Tia besto kiel porko estas tre multe estimata en Ukrainio, kaj ukrainoj ĉiam estis konsiderataj kaj konsiderataj saloidaj. En la pasintaj tempoj lardo estis fonto de energio por homoj, kiu devis esti restarigita post malfacila laboro, sed hodiaŭ ĝi estas tradicia ekskluziva plado. Verŝajne ĉio ĉi estis la kialo estis ukrainaj bredistoj, kiuj sukcesis reprodukti unu el la plej bonaj rasoj de viando kaj grasaj porkoj, nomataj Mirgorodska.
Ĉi tiu raso havas pli ol 75 jarojn, tamen ĝi ankoraŭ ĝuas grandan popularecon inter profesiaj kultivistoj kaj amatoroj. Se vi ankaŭ interesiĝas pri ĉi tiuj porkoj, ni ĝojas dividi utilajn informojn pri iliaj trajtoj kaj karakterizaĵoj.
Antaŭ ol iri al la merkato: kiel elekti la ĝustajn porketojn de Mirgorod-raso?
Aĉeti porketojn estas eksterordinare postulema tasko, ĉar la sukceso de via porka reproduktado dependos de ili. Tial, gravas ke la elektitaj individuoj estu ne nur rasbatalaj reprezentantoj de sia raso, sed ankaŭ tute sanaj. Tiel, antaŭ ol iri al la merkato por tia interesa aĉeto, detale legi la ĝenerale akceptitajn kaj specifajn regulojn por la elekto de porkoj.
Estas pli bone aĉeti porkojn kiam ili havas almenaŭ 1 monato. Is nun, porkaj bredistoj kutime havas tempon trejni ilin por manĝi regulajn manĝaĵojn, ofte tute forlokante de cerbo. Ĉi tiu faktoro estas tre grava, ĉar estas neeble akre transporti lakton-farmistojn al regula manĝaĵo - vi kaŭzos severajn digestajn malordojn, kiuj ofte kondukas al morto.
Sekve, demandu al la vendisto kiel kaj kion li nutris siajn dorlotbestojn kaj ĉu li sukcesis disigi ilin de la porkino. En la estonteco provu konservi por viaj porkidoj la saman dieton, kiun ili ricevis antaŭe, kaj nenia problemo kun adaptiĝo devus okazi.
Eĉ se la vendisto asertas, ke la porkoj manĝas liberajn mem, estas pli bone observi ĉi tiun procezon sole. La afero estas eĉ ne ĉu la porko trinkas, ĉu manĝas kun sia tuta buŝo (kvankam tio unue gravas), sed se li maĉas ĝin, aŭ englutas ĝin tute. Ofte okazas, ke porkoj naskiĝas kun malĝusta mordo, do, pro iliaj fiziologiaj mankoj, ili simple ne povas manĝi taŭge.
Malfacilas por tia besto akiri pezon, ĉar nur parto de la nutraĵo, kiun ĝi sorbas, povas esti plene digita, la resto estas simple forigita de la korpo en la sama stato kiel ĝi estis antaŭ konsumo. Ne estu mallaborema kaj zorge ekzamenu la makzelojn de la porkoj kaj kiel ili kuniĝas.
Nu, la plej grava afero estas kiel determini ke ĝi estas porko de Mirgorodskaya-raso antaŭ vi? Kompreneble, vi devas demandi la vendiston pri ĉi tio, kaj li mem fanfaronos pri tiel valora varo (eble li eĉ venkos pli altan prezon). Unue, atentu la proceson - en porkoj Mirgorod, ĝi kutime estas nigra kaj bivake, kvankam se porketoj kun nigra aŭ nigra kaj ruĝa koloro estas kaptitaj, ĉi tio ne estas kialo kulpigi la vendiston pro trompado, tia raso ankaŭ okazas.
Estas pli grave atenti la strukturon de la korpo, kiu devus esti sufiĉe longa kaj tre larĝa. Tiaj karakterizaĵoj estas signo, ke en la estonteco la besto povos akiri tre grandan pezon. Iliaj muzeloj estas pli mallongaj antaŭen. La oreloj estas malgrandaj, preskaŭ rektaj kaj iomete turnitaj al la flankoj.
Post la aĉeto, ne forgesu preni la kontaktojn de la vendisto por kontakti lin en kazo de malfacilaĵoj kaj peti konsilon kiel pli sperta reproduktanto. Post ĉio, kiel en homoj, bestoj ankaŭ transdonas de ĉiu alia karaktero kaj manĝokutimoj. Sekve, eble iuj informoj pri la patrino de la porketoj helpos rapide kaj pli bone adapti ilin al la enhavo.
Bredistoj ankaŭ rekomendas aĉeti plurajn porketojn samtempe, prefere porkon kaj porkon. Unue la porkoj apartenas al gregoj kaj kune ili pli facile adaptiĝos al novaj kondiĉoj kaj kreskos. Kaj due - en la estonteco vi povas akiri de ili la unuan idaron.
Kiuj estas la specifaj ecoj de la porkoj de Mirgorod: priskribo de raso?
Por akiri reprezentantojn de la priskribita raso efektivigis iom malfacilan transiron. Tiel, semoj de ukrainaj mallongaj orelioj, kun sia karakteriza diverskolora koloro, transiris kun la apro de la sekvaj ne malpli famaj rasoj por sia produktivo.
- Granda blanka.
- Meznombre blanka.
- Berkshire.
- Temvorskaya.
Komence, la raso havis la plej disvastigatan distribuon en la distrikto Mirgorod de la regiono Poltava, de kiu ĝi ricevis sian nomon. Hodiaŭ ĉi tiuj porkoj estas vaste distribuitaj en la centraj kaj nordaj regionoj de Ukrainio, estas ofte trovitaj en Belorusujo, sed en Rusujo ili reproduktiĝas ĉefe nur en la sudo de la lando.
La avantaĝoj de konservado kaj bredado de porkoj Mirgorod
En la sekcio pri selektado de porketoj, ni jam rimarkis, ke jam de tre frua aĝo reprezentantoj de la raso karakterizas tre fortan konstitucion kun prononcata akiro de pli granda pezo. Iliaj korpoj estas tre harmonie evoluigitaj, ĉar grasa histo kreskas bone en akcentaj viandaj formoj, farante la bestojn amasaj kaj rondaj.
Koncerne manĝon, la Mirgorod-raso absolute ne kapricas. Iaj reprezentantoj povas facile adaptiĝi al paŝtado laŭ la kondiĉoj de la arbara stepa zono.
Tial, ekde frua printempo kaj ĝis la unuaj frostoj, ili kutime tenas sin en freŝa aero, forpelante ilin en la ĉambron nur nokte. La sola averto en la teritorio destinita al porkoj por paŝtejoj devas venki arbojn, kiuj povas servi kiel bestaj rifuĝejo kontraŭ la brulanta suno. Vintre vi ankaŭ ne povas zorgi pri la dieto de ĉi tiu raso, ĉar la porkoj de Mirgorod sukcese akiras pezon de preskaŭ ĉiuj manĝaĵoj.
Reprezentantoj de ĉi tiu raso dikiĝas tre rapide, dum ili ne dependas de la kvalito de la paŝtaĵo (nur kalorioj gravas). Eĉ sen uzado de specialaj sistemoj de dikiĝo, ankoraŭ frue en somere la gorĝo komencas prokrasti dikajn rezervojn, kiuj nur kreskas kun aĝo. Danke al la eblo movi multon, muskola histo disvolviĝas, kreskante rapide.
Trompoj de la priskribita raso
Por ne esti partia kaj ne nur laŭdi la rason de Mirgorod-porkoj, ni volas paroli pri ĝiaj malpli. Malgraŭ la fakto, ke la raso estas konsiderata kiel viand-grasa, la viandaj kvalitoj de ĝiaj reprezentantoj estas multe pli evoluintaj ol la grasoj.
Sekve, la produktaĵo de karno en la kadavro estas tre malgranda. Ĉi tio estas pro tio, ke ju pli pezo gajnas beston, des malpli ĝi montras la deziron moviĝi. Rezulte unu speco de produktiveco superas la alian kaj la porko estas tute kovrita de graso. Por eviti ĉi tion, provu marŝi vian dorlotbeston tiom, kiom eblas kaj pli ofte, kaj ankaŭ konstruu dieton nur pri proteinoj.
Ankaŭ, se kun varmo tiuj porkoj povas elteni, kaŝe en la ombro, tiam ili eltenas la malvarmon multe pli malbone. Se la porko ne varmiĝas vintre, la bestoj suferos de hipotermio, kreskaj indicoj malpliiĝos, diversaj malagrablaj malsanoj povus formiĝi. Estas aparte grave, ke malgrandaj porketoj, kiuj estas aparte susceptibles al ĉi tio, ne estas eksponitaj al hipotermio. Por ili, estas eĉ rekomendite instali specialajn hejtajn lampojn aŭ transdoni ilin al aliaj varmigaj lokoj.
Karakterizaĵoj de la eksteraĵo kaj parametroj de Mirgorod-porkoj
Kaj tiel, la reprezentantoj de ĉi tiu raso plej ofte estas amuzaj, sufiĉe grandaj, havas tre longan kaj larĝan korpon. Pastoj antaŭas longajn porkojn, ĉar ilia korpo estas averaĝe egala al 180 centimetroj, dum semoj estas nur 170.
La fakto, ke la Mirgorod-porkoj estas vere larĝaj, estas indikita per indikilo de la rondaĵo de iliaj ŝultroj, kiuj kutime egalas la longon de la korpo, kaj foje eĉ superas ĝin je 5 aŭ 8 centimetroj. Enerale iliaj korpoj estas tre profundaj, la dorso estas rekta kaj larĝa, kun karakteriza manifesto de grasaj karakterizaĵoj.
Sed la grandeco de la kapo relative al la tuta korpo estas malgranda. La profilo estas iomete konkava, sed ne tiel kiel ekzemple en la Duroks aŭ Granda Blanka raso. Ankaŭ Mirgorod-porkoj karakterizas tre bone evoluintajn ganashojn, kiuj ankaŭ amasigas grandan kvanton de grasa histo. La oreloj estas malgrandaj, foje pendantaj iomete, sed kutime stariĝas.
Koncerne ĉiujn aliajn karakterizaĵojn de la apero de la porkoj Mirgorod, oni rimarku la jenon:
- Iliaj kruroj estas mezgrandaj, sed tre fortaj kaj fortikaj. Pro ĉi tio, ili povas porti sian imponan pezon kaj venki grandajn distancojn senprobleme.
- La Ŝinko estas tre bone evoluigita, ili amasigas ne nur grandan kvanton da graso, sed ankaŭ multajn muskolajn ŝtofojn.
- La haŭto estas tre densa, sed elasta ne havas faldojn. Danke al ĝiaj karakterizaĵoj, la besto povas konstante akiri pezon.
- La haŭto de Mirgorod-porkoj estas kovrita de dikaj kaj brilaj porkinoj, kiuj protektas ilin kontraŭ sunbrulaĵoj. Tamen ĝi helpas iom kontraŭbatali la malvarmon.
- Kio profito povas alporti la enhavon de Mirgorod-porkoj aŭ la produktivon de la raso
- En la plenaĝa aĝo, la meza pezo de aproj de la priskribita raso povas atingi 330 kilogramojn, kaj porkojn - proksimume 220. De la sama naskiĝo, ĉi tiuj porkoj komencas gajni sian pezon tre intense: la averaĝa ĉiutaga gajno estas kutime 670-700 gramoj. La produktaĵo de viando en la kadavro estas ĉirkaŭ 54-55%, kaj graso - de 37 ĝis 38%. Tiel, la totala produktema rendimento povas esti preskaŭ la tuta pezo de la besto. La meza dikeco de la graso estas kutime 2,8 centimetroj. Oni notu, ke la graso de la Mirgorod-porkoj estas konsiderata kiel referenco, ĉar ĝi havas tre altan guston.
- Grava rolo ludas la multoblajn porkojn, do vi povas ne nur sukcese reprodukti ĉi tiujn porkojn, sed ankaŭ perlabori monon vendante porkojn. Por unu portilo la porko kutime alportas ne malpli ol 10 porkojn, kaj la pezo de ĉiu el ili estas ĉirkaŭ 1.2 kilogramoj. Sed antaŭ la aĝo de 6 monatoj la pezo de porkoj pliiĝas ĝis 100 kilogramoj.
Por bona pliiĝo la bestoj ankaŭ bezonas bonan zorgon. ,Enerale, la raso Mirgorod ne povas nomi kaprica kaj ne estas problemoj kun ĝia enhavo, sed tamen indas mencii iujn ecojn. .
Esenca nutrado: pri nutraĵoj kaj nutraĵa ofteco
La prizorgado de Mirgorod-porkoj estas tre kostefika, ĉar ĝi ne postulas specialajn kostojn por nutraĵo. Sendepende de la jaro, la bazo de ilia dieto povas esti terpomoj kombine kun aliaj sezonaj produktoj. Tamen, la terpomo plej bone ricevas en boligita formo, antaŭdrenigas per ĝi la tutan akvon. Vi povas aldoni al ĝi:
- Diversaj cerealoj, sed ĉiam en grunda formo. Muelado devas esti de meza grandeco. Oni ĝenerale ne rekomendas doni kompletajn grajnojn, ĉar lia porko ne povas plene maĉi.
- Aliaj radikaj legomoj: betoj, karotoj, rutabagoj.
- Freŝa herbo kaj fojno - ankaŭ pli bone doni en fajna hakita formo.
- Manĝaĵa malŝparo.
- Produktoj de lakta origino.
- Faruna fiŝo, viando kaj osta origino.
- Sezonaj fruktoj.
- Suplementoj de Vitamino.
Vi povas manĝi ĉi tiujn porkojn 2-3 fojojn ĉiutage, en somero nur du estas pli bonaj. La porkoj estas pli ofte nutritaj - ĉirkaŭ 5 fojojn ĉiutage. Samtempe estas grave, ke porkoj ĉiam havu aliron al pura kaj freŝa akvo.
Gravaj nuancoj en reproduktaj porketoj kaj plenkreskuloj
Tiaj nuancoj devas inkluzivi la fakton, ke la porkoj de Mirgorod sendube bezonas provizi regulajn kaj nutrajn manĝaĵojn, marŝante en grandaj spacoj kaj pureco en porkoj. Danke al tiaj kondiĉoj tre komfortaj por bestoj, ili gajnos pezon sen problemoj kaj ne malsaniĝos. Ankaŭ la porko devas esti ekipita tiel ke la tuta likvaĵo liberigita de la bestoj povas elflui. Kagoj kun porkoj devus esti purigataj regule, por disvastigi sufiĉan fojnon aŭ pajlon.
La porkoj estas kutime tenataj aparte de la porkino, sed kun la ebleco eniri sian kaĝon. Estas tre grave, ke ili havas multan spacon por movado, alimaniere bestoj povas evoluigi stokokrompon. Ankaŭ, ekde la naskiĝo, ili trapikas kun speciala komplekso de vitaminoj, kiu faras la nominalan sistemon pli stabila kaj helpas la plenan disvolviĝon. Ekde la aĝo de 2 semajnoj ili jam havas aldonan manĝon.
Vintre la laktaĵaj porkoj devas esti en bone varmigitaj kaj ventolitaj lokoj. Ĉiuj truoj kun nutraĵo devas esti lavitaj regule, la restaĵoj de manĝaĵo por forĵeti. Kiam paŝtas paŝtejojn, la porkido estas apartigita de aliaj individuoj.
Farrow: Kio estas grava scii kaj kiaj agoj efektivigi?
Kiel ni jam rimarkis, la fekundeco de semoj de ĉi tiu raso estas tre alta. La kazo povas esti farita tre frue, de la aĝo de 10 monatoj. Tamen, oni kredas, ke pli maljunaj estas la besto dum pariĝado, des pli bone la estontaj idoj. Vi povas kompreni la komencon de la ĉasado de porko per la sekvaj trajtoj de ĝia konduto:
- Nervo, ĵetante de flanko al flanko tra la kaĝo.
- Ruĝeco de la eksteraj genitalaj organoj.
- Deziro stari antaŭ la apro.
La procezo de portado de porketoj okazas ĉe porkoj kutime sen problemoj. Antaŭ la komenco de la dua duono de la termino, ĝi devus esti transdonita aparte de aliaj individuoj kaj ne liberigita al paŝtejoj.
Samtempe manĝigi ĝin nun devas esti precipe riĉa je nutraĵoj, ĉefe verdaj furaĝoj. Antaŭ la komenco de la naskiĝo, la porkino komencos memstare prepari ĉi tiun eventon: ĝi komencos forigi la pajlon en unu el la anguloj de la kaĝo kaj aranĝi neston el ĝi. Ŝi enlitiĝos tre ofte, vi povas rimarki, ke ŝiaj genitaloj ruĝiĝis kaj ŝiaj mamulglandoj ŝvelis..
Kutimiĝas ofte rapide kaj sen komplikaĵoj. Gravas nur tranĉi la umbilikan ŝnuron ligantan la porketojn kun la utero kaj bruligi ĝin per solvo de jodo. Ankaŭ, nepre purigu la orelojn, buŝon kaj naztruojn de la ceteraj mucusoj en ili. Post 30-40 minutoj post la naskiĝo, la porketoj estas alportitaj al la utero por ke ili suĉu lakton, kiu aktivigas la esencajn procezojn.
Ankaŭ gravas kontroli la staton de la porkino, ĉu ĝiaj fekaĵoj foriĝis. Por havi sufiĉan lakton, gravas havigi al ŝi bonan nutradon.
