Rafano estas unu el la kutimaj, karaj kaj sanaj legomoj en niaj latitudoj. Tamen malmultaj homoj konas la realan skalon de ĝiaj utilaj ecoj kaj la eblon uzi la planto en la vivo. En ĉi tiu materialo ni provos taksi ĉiujn ĝiajn avantaĝojn.
Rafano: bonega komponado
Do, kio estas utila rafano? I enhavas vitaminojn PP, grupo B kaj vitamino C. Manĝante 250 g da rafano, vi kovros la ĉiutagan rapidecon de ĉi tiu grava vitamino por la korpo. La planto ankaŭ enhavas feron, magnezion, fosforon, kalcion, natrion, kalion. Ĉi tiuj elementoj kontribuas al sangformacio kaj normala metabolo en la korpo.
Rafano estas riĉa en nikotina acido, riboflavino, tiamino. Sinteza oleo donas apartan guston al la legomo, kiu provizas rafanon ne nur profitodonajn, sed ankaŭ kontraŭindikojn. Do rafano estas rekomendita por pacientoj kun diabeto, obezeco, podagro, sed oni konsilas ne uzi ĝin por tiuj, kiuj havas malsanojn de la kardiovaskula sistemo, gajaj vezikoj, hepato, pankreato, duodeno, stomako.
Ĉu vi scias? Rafano apartenas al la genro Rafano kaj al la brasiko familio. Produktantoj konsentas, ke Centra Azio estas ĝia naskiĝloko, de kie ĝi disvastiĝis tra Ĉinio kaj tiam ĉirkaŭ la mondo. I falis en niajn latitudojn danke al Petro la Granda. Hodiaŭ, la fruktoj kaj folioj de rafano estas uzataj ne nur en kuirado, sed ankaŭ por kuracado.
Radikaj legomoj kaj folioj, la utilaj ecoj de rafanoj
Pro la granda nombro de utilaj elementoj, la planto havas tutan liston de diversaj utilaj ecoj. Sciante kiaj vitaminoj en rafanoj, ĝi estas uzata en la printempo kiel bonega ilo por kontraŭbatali vitaminan mankon. Krome, Granda kvanto da vitamino C helpas batali malvarmumojn.
Maldolĉaj esencaj oleoj havas malgrandajn tolikajn propraĵojn, kiuj helpas plibonigi intestan peristalsiĝon, batali edemon. Ankaŭ la legomo stimulas apetiton, kvankam ĝi havas bonegajn brulajn propraĵojn.
La avantaĝoj de rafanoj por la korpo estas pliigi la nivelon de hemoglobino en la sango, normaligi la laboron de la kardiovaskula sistemo, fortigi la imunsistemon. Radikvojoj 2,5 fojojn pli da fibro ol, ekzemple, kalabasetoj. Sekve, ĝi helpas akiri sufiĉe, purigi la intestojn kaj normaligi la nivelon de kolesterolo en la korpo. Danke al la pectina enhavata en legomoj, ĝi povas esti uzata kiel rimedo por purigi la korpon de toksinoj kaj aliaj malutilaj substancoj.
Parolanta pri la avantaĝoj de rafanoj, estas neeble ne mencii ĝian preventan efikon al kancero. Do, por la ruĝa koloro de la haŭto de rafano renkontas la naturan tinkturon antocianina, kiu havas similajn ecojn. Krom li, estas multaj flavonoidoj en rafanoj, kiuj estas naturaj antioksidantoj kaj neŭtraligas la efikon al la korpo de liberaj radikaloj. Ĉi tiuj procezoj provizas alian protekton por la korpo kontraŭ kancero.
Multaj scivolas, ĉu eblas manĝi rafanaĵojn? Surprize, efektive, vi povas. Salatoj estas faritaj el ili per aldono de fromaĝo kaj ovo. Tiaj pladoj ankaŭ havas preventan efikon, malhelpante aterosclerosis kaj vaskulajn malsanojn, purigas la intestojn. En la lasta kazo, estas rekomendite uzi miksaĵon de unu suko de rafano kun du partoj de karotoko.
Ĉu vi scias? Rafano estas la unua planto en la spacaj laboratorioj ekster la Tero. La planto estis elektita por maturiĝanta rapido, la kapablo uzi ĉiujn ĝiajn partojn, kaj ankaŭ la riĉan komponaĵon de vitaminoj kaj spuroj.
Uzo de rafano kaj nutrado
Parolante pri la purigaj ecoj de rafano, necesas ellabori la dietajn ecojn de la planto. 100 g da legomo enhavas ĉirkaŭ 15 kilogramojn. Pro ties purigado kaj graso brulantaj trajtoj, nutricionistoj forte rekomendas manĝi ravanojn. Vere, necesas konsideri la karakterizaĵojn de via korpo kaj ne atendi tujan dramecan efikon. Entute plenkreskulo devas manĝi almenaŭ kilogramon da freŝa rafano.
Tamen, iuj dubas pri la farebleco inkluzivi grandan kvanton de rafano en la dieto pro tio, ke ĝi stimulas la apetiton. Sed vitamino C, kiu kontribuas al tio, koncentriĝas ĉefe en la ruĝa haŭto de la radiko, do vi povas koncentriĝi pri la malpezaj variaĵoj de rafano.
Atentu! Por akiri la plej bonan profiton de rafano, necesas sukaj tuberoj kun amareco, kiuj havas averaĝan maturecon. Troa rafano perdas siajn utilajn ecojn.
Kuirinte salatojn per rafano, vi devas uzi nur vegetalajn oleojn por ke ĝiaj vitaminoj kaj spuroj estu pli bone sorbitaj. Plie, estas dezirinde ne saligi la pladon, kaj doni iom pli da ajlo. Uzante ravanojn en ĉi tiu maniero, vi povas perdi 3-4 kg monate.
Rafano kaj kosmetologio
Donita la impresa listo de utilaj ecoj de legomoj, la logika demando ŝprucas, ĉu rafano estas utila en kosmetologio? Rezultas, ke ĝi estis uzata kiel kosmetikaĵo ekde antikvaj tempoj, precipe por seka haŭta zorgo. Do preparita rafano-ŝmiro, vi povas rejuvenigi kaj moisturize la haŭton, doni ĝin malvarmeto kaj elasteco. Sufiĉas premi sukon de rafano kaj viŝi lian vizaĝon kelkajn fojojn tage. Suavigu kaj refreŝigu la vizaĝon helpos maskon de rallado rafano. Krome ĝi helpos nutri la haŭton per esencaj vitaminoj.
Kiel uzi rafanon en tradicia medicino
Nun ni vidu kiel homoj uzas rafanojn por atingi la plej bonan profiton kaj limigi sian damaĝon al sano. Koncerne la radikon, ĝi estas uzata por trakti la diácesis de infanoj, donante al la infano antaŭ la lito iom da freŝa legomo. Por la kuracado de kancero, rafano boligas kun mielo en ruĝa vino. La radika legomo, disfraktita en grapoj, estas miksita kun varma akvo, malvarmetigita kaj aplikata al frostdifektaj areoj de la korpo, faras analgezajn kunpremojn por neŭralgioj kaj radikulito.
Forigi diareon helpos miksaĵon de kvin dispremitajn radikajn legomojn kun kulero da amelo kaj 200 ml da lakto. Kaj ĝi devus esti trinkita tuj post la preparo. Se la longe atendita efiko ne venis, la proceduro ripetiĝas post kvar horoj.
Por kuracado, uzu diluitan ravan sukon, kiu ne iritas la manĝvojojn kaj la stomakon. Restarigi la tonon de la tracto gastrointestinal povas esti miksaĵo de rafano suko kaj karotoj, kiuj devas trinki ene de unu horo post preparo. Se vi miksas kun beto suko, vi povas forigi malgrandajn ŝtonojn de la veziketo. Por kolelitiasi kaj katrondoj de supra spira vojo, estas rekomendite trinki miksaĵon de rafana suko, verda papriko kaj kukumo. Aldoninte mielon kaj cepan sukon al rafano, ili traktas malvarmojn.
!I estas grava! Rafano suko enhavas cianogenan glikozidon substanco. I estas konata pro tio, ke ĝi provokis gravajn malordojn en la sistemo endokrina, kaj foje kondukas al bocio malsano.
Kiel preni ravanojn, kuiri receptojn
Komprenante la avantaĝojn, kiujn uzo de ĉi tiu legomo povas alporti, kompreneble, mi volas scii kiel uzi ĝin por akiri la maksimuman efikon. Ni plu parolos pri ĝi.
Uzu malvarme
La ideala rimedo por malvarmumoj - Rafano suko miksita kun mielo kaj cepo suko. Por fari tion, prenu la ingrediencojn en proksimume egalaj partoj, miksiĝu ĝisfunde, kaj poste prenu tri kulerojn trifoje tage 20-30 minutojn antaŭ la manĝoj. La kuracado de kuracado estas almenaŭ unu kaj duono semajnoj. Se la malvarmo estas akompanata de forta tusado, vi povas uzi bulon da radikaj legomoj kuiritaj en mielo.
Rafano kaj radikulito
Oni rimarkas, ke kunpremoj de pureca rafano perfekte malpezigas la doloron kiam radikulito kaj neŭralgio. En ĉi tiu kazo, necesas uzi tiom da radikokultivaĵoj kiom necesaj por kovri la ulceran areon.
Uzo de rafanoj por diabeto
Ĉar la planto enhavas naturan insulinon, ĝi estas ofte rekomendita por diabetuloj. Sufiĉa por uzi salatojn kun aldono de ĉi tiu legomo por normaligi la metabolon, malaltigi sukeron en sango, saturi la dieton per vitaminoj. Vere, vi ne povas draste ŝanĝi la dieton, plenigante ĝin per nur rafano - la planto ne kapablas anstataŭi insulinajn injektojn. Tial, se vi uzas ravanojn en la kuracado de ĉi tiu malsano, estas pli bone unue konsulti kun via kuracisto.
Kiel purigi la intestojn per rafanoj
Rafano kapablas purigi la intestojn, kaj ne tiel, kia parto de la planto estas uzata en manĝaĵo. Do folioj de rafanaĵoj por salatoj, kaj avantaĝo de ili ne malpli, ol el radikoj. Ankaŭ por establi metabolon kaj purigi la intestojn helpas rafan sukon. Vegetala laŭ iu ajn formo plibonigas intestan moveblecon, estas utila por konstelacio kaj atomeco.
!I estas grava! Kiam la radiko estas konservita dum longa tempo, ĝi pliigas la nivelon de amelo kaj krudaj fibroj. Manĝi tian rafanon minacas iriti la intestan mukozon.
La utila rafano por gravedaj virinoj
La nedubebla pluso de rafano estas grandega aro de vitaminoj. Ĉi tio estas aparte vera en printempo, kiam iu ajn malhavas vitaminojn, kaj gravedaj virinoj estas duoble. Do rafano en ĉi tiu kazo - la unua asistanto.
Danke al la kalcio enhavata en la rafano, la expectante, per manĝado de legomo, helpas la oston kaj muskolan ŝtofon en la infano. La planto estas riĉa en acida fólico, kiu estas specife preskribita al gravedaj virinoj por malebligi la disvolviĝon de patologioj en la infano. Vitaminoj K kaj C reduktas la riskon de sangado dum akuŝo.
Konata pro purigado de kapabloj, la legomo ankaŭ helpas gravedecon kiam virinoj estas oftaj al ofta malliberejo. Ĉi tio estas faciligita ne nur pro la kolereta efiko, sed ankaŭ pro la abundo de celulozo, kiu purigas la intestajn murojn, forigante ĉion, kio estas superflua.
Pri kio vi devas zorgi kun via estonta patrino dum manĝado de rafano estas la pureco de la legomo. Unue, fruaj radikaj legomoj ofte enhavas multajn nitratojn, kio tute ne utilas por bebo. Due, malbone lavita rafano povas esti fonto de intesta kaj aliaj infektoj. Sekve, oni rekomendas lavi ĝin tre zorge.
Kiel elekti rafanon
Alia demando, kiu valoras, estas kiel elekti la ĝustan rafanon. Alie, vi povas aĉeti tute senutilan produkton laŭ utilaj ecoj. Do Vitamino-riĉa legomo havas glatan, glatan haŭton sen fendoj. Nigraj makuletoj en la ŝelo indikas la komencon de la procezo de kadukiĝo. Determini la freŝecon de rafano povas esti sur la folioj. Juicy kaj verda parolas pri ĝia freŝeco. Ne forgesu senti la radikojn. Ili devas esti firmaj kaj ne raspinitsya sub la fingroj, alie vi havas malfreŝa, malvigla aŭ overripe rafano.
Provu ne aĉeti longajn radikojn. Kutime en la malsupra parto de la rafano estas kolektita la maksimuma kvanto de nitratoj. Tial ĝi rekomendas antaŭ uzi pli tranĉitajn la pli malaltajn kaj suprajn partojn de la radiko. Ne aĉetu tre grandan rafanon: ĝenerale ĝi ne estas same utila kiel malgranda.
Kiam vi uzas rafanojn povas damaĝi
Memoru, ke ne ĉiuj povas estimi la utilajn ecojn de rafano. I estas eĉ kontraŭindikita por iuj homoj. Do pro ĝia akreco kaj amareco, ĝi ne povas esti uzata de homoj kun diagnozo. ulcero peptic de la organoj digestivosalie la konsumado de rafano povas konduki al plialtigoj.
Kiel jam menciite, la ĉeesto de cianogenaj glikozidoj povas deĉenigi bocii, se persono jam havas iujn malsanojn de la sistemo endocrino. Zorge ĝi devas esti uzata dum gravedeco.
Isenerale rafano estas ege utila legomo. I estas speciale valora printempe, ĉar ĝi riĉigas je diversaj vitaminoj kaj mikroelementoj. Pro ĉi tio, ĝi havas ampleksan aplikon en medicino, kosmetologio kaj nutrado. Sed se vi havas iujn malsanojn, estas pli bone konsulti kuraciston antaŭe.
