Kiel mango kreskas? Ĉi tiu demando probable estis farita de ĉiuj, kiuj provis la ekzotikan tropikan frukton por la unua fojo. Planto kun karnaj fruktoj - oranĝa aŭ ruĝeta, bonodora kaj sukoplena, acida-dolĉa interne kaj verd-ruĝa ekstere - ĉu arbo aŭ arbusto? De kiuj landoj liveras fruktojn al superbazaj bretoj? Kaj ĉu eblas plenumi fruktodonajn manĝerojn el oblongaj semoj - semoj de mango-fruktoj - hejme?
Mango - frukta kaj ornama planto
Mango, aŭ mangero, estas kultivata kiel frukta kaj ornama planto. Ĉielverdaj arboj de Mangifera indica (hinda Mango) apartenas al la familio Sumakhovy (Anacardium). Ili havas brile malhelverdan (aŭ kun ruĝeta tento) foliaron kaj kreskas al gigantaj grandecoj. Sed per taŭga kaj regula pritondado eblas sufiĉe kompakta.
La floranta manga arbo estas neforgesebla vidaĵo. Ĝi estas kovrita de grandaj rozkoloraj infloreskoj, panikoj eligantaj unikan aromon. Tial la planto estas kreskigita ne nur por akiri fruktojn, sed ankaŭ por uzi en pejzaĝa dezajno (dum ornamado de parkoj, placoj, personaj intrigoj, privataj forcejoj, konservatorioj, ktp.). Tamen ĝia ĉefa celo en eksportaj landoj estas post ĉio agrikultura.
Tiel kreskas verda (filipina) mango
Landoj kaj regionoj de kresko
Mangifera devenas de la humidaj tropikoj de Asamo en Barato kaj la arbaroj de Mjanmao. Ĝi estas konsiderata nacia trezoro inter la indianoj kaj en Pakistano. Ĝi estas kreskigita en tropika Azio, okcidente de Malajzio, en Salomonoj kaj oriente de Malaja Insularo, en Kalifornio (Usono) kaj tropika Aŭstralio, en Kubo kaj Bali, Kanarioj kaj Filipinoj.
Hindio estas konsiderata la plej granda provizanto de mangoj en la mondo - ĉiujare ĝi provizas al la merkato pli ol dek tri kaj duonan milionon da tunoj da ĉi tiuj fruktoj. Mango estas kultivita en Eŭropo - en Kanarioj kaj en Hispanio. Ideaj kondiĉoj por la planto - varma klimato kun ne tro da pluvo. Malgraŭ la fakto, ke sur la bretoj de superbazaroj troveblas mango suko de armena origino, la mangero en Armenio ne kreskas.
Vi povas renkonti ŝin:
- en Tajlando - la klimato de la lando estas perfekta por tropikaj plantoj, la rikolto de mango estas de aprilo ĝis majo, kaj tailandoj amas ĝui maturajn fruktojn;
- en Indonezio, same kiel en Bali, la rikolto de mango estas aŭtuno-vintro, de oktobro ĝis januaro;
- en Vjetnamio - vintro-printempo, de januaro ĝis marto;
- en Turkio - mangherbo ne tre oftas, sed kreskas, kaj maturiĝas meze aŭ proksime de la fino de somero;
- en Egiptujo - mango maturiĝas de komenco de somero, junio, ĝis aŭtuno, ĝis septembro, ĝi eĉ eksportiĝas al aliaj landoj;
- En Rusio - en la sudo de Stavropol kaj en la Krasnodar-Teritorio (Sochi), sed prefere kiel ornama planto (floras en majo, kaj donas fruktojn fine de somero).
Fruktoj de hinda mango sur arbo
La genro havas pli ol 300 speciojn, iuj varioj estis kultivitaj antaŭ kelkaj mil jaroj. En tropikaj landoj, vi povas provi mangaĵojn Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, odorantaj, boteligitaj kaj aliaj, en Rusujo hindaj mangoj kun ruĝeta barelo, kaj sud-aziaj (filipinaj) mangoj estas verdaj.
Mangifero tre sentas malvarmon, tial en mezaj latitudoj ĝi povas esti kreskigita nur en varmaj ĉambroj - vintraj ĝardenoj, forcejoj, forcejoj. Arboj bezonas multan lumon, sed ili ne bezonas riĉan grundon.
Ĉe junaj arboj, eĉ mallongdaŭra falo de aera temperaturo sub pli ol kvin gradoj Celsius negative influos la florojn kaj iliaj fruktoj mortos. Plenkreskaj mangoj povas elteni malgrandajn frostojn dum mallongaj tempoj.
Filmeto: kiel mango kreskas
Delonga arbo
Ombraj mangoarboj kun larĝa ronda krono kreskas ĝis dudek metroj aŭ pli alte, disvolviĝas tre rapide (se ili havas sufiĉe da varmego kaj lumo, kaj humideco ne estas tro alta) kaj vivas longe - estas eĉ tricent-jaraj specimenoj en la mondo, kiuj eĉ en tiom venkema aĝo. portu fruktojn. Aliro al akvo kaj utilaj mineraloj en la grundo al ĉi tiuj plantoj estas disponigita per longaj radikoj (pivotaj), kiuj kreskas subteraj sub profundo de kvin ĝis ses, aŭ eĉ naŭ ĝis dek metroj.
Mangaoj estas ĉiamverdaj kaj senfluaj, tre belaj arboj. Ili estas ornamaj la tutan jaron. La folioj de maturaj mangoroj estas oblongaj, malhele verdaj supre, kaj signife pli malpezaj sube, kun bone videblaj palaj striecoj, densaj kaj helaj. La juna foliaro de la ŝosoj havas ruĝecan koloron. Infloreskoj similas al panikoj - piramidaj - nombraj ĝis du mil flavaj, rozecaj aŭ oranĝecaj, kaj foje ruĝaj floroj ĉiu. Sed nur kelkaj el ili (du aŭ tri per infloresko) estas polenitaj kaj donas fruktojn. Estas varioj, kiuj tute ne bezonas polenadon.
Piramidaj Infloreskoj de Mango
En kondiĉoj kie la humideco pliigas, kun granda kvanto de precipitaĵo, la mangherbo ne donas fruktojn. Fruktoj ankaŭ ne estas ligitaj, kiam la aera temperaturo (inkluzive nokte) falas sub pli ol dek du gradoj Celsius. Mangoarboj komencas flori kaj doni fruktojn nur kvin ĝis ses jarojn post sia plantado. En forcejo aŭ hejme, vi povas vidi florojn kaj fruktojn de mangero nur se la plantidoj estas aĉetitaj greftitaj aŭ plantitaj memstare. Kaj samtempe observu la necesajn parametrojn de humido kaj aera temperaturo, taŭge zorgu kaj tranĉu.
En la landoj, kie la mangero kreskas, ĝi formas tutajn mango-arbarojn kaj estas konsiderata la sama agrikultura kultivaĵo kiel nia, ekzemple tritiko aŭ maizo. Sub naturaj kondiĉoj (sovaĝe) la planto povas atingi tridek metrojn de alteco, havas kronan diametron de ĝis ok metroj, ĝiaj lanceolaj folioj kreskas ĝis kvardek centimetroj da longo. Fruktoj post polenado de floroj maturiĝas ene de tri monatoj.
Nur en kondiĉoj de kultivado oni povas akiri du manĝokultivaĵojn, en la sovaĝaj arboj donas fruktojn unufoje jare.
Tiel floras la mangero
Mango-frukto
La nekutima aspekto de mangherboj ĉiam altiras la atenton de turistoj, kiuj vizitas tropikajn landojn por la unua fojo. Iliaj fruktoj maturiĝas je longaj (ĉirkaŭ sesdek centimetroj) ŝosoj - iamaj panikoj - du aŭ pli sur ĉiu, havas oblongan formon (kurbaj, ovoĉaj, ebenigitaj), ĝis dudek du centimetroj da longo kaj ĉirkaŭ sepcent gramoj ĉiu.
La ŝelo de la frukto - brila, kiel vakso - koloriĝas depende de la tipo de planto kaj de la grado de maturiĝo de la frukto - per diversaj tonoj de flava, oranĝa, ruĝa, verdo. Spuroj de floroj estas videblaj ĉe la finoj de la frukto. La ŝelo estas konsiderata manĝebla, ĉar ĝi enhavas substancojn kaŭzajn alergiajn reagojn.
Indianoj kaj azianoj uzas mangaĵojn en hejma medicino - ili estas konsiderataj kiel efektiva popola kuracilo, kiu ĉesigas sangadon, fortigas la korpan muskolon kaj plibonigas cerban agadon. Maturigitaj elektitaj mangoj havas brilan surfacon, sen makuloj kaj bruoj (la koloro de la ŝelo dependas de la vario), ilia karno ne estas malmola, sed ankaŭ ne tro mola, suka, bonodora, kun fibreca strukturo. Neriĉa mango-frukto povas esti envolvita en malhela opaka papero kaj metita en varman lokon. Post ĉirkaŭ unu semajno, ĝi maturiĝos kaj estos preta por uzo.
En Barato manĝero manĝas je ia ajn matureco. La fruktoj estas lavitaj ĝisfunde, disigitaj per tranĉilo de la osto, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Aŭ ili tranĉas la duonon de la frukto en kubojn rekte sur la ŝelo.
Mango-fruktoj estas tranĉitaj en kubojn aŭ tranĉaĵoj.
En nia familio ĉiuj amas mangojn. Ni manĝas ĝin freŝe aŭ uzas la pulpon de fruktoj en kombinaĵo kun aliaj fruktoj por fabriki vitaminajn batatojn aŭ batatojn, soufflés, mousses, pudingojn, hejmajn bakaĵojn. Ĝi rezultas tre bongusta. En mangaj salatoj iras bone kun mariskoj kaj kokaj brustoj. Sed mi ne sukcesis kreski arbon el la semo, kvankam mi provis ĝin plurfoje. Fakte, ke por transportado, tropikaj fruktoj ne plene maturiĝas, kaj semoj tiam ĝermas for de ĉiam.
Kiel plaĉas mango
La gusto de mango, eble, ne kompareblas kun aliaj - ĝi estas speciala kaj unika. Foje aromaj, sukaj-dolĉaj, foje kun plaĉa kaj refreŝiga acideco. Ĉio dependas de la grado de maturiĝo de la frukto, vario, regiono de kresko. Ekzemple, en tajaj mangoj estas malpeza konifera aromo. La konsistenco de la pulpo de ĉiuj fruktoj estas dika, delikata, iom rememoriga pri abrikoto, sed kun la ĉeesto de rigidaj plantaj fibroj. Ju pli hela estas la ŝelo de la mango, des pli dolĉa estos la karno de la frukto.
Mango suko, se ĝi hazarde surmetas vestojn, ne estas lavita. La osto el la pulpo estas nebone disigita. La pulpo protektas la semojn de la planto (semoj en la frukto) de damaĝo. Ĝi enhavas sukeron (pli en matura), amelo kaj pektino (pli en verdo), vitaminojn kaj mineralojn, organikajn acidojn kaj aliajn utilajn utilojn.
Neriĉaj mangoj enhavas multan vitaminon C, ili gustas acida. Malmolaj mangoj estas dolĉaj, ĉar ili enhavas multajn sukerojn (ĝis dudek procentoj), kaj malpli multajn acidojn (nur duon procenton).
Mangifero hejme
Mango kiel ornama planto povas esti kultivata en domo aŭ en apartamento, sed ne en hejma aŭ somera dometo (se la loko ne estas en regiono kun tropika aŭ subtropika klimato). Por hejma reproduktado akiri nanajn variojn de mangoj. Mangoarboj ankaŭ elkreskas el la osto de la aĉetita frukto. Sed la frukto devas esti plene matura.
Plantoj de junaj mangoj kreskitaj hejme
Mangifero disvastiĝas semante semojn kaj vakcinojn kaj vegetative. Nemalkovrita endoma planto verŝajne ne floras kaj donas fruktojn, sed eĉ sen ĝi ĝi aspektas tre estetike plaĉa. Juste, oni devas rimarki, ke greftaj plantidoj ne ĉiam donas fruktojn en endomaj, forcejaj aŭ forcejaj kondiĉoj.
Naj mangaroj kreskas en formo de kompaktaj arboj ĝis unu kaj duono ĝis du metroj en alteco. Se vi plantas ordinaran planton el semoj, tiam necesos regule formi kronan pritondadon. En favoraj kondiĉoj, la mangero kreskas tre intense, tial kutime oni devas transplanti ĝin en pli grandan poton unu fojon jare, kaj prunti plurajn fojojn jare.
En la intensa kresko, konsilas fekundigi la planton, sen fekundigo kaj sufiĉa lumigado de mangoj hejme kreskantaj per maldikaj tigoj kaj malgrandaj folioj. En somero, la krono de mangoarbo devas esti disverŝita. Kaj vintre, metu la mangheron pli proksime al la varmofonto.
Filmeto: kiel kreskigi mangon el ŝtono hejme
Mango estas tropika arbo, kiu donas bongustajn, sukajn, bonodorajn fruktojn. Kreskas en landoj kun varma, ne tro humida klimato, ne toleras malvarman veteron. Mangifero ankaŭ kreskas kiel ornama planto hejme, sed malofte floras kaj donas fruktojn - nur greftitaj arboj kaj submetataj al la necesaj klimataj parametroj.
