Malnova konflikto inter adorantoj de kokidoj kaj radikatantoj nun estas ebenigita de instrua historio kun semo de karoto. Iam, ĉi tiu planto estis uzata ekskluzive por sia supergrunda verda parto kaj semoj. Poste montriĝis, ke pri gastronomio, la subtera parto de la karoto certe venkas, kaj la disputo inter profito kaj plezuro solviĝis per la venko de ĉi tiuj. Eble ĉi tio klarigeblas per la manko de konscio de la loĝantaro pri la veraj resanigaj valoroj de partoj de karoto. Sed hodiaŭ, kiam scienco atingis senprecedencajn altaĵojn, kaj estas klare, ke estas multaj fojoj pli da vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj en la apel de la legomo ol en la radikkolto mem, la situacio komencis ŝanĝi draste.
Kemia kunmetaĵo
Ne gravas kiom da nekredeblaj sonoj, sed karotaj pintoj estas pli 500 vitaminoj pli ol en la oranĝa karoto mem. La verda parto de la legomo laŭvorte estas saturita per vitamino B, retinolo, te vitamino A kaj ascorbika acido, ne malpli konata kiel vitamino C. Ankaŭ ekzistas pli raraj vitaminoj K, E kaj PP.
Ni konsilas vin legi pri la kuracaj ecoj de betaj pintoj.
Solida en botovako kaj mineraloj en formo de makroo kaj mikronutriuloj:
- kalio;
- Fero;
- kobalto;
- kalcio;
- litio;
- natrio;
- fosforo;
- seleno;
- aluminio;
- fluoro;
- sulfuro;
- jodo.
Ekzistas ankaŭ aliaj valoraj ingrediencoj en foliaro de karoto kiel kegaroj, klorofilo, esencaj oleoj, lizino, taninoj kaj eĉ kafeino.Ĉu vi scias? En Eŭropa Unio, karotoj estas konsiderataj fruktoj, ĉar la portugaloj konfuzas ĝin, kaj laŭ eŭropaj normoj, la konfitaĵo estas farita nur de fruktoj.
Kuracaj proprietoj
La prononcataj antioksidantaj kvalitoj de la karotaj pintoj estas plejparte pro la solida ĉeesto de la seleno en ili. Rezulte, la uzo de pintoj helpas optimumigi la agadon de la kardiovaskula sistemo, malhelpi la naskiĝan procezon de frua maljuniĝo, kaj plibonigi reproduktan kvaliton. Seleno estas tiel bone reprezentita en la folioj, ke ĝi ricevas sian ĉiutagan dozon nur sufiĉe da paro de tigoj. 
Kaj klorofilo kunigita al kalcio respondecas pri tia valora kvalito de la halo kiel kapablon purigi la sangosistemon de la korpo de toksinoj kaj venenoj.
Kalio kaj Vitamino K optimumigas la agadon de la koro, sukcesas malpliigi sangopremon en hipertensaj pacientoj kaj normaligas metabolajn procezojn.
Retinol ĉeestas en karoto verduloj efektive plibonigas vidon, pliigas ĝian severecon kaj malhelpas okulmalsanojn, ambaŭ inter miopaj kaj multfokulaj homoj.
Legu pli pri la bonfaraj ecoj de karotoj por virinoj kaj viroj, kaj eksciu kiel blankaj, flavaj kaj purpuraj karotoj estas utilaj.
Pingaloj devas esti speciale popularaj inter tiuj, kiuj volas malpligrandigi. Infuzoj de ĝi stimulas la procezon de digesto, aktivigas intiman moveblecon, kiu kondukas al perdo de pezo kiam konvene vicigas.
Kio estas utila: apliko en medicino
Tia larĝa gamo de kuracaj kvalitoj de suproj de karotoj, kompreneble, ne povis resti sen la atento de tradiciaj kuracistoj. Ekzemple, la ĉeesto de fitonikidoj en ĝi permesas efike uzi ĝin en formo de kunpremoj dum la kuracado de vundoj, ulceroj, frostukitoj kaj aliaj similaj problemoj. 
La sama kapablo de karotaj pintoj kiel miksaĵo de sia suko kaj mielo por kontraŭbatali la patogenan mikrofloron estas uzata en la kuracado de gorĝo aŭ stomatito.
Legu pri la popularaj specoj de mielo kaj ilia uzado: kalko, poligona, kampreina, mielo el trifolioj kaj espartsetovy.
La antioksidantaj trajtoj de ĉi tiu agento, kiuj helpas purigi la sangajn vaskulojn de malbona kolesterolo kaj redonas siajn murojn al fleksebleco kaj elasteco, helpas eviti apopleksion kaj koratakon.
Reduktante sangopremon en hipertensaj pacientoj kontribuas al la videbla ĉeesto de kalio kaj vitamino K, kaj la ĉeesto de kalcio en la ilo malhelpas la okazon de osteoporozo.
Unu el la plej valoraj kvalitoj de folioj de karoto estas sia unika kapablo efike trakti tiel malnovan homaron kiel hemoroidoj, kaj eĉ en la plej progresintaj kazoj kaj ĉe ĉiuj stadioj de ĉi tiu problemo.
Ĉi tiu rimarkinda kvalito klarigas la kapablo de la elementoj enhavataj en verduloj agi en la korpo ĉe la ĉela nivelo, stimulante redox-procezojn kaj aktivigante la kapablon de ĉeloj rekuperi, kondukante al reakiro.
Ĉi tiuj kvalitoj, krom ĝiaj analgésicos, kontraŭinflamaj, anestezaj kaj analgezaj ecoj, ankaŭ helpas alfronti problemojn en la tracto gastrointestinal, la genitourinara sistemo ĝenerale, kaj en la ina reprodukta sistemo aparte.
Pingaloj povas ankaŭ plibonigi la potencon en viroj, fortigi dentojn kaj gingivojn en infanoj dum ŝanĝo de dentoj, forigi ŝveladon, trakti severan tuson, trankviligi la nervan sistemon post streĉo, forigi sendormecon, kaj eĉ efektive helpi kun alkoholo, venenante.
Kun diabetikaj problemoj, karotapoj povas igi la procezon de sukero sorbi en la sanon pli glate. Enhavanta 10 gramojn da sakarozo po 100 gramoj de la produkto, la verduloj de karotoj mem povas tute kompensi la sukeron al la korpo. 
Kaj la dietaj fibroj en ĝi, kiuj riĉigas la vazojn kun mikroelementoj, kiuj malhelpas la rompiĝon de sukeroj, kontribuas al la fakto, ke glukozo, kiu rompas la helpon de enzimoj, ne influas la saturadon de la sango kun sukero. Rezulte, ĉio bone estas: la ŝipoj, kaj la korpo, kaj la homo mem.
Kuiranta Apliko
Dum la civitanoj ĉe la vorto "karoto" tuj imagis oranĝan radikan legomon, la aera parto de ĉi tiu legomo ne malpli larĝe uzis en la vilaĝoj. Kaj ĉi tie ne nur manifestiĝis la tradicia ekonomio de la vilaĝanoj, sed ankaŭ malnovaj receptoj hereditaj de iliaj prapatroj.
Ekzemple, tre populara iama botvini. Krome karotumistoj estis certe uzataj en la fabrikado de diversaj specoj de pikloj, ekzemple, kiam oni ponardis tomatojn aŭ kakraŭton, kio donis al la produktoj spican pikan guston.
Ni rekomendas, ke vi legas pri receptoj rikoltantaj brasikojn por la vintro.
Hodiaŭ culinary-profesiuloj plej aktive uzas ĉi tiun produkton por prepari salatojn kaj supojn. Multaj dommastrinoj feliĉigas ĝin plenigi por tortoj kaj patkukoj, vegetalaj kotletoj kaj kaseroloj. 
Rikolto kaj stokado de krudmaterioj
Somere, vi devas prepari ne nur sledojn, sed ankaŭ karototubojn, pli precize, meze de somero, kiam oranĝaj radikoj estas eltiritaj el la litoj. El ili estu apartigitaj verdaj herboj. Flavaj kaj torditaj tigoj por rikoltado kaj stokado tute ne taŭgas.
Tiam la pintoj estas plene purigitaj kaj aranĝitaj en maldika tavolo (prefere el kotono) kaj sendataj por sekigi, kio plej bone okazas en seka kaj ombrita loko.
!I estas grava! En neniu okazo karotoj ne sekigxu sole, ĉar rezulte vi povas perdi multajn utilajn substancojn.
Plej bone estas konservi la produkton en vitraj ujoj aŭ en kotonaj sakoj en seka kaj malhela loko.
La frostigado de vegetaĵaro lastatempe fariĝis tre populara. Por fari tion, bone lavitaj pintoj estu sekigitaj dum kelkaj horoj, fajne hakitaj kaj metitaj en ujon aŭ plastan sakon, senditaj al la frostujo. 
Eblaj damaĝoj kaj kontraŭindikoj
Pingaloj ne kapablas kaŭzi damaĝon al sana persono. Tamen, se iu havas provizorajn aŭ permanentajn sanproblemojn, tiam ekzistas naturaj kontraŭindikoj kiuj reguligas la ricevon de ĉi tiu produkto:
- unue temas pri personoj, kiuj havas individuan maltoleremon al la produkto;
- ĉi tiu produkto ankaŭ devas esti traktita kun zorgoj de homoj eksponitaj al alergenoj;
- Oni ne rekomendas uzi suprojn kaj homojn, kiuj havas problemojn kun la tracto gastrointestinal dum plimalboniĝo de pepula ulcero, kun pliigita acideco de la stomaka suko, dum la procezo inflamatorio en la dika intesto, kun kojlito ulcerosa kaj kun intesta ĉagreno;
- la kapablo de ĉi tiu produkto malaltigi sangopremon estas plena de problemoj por homoj suferantaj hipotensionon;
- Homoj, kiuj havas tre senteman haŭton, kiam kontaktas la folion per takto, pro la substancoj en ĝi, furokumaroj povas iriti ĉe la haŭto aŭ eĉ inflamo.
!I estas grava! Oni malpermesas gravedajn homojn preni monon kun ĉeesto de karotaj pintoj. Ia kapablo pliigi la tonon de la utero povas konduki al aborto aŭ antaŭtempa naskiĝo.
Kiel preni karotajn pintojn
Estas tri specoj de ĉi tiu drogo por traktado kaj antaŭzorgo de malsanoj.
Teo
Por ellabori teon el ĉi tiu produkto, necesas ke ĉiu taso da akvo prenu kuleron da fajnaj hakiloj - freŝa, seka aŭ malplenigita. Ni ĵus bolis akvon devas verŝi en la tekruĉon, tiam lasu ĝin kuiri por dek minutoj. 
Oni ne rekomendas trinki ĉi tiun teon pli ol tri glasojn ĉiutage, ĉar ĝi estas ne nur agrabla trinkaĵo, sed ankaŭ terapia agento, kiu, se regule uzas ĝin, povas malhelpi multajn malsanojn supre menciitajn kaj eĉ kuraci ilin. Ekzemple, kiel varikoj kaj hemoroidoj, aŭ neklara vidado.
Ĉu vi scias? Karotoj estas uzataj en zooj por nutri flamengojn tiel ke ĉi tiuj belaj birdoj ne perdos sian koloron.
Decoction
Ĉi tiu ilo estas bone pruvita dum fortigo de la korpo kaj fortigo de la imuna sistemo. Ankaŭ valoras dekokto de karotaj vershki por kuraci hemoroidojn, varikajn vejnojn, prostatiton, cistiton kaj edemon.
Por fari ĝin, vi bezonas 250 mililitrojn da boligita akvo por plenigi kuleron de dispremitaj pintoj. Tiam la miksaĵo devas esti bolita en akva banujo dum kvarono de horo, tiam malvarmiĝis kaj filtras.
200 mililitroj da trinkado estas plej bone en la intervalo inter vespermanĝo kaj enlitiĝo. 
Infuzaĵo
En la traktado de hemorrhoids povas apliki kaj la infuzaĵo de ĉi tiu ilo. Por prepari ĝin, vi bezonas ŝalti 20 gramojn da sekigitaj pintoj en pulvoron, verŝu duonon de litro da bolanta akvo kaj lasu ĝin enmeti dum duona tago. La infuzaĵo devas esti prenata 4-5 fojojn ĉiutage dum du monatoj.
Kiam hemoroidoj estas uzataj diversaj rimedoj de tradicia medicino. Lernu kiel uzi: lacunosa, borado, cipruzo, marklino, galinedo, ĉevalbruna, blueberry-folioj, bongustaj kaj medunitaj.
La sama infuzaĵo povas esti prenita por purigi la korpon de venenoj kaj skorioj. Tago devas trinki tri glasojn da infuzaĵo dum kvarono da horo minutoj antaŭ la manĝoj.
Kiel efika rimedo por tonsilito, laringito, stomatito kaj tonsilito povas esti infuzaĵo de 10 gramoj da pintoj, 10 gramoj da mielo kaj 200 gramoj da akvo.
Sekigitaj herboj devas esti polvigitaj kaj boligitaj ĝis 15 minutoj, tiam filtritaj kaj fermentitaj mielo. Tiam 3-4 fojojn tage, ĉi tiu infuzaĵo devas riski vian buŝon kaj gorĝon. 
Jen kiel la karotaj pintoj, evidente perdantaj la radikojn en kulinara kvalito, superis ilin kun granda avantaĝo laŭ ilia utileco kaj nedubeblaj resanigaj ecoj. Sed ĝenerale ĉi tiu legomo ne vane estas la ĉefaj lokoj en ĉiuj ĝardenoj de la mondo.
