Produktado de rikoltoj

Kiel ekipi kolumon por stoki legomojn kaj fruktojn

Se la nova kultivaĵo jam maturiĝis, sed vi ne havas kelon por konservi ĝin, rulo estus ideala eblo - ŝirmejo por legomoj, kies konstruado ne postulas, ke vi elspezas multajn materialajn elspezojn. Malgraŭ tio, ke kun tia sistemo, terpomoj, karotoj kaj aliaj hortikulturaj produktoj estas stokitaj rekte sur la tero (aŭ en malgranda depresio), eĉ sub tavolo de pajlo, ili povas pluvivi bone ĝis printempo. Kiel organizi la konservadon de terpomoj en la ĉevalidoj kaj precize kio estas la koncerna gastejo, ni diros sube.

Kio estas kolumo?

Inter la plej simplaj gastejoj, kiuj helpos vin konservi radikojn ĝis la venonta jaro, estas fosaĵoj, kabanoj, kavoj kaj similaj lokoj, kiuj povas esti aranĝitaj en iu ajn korto. La ĉefa bezono estas krei ilin sur alta tero.al subtera akvo kiel eble plej profunda.

En ĉi tiu kazo, krom la terpomoj, preskaŭ ĉiuj legomoj restos sekuraj. Koncerne la konkretkolumon precipe, en ĝia plej simpla formo ĝi estas ofta tumulo de radikokultivoj situantaj sur la surfaco de la grundo kaj kaŝita sub tavolo de pajlo, nadloj, pintoj aŭ aliaj similaj materialoj.

Se oni parolas pri pli kompleksa strukturo, ĝi provizas la instaladon de aldonaj elementoj, kiuj provizas adekvatan ventoladon kaj taŭgan temperaturan reĝimon.

Lernu taŭge stoki karotojn, tomatojn, cepojn, ajlojn, ruĝajn brasikojn, kukumojn, pomojn kaj maizon.

La dezajno kaj instalado de ŝirmejo

La konstruado de iu ajn strukturo komenciĝas per la elekto de la plej taŭga loko por ĉi tiu loko, kaj tiam vi povas iri al ĉiuj aliaj verkoj. Ni parolos pri ĉiuj nuancoj kaj subtilecoj de la konstruado de la kolumo, de la preparaj laboroj ĝis la stokado de legomoj kaj la postuloj por ĉi tiu procezo.

Elekti lokon

La rikolto estos konservata dum longa tempo nur se ĝi ne estos tuŝita de eksteraj faktoroj, kaj unue - alta humido. Sekve, antaŭ ol konstrui ŝirmilon por viaj legomoj, trovu en via retejo seka, kuraca lokokie la grundakvo estas 0,5-1 m (aŭ pli) de la fundo de la estonta profundigo.

Estas bone se ĝi troviĝas iomete sur alteco, ĉar tiamaniere la tuta akvo, kiu aperas, tuj povos flui malsupren sen stagni. Se tio ne eblas, tiam laŭ la perimetro de la ŝirmejo necesas organizu fosaĵon (eksplodas en cirklo, kiu retiriĝas 0,5 m), en kiun pluvo kaj fandado akvo iros, preterpasante la butikon.

!I estas grava! Plej ofte la ŝultroj estas metitaj en paroj, kaj inter ili estas 4-5 metroj paŝoj kaj 7-8-metraj piedvojoj.
La parametroj de la ŝirmejo estantaj konstruitaj, inkluzive ne nur la dimensiojn, sed ankaŭ la dikecon de la kovra tavolo, estas selektitaj konsiderante la tipan klimaton por via regiono loĝaj kaj grundaj trajtoj.

Ekzemple, la larĝo de la kolumo por terpomoj rekte dependas de kiom malvarmas la vintro: des pli malvarmas la pli larĝa. Por la sudaj regionoj, indikiloj de 1–1,5 m sufiĉas, por la meza strateto la du-metra larĝo de la ŝirmejo estos optimuma, sed en la kondiĉoj de Siberio ĝi estos pliigita al tri metroj. Ĉiuokaze estas grave konsideri la konsilon de lokaj spertaj organizoj.

Ĉu vi scias? "La Bonnotte" - la plej multekosta terpomo en la mondo, kiu kreskas sur la insulo Noirmoutier kaj petas kilogramon da radikajn rikoltojn 500 eŭrojn. Lia populareco, li gajnis nekutime delikatan guston.

Ventolado

En iu ajn ŝirmejo, bona ventolada sistemo estas instalita tiel, ke legomoj ne putras. En la kazo de konstruado de krampoj, la plej popularaj opcioj estas provizo kaj ellasilo, provizo kaj ellasilo, pipon aŭ aktivan sistemon.

La unua estas la plej simpla kaj provizas la fluon de malvarma aera fluo tra la kanalo situanta ĉe la fundo kun transversa sekcio de 0,2 x 0,25 m, kovrita per lignaj stangoj aŭ krado.

I devus havi elirejojn ekster la stokado, sed tiel ke ili enhavas degelitan kaj pluvan akvon. Se brasiko estas enmemorigita, tiam triangulaj tuboj (0.4 x 0.4 m) estas metitaj sur la fundon de la fosaĵo por organizi ventumadon. Kiel alternativa, vi povas uzi triangulajn skatolojn, frapitajn de ŝildoj.

Por rektangulaj kaj grandaj ŝirmiloj, vertikala kapuĉo en la formo de aldonaj lignaj skatoloj estas aldonita al la finoj de la preta skatolo. Sur la kresto de la monteto eblas meti tabelojn, malkonstruitajn rekte per unu la alian.

Kiam vi organizas la ellasilon malvarmeta aero trairas la kolumon, tiam, moviĝante tra la rikolto faldita en ĝi, varmiĝas iom kaj alproksimiĝas al la kresto. Simple metita, la kombilo estas uzata en la aera interŝanĝo, kiu restas kovrita nur per pajlo al gravaj "malpli". Kutime simila sistemo estas uzata por aranĝi ŝirmejon (kun proksimuma larĝo de 2-2,5 m) por konservi terpomojn kaj betojn.

Opcio por ventilación de tuboj provizas por la instalado de vertikalaj tuboj super la fjordo tubo aŭ tubo lokita ĉe la fundo de la kolumo. Ili situas je distanco de 3-4 metroj unu de la alia kaj de la finoj. La alteco de la kradaĵopartoj de tiaj aldonoj (situanta ĉe la fundo) varias inter 1.2-1.5 m kun interspacoj inter la latoj de 2-3 cm (en la kazo de terpomo) aŭ 10 cm dum stokado de brasiko kaj rutabaga.

Ĉe la supro, ĉiuj tiaj tuboj (vertikale aranĝitaj) ne devas havi truojn (ĝi konsistas el tesa), kaj frontona kapuĉo estas instalita sur la elirejoj, kio helpos protekti la rikolton de pluvo kaj neĝo.

Tre fama hodiaŭ estas natura ventumado kun izola kovraĵo. Kun ŝia ĉeesto, ĉiuj konservaj kostoj estas signife reduktitaj. Antaŭ ol konservi la rikoltitan rikolton, preparu platan kaj ramitan terenon ĉirkaŭita de malalta grundo.

Post ĉi tio, kreiĝas fera dissendo de aero, kaj truoj estas boritaj, kun profundo de 1,5 fojoj la dikeco de la frosta tavolo. Inter tuboj de norma ventumado (lokita vertikale) en klinita pozicio estas instalitaj kradaj tipaj tuboj kiuj ne etendas eksteren (preter la limoj de la butiko).

Ili kontribuas al la transportado de varmo al la falditaj legomoj kaj vetero al la tuta spaco en la kolumo. Kiam la ekstera aera temperaturo malpliiĝas, la normala ventolado devas esti fermita, kaj la varmo ĉe la profundo (provizita de la truoj) malkonstruos kaj fluos al la rikolto uzante kradajn tubojn instalitajn kun deklivo.

Hejtante la surfacon de la ŝirmilo, la varma aero fluas en la kreston (ne sigelitan per filmmaterialo) kaj konservas la temperaturon je nivelo ne pli malalta ol 0 ° C, eĉ se ĝi jam estas sub nulo en la strato.

Varmaj aerfluoj alportas humidon de la substrato al la legomoj, tiel protektante ilin de nenecesa akvo perdo. Kun la alveno de printempo aŭ varmiĝo en la strato, la eniraj kaj elĉerpaj ventiladaj sistemoj devas esti malfermitaj.

Mezurado de temperaturo

Por konservi la rikolton, indas pensi anticipe pri kontrolado de la optimumaj temperaturaj parametroj ene de la ovodemetado. Por ĉi tio je 30-grada angulo ili enmetas termometrojn en ĝi: unu en la mezo de la ŝirmejo (laŭ la kresto kun truo de 0,3 m), kaj la dua de la norda parto de 0,1 m de la bazo de la ŝirmejo.

!I estas grava! Kun la helpo de mezurado de aparatoj vi povas ĉiam kontroli la kondiĉojn de legomoj kaj tuberoj, sed kiam varmiĝos ekstere vi devos fari aliajn kontrolojn, malfermi la ŝultrojn kaj preni specimenon de la rikolto.
En aŭtuno, la temperaturaj indikiloj en la eksplodoj estas forigitaj ĉiutage, kaj vintre du aŭ tri fojojn en 7 tagoj sufiĉos. Termometroj devas esti en unu-pecaj kazoj, kaj post realigado de mezuroj, la truoj en ili estas bone kovritaj per kotono, ŝtofo aŭ lignaj ŝtopiloj. Optimumaj temperaturaj legadoj en tiaj stokejoj dependas de la tipo de produktoj stokitaj tie. Ekzemple por terpomoj, ĉi tiu valoro estas + 3 ... +5 ° C.

Rifuĝaj konstruaĵoj

La kvanto de la ruinigita rikolto en printempo en kolumo dependas rekte de la speco de kovra materialo kaj ĝia taŭga planko. Tiaj stokadaj instalaĵoj povas esti kovritaj per artefaritaj izolaj materialoj, kaj povas esti kaŝitaj sub alternaj tavoloj de pajlo kaj tero aranĝitaj en 2-4 niveloj.

Havante produktojn, ili estas tuj necesaj kovru ne kun dika tavolo de grundo, kies supera linio devas leviĝi super la mamposterelon, kaptante ĝiajn flankojn per 1-1.5 m (tiel vi povas protekti la masonaĵon de fluanta akvo).

La optimuma tavoleca dikeco dependos de la tradicia temperaturo en la vintra sezono, la meza pluvokvanto, la loko de la kolumo, la kunmetaĵo de la grundo kaj aliaj kriterioj: la speco de stokita kultivaĵo, la kvanto de spaco por ĝi kaj la profundo de frostado de la substrato en la plej severaj frostoj.

Se vi decidas anstataŭigi unu kovrilon per alia, tiam nepre konsideru la koeficienton de termika konduktiveco. Ekzemple, por iomete malseka pajla planko ĉi tiu valoro estas 0.02, kaj por la grundo - 0.08. Ĉi tio signifas, ke uzante teron anstataŭ pajlon, ĝia tavolo devas esti 4-oble pli dika.

!I estas grava! Kiam malsekigado de kovranta materialo (segeroj, pajlo aŭ eĉ grundo), ĝia koeficiento de termika konduktiveco pliiĝos.
En la areo de la kresto de la deponejo, la dikeco de la ŝirmilo devus esti malpli ol sube, ĉar la varmo liberigita de la produkto estas direktita supren. Se la kovra tavolo estas tro maldika, la legomoj ĉe la malsupro komencos frostigi iomete, kaj se estas fendoj en la kresto kaj ne sufiĉe dika kovrilo, ĉiuj malfavoraj kondiĉoj (forta vento aŭ malmulta neĝo) kaŭzas, ke la legomoj frostiĝu super la bordo.

Tamen pajlo kaj tero estas tradicia opcio, kiu helpas pli bone konservi la rikolton, protektante ĝin de damaĝo. La supra parto de la stoka areo estas kovrita de pajlo antaŭ la komenco de severaj frostoj, kaj se ankaŭ provizo kaj elĉerpa ventilado en la kolumo estas pli bone kovri la kreston per tero aŭ kovri ĝin per aldona pajlo.

Sed antaŭ ol "tute sigelinte" la kolumon (ĉi tio devas esti farita antaŭ la komenco de severaj frostoj, kiam la temperaturo ene de la stokejo falas al +3 ... +4 ° C), la malseka pajlo devas esti anstataŭigita per seka por eviti blokadon de la rikolto.

Antaŭ fortaj frostoj, vi ankaŭ havu tempon disvastigi pajlon ĉirkaŭ la ŝirmejo kaj pliigi la lastan tavolon de kovra materialo. En la kazo, kiam en la komenca fazo la pajla tavolo estis tro maldika, tiam aldoniĝis iom pli da materialo kaj nur tiam ĉio estis kovrita de tero.

Ĉi tiu solvo ankaŭ estos optimuma uzinte la pajlon de la pasinta jaro, sed valoras memori ke ĝi estas ne tuj kuŝiĝis sur la legomojn, ĉar ĝi povas daŭri bakteriojn, kiuj servas kiel fonto de malsano. Tio estas, lignaj folioj, malnova pajlo kaj sekaj pintoj de terpomoj, skorio, torfo kaj aliaj similaj materialoj estas uzataj nur por postaj tavoloj de ŝirmejo.

Ĉu vi scias? Loĝantoj de Belorusujo unue lokas arbustajn koniferojn sur la legomojn kaj radikajn fruktojn metitajn en la ŝultrojn, kiuj devas timigi rodulojn kaj malhelpi putriĝon de la produktoj supre, kaj ĝardenistoj de la Centraj regionoj tuj kaŝas la rifuĝon sub pajlo kaj tero.

Tenejoj

Stokado de la rikoltita rikolto komenciĝas per sia allokigo tie. Krome estus pli bone, ke vi antaŭ-malvarmigu vian rikolton en portempaj krampoj kovritaj de tero kaj pajlo. Legomoj kaj terpomoj estas metitaj konsiderante la angulon de ripozo de la kolumo, kaj la ebeneco de la deklivoj povas esti kontrolata per konstruaĵa nivelo aŭ relo.

Estas tre grave, ke la rikolto, kiu estas surmetita stokante, estis libera de signoj de malsano kaj plago. Por terpomoj ĝi estas malseka putraĵo, nigra kruro, fucarium kaj aromo.

Brasikoj kaj radikoj estas metitaj 10-15 cm sub la supro de la truo, ĉi tio estas, se vi kreis ŝultron, komencante per malgranda depresio en la tero. Tuj kiam la tuta kultivo anstataŭas ĝin, ni povas supozi, ke la procezo de ĝia stokado jam komenciĝis, kio signifas, ke valoras scii pri iuj el la ecoj: sistema aerumado, temperaturo kaj aliaj gravaj nuancoj.

Finante la kovrilon de la kolumo, vi certe rimarkos pliigon de temperaturo-indikiloj. Pro ĉi tio, en aŭtuno ne necesas fermi la eniron kaj elĉerpi pipojn, ĝis ekzistas konstanta malvarmo kun temperaturo de -3 ° C. Plia malpliiĝo de temperaturo kaj malvarmigo de stokitaj legomoj al + 1 ... +2 ° C indikas la bezonon de densa obstrukco de ellasilaj tuboj kun pajlopukoj.

Tuj kiam la rikolta temperaturo atingas + 4 ... +5 ° С, ili malfermiĝas denove. Superi la valorojn de + 7 ... +8 ° C indikas la bezonon de neĝo forigo, por kiu pluraj truoj estas faritaj en la flankaj partoj de la grundokovro kaj kresto. Nokte ili povas esti ŝtopitaj kun aserrín aŭ eĉ neĝo, denove malfermante la tagon.

Se, malgraŭ ĉiuj viaj agoj, la temperaturo en la ŝirmejo ne volas fali, kaj malsekeco kaj vaporiĝo jam videblas ekstere, tiam devos malfermi la volbon en ĉi tiuj lokoj, por ke vi povu inspekti la legomojn kaj post iom da malvarmigo de la rikolto denove kovrilo. Ŝirminte, vi povas ankaŭ retrovi la enhavon de la volbo por efektivigi aŭ moviĝi al alia loko.

!I estas grava! Malŝarĝante ŝultrojn en malvarma tempo, necesas uzi porteblajn "mini-forcejojn" faritajn de litkovriloj.
Se vi rimarkas, ke la temperaturo de la terpomoj falis al +1 ° C, la brasiko fariĝis malvarma al +2 ° C, kaj la radikoj al +1 ° C, tiam konservado devas aldone izoli kun segeroj kaj neĝo.

Kiam vi mem-konstruas la kolumon, vi verŝajne scias, kio ĝi estas kaj kion la ŝirmejo estas konstruita specife en via kazo. Se en ĝi estas organizita bona ventolad-sistemo, la ventumado povas esti farata nur kelkajn fojojn dum la vintro, sed se la aera provizo al la rikolto estas nesufiĉa, ĝi devas esti periode ventilita plene aŭ parte.

Se en la lasta kazo estas malpli da bezonoj por ĉi tiu procezo, tiam plena aerumado devus esti plenumita nur en seka kaj malvarmeta vetero, kaj kiam konstantaj frostoj aperas al -3 ... -4 ° C, eĉ provizi ventolaj tuboj estu fermitaj per pajlo.

Tuj kiam ĝi estas sufiĉe varma ekstere kaj la temperaturo ene de la amaso pliiĝas eĉ pli, la grundokovro ankaŭ povas esti forigita, unue de la kresto, kaj poste de la tuta kovrilo. La forigita grundo estas perfekta por rembuŝaj tranĉeoj por drenado de akvo.

Kiel vi povas vidi, rikolti la rikoltitan rikolton estas facila tasko, sed por bone konservi legomojn kaj radikajn rikoltojn, estas multe pli grave kontroli la temperaturon kaj humidon interne de la gastejo.