Ruĝbirdaj bero, ankaŭ konataj kiel Shepherdia, havas multajn utilajn ecojn. Ĉi tiu bero estis uzata ekde antikvaj tempoj en sia hejmlando en Nordameriko de la indiĝena loĝantaro kiel nutraĵa aldonaĵo kaj medikamento. Inter ŝiaj aliaj konataj nomoj, oni devas memori la "Nebraska akrido" kaj "bubalo". En ĉi tiu artikolo vi povas trovi informojn pri Shepherdia arĝento, ĝiaj utilaj trajtoj kaj kontraŭindikoj uzi.
Kio estas ĉi tiu planto?
Shepherdia Silver apartenas al la familio Lokhovyh kaj estas iom mallonga arbusto, kiu estas konsiderata la naskiĝloko de Nordameriko. La arbustaj fruktaj bero ruĝa koloro, kiu estas kovrita de apenaŭ videblaj blankecaj punktoj. Arbuloj povas produkti fruktojn ĉiujare dum 40-50 jaroj, dum ĉiu povas elekti 15-20 kg da beroj. 
Ĉu vi scias? La familio Lokhovye enhavas nur 3 specojn de plantoj, kies karakterizaĵo estas la ĉeesto de haroj aŭ skvamoj en la folioj kaj ŝosoj, kiuj donas al ili arĝentan nuancon.
Shepherdia, ankaŭ konata kiel la bubala bero, estas sufiĉe manĝebla por homoj en sia kruda formo, sed ĝi havas iomete maldolĉan acidan guston, cetere, post uzi ĝin en la buŝo, estas seka sento. Ĉi tiuj beroj servas kiel fonto de manĝo por multaj sovaĝaj bestoj, ĉefe por ursoj. Krome, ili estas manĝataj de larvoj de iuj specioj de insektoj.
Nutra valoro kaj kalorioj
La produkto havas iom malbonan nutran valoron, sed ĝi portas tre grandan kvanton da vitaminoj kaj aliaj biologie aktivaj substancoj. Kaloria enhavo de 100 g de ruĝa maro-kratago estas nur proksimume 28 kilogramoj.
La familio Lokhovye inkluzivas tiajn plantojn kiel: gumi, ĉutrujo, kaj marbordo.
La kunmetaĵo de 100 g da kruda produkto ankaŭ enhavas: proteinon - 0,5 g, graso - 0,2 g, karbonhidratoj - 3.7 g. La resto de la pezo falas sur dietaj fibro kaj akvo, kiujn ĉia bero, laŭ sia biologia strukturo, tre riĉa. 
Kemia kunmetaĵo
Shepherdia estas la plej bona natura fonto de vitaminoj kaj mikroelementoj. Per la kvanto da vitamino C en ĝi, ĝi kapablas lukti kontraŭ multaj citrusaj fruktoj. Koncerne la konsistigajn katekojn kaj oleajn substancojn, tiam ili superas la tutmondan agnoskitan ĉefon en ĉi tiuj parametroj - marbordo. La ĉefa kemia kunmetaĵo de la bero povas esti karakterizita jene:
- diversaj sukeroj;
- multaj organikaj acidoj;
- ascorbic acido;
- Substancoj kun tanikaj ecoj;
- pectina;
- karoteno;
- vitaminoj C kaj P;
- lipokinoj.
Ĉu vi scias? La kunmetaĵo de la fruktoj de ĉi tiu arbusto ankaŭ inkluzivas tetrahidrogarmol, kiu kiam ingestita en grandaj kvantoj agas kiel psikedeloj.
Proprietoj farmacológicas
La fruktoj de Paŝtisto arĝento havas multajn prononcitajn profitodonaĵojn. La leucoanthocyanins kaj kateĉenoj enhavataj en ili helpas pliigi la forton kaj elastecon de la muroj de vejnoj, arterioj kaj arterioloj, kaj ankaŭ redukti ilian malfortecon. Karoteno, kiu abunde ĉeestas en la frukto, helpas plibonigi la funkciadon de la vida analizilo kaj malhelpas la disvolviĝon de multaj okulistaj malsanoj.
Krome karoteno - la originala substanco, kiu estas necesa por nia korpo por sintezi vitaminon A, kaj sekve la uzo de ruĝa maro, estas pozitiva efiko sur la kondiĉo de la haŭto.
Vitamino C, kiu estas parto de la beroj grandskale, helpas plibonigi kaj fortigi la imunan funkcion de la korpo, helpas pli bone trakti la procezojn rekomenci normalan funkciadon post transdono de diversaj akraj spiraj virusaj infektoj kaj gripo.
Aliaj beroj ankaŭ havas utilajn posedaĵojn, kiel ekzemple frambo, najbareto, sunberry, princo, rubusbero, monto-frizo, blueberry, ĉerizarbo, frago, filonberarbo, cranberry, blueberry kaj cornel.Vitamino P estas respondeca konservi la ĝustan strukturon kaj tonon de angioj, fortigas la kapilan reton, havas kontraŭterosklerozan efikon. Tiurilate, ni povas konkludi, ke la uzo de Paŝtisto estas bonega malhelpo de apopleksio kaj koratako.
Ĉar ĉi tiuj fruktoj apartenas al dietaj produktoj, ili ofte estas rekomenditaj al homoj, kiuj serĉas malplipeziĝi, kaj kun diversaj malsanoj de la tracto gastrointestinal. Tajnoj, kiuj estas enhavataj en grandaj kvantoj en ĉi tiu bero, havas tutan gamon de malsamaj efikoj: adstringaj, bakterikaj, kontraŭinflamaj kaj hemostatikaj.Apliko de fruktoj
Shepherdia ne estas vaste uzata en tradicia medicino, sed ĝi estas aktive uzata en popola kaj kuirada. Ili povas esti trovitaj kiel komponantoj en diversaj kolektoj kaj bioaktivaj aldonaĵoj.
Traktado
La fruktoj de ĉi tiu arbusto estas vaste uzataj kaj rekomenditaj de multaj tradiciaj kuracistoj por la kuracado de diversaj viraj infektoj kaj gripo, same kiel imunostimulilo en la procezo rekuperi la korpon de la efikoj de ĉi-lastaj. I estas vaste uzata kiel vitamina suplemento al la tradicia traktado de ĉi tiuj malsanoj. I estas uzata por konservi kaj normaligi la laboron de la tracto gastrointestinal kaj de sistemo cardiovascular.
!I estas grava! Vi ne devus forlasi tradician farmakoterapion pro traktado kun la helpo de Shepherdia, sed ĝi povas servi kiel bonega komplemento al tradiciaj kuracadoj.
Kuirado
Unu el la ĉefaj metodoj uzi ĉi tiujn berojn en kuirado estas la produktado de diversaj alkoholaj trinkaĵoj de ili per infuzaĵo. Iam, Ivan Vladimirovich Michurin mem parolis pozitive pri la diversaj tinctoj akiritaj per ruĝa marbordo. Krome ĝi povas esti uzata por prepari kompotojn, ĵeleojn, marmeladojn, marmeladojn, diversajn saŭcojn kaj ekstreme delikatajn kondimentojn.
Contraindicaciones kaj damaĝoj
Bizaĝa beroj ne devas manĝi, se vi havas individuan maltoleremon al ĝi aŭ estas prononcata alergia. Dum lactado, gravedeco kaj infanaĝo, antaŭ uzo, vi konsultu kun via kuracisto. 
Metodoj por akiri sheferdia
La plej produktema kaj plej rapida metodo de rikolto estas la sekva. Estas necese disverŝi iom da ŝtofo ĉirkaŭ la arbusto tiel ke mankas interspaco inter la plantoj kaj la ŝtofoj. Poste, vi devas skui la tigojn, kaj la fruktoj mem falos en la falditan ŝtofon. Ĉi tiu manipulado estas plej bone farita post la unua frosta frapo. Ĉi tio permesos al la beroj akiri eksterordinaran aromon kaj guston, similan al ribisto aŭ berberujo.
!I estas grava! Se vi kolektas ruĝbirdajn fruktojn en la aŭtuno, provu kapti ilin de la tigoj kun malgrandaj pecioloj. Ĉi tio permesos konservi la freŝecon kaj guston de la beroj pli longe.
Plue, la kolektitaj fruktoj devas sekigi aŭ fariĝi el ili konfitaĵo aŭ kompoto, kiuj devus esti plue stokitaj en malhela ne malvarma loko. 
Do, ni esperas, vi eltiris el ĉi tiu artikolo ĉiujn necesajn informojn pri marbordo, ĝiaj avantaĝoj kaj ebla damaĝo al la korpo. Ĉi tiu arbusto bonas ne nur kiel krudmaterialo-apendico, sed ankaŭ kiel ornama planto, kiu aldonas alian pluson al la jam vasta fisko de la avantaĝoj de ĉi tiu planto.
