Celerio akiris popularecon inter la plej multaj amantoj de malpezaj kaj sanaj manĝaĵoj.
Tamen, kiam oni uzas ĉi tiun legomon, vi bezonas scii ne nur ĝiajn profitajn ecojn, sed ankaŭ pri kiam kaj kiom ĝi povas esti manĝita, kiaj estas la kontraŭindikoj kaj damaĝo pro ĝia uzo.
Kemia kaj vitamina komponado de la planto
Celerio estas tre utila legomo, ĉar ĝi havas grandan kvanton da nutraĵoj, kiujn la korpo bezonas. I enhavas vitaminojn A, C, E, PP, kaj ankaŭ grupojn B (B1, B2, B6, B9). Krome ĝi enhavas multajn mineralojn: kalcio, magnezio, natrio, kalio, fosforo, fero.
100 gramoj enhavas: 
La energia valoro de la legomo estas prezentita sube (ĉi tiu kalkulo estas po 100 gramoj da produkto):
- Kalorio - 12 Kcal;
- proteinoj - 0.9 g;
- grasoj - 0.1 g;
- karbonhidratoj - 2,1 g;
- dieteca fibro - 1,8 g;
- akvo - 94 g;
- amelo - 0.1 g;
- cindro - 1 g;
- organikaj acidoj - 0.1 g;
- Mono - kaj Disakaridoj - 2 g
Utilaj propraĵoj de celera radiko kaj suko
Nutraĵoj estas riĉaj ne nur en verduloj, sed ankaŭ en la radiko, kaj ankaŭ en suko de legomo.
Specife, la radiko estas rekomendata por uzi kun:
- anemio, elĉerpiĝo, anemio;
- nervoza malsano;
- metabolaj malsanoj;
- streĉo kaj laceco;
- onkologiaj malsanoj;
- SARS.
Video: utilaj ecoj de celera radiko
Celera suko restarigas la korpon post malsano, plibonigas la cirkuladan sistemon, pliigas la nivelon de hemoglobino en la sango.
La suko de ĉi tiu legomo havas pozitivan efikon sur:
- nerva sistemo;
- cerba funkcio;
- sistemoj digestivos kaj excretorios;
- imuneco;
- coagulado de sango.
Ĉu vi scias? Celerio havas pozitivan efikon al seksa altiro, ĉar ĝi estas afrodisiaca. Dum longa tempo ĉi tiu planto estis konsiderata deviga komponanto de la nutrado de la vira parto de la loĝantaro.
La avantaĝoj de celerio
Pecioloj (tigoj) de legomo havas utilan efikon al la korpo de virinoj, viroj kaj infanoj. Konsideru la avantaĝojn de ĉi tiu planto por ĉiuj kategorioj aparte.
Por virinoj
La petioloj de ĉi tiu legomo devas ĉeesti en la menuo de ĉiu virino, ĉar la substancoj, kiujn ili enhavas, havas pozitivan efikon sur la haŭto, haro, ungoj, plibonigante la aspekton de la virino. Celerio estas utila por varikaj vejnoj, forigas sendormecon kaj astenion.
!I estas grava! Dum la periodo de menstruo estas pli bone ne manĝi celerio, ĉar la substancoj, kiujn ĝi enhavas, influas sangofluon, kiu povas kaŭzi abundajn sekreciojn.
Dum gravedeco
Kiam vi portas infanon estu zorga elekti produktojn, kiuj devus esti uzataj de la expectante, ĉar ĝi influas la sanon de la bebo en la utero. Ne estas rekomendita celerio en gravedeco ĉar ĝi enhavas substancojn kiuj pliigas sangofluon al la utero, kiel rezulto de kiu antaŭtempa laboro povas komenciĝi, kaj aborto povas okazi en frua gravedeco.
Tamen, vi povas uzi ĝin ekstere, por vundoj aŭ tranĉoj. Samtempe uzante tradiciajn receptojn kun aldono de ĉi tiu produkto. La resaniga efiko ŝuldiĝas al la fakto, ke estas zinko en la celerio.
Por prepari solvon por resanigi vundojn, prenu:
- rallado radiko de la planto - 1 tbsp. l.;
- tigoj - 2 tbsp. l.;
- akvo - 500 ml.
Ĉiuj komponantoj devas esti miksitaj en ujo kaj kovri ĝin per kovrilo aŭ tuko. Post 2 horoj, la solvo devas esti filtrita tra gazo kaj uzata por vundoj aŭ haŭtaj vundoj. Vi povas konservi la agordon en la fridujo, dum vi superfluas ĝin en konvenan stokadon. Por tio taŭgas malgranda botelo aŭ kruĉo.
Ĉu vi scias? Virinoj En antikva Egiptujo, oni konsideris la celerio kiel magia planto, kiu povas plilongigi junulon, konservi belecon kaj altigi allogon.
Lactancia
Grava rolo por novnaskita estas ludata de tio, kion lia patrino manĝas, ĉar la infano ricevas ĉiujn nutraĵojn per lakto.
Aldonado de legomo al flegistino povas havi negativan efikon sur infano. ĉar lia stomako ankoraŭ ne formiĝis, kaj la substancoj enhavataj en la legomo, povas kaŭzi pli grandan formadon de gaso, kio kondukos al kolikoj. Krome la esencaj oleoj de celerio povas kaŭzi alergian reagon en infano.
Video: nutrante patrinojn en la unuaj monatoj
Por viroj
La uzado de celerio konstante havas pozitivan efikon sur la maskla korpo, ĉar la planto enhavas la hormonon Androsterone, kiu pliigas potencon. Alia avantaĝo de ĉi tiu hormono estas ke kiam ĝi estas liberigita de viroj, enzimo estas produktita en kiu la procezo de ekscito okazas.
Manĝi ĉi tiun legomon ankaŭ estas la antaŭzorgo de prostatito. I havas utilan efikon al la urina sistemo, kaj ankaŭ kontribuas al la lukto kontraŭ infektaj malsanoj de la reproduktaj organoj.
Lernu pli detale, ol la celerio estas utila al viroj.
Celerio helpas forigi troan pezon, ĉar ĝi antaŭenigas rapidan metabolon, kaj pro tio, ke ĝi enhavas fibron, ĝi estas nutra kaj reguligas la senton de malsato.
Por infanoj
Antaŭ ol aldoni celeron al la dieto de la infano (post 1 jaro), vi devas kontroli ĉu la bebo havas alergion al ĝi. Por fari tion, provu la infanon iom da legomo.
Se ne ekzistas negativa reago, tiam vi povas malrapide inkluzivi celerio en la menuo, komencante per aldono de ĝi al supoj kaj ĉefaj pladoj. Por infanoj kun pli ol 3 jaroj, vi povas produkti sukojn, proteinojn skuitajn de ĝi, aldonu al salatoj.
Video-recepto: purigata vendisto kaj spinaco por infanoj
Ĉi tiu legomo estas utila por infanoj en tio:
- fortigas la imunan sistemon;
- reguligas metabolon;
- fortigas la ostan sistemon;
- trankviligas.
!I estas grava! La ĉiutaga ritmo de celerio por infanoj super 3 jaroj estas 100 g.
La resanigaj ecoj de celerio por la korpo
Celerio povas helpi pri kuracado de diversaj malsanoj. Pli pri tio en la sekva.
Malsanoj de la digestiga sistemo kaj elfluo
Celulozo enhavita en krudaj legomoj, forigas skoriojn kaj toksajn substancojn de la tracto gastrointestinal. Kiam la celerio eniras en la stomakon, ekzistas procezo en kiu produktoj de kadukiĝo estas kolektitaj de la muroj, kiuj estas finfine eligitaj tra la ekskreta sistemo.
Vi povas prepari la infuzaĵon, kiu ne nur plibonigas digeston, sed ankaŭ kontribuas al forigo de sablo de la renoj. Postulas 2 tbsp. l planto radiko versxu 500 ml de bolita malvarmeta akvo kaj enmetu dum 2 horoj. Trinku 170 ml 3 fojojn tage 30 minutojn antaŭ manĝoj.
Onkologiaj lezoj
Celerio enhavas fortajn antioksidantojn, kiuj malhelpas la disvolviĝon de kanceraj ĉeloj. Kiam onkologio, celerio povas esti konsumita freŝa, aŭ vi povas fari varman salaton, kiu estas ne nur sana, sed ankaŭ bongusta.
Por tio vi bezonos:
- kumino - 1 tbsp. l.;
- Dijon-mustardo - 1 tbsp. l.;
- vinagro de pomo - 100 ml;
- oleo de olivo - 100 ml;
- terpomoj - 500 g;
- celerio verdoj - 500 g;
- poreo - 100 g
Ĉu vi scias? En la pasintaj tempoj, superstiĉaj homoj pendis en la hejmaj celeroj kune kun ajlo. Ili kredis, ke tia kombinaĵo alportas feliĉon.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- En malgranda ujo, miksi la kuminon kun mustardo, vinagro kaj oleo, salo kaj pipro.
- Metu poton da akvo sur la fajron kaj varmigu ĝin al + 100 ° С.
- Senŝeligi kaj haki la terpomojn en 4 pecojn, tiam enmetu poton kun bolanta akvo.
- Kuiru terpomojn ĝis preta.
- Poste lavu la poreojn kaj la celerio, haku ilin.
- Vaku la boligitajn terpomojn kaj movu ĝin al la telero.
- Suprenportu kun kuirita saŭco kaj hakitaj legomoj.
Diabeto mellitus kaj hipertensio
Homoj kun hipertensio aŭ diabeto devas aldoni legomon al sia dieto, ĉar ĝiaj tigoj kaj radikoj reduktas sangajn glukozojn, antaŭenigas insulinan produktadon kaj ankaŭ reduktas premon, fortigas la murojn de angioj kaj restaŭras la kardiovaskulan sistemon.
Kiam ĉi tiuj malsanoj devas esti uzataj por decocción, por prepari neceson:
- hakitaj herboj - 15 g;
- akvo - 500 ml.
Legu ankaŭ, ĉu eblas kreskigi celerio hejme sur fenestrobreto.
Verduloj devas esti metitaj en poton kaj verŝi akvon. Enmetu la fajron kaj kuiru por 15 minutoj. Malvarmigu la preparitan drogon kaj prenu 2 tbsp. l 3 fojojn tage. La kuracado de kuracado estas unu monato, kun ripozo de unu semajno.
Nervozaj malsanoj
Homoj ofte en stresaj situacioj bezonas vitaminojn de grupo B. Multaj el ili estas en celerio. La uzo de ĉi tiu legomo, precipe regula, helpos stabiligi la psi-emocian staton, forigi laciĝon, sendormecon, kiu aperis kiel rezulto de streĉo.
Por fari ĉi tion, preparu la tinkturas: aldonu 2 tsp por glaso da malvarma akvo. Sekigi verdojn, kuiri, streĉi kaj preni 2 fojojn tage, matene kaj vespere.
Sobrepeso
Surpeze, kuracistoj ofte preskribas dieton per la uzo de ĉi tiu legomo, ĉar ĝi estas malalt-kaloria, kaj ĝia suko pliigas la produktadon de stomaka suko, akcelante la metabolon.
La buljono por malplipeziĝi estas preparita jene:
- 250 ml da akvo verŝiĝas en la ujon kaj la radikoj de la planto estas metitaj tie.
- Hejti la akvon al + 100 ° C, forbruligi dum 20 minutoj.
- Preta trinki malvarmetan trinkaĵon 3 fojojn tage antaŭ manĝoj por 3 tbsp. l
Reduktita imuneco
Kun reduktita imuneco celeria persvadas perfekte ĉar ĝi estas riĉa je ĉiaj mineraloj kaj vitaminoj.
!I estas grava! Plej bone estas elpremi la sukon de celerio uzante sukegigilon kaj trinku tuj post kuirado. En ĉi tiu kazo, ĉiuj nutraĵoj restos en la trinkaĵo kaj estos plene asimilitaj.
Plej bone estas uzi ĝin en la formo de tinkturo, por kies preparado vi devas miksi 500 ml da legomaj sukoj kun la sama kvanto de boligita malvarmeta akvo. Manĝu ĉi tiun trinkaĵon antaŭ ol manĝi dum la semajno, 50 ml.
Contraindicaciones Kaj ebla damaĝo
Malgraŭ ĉiuj antaŭaj avantaĝoj, troa konsumo de la produkto povas esti malutila, krome estas iuj kontraŭindikoj al la uzo de ĉi tiu legomo.
Ne manĝu celerio:
- en ĉeesto de ŝtonoj en la renoj, ĉar la legomo povas provoki ilian movadon, kiu kondukos al doloro;
- dum gravedeco kaj mamnutrado, ĉar la substancoj, kiuj estas en la legomo, influas la sangoplenan sangon al la utero, kiu povas kaŭzi antaŭtempan naskiĝon aŭ aborton, kaj ankaŭ konduki kolikon en la infano aŭ kaŭzi al li reagon;
- kun gastrito kun alta acideco, ĉar la legomo pliigas la sekrecion de stomaka sukero;
- infanoj, kiuj ne havas unu jaron.
