĵeleon, marmeladon, marmeladon, kaj ili ofte kombinas kun pomoj aŭ citrono.
Frukta Suko Elderberry uzita kiel natura tinkturo en la fabrikado de vinoj, sukoj kaj aliaj trinkaĵoj. Jes, kaj la beroj mem estas uzataj kiel bazo por likvoroj kaj tinctoj. Sekigitaj fruktoj uzata kiel kondimento, kaj ankaŭ unu el la komponantoj de muesli.
Floroj vaste uzata en la fabrikado de vinoj, tinkturo, brando. Aldonu ilin dum infuzaĵo kaj akiru delikatan mustebattan guston. Ankau preparu siringan siropon kun sukero surbaze de infloreskoj, kiuj nomiĝas "burĝona mielo". I estas uzata kiel medikamento por malvarmumoj, kaj kiel aldonaĵo al pankukoj, pankukoj kaj aliaj pladoj.
Taŭga por konsumado kaj junaj ŝosoj de la planto. Pro tio ili estas boligitaj kaj marinitaj.
Danĝeraj ecoj de saŭno
Eĉ nigra pli aĝa, kiu ne estas tiel danĝera kiel ruĝa, estas konsiderata venena planto, kvankam ĉi tiu tokseco estas modere esprimita. Tial ĝi ne estas rekomendita por mamnutrantaj patrinoj kaj gravedaj virinoj. Ankaŭ, singarde kaj kun la persona permeso de la kuracisto, vi povas uzi pluvbastelon dum la traktado de infanoj sub la aĝo de 12 jaroj.
Freŝaj beroj ne estas rekomendindaj al iu ajn - ili povas kaŭzi vomadon kaj eĉ veneniĝon. Radikoj, arboŝelo kaj junaj folioj de planto uzata en grandaj kvantoj povas kaŭzi inflamon de la mukozaj membranoj de la stomako kaj intestoj..
Tial, se vi jam diagnozis inflamajn procezojn de la tracto gastrointestinal, kaj ankaŭ ulceraj kojlito, diabeta subpremo, ne estas rekomendite uzi pluvbastalon laŭ iu ajn formo.
Elderberry ankaŭ estas kontraŭindikita por tiuj, kiuj suferas pro la malsano de Korn. Individua maltoleremo de la planto ankaŭ povas okazi.
Elderberry estas tre utila planto, riĉa je vitaminoj kaj spuroj. La amplekso de ĝia apliko estas simple enorma: medicino, kuirado, kosmetologio.
Sed gravas ne superi la konsumokvanton de la planto, ĉar ĝi rilatas al modere toksa. Ankaŭ ne forgesu, ke en ĉiuj ĉi tiuj kazoj nur oni uzas nigran plejaĝulon, kaj ruĝo estas ekstreme danĝera kulturo.
