Freŝa fragoj estas bongustaj kaj sanajTamen vi povas ĝui ĝin nur kelkajn monatojn jare.
Alta postulo - Peza argumento por konstrui vian propran beran komercon.
Se vi kreskigas fragojn en forcejo, vi povas provizi familion per freŝaj beroj bonan monon.
Kio forcejo taŭgas?
Ideala por kreskado de fragoj taŭga forcejo de metala kadroEningigita en policarbonato folioj. Farmistoj pli bone konstruas mezgrandajn forcejojn (100 - 120 kvadratajn metrojn). Policarbonato povas esti anstataŭigita per duobla tavolo de plasta filmo, sed ĉi tiu tegaĵo devas esti ĝisdatigita en 1-2 jaroj.
Grandaj forcejoj ofte uzas forcejojn sur ŝtala framo kovrita per vitro. Konstruis tegmentan tegmenton bonan naturan lumon kaj ne restas en la neĝo. Glaso bone konservas varmon, sed ĝi kostas multe pli ol filmon kaj polikarbonaton.
Fragoj kreskas en industriaj kondiĉoj en bretara maniero, aŭ ili uzas nuligitan nederlandan teknologion. Industriaj forcejoj por fragoj kun tia lokigo ŝparas spacon kaj faciligas rikoltadon. Eblas ankaŭ fruktigi arbustojn rekte en la teron.
Hidroponiaj teknologioj reduktas la koston, sed signife plimalbonigas la guston de beroj. Ili akiras karakterizan akvecan guston kaj perdas sian guston. Ŝpari sur hejtado helpos forcejon kun malplena muro, kovrita per cindruloj. Kutime la norda muro estas surda.
La blokoj fidinde protektas la forcejon de la malvarma vento, krome ili povas provizi plian hejtadon laŭ la principo de sunpaneloj. Forcejo devus esti ekipita per aera sistemo kaj gutas akvumas, bonan lumon.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de komerco
Komerco pri kreskado de fragoj en la forcejo havas multajn avantaĝojnkio igas ĝin speciale alloga al novuloj.
- Fragoj estas tre popularaj. I estas facile aĉetebla de ambaŭ finaj konsumantoj, kaj butikoj kaj restoracioj.
- Malalta konkurado, fragoj en sufiĉaj kvantoj ĉe pli ol 3 monatoj jare.
- Importitaj beroj estas multe malsuperaj en gusto kaj aromo al hejmaj varioj kultivitaj en la grundo.
- En la vintro-printempa periodo, la marĝenoj por fragoj kreskas signife.
Inter la malavantaĝoj komerco povas esti notita:
- la kosto de konstruado kaj ekipaĵo de forcejoj;
- alta kosto de elektro por hejtado;
- la bezono registri juran enton por labori kun butikoj;
- en la somera sezono la marĝeno de produktoj malpliiĝas.
Varietelekto
Por kultivado en la forcejo estas idealaj remontantaj fragoj, kiuj ne postulas polenadon. En frua tero povas esti plantita en fruaj kaj mezaj sezonaj variaĵoj.
Gravas elekti opciojn kun sufiĉe densaj beroj, bone tolerata transporto. Konsumantoj preferu brilajn grandajn fragojn la ĝusta formo kun riĉa aromo.
Inter la plej popularaj variaĵoj:
- Alba. Kompaktaj arbustoj kun bona rendimento. Frua vario, rezistema al malsanoj. La beroj estas brile ruĝaj, bele konusaj, bone transportitaj kaj konservas allogan aspekton dum longa tempo (vidu foton malsupre).
- Darenka. Vario de rusa reproduktado, rezistema al fungaj malsanoj kaj plagoj. La beroj estas grandaj, ruĝaj, havas agrablan dolĉan guston kaj bonan densecon (vidu foton malsupre).
- Oktavo. Tre frua vario, taŭga por forcejoj kaj malferma grundo. I donas bonegajn rendimentojn, beroj estas grandaj kaj bonodoraj, ili ne kolapsas dum transportado.
- Sonato. Suka kaj delikata bero kun agrabla gusto kaj hela aromo. Vario toleras temperaturan fluktuon, rezistema al plagoj (vidu foton malsupre).
- Rusanovskaya. Frua vario en varmigita forcejo povas produkti plurajn rikoltojn jare. La beroj maturiĝas, havas riĉan koloron kaj belan rondetan formon. Bone konservita.
- Mielo. Tre frua matura variaĵo, la beroj estas grandaj, brilruĝaj, konusaj, havas riĉan dolĉan-acidan guston kaj delikatan aromon. La vario toleras temperaturajn fluktuojn, sed estas sentema al la nutra valoro de la grundo (vidu foton malsupre).
Entreprenistoj kun sperto en forcejoj rekomendas elekti specojn de rusa, nederlanda, amerika kaj pola reproduktado. Ili vivas bone en protektita grundo, ne malsanas kaj donas bonajn rendimentojn.
Reguloj pri Vitrodomaj Teamoj
Ankoraŭ sub konstruaj forcejoj gravas pensi pri la sistemo hejtado. La plej konvena eblo estas kombini biocombustible kun artefarita hejtado. Transruĝa kablo aŭ tuboj, tra kiuj varma aero estas puŝita, estas metitaj subtere. Por hejtado, vi povas uzi elektran kaldronon aŭ fajron, kaj ankaŭ fornojn.
Preparu biocarburantesper miksado de ĉevalo, porkaĵo aŭ kaprofarado kun pajlo, verŝante la miksaĵon per akvo, kovrante ĝin kun folio kaj forlasante dum kelkaj tagoj. Morta sterko putriĝas sub la supra tavolo de grundo. Ĉi tiu miksaĵo konservas la vintran temperaturon ĝis 25ºC.
Miksaĵo de superfosfato kaj kalia klorido taŭgas por optimumigi la acidecon. La grundo devas esti malligita zorge.
Por nuligita teknologio, vi povas uzi turba-perlita miksaĵo, kiu devas esti vaporita. La preta substrato verŝiĝas en molajn manikojn kaj metas ilin sur la kulisojn instalitajn laŭ la muroj de la forcejo. Nutricional la miksaĵo konservas bone la humidon kaj akcelas la disvolviĝon de frago arbustoj. La nederlanda sistemo pliigas la produktadon de fragoj, permesante al vi forigi 8 kg da beroj de unu maniko.
Strawberry care
La plantidoj estas plantitaj en la forcejo. Kiam oni uzas nederlandan pendadan teknologion, ĉiu arbusto estas metita en apartan poton plenigitan de nutra substrato. Kiam ĝi estas plantita en la tero, arbustoj metitaj en vicojn kun distanco de 30-45 cm. Por optimumigi akvumadon kaj konservi la deziratan nivelon de humido en la forcejo, aŭtomata gut-sistemo devas esti instalita.
La grundo ne sekigxu, tamen inundoj estas ankaŭ neakcepteblaj. Stagnanta akvo en la grundo provokas la malsanon griza muldilo, kapabla ruinigi la kultivaĵon. Humideco en la forcejo ne devus fali sub 80%. Post kiam la arbustoj ekradikas, vi devas ventoli la ĉambron ĉiutage.
Ĉiun duan semajnon oni bezonas por produkti mineralajn sterkojn: amonia nitrato diluita en akvo kaj kalio-klorido. Post la komenco de floranta bezono laŭgrade pliigi la temperaturon en la forcejo, ĝi akcelos la maturiĝon de la beroj, faros ilian guston brila kaj riĉa.
Kontado pri enspezoj kaj enspezoj
Antaŭ ol komenci laboron, detala komerca plano estas preparita konsiderante venontaj elspezoj kaj projekciis enspezojn. La listo de elspezoj devas inkluzivi:
- luado aŭ aĉeto de tero;
- konstrui materialojn por forcejoj kaj la kosto de ĝia konstruado;
- forceja ekipaĵo (ventolada sistemo, irigacio, lumigo);
- aĉeto de plantaj materialoj, sterkoj kaj insekticoj;
- transportadaj kostoj;
- registriĝo de jura ento (necesa por labori kun podetala ĉenoj);
- salajro dungita personaro.
Kreskanta fragoj en forcejo dum la tuta jaro kiel negoco estas multekosta por privata negocisto.
Reduktantaj kostoj helpos:
- uzo de kombinita brulaĵo;
- kreskantaj plantidoj mem, el semoj;
- rezigni pri salajra laboro;
- Anstataŭante policarbonaton por kovri la forcejon per pli malmultekosta filmo.
Kalkulu la estimitan enspezon de la bieno. Kun rendimento de 5 kg por unu kvadrato. m povas esti forigita de 400 kg da beroj. La meza aĉetprezento estas 600 rubloj por kilogramo. La prezo varias dum la jaro de 200 ĝis 800 rubloj je kg, depende de la tempo de la jaro. Tiel, profiti el unu forcejo faros 240 000 rubloj monate. La profitado de frago-komerco en la forcejo - de 50%.
Vintre, la marĝeno de la bero estas pliigita 1,5 fojojn. Ĉi tio ŝuldiĝas al malpliigo de propono kaj alta postulo de podetalistoj. Tamen indas konsideri, ke la kostoj de hejtado en ĉi tiu periodo ankaŭ pliiĝas.
Multaj kultivistoj rifuzas el kreskado de fragoj vintre, preferante pli fruan plantadon kaj plilongigon de la frukta periodo ĝis novembro.
Se vi decidas entrepreni alian aferon pri kreskado de floroj, herboj, kukumoj, tomatoj aŭ aliaj legomoj en la forcejo, tiam rigardu la artikolojn en nia retejo.
Entreprenistoj, kiuj decidas kreskigi fragojn vintre, devas antaŭi subskribi kontraktojn kun komercaj retoj kaj entreprenoj servado. Ĉi tio helpos minimumigi la malakceptadon kaj stabiligi enspezojn.