Vinberoj - tio estas unu el la unuaj plantoj, kiujn homoj komencis kultivi multe antaŭ la alveno de nia erao. Nuntempe ĉirkaŭ 600 specioj de ĉi tiu sunbruno estas distribuitaj tra la terglobo. Pli ol 8 mil malsamaj vinberoj estis breditaj de reproduktantoj, unu el ili estas Tukay.
La historio de la Tukay-vinbero
Sur la tereno Don, en la urbo Novocherkassk troviĝas Tut-Rusa Esplora Instituto pri Vitikulturo kaj Vinkado nomata laŭ Ya. I. Potapenko, kiu komencis sian historion reen en la 30-aj jaroj de la dudeka jarcento per la unuaj sciencaj eksperimentoj de akademiulo N. I. Vavilov. En ĉi tiu instituto la bredistoj konstante laboras pri la kreado de novaj vinberoj, kiuj rezistas kontraŭ malsano kaj ne timu froston, sed samtempe alportos riĉan kaj bongustan rikolton. Sekve de transirado de mez-azia vario Yakdona (sinonimoj de Yakdon blanka, Egdona turkmeno, Ak yakdona) kaj la malnova hungara vario Zhemchug Saba, nova altkvalita hibrido Tukai estis akirita. Ĝi apartenas al la kategorio de eŭrop-aziaj varioj.
La vito Tukai estis bredita ĉe la Tut-Rusa Esplorinstituto pri Vitikulturo kaj Vinkado nomata laŭ Y. I. Potapenko
Priskribo de Tukay-vario
De "gepatroj" Tukay prenis la plej bonajn kvalitojn: mallonga maturiĝa periodo de la Yakdon-vario kaj frosta rezisto de la Zhemchug Saba vario. La arbustoj de ĉi tiu vinbero estas viglaj, la maksimuma nombro da beroj maturiĝas sur unu vitejo. Planto rapide kaj bone ekradikiĝas. La floroj de Tukai estas ambaŭseksaj, do la poleniga procezo okazas sen problemoj (ĝi povas esti perfortita nur se pluvoj verŝas senĉese dum la florado de la vinberoj, sed tio nur teorie eblas). Folioj de meza grandeco, helverdaj, iom disaj.
Tukaj beroj pezas 2-4 g, kaj de unu arbusto vi povas rikolti ĝis 20 kg
La krampoj estas grandaj, branĉaj, cilindraj-konusaj. La denseco de la manoj estas meza. La pezo de la peniko, averaĝe, estas 700-800 gramoj, sed povas atingi kilogramon! La beroj estas rondaj, ovalaj, pezantaj 2-4 gramojn, kiel regulo, ne derompas. La koloro de la beroj, laŭ la sunlumo, povas varii de malhelverda kaj lakta blanka al ambra, kun iometa "bronzeco". La pulpo estas suka, dolĉa, kun acideco kaj nuksa aromo. Sukero enhavo de 17-19%. La haŭto estas densa, sed ne rigida. Tukai estas alt-produktanta vario. Kun taŭga zorgo kaj ĝusta pritranĉo de unu arbeto, vi povas forigi 16-20 kilogramojn da beroj.
Plantaĵoj
La vinko Tukay apartenas al altkvalitaj tablaj hibridoj de frua maturiĝo. La kresksezono en la sudaj regionoj de nia lando estas 90-100 tagoj. Sed ĝi ankaŭ sukcese kreskas en la meza strateto, en la Uraloj kaj en la arbaro-stepaj zonoj de Siberio, precipe en la Altai-Teritorio. Tie la vinberujo maturiĝos iom pli longe, ĉirkaŭ 130 tagojn. Frosta rezisto de ĉi tiu vario permesas ne kovri la okulharojn dum la vintro en la sudaj areoj de kresko, ĉar la renoj eltenas falon de aera temperaturo ĝis -25 ° C. En regionoj kun pli severaj frostoj, vinberoj ankoraŭ devas esti pretaj por vintro. Por ĉi tio, vi povas uzi ordinarajn materialojn: mola filmo, tegmenta felto, ŝtofo, branĉoj de piceo, kartono, ktp.
Malgraŭ la fakto, ke Tukay povas elteni frostojn de -25 ° C, en la nordaj regionoj ĝi devas esti kovrita de filmo por la vintro
Frua maturiĝo ebligas akiri la rikolton en aŭgusto, kaj en la sudaj regionoj eĉ fine de julio. Plie, se ne eblas rikolti tuj post maturiĝo, vi povas fari ĝin poste. Beroj povas esti stokitaj dum longa tempo sur la arbusto sen krevi kaj sen perdi sian guston kaj aspekton. Tukai havas bonan transporteblecon, ĝi ne estas damaĝita kiam transportita laŭ longaj distancoj. Ĝi ankaŭ stokiĝas tre bone ĝis printempo, krom se kompreneble oni kreas favorajn stokajn kondiĉojn. Stoki vinberojn en seka ĉambro kun temperaturo de 1-8 ° C.
Malgraŭ la fakto, ke Tukay kreskas bone kaj donas fruktojn en regionoj kun malvarma klimato, li preferas la klimaton varman, sed ne tre varme. Se la aero varmiĝas super 35 ° C, la kresko kaj fruktado de la arbusto eble malrapidiĝos.
Trajtoj de plantado kaj kreskado
Kiom ajn altkvalitaj trajtoj posedas hibridan vinberon, estas neeble akiri bonan rikolton sen sekvi ĉiujn agroteknikajn mezurojn. Oni devas labori forte kaj doni taŭgan prizorgon al la planto dum la tuta sezono.
Alteriĝo
Kiel ĉia vinbero, Tukai preferas kreski en bone lumigitaj, projektitaj protektitaj areoj. Ideala por planti ĝin laŭ la suda flanko de konstruaĵo aŭ barilo. La konsisto de la grundo, ĉi tiu vario ne estas tre postulema. Se ne ekzistas kernoŝemoj, loamy kaj loamy-grundoj faros. Salaj marĉoj kaj tro humidaj, malsekregionoj ne taŭgas por li. La radikoj de la vinberoj iras al grandaj profundoj, do la proksima apero de grundakvo rapide detruos la planton.
En la fundo de la kavo por plantado de vinberoj estu metita plonĝo
Tranĉoj estas trempitaj antaŭen en akvo dum pluraj tagoj por akceli la formadon de radikoj. Kiam plantado, tranĉoj devas esti entombigitaj en bone fekundigitaj tranĉeoj aŭ ĉirkaŭfosaĵoj je ĉirkaŭ 50 cm. Ĉi tio kontribuos al la disvolviĝo de la radika sistemo, faciligos la ŝirmejon de arbustoj dum la vintro, kaj la proceduron de retenado de neĝo, tre grava por malebligi frostadon de vinberoj. Drenado de gruzo, sekaj branĉoj kaj bastonoj estas metita ĉe la fundo de la tranĉeo, poste ĝi estas kovrita per tero miksita kun sablo kaj organikaj kaj kompleksaj mineralaj sterkoj. Plantitaj tranĉoj devas esti abunde akvitaj kaj muligitaj.
Pikado
Ĉar la arbustoj de la Tukay-vario vaste kreskas, kaj multe da grapoj estas ligitaj, necesas certigi, ke la ŝosoj ne multe superŝarĝu. Alie, la beroj kreskos malgrandaj kaj ne dolĉitaj. Printempe, komence de la kresksezono, malfortaj ŝosoj estas forigitaj, kaj la ekstraj burĝonoj estas pinĉitaj. Oni devas lasi 40-45 fruktobudojn sur la arbusto, kaj sur la ŝoso - 6-7 okuloj. Malproksimaj ŝosoj povas esti uzataj por disvastigado per verdaj tranĉoj. Maldekstraj ŝosoj estas ligitaj al rigliloj.
En pli malvarmaj regionoj, vinberpremio plej bone okazas aŭtune post rikolto.
Se la minaco de printempaj frostoj restas, vi devas lasi kovrilajn materialojn sur la arbustoj dum kelka tempo. En regionoj kun malvarma klimato, kelkfoje malfacilas tranĉi la ŝotojn printempe pro la danĝero plaĉi la periodon de la komenco de sapofluo. Sekve, pritondado estas plej bone farita aŭtune, post rikolto kaj falado de folioj, kiam la radika sistemo prepariĝas por vintrumado. Oni devas rimarki, ke ju pli grandaj estas la vinberoj, des pli malmultaj okuloj devas resti sur la arbusto.
Akvumado
Akvumado devas fari plurfoje sezonon, ĝuste konsiderante la veterkondiĉojn. Printempa kaj aŭtuna akvumado estas nomata malŝarĝa humideco. Ilia celo estas saturi la teron kiel eble plej profunde, ĉar la radikoj de la vinberoj iras tre profunde. Tamen se post neĝa vintro la grundo estas jam sufiĉe malseka, vi ne devas akvumi ĝin multe. Aŭtuna akvumado antaŭvide al frostoj devas esti abunda, ĉar seka grundo frostiĝas multe pli rapide ol malseka.
La akvotemperaturo estas elektita depende de la celo. Dum printempa plantado, akvumado per varma akvo varmigos la teron kaj stimulos la kreskon kaj disvolviĝon de la vitejo. Sed kun la minaco de malfruaj frostoj, estas pli bone verŝi malvarman akvon por prokrasti la burĝonadon de la renoj.
Dum printempa irigacio de vinberoj, akvo devas trapenetri la grundon kiel eble plej profunde
En somero, vi devas akvi 1-2 fojojn semajne, koncentrante la aerotemperaturon, ĉiam vespere, je la sunsubiro. Unu planto devas kalkuli je 5 ĝis 20 litroj da akvo. Ĉi tiuj rekomendoj kondiĉas, ĉar en malsamaj klimataj regionoj devas ekzisti individua aliro al akvumas. La ĉefa celo estas malebligi kaj superverŝadon kaj akvumadon de la grundo, ĉar vinberoj estas tre sentemaj al tiaj nuancoj.
Pinta vestado
Se kompleksaj sterkoj estis aplikitaj dum plantado, tiam dum somera kresksezono vi ne povas nutri kaj ne ŝprucigi plantojn. Malplenigi kaj malstreĉiĝi povas esti reduktita al minimumo. Tiaj severaj hardadmetodoj estas rekomendataj de Rostislav Fedoroviĉ Ŝarov, konata ĝardenisto kaj vitikulturisto praktikanta vinberkultivadon en Biysk. Por la siberia klimato, ĉi tiuj rekomendoj ŝajnas akcepteblaj. Severaj vintraj frostoj ne lasos plagojn ŝanco postvivi, kaj vi ne povas timi, ke la vinberĝardenoj estos trafitaj. Sed en la sudaj regionoj, kie vintro tute ne povas okazi vintre, la risko de infekto kun fungaj malsanoj estas alta.
Malsanoj por vinbero
La rezisto al malsano de Tukay estas malalta. Ĝi ne estas damaĝita de griza putrado, sed povas suferi problemojn kiel oidio kaj mildeco.
Griza putro estas funga malsano kaŭzita de la patogeno Botrytis cinerea Pers, kies micelio hibernas sur antaŭe damaĝitaj ŝosoj, same kiel ĉe folioj kaj beroj. De la komenco de printempo ĝis la fino de somero, fungaj sporoj aktive propagas kaj estas portitaj de la vento, damaĝantaj folioj, ŝosoj, infloreskoj kaj raŭmoj, kiuj jam formiĝis. Unue, brunaj makuloj kun griza tegaĵo aperas sur la folioj kaj ŝosoj, poste la folioj sekiĝas kaj falas, kaj la ŝosoj pereas. Infloreskoj kaj beroj, kiam difektitaj de griza putrado, velkas kaj falas.
Oidio (same kiel pulvora mildeco aŭ cindro) estas malsano kaŭzita de fungoj de la genro Uncinula de la divido Ascomycete. Ĝi povas vivi sur ĉiuj vegetativaj partoj de la vinberarbo, suĉante sukon el vivantaj ĉeloj. Rezulte de damaĝo de oidio, la folioj de ŝosoj kaj beroj fariĝas kovritaj de griza pulverkovrilo, sekiĝas kaj defalas.
Milde (mallaŭta muŝo) estas la plej danĝera vinbero-malsano. Ĝi estas kaŭzita de la fungo Peronospora Viticola de Bary, alportita al nia hemisfero el Nordameriko. La disvolviĝo de mildeco estas kutime antaŭenigita de tro humida varma vetero. Sur la folioj de juna foliaro kaj anguleto, flavaj kaj travideblaj makuloj de ronda formo, aperas laŭ la vejnoj, de maljunaj folioj. Poste, sur la subaĵo de la folioj sub la makuloj, kreskas blanka lango de la micelio. Precize same, la suproj de ŝosoj, antenoj, infloreskoj, krestoj kaj junaj vinberoj povas esti trafitaj. Infloreskoj fariĝas flavaj, buklaj, fariĝas brunaj kaj sekaj. Kaj la beroj bluiĝas kaj sulkiĝas. Se la necesaj mezuroj ne estas prenitaj ĝustatempe, la arbusto mortos.
Foto-Galerio: Grape Disease
- Beroj trafitaj de oidio estas kovritaj per tegaĵo, kaj tiam falas
- La unua signo de griza putrado estas la apero de brunaj makuloj kun griza tegaĵo
- Mildeco disvolviĝas en tro malseka kaj varma vetero
Kiel preventi la malvenkon de vinberoj kun fungaj malsanoj
- Dum la printempa formado de la arbusto, certigu, ke la nombro da okulharoj estas optimuma por bona ventolado, kaj la koridoroj estas sufiĉe larĝaj. Diksiĝo de la arbusto retenos troan humidecon, kiu estas tiel amata de la sporoj de mildeco kaj oido.
- Antaŭ kaj post florado, ŝprucado kun 1% bordela likvaĵo aŭ kupro (fera) vitriolo protektos junajn ovariojn de mildeco. Vi ankaŭ povas uzi ajnan fungicidan drogon proponitan de la moderna kemia industrio.
- Traktado kun sulfur-enhavaj preparoj protektos plantojn kontraŭ infekto kun oidio. Gravas, ke sulfuro estas en la plej maldika formo, tiam poluri ĝin per ĝi kovros ĉiujn verdajn partojn de la arbusto. La aera temperaturo por ĉi tiu proceduro devas esti 18-20 ° C, ĉar en malvarma vetero, sulfuro ne influos la micelion de fungoj, kaj varme povas kaŭzi brulvundojn sur folioj kaj beroj.
- La unua kuracado de plantoj devas esti farita komence de printempo, komence de la kresksezono. Poste ripetu ilin ĉiujn 10-14 tagojn, ĝis la beroj maturiĝos. Kaj se la vetero estas pluva kaj la suno ne sufiĉas, vi devas spiki pli ofte, ĉiun 7an tagon.
- Muskado de la grundo ĉirkaŭ la arbustoj kun cindro kaj disverŝado de la plantoj kun koncentrita solvo de cindra eltiro ankaŭ helpos malebligi damaĝojn al la vinberoj per malsanoj. La cindra solvo devas esti infuza dum tri tagoj, diluita per akvo kaj aldoni likvan sapon por pli bona adhesio.
Filmeto: prilabori vinberojn kun cindra solvo
Vakado kaj reprodukto
Agroteicalnikaj mezuroj kompreneble plejparte dependas de la klimato, en kiu oni kultivas vinberojn.
En regionoj kun malvarma klimato, rekomendas planti Tukai-tranĉojn kun ŝildo sur vintraj harditaj akcioj de la tipo Northern, Far Eastern 60, Alpha, Baytur. Ĉi tiu metodo rekomendas la antaŭe menciitan Rostislav Fedoroviĉ Ŝrov.
Metodo por bredado de vinberoj kun ŝildo rekomendas la faman viticuliston Rostislav Fedoroviĉ Ŝrov
Tamen, infanĝardenoj en iu ajn regiono ofertas plantojn de Tukay-vinberoj jam en greftita formo sur rezistema filoksero.
Phyloxera (Dactylosphaera vitifoliae) estas vinja afido, malgranda, ĝis 1 mm longa insekto, kiu ekloĝas sur la radikoj kaj subaj partoj de la vinberujo, suĉante sukon el ili. Enkondukita al Eŭropo el Nordameriko meze de la pasinta jarcento.
Do, ĉiu kultivisto povas elekti iun ajn metodon por plantado de vinberoj, kaj sendepende disvastigi la varion, kiun li ŝatas tiel per greftado kiel per tranĉoj.
Tranĉoj estas tre ofta kaj efika metodo por disvastigi vinberojn. La vario Tukai estas karakterizita de bona postvivado de tranĉoj. Ĉi tio devas fariĝi fine de printempo aŭ komence de somero, kiam la ekstraj ŝosoj estas forigitaj dum la formado de la arbusto. Ni elektas la plej bonajn el ili por tranĉoj. Ni uzas nur la malsupran aŭ mezan parton de la vitejo, la supra ne taŭgas.
- Ni enmetas la ŝosojn en la sitelon kiel eble plej rapide, aspergu ilin, kovru per malseka tuko kaj enmetu ilin en la kelo por la nokto.
- La sekvan tagon ni tranĉis la ŝosojn per tranĉoj per du folioj. La malsupra folio estas dehakita tute, kaj la supra estas nur la duono. De la fundo tranĉu la tigon tuj sub la renon, kaj ĉe la supro 1,5 cm super la reno.
- Poste, trempu la tranĉojn en akvon kaj plantu ilin en skatolo da malseka sablo ĝis profundo de 3 cm, la distanco inter la tranĉoj estas 10 cm. Spiru per akvo kaj kovru la skatolon per vitro aŭ plasta envolvaĵo.
- Ĉiu sekva tago, necesas ŝprucigi la tranĉojn de la pulverfluo 4-5 fojojn per varma akvo (20-25 ° C).
- Post ĉirkaŭ du semajnoj, radikoj aperos sur la tranĉoj, tiam la nombro de aspergoj reduktiĝas al tri fojojn ĉiutage. Kiam la radika sistemo sufiĉe disvolviĝis, ni plantas la tranĉojn en konstanta loko laŭ la ŝablono 10 po 5 cm.
- Plia zorgo pri la tranĉoj efektiviĝas kiel kutime.
Proksimume 2 semajnojn post plantado, radikoj aperos sur la tranĉoj, sed antaŭ ol planti en la tero, vi devas atendi ĝis la radika sistemo sufiĉe disvolviĝis
Recenzoj pri ĝardenistoj
En mia praktiko, mi konsentas pri ĉio dirita. La fasko povas esti de 300 g ĝis 1,5 kg: ĝi dependas de la kondiĉoj por la infloreskoj en la antaŭa jaro, polenado. Ĉiam ne tre bone polenas min, pizoj. Se oni komparas ĝin kun Aleshenkin, kun la sama grandega kvanto de infloreskoj, ĝi estas polenita multe pli malbone (kvankam Aleshenkin ne estas ĉampiono). Tukai devas esti normigita - ĉi-jare almenaŭ 50% de la infloreskoj estas forigitaj. Evidentas, ke ĉi tiu vario estas por vi mem. Laŭ mia gusto, ĝi estas bela gustumi: maldika muskedo, maldika haŭto, tre suka. En mia hejmo kaj tuja ĉirkaŭaĵo laŭ mia gusto ĝi estas konsiderata la plej bongusta el la superece kreskantaj ĉe mi. Nia vinbero ĉiam kaj tute maturiĝas ĝis la tre pinto. Malforta mukado estas tre specifa - ĝi bezonas minimume 4 ŝprucojn. Ĝi komencas maturiĝi en niaj normalaj jaroj de mezo de aŭgusto. En aŭgusto, ni tute forigas ĝin. En ĉi tiu tempo, mildeco jam tre frapas junan kreskon. Alia ŝprucado estas konsilinda, mi kutime mentas la finojn. Ĝi povas pendigi sin sur la arbusto dum longa tempo sen perdo de gusto. Sed teni ĝin tiel longe estas novaĵo por mi. Devas provi. Dankon! Frost-rezisto, laŭ miaj sentoj, estas klare pli alta ol 21 - mi pensas 25-26 °.La arbetaĵo estas malnova, ne donis la surfacan formon ĝustatempe, eltiriĝas metinte 40 cm sur la teron.Mi metis pecon da kartono (la longtempa parto de la manikoj) sur tion, kio eltenas, kaj kovras la reston per tero. 15 jaroj vintras kutime. Estas klare, ke ĉi tiu vario koncerne kvaliton taŭgas por la norda vitikultura zono. Por sudanoj.
Treneva Tatyana Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539
Mi estis agrable surprizita gustumi la berojn de Tukai la 16an de julio. Do frue, kaj la gusto estas jam tre agrabla. La pasinta jaro estis manĝita fine de julio. Fakte - la ĉampiono de precocity. Tatyana Ivanovna, dankon pro la tranĉoj. Arbustoj disvolviĝas kutime, kontentaj kun gusto kaj frua matureco.
Tatyana Andreevna, Kremenchug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539&page=2
Ekster-frua maturiĝo, frosta rezisto, alta produktiveco, superviva indico en preskaŭ ajna regiono de la lando, miriga nuksa gusto - Tukaj vinberoj povas esti rekomendindaj sekure al ĉiuj, kiuj volas gustumi ĉi tiujn mirindajn berojn, kreskigante ilin per siaj propraj manoj.
