Produktado de rikoltoj

Frukta subulo aŭ ŝtona pomo el Tajlando: kuracaj ecoj kaj priskribo

Baile, matum, ŝtono (ligna) pomo, Bengala cidono, egle marmelado - Ĉiuj ĉi tiuj estas la nomoj de ekzotika frukto, kiu estas preskaŭ neeble renkonti en nia natura formo en niaj latitudoj. Sed turistoj, kiuj vizitis Baraton, Tajlandon aŭ Indonezion, povis ĝui la nekutiman guston de ĉi tiu frukto. Pri la komponaĵo, avantaĝoj kaj opcioj por uzi Bail plu legi.

Botanika priskribo

La planto apartenas al malrapidaj kreskaj, deciduaj subtropikaj arboj. I havas mallongan trunkon kovrita per mola, dika ŝelo. La Bengalaj cidokrizoj estas tre abundaj kaj larĝaj. Junaj branĉoj de la planto estas tute kovritaj de dornoj, kaj junaj folioj estas pentritaj en nekutima rozkolora-purpura koloro. Difektitaj monŝranĉoj produktas malpezan kaj glueca suko.

Floroj de la planto estas bonodoraj kaj kolektitaj en malgrandaj amasoj, lokitaj laŭ la tuta longo de la branĉoj. Ili konsistas el verdecaj torditaj petaloj, pentritaj ekstere en flava. La frukto estas ronda, 5-20 cm (kutime 10 cm) en diametro. I estas kovrita per flaveca ŝelo, maldika, sed tre solida, kiu estas reflektita en la nomo "ŝtona pomo". La kerno estas dividita en partojn (de 8 ĝis 20) de triangula formo, plenaj de dolĉa pala oranĝo. En ĉiu parto estas semo.

Semoj de Falo estas proksimume unu centimetron laŭ grando, ili estas kovritaj de rigidaj haroj kaj havas longforman formon. Ĉiu semo estas "kaŝita" en malgranda sako de mamo.

Eltrovu, kiaj estas la trajtoj de datoj, lichi, zizifo, longano, kakoj, mango, pitahaya, avokado, papajo, guayaba, feijoa, kivano, rambutano.

Disvastiĝis

Baile plej ofte troviĝas en la centraj kaj sudaj partoj de Barato, kaj ĉi tiu lando estas konsiderata sia hejmlando. La Bengala cidono ankaŭ kultivas en Indonezio, Tajlando, Filipinoj kaj Cejlono. Baile troviĝas eĉ en la sudo de Usono.

En naturo, garantiaĵo kreskas en Pakistano, Birmo kaj Bangladeŝo. La ŝtona pomo sentas sin bona en sekaj argilaj grundoj kun multa sunbrilo.

Ĉu vi scias? En Barato por ĉi tiu miriga frukto tedaĵo eĉ geedziĝi - krom la kutima geedzeco. Ĉi tiu rito nomiĝas "Bela Bach" kaj permesas al la knabino eviti la sorton de la vidvino kaj socia malestimo, kiu estas deviga por ĉi tiu kategorio de virinoj en la estonteco. Tiel longe kiel la ŝelo de la Bengala cidono, por kiu la knabino estis edziĝinta, ne disiĝas, la virino ne estas konsiderata vidvino, eĉ se ŝia vera edzo mortis.

Kemia kunmetaĵo

Bengaliaj cidfreksoj enhavas fenolajn rezinojn, karoteno, kalcio, kalcio kaj fosforo, pectinoj, kinarinoj kaj vitamino C, ascorbiko, tartaro, nikotinaj acidoj kaj gingivo. Ĉiuj partoj de la planto enhavas alkaloidojn kaj coumarins. Alta enhavo de taninoj kaj esencaj oleoj troviĝis en floroj kaj folioj.

Energia valoro kaj kalorioj

Baile ne povas esti atribuita al altaj kalorioj: 100 g el ĝia pulpo enhavas nur 48 kaloriojn. La energia valoro de la Bengala cidono estas 200 kilojoule. 100 g da frukta pulpo enhavas:

  • 2,6 g da proteinoj;
  • 32 g da karbonhidratoj;
  • 0,4 g dika;
  • 62 g da akvo;
  • 1.7 g da cindro.

Utilaj propraĵoj

Ŝtona pomo efikas por batali kontraŭ malvarmumoj. Alta koncentriĝo de biologie aktivaj substancoj permesas la frukton pliigi imunecon kaj havi pozitivan efikon sur la haŭto.

Kun malvarmo, vi devas atenti la propraĵojn de aloo, echinacea, propolis, tilio, kumino, cornel, viburnum, cranberry, frambo.
Maturaj fruktoj estas bona laksado, kaj nematura ŝarĝo, danke al antiseptaj kaj fitonikidoj en ĝia kunmetaĵo, male helpas batali diarreon.

Ankaŭ maturaj fruktoj havas pozitivan efikon al la laboro de la nerva sistemo kaj de la tracto gastrointestinal, kaj ĉio ĉi estas pro la alta enhavo de vitamino B.

Kiel manĝi fruktojn: gusto

Marmeladaĵo por gustumi vere similas marmeladon. La frukto estas dolĉa kaj tre delikata, kun la odoro de rozoj. Sed samtempe estas iomete astringanta gusto, kiu estas aparte prononcata en nematuraj fruktoj.

Ili manĝas ŝtonan pomon, antaŭe puriginte de ŝelo per martelo aŭ hakilo. Sen aldonaj aparatoj, nudaj manoj, ĉi tio ne sukcesos - la haŭto de la Bengala cidono estas tre malmola.

!I estas grava! Bengala cidono - frukto tre taŭga por longdaŭra stokado. En la fridujo, ĝi konservos sian freŝecon dum tri monatoj, do ili povas provizi por estonta uzo.

Apliko

Ŝtona pomo estas uzata ne nur kiel bongusta kaj suka frukto en kuirado. Utilaj trajtoj de Bail estas vaste uzataj en tradicia hinda medicino, kaj ankaŭ en kosmetologio. Krome, ĝi estas tre multfunkcia frukto - ĝi povas esti utila eĉ en konstruo kaj juveloj.

En medicino

En la post-sovetia spaco, Bail ne uzas en medicino, sed la tradicia medicino de Barato kaj Tibeto vaste aplikas la resanigajn ecojn de ĉi tiu frukto:

  1. Ayurveda praktiko rekomendas ŝtonan pomon kiel antiséptico. Liaj adstringaj proprietoj uzas en malsanoj de la tracto gastrointestinal.
  2. Bengala cidono efikas pri kuracado de haŭtmalsanoj, kaj ankaŭ tonika kaj tonika.
Catalpa, Zubrovka, Aspen, Eŭforbia, Shadberry, Ajlo, Maŭrulo, Yasnotka, Virgulino, Cardamomo havas antiseptikajn ecojn.
La kuraca efiko de la Bengala cidono en la korpo dependas de la grado de ĝia matureco:

  • nematuraj fruktoj enhavas altan koncentriĝon de taninoj kaj bitter, do ili estas uzataj por trakti diareon kaj pliigi apetiton;
  • Maturaj fruktoj agas malsame - ili havas laksigan efikon, ili ankaŭ estas uzataj kiel kuracilo por skorbuto. Krome, matura bengala cidonio malvarmetiĝas bone en varmega tropika vetero.
En Barato, la ŝtona pomo estas uzata kiel efika rimedo por Giardia. Hinduoj kredas, ke eĉ unu frukto sufiĉas por tute forigi parazitojn. BAA "Padma Basic", kiu inkluzivas ŝtonan pomon, havas altajn antioksidajn ecojn kaj havas utilan efikon al la imunaj kaj kardiovaskulaj sistemoj.

Ĉu vi scias? La antikva hinda kuraca traktato "Charaka Samhita" raportas garantiaĵon al dek plantoj kun la plej forta ebla resaniga efiko.

En kosmetologio

Psoraleno enhavata en la frukta pulpo, efika por kontraŭbatali diversajn haŭtajn malsanojn. Pulpo de pulpo - bonega ilo por prepari diversajn maskojn por la vizaĝo, manoj kaj korpo.

Planto-ekstrakto kiel aktiva aldonaĵo uzata en la preparo de ŝampuoj, nutraj maskoj kaj kremoj. Perfumita ekstrakto de la floroj de la planto estas uzata en la parfuma industrio.

En kuirado

Ĉi tiu ekzota frukto estas uzata en kuirado kiel konata pomo. Konfitaĵoj, konfitaĵoj, batitaj kaj marmeladoj estas faritaj el ĝi. I povas esti torta plenigaĵo aŭ komponanto por frukta salato. Krome la ŝtona pomo povas manĝi nur freŝan. En Tajlando, eĉ folioj kaj semoj estas uzataj por fari salatojn. Hinduoj uzas ĉi tiun frukton por fari trinkaĵon nomatan Sharbat. I baziĝas sur pureca kaŭzpulpulo, al kiu aldonas sukero, zingibra radiko, fenkolo-semoj kaj lakto.

Krome sekaj fruktoj estas la bazo por aromata kaj sana teo.

En religio

Por hinduoj, kaŭcio havas specialan signifon. Ĉi tiu arbo estas konsiderata sankta ĉar ĝiaj trifoliaj folioj similas al la tridento de Lord Ŝivao.

Ĉu vi scias? En la hindaj religiaj ceremonioj, donante al Ŝivao unu tukon de Bengala monerko egalas al cent mil proponoj de aliaj floroj.
Indianoj havas specialan respekton al la falintaj folioj de la kaŭcio, kiujn ili ne uzas por instigi kaj konservi fajron, por ne koleri Ŝivaon.

En la ĉiutaga vivo

La verdaĵo de la planto servas kiel nutraĵo por brutaro. Bengala distilokulturo de Bengalujo ne nur bongustas, sed ankaŭ povas esti uzata kiel sapo por banado aŭ lavado. La semo estas uzita kiel kruda materialo por la preparo de gluo, kiu estas vaste uzata en konstruado kiel aldonaĵo al cemento miksaĵoj kaj gipso. Ĉi tiu gluo ankaŭ estas uzita por alligi gemojn en juveloj.

La ŝelo de nematura frukto estas bona brulanta agento, kaj la baleno mem estas fonto de flava tinkturo por ŝtofo.

Malgrandaj hejmaj aĵoj estas faritaj el la freŝe tranĉita ligno de la Bengala cidono: scallops, teniloj por kuleroj kaj forkoj, kaj pistiloj.

Preparado de krudaj materialoj

Plej ofte por kuracaj celoj, rikoltitaj folioj, semoj kaj fruktoj de iu ajn stadio de maturiĝo:

  • junaj fruktoj (ankoraŭ ne harditaj) de ŝtona pomo estas forŝiritaj, tranĉitaj en tranĉaĵojn, eltiritajn de ili semoj kaj lasitaj sekigi en la sunlumo;
  • la folioj de la planto estas sekigitaj sur la ŝtofo laŭ la senvolvigita formo, ĉi tio ne devus esti farita en la malferma suno, estas pli bone uzi partian ombron por ĉi tiu celo;
  • bone-seka materialo estas faldita en sakojn da ŝtofo aŭ papero kaj lasita por esti stokita en malhela loko kun bona ventolado, la breto vivo de tiaj krudmaterioj estas unu jaro.

Malutiloj kaj kontraŭ-indikoj

Ŝtona pomo estas kontraŭ-indikita por homoj kun individua maltoleremo al ĉi tiu frukto. Ankaŭ ĉi tiu ekzotika frukto ne devus esti inkludita en via dieto por infanoj sub 6 jaroj, gravedaj virinoj kaj virinoj dum laktado.

Kiel prepari teon

Kako teo estas farita el sekaj fruktoj tranĉaĵoj. Sur regula tekruĉo devas preni 2-3 tranĉaĵojn kaj verŝi bolantan akvon super ili. Infuzi ĉi tiun trinkaĵon dum almenaŭ duonhoro. Ankaŭ teo de la fruktoj de Bengala cindoto povas kuiri en poto: sekigitaj tranĉaĵoj estas verŝitaj per akvo kaj boligitaj dum kelkaj minutoj. Kiam la teo malvarmiĝis, vi povas aldoni al ĝi citrono kaj mielo.

Lernu kiel prepari teon, kukurban folion, cranberries, ribonojn, kratago, ĉerizoj, blueberries, hibiscus, mento, citrona balzamo, kamomilo, migdalfolioj, lemongrass, timiano.
La sekreto de ĉi tiu teo estas en ĝia fermenta tempo. Se la trinkaĵo el la kutimaj folioj de teo estas preta en kelkaj minutoj, tiam la ŝtona pomo teo devas esti enmetita kiel eble plej longe. La plej facila kaj plej rapida farada opcio estas en glaso aŭ taso. En ĉi tiu kazo, unu tranĉaĵo de Falo plena de bolanta akvo sufiĉas. Teo estas enmetita dum almenaŭ duonhoro, kaj poste vi povas aldoni sukeron aŭ mielon al gusto.

!I estas grava! Teo de Bail havas kapablon forigi nikotinon de pulmoj, do ĝi estas ege utila por fumantoj.
Vi povas konsumi ĉi tiun teon en senlimaj kvantoj. Malbono al la korpo, li ne alportos.

Kvankam la plej multaj el ni ne disponeblas por ĉiutaga uzo de nova ŝarĝo, ĉi tiu frukto devus esti inkluzivita en via dieto kiel teo aŭ komponanto de dietaj suplementoj. Kiel ni vidis, la Bengala cidono estas utila kaj preskaŭ ne havas kontraŭindikojn, kio permesas al vi preni la plej bonan naturon.